Varias tazas de cacao mejoran el rendimiento cerebral

Los científicos están seguros: dos tazas de cacao fresco por día pueden proporcionar buena memoria, velocidad de reacción y rendimiento cerebral. Estudios recientes realizados por neurólogos estadounidenses han demostrado que el cacao mejora significativamente la circulación sanguínea y, en consecuencia, el suministro de sangre al cerebro.

Los estadounidenses llevaron a cabo una serie de estudios en los que participaron más de 60 voluntarios de edad avanzada. En el experimento, las personas mayores de 65 años no sufrieron demencia asociada a la edad. Los resultados del estudio mostraron que las personas mayores que usan cacao de forma regular pueden conservar la memoria y la capacidad del cerebro durante mucho tiempo. Los científicos creen que esta acción del cacao tiene la capacidad de influir en la circulación sanguínea.

El experimento consistió en que los científicos pidieron a los voluntarios cuya edad promedio era de 72 años, durante unos meses beber al menos dos tazas de cacao por día. Los participantes se dividieron en dos grupos, uno de los cuales consumió cacao con un alto contenido de flavonoides, y el segundo, con un contenido bajo. La influencia del cacao en el cuerpo humano fue estudiada anteriormente por especialistas británicos que concluyeron que las sustancias contenidas en los granos de cacao podrían afectar la circulación sanguínea.

Los primeros estudios de científicos británicos han demostrado que los flavonoides (sustancias de la clase de los polifenoles, antioxidantes vegetales naturales) afectan favorablemente la capacidad del cerebro para trabajar y la memoria. Entre las fuentes naturales de flavonoides, los expertos distinguen el té verde, las cervezas oscuras, los cítricos y, por supuesto, los granos de cacao.

Al comienzo del experimento, los científicos usaron la tomografía de resonancia magnética para determinar trastornos circulatorios en 17 personas de 60. Después de completar el experimento, se realizaron pruebas repetidas, que mostraron que el 85% de los voluntarios había mejorado el flujo sanguíneo al cerebro. Los cambios se referían principalmente a las personas que inicialmente tenían problemas con la circulación sanguínea, ya que entre las personas sanas, las mejoras se observaron en solo el 37%.

Científicos de Harvard comentaron los resultados del estudio de la siguiente manera: "Por el momento, la medicina moderna necesita nueva información sobre el posible efecto de la circulación sanguínea sobre la capacidad de trabajo del cerebro y sobre la preservación de la memoria en los ancianos".

El líder del experimento está seguro de que los resultados de la investigación han demostrado que los alimentos ricos en antioxidantes naturales pueden influir en el funcionamiento del sistema cardiovascular y el suministro de sangre al cerebro, que a su vez es responsable de la preservación de la memoria y el pensamiento claro. Por supuesto, es demasiado pronto para decir que con la ayuda del cacao puede curar las enfermedades existentes asociadas con la circulación sanguínea. Según los científicos, vale la pena más de un experimento para determinar qué sustancias y en qué cantidades vale la pena usarlas a los ancianos para prevenir enfermedades como la enfermedad de Alzheimer, la demencia adquirida, la pérdida de memoria o los trastornos circulatorios.

Los problemas con el sistema cardiovascular y la circulación de la sangre a menudo se convierten en la causa principal de muchas enfermedades peligrosas, por lo que en este momento los científicos se dedican a la investigación de posibles medios preventivos.

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