Los hidratos de carbono ayudarán en el tratamiento de la aterosclerosis

Resulta que algunos hidratos de carbono son capaces de inhibir la formación de placa vascular debido a la aterosclerosis, así como para acelerar la resorción de los depósitos existentes.
 
Todo el mundo sabe desde hace tiempo que los trastornos metabólicos pueden impulsar el desarrollo de la aterosclerosis. Dentro de los tubos vasculares formadas depósitos típicos que finalmente se transformarán en placas ateroscleróticas :. Su composición - es partículas de colesterol, proteínas, calcio, las células inmunitarias, etc. Con el fin de prevenir la formación de placa, los médicos recomiendan siempre que se adhieren a una dieta saludable - por ejemplo, limitar drásticamente el uso de alimentos grasos y dulces , ya que el azúcar puede provocar trastornos del páncreas y del sistema endocrino, lo que a su vez acelera el desarrollo de la aterosclerosis.
 
Pero, como resultó, no todo el azúcar es igualmente dañino. Los científicos que representan a la Universidad de Bonn descubrieron que este tipo de carbohidratos, como las ciclodextrinas, es capaz de prevenir la aparición de la aterosclerosis. Las ciclodextrinas son un producto del procesamiento enzimático de los almidones. Si consideramos este carbohidrato químicamente, entonces tiene la forma de un anillo que consiste en una serie molecular de glucosa familiar para nosotros. Las ciclodextrinas se usan en todas partes: para cocinar alimentos, cosméticos e incluso en biotecnología. Estos carbohidratos son parte de los agentes antifúngicos y aerosoles refrescantes.
 
Los expertos dicen: "La inyección sistemática de ciclodextrina permite casi la mitad del diámetro de las placas vasculares existentes y también previene la formación de nuevos depósitos". Los primeros experimentos, como de costumbre, se llevaron a cabo en roedores. Algunos de los roedores tenían una predisposición hereditaria a la aterosclerosis y la otra parte usaba alimentos "no saludables". Por experimento total de demostraron que los cristales se suavizaron colesterol ciclodextrina, la reducción de la gravedad de la inflamación y potencian el transporte de colesterol desde el torrente sanguíneo hasta el tejido hepático. Bajo la influencia de esta sustancia, un gen LXR específico también se ha activado, lo que mejora el metabolismo de las grasas en el cuerpo.
 
A pesar de las obvias ventajas de los carbohidratos, los científicos aún no se apresuran a introducir un nuevo medicamento para el tratamiento de la aterosclerosis. Las ciclodextrinas están en la lista de sustancias permitidas para su uso en las industrias farmacéutica y alimentaria. Sin embargo, aún es necesario realizar una prueba más exhaustiva de los carbohidratos. En particular, es necesario calcular la probabilidad de ocurrencia de los síntomas adversos durante el tratamiento, como los experimentos realizados anteriormente indirectamente señalaron la impacto material negativo en la función auditiva. Además, es necesario demostrar que las ciclodextrinas no complican el hígado, y para calcular la dosis exacta y la aplicación cuenta con medicamentos de hidratos de carbono.
 
Es posible que en un futuro próximo las preparaciones con ciclodextrina se usen activamente en el tratamiento complejo de trastornos ateroscleróticos.

La información se publica en la publicación Science Translational Medicine.

 

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