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¿Puedo comer huevos durante el embarazo?
Último revisado: 23.04.2024
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Huevos durante el embarazo: un producto que es un componente importante de la dieta de la futura madre debido a la proporción equilibrada de sustancias útiles que contienen. Los huevos son ricos en vitaminas A, D, B2, B6, E, hierro, fósforo, cobre, calcio, cobalto y otras sustancias que son tan necesarias para cualquier persona, y especialmente para una mujer embarazada.
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¿Puede la embarazada comer huevos?
Hay muchas proteínas en los huevos que son fácilmente absorbidas por el cuerpo. Su gran ventaja es que su uso no afecta particularmente a la figura. Y para muchas mujeres embarazadas es importante, las futuras madres intentan comer de manera equilibrada para no ganar demasiado peso.
Además, la proteína es un material de construcción para los organismos de la madre y su bebé.
Hay mucha colina en el huevo, y este elemento es responsable del desarrollo mental del feto y contribuye al hecho de que el defecto del tubo neural no se desarrolla, por lo que se reduce el riesgo de deformidad y desarrollo de anomalías.
Los huevos de gallina contienen colesterol, por lo que muchas mujeres embarazadas se preguntan si pueden consumirse. Pero en productos naturales su contenido no es realmente alto: en 45 gramos de un huevo, el colesterol es de 1.5 gramos, su contenido calórico depende de la manera exacta en que se cocina el huevo y, de todos modos, será mínimo.
Así que los huevos se pueden consumir de forma segura durante el embarazo. La única excepción es el caso de la alergia alimentaria a los huevos.
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Huevos de gallina durante el embarazo
El huevo crudo (proteína) contiene 53 mg de colesterol, en la clara de huevo cocida - 43 mg.
Un huevo en su yema tiene 1,5-2% de colesterol, lecitina, cuyo efecto es opuesto a él: más del 10%.
Huevos hervidos durante el embarazo
Los expertos recomiendan que las mujeres embarazadas incluyan huevos de gallina en la dieta diaria, un huevo por día será suficiente. Los huevos de gallina no tienen que consumirse a diario; es posible hacer huevos revueltos con varios huevos y simplemente comerlos cada pocos días o comer huevos duros varias veces a la vez.
Huevos crudos durante el embarazo
Huevos crudos durante el embarazo: un producto que definitivamente debe ser excluido de la dieta. El hecho es que representan un riesgo de contraer una enfermedad como la Salmonella. Consumo de ensalada César, aderezos con huevos crudos, ponche de huevo, natillas. Es deseable que las mujeres embarazadas no las coman en absoluto o hay una manera de adaptar las recetas para no usar huevos crudos en ellas.
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Huevos de aves acuáticas durante el embarazo.
A muchas personas les encantan los huevos de aves acuáticas, pero los expertos aconsejan no comerlos incluso si no está embarazada. El hecho es que a causa de ellos pueden desarrollarse alimentos tóxicos. Si el ave tenía alguna enfermedad, el flujo de sangre podría asegurar la penetración de microorganismos en los ovarios, para que pudieran ingresar al óvulo cuando se formó. Las aves acuáticas a menudo están sujetas a la inflamación de los ovarios, cuyo agente causante es la salmonela. Además, la cáscara de estos huevos es más porosa, por lo que las infecciones penetran más fácilmente en el huevo. Por lo tanto, no se recomienda usar huevos de gallina o de pato para huevos revueltos o huevos revueltos. A veces se utilizan para productos de masa (bollos, galletas, muffins). Si aún decide comer un huevo de aves acuáticas, es importante que tenga un proveedor comprobado; además, debe prestarse atención al modo de tratamiento térmico: antes de cocinar, lave completamente la cáscara y cocine el huevo durante más de 15 minutos. Pero las mujeres embarazadas todavía no deben arriesgarse con los huevos de las aves acuáticas.
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Huevos de codorniz durante el embarazo.
Huevos de codorniz: ricos en vitaminas y oligoelementos, un producto de aminoácidos esenciales. A diferencia de los huevos de gallina, la codorniz no tiene colesterol. Debido a esto, el trabajo del sistema circulatorio se normaliza, y este es un factor muy útil para una mujer embarazada. Los huevos de codorniz contienen una gran cantidad de fósforo y potasio, lo que ayuda a fortalecer el sistema dental y óseo.
El embarazo a menudo se caracteriza por una disminución en los niveles de hemoglobina. El hierro en grandes cantidades también está presente en los huevos de codorniz, y este oligoelemento aumenta el número de glóbulos rojos y normaliza la hemoglobina.
Las mujeres embarazadas a menudo sufren de distracción, pérdida de memoria y cambios de humor. Tales condiciones a menudo conducen a una deficiencia de cualquiera del grupo de vitamina B. Los huevos de codorniz ayudan a aumentar el contenido de vitaminas en este grupo. Cuando se consumen huevos de codorniz, la sangre se purifica y la presión arterial vuelve a la normalidad. Además, se eliminan los radionúclidos, lo que tiene un efecto positivo en la formación del feto y en el desarrollo del niño.
Alergia a los huevos de codorniz durante el embarazo.
¿A menudo la pregunta es si los huevos de codorniz causarán una reacción alérgica en una mujer embarazada? Después de todo, si una mujer embarazada come alimentos que pueden causar alergias, entonces el bebé no nacido puede desarrollar una predisposición a las alergias. Pero los huevos de codorniz actúan justo lo contrario. Tienen un alto contenido de ovomoccide, y esta es solo la proteína que se usa en preparaciones antialérgicas. Debido al uso de huevos de codorniz, es posible que la futura madre no se preocupe en absoluto, ya que no causan alergias.
Cáscara de huevo durante el embarazo
Muchos han oído hablar del método de la vieja abuela: usar cáscaras de huevo trituradas para reponer el cuerpo con reservas de calcio. Aquí hay algunos puntos. En primer lugar, existe el riesgo de infectarse con salmonela. En segundo lugar, en nuestro tiempo existen métodos más civilizados para obtener calcio. Por ejemplo, el gluconato de calcio se vende en todas las farmacias. Además, hay productos en los que el contenido de calcio es suficientemente alto: amapola, sésamo, queso, productos lácteos y mucho más.
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Eructar huevos podridos durante el embarazo
La causa de eructar huevos podridos se convierte en sulfuro de hidrógeno (H2S). Las proteínas que contienen azufre forman un gas cuando se dividen en el estómago o los intestinos.
Para evitar una condición tan desagradable como eructar con huevos podridos, puede rechazar algunos alimentos, en particular componentes que contienen azufre. Se pueden encontrar en ensaladas en restaurantes, frutos secos, comida rápida y carne. Principales productos que contienen azufre:
- productos lácteos;
- huevos
- carne roja
- los tomates
- remolacha
- camote
- perejil
- cebolla
- mostaza
- el ajo
- col, brócoli, espárragos;
- Legumbres: en hikame, soja, frijoles, lentejas, guisantes;
- Frutas: sandía, plátanos, aguacate;
- semillas y frutos secos;
- cafe y te
- aminoácidos metionina y cisteína;
- vitaminas H (biotina) y B1 (tiamina);
- algunas medicinas
- bacterias del azufre.
Si usted identifica un producto que causó eructos con huevos podridos, abandonando su uso, después de un par de días pasa.
Además, todavía hay factores que pueden causar eructos en los huevos podridos durante el embarazo. Por ejemplo, la presencia de la bacteria Helycobacter pylori. Por lo general se diagnostica, y luego se elimina con antibióticos. La causa de esta condición desagradable también puede ser la presencia en el cuerpo de Giardia intestinal, bacterias intestinales.
En cualquier caso, vale la pena referirse a un gastroenterólogo que puede determinar con mayor precisión qué causó exactamente el eructo de los huevos podridos.
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