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¿Qué té es mejor para los vasos sanguíneos?
Último revisado: 12.03.2022
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Existe la opinión de que el té verde es más saludable que el té negro. Pero resultó que es el té negro el que puede inhibir los procesos de estrés oxidativo en la aorta en pacientes después de la radioterapia.
Los beneficios del té verde se deben principalmente a la presencia de polifenoles vegetales en él, que reducen significativamente el riesgo de daño al sistema cardiovascular en individuos predispuestos a este tipo de enfermedades. Además, los polifenoles alivian los síntomas de las manifestaciones ateroscleróticas , tienen un efecto positivo en las estructuras celulares. Pero tales componentes vegetales están presentes tanto en el té verde como en el negro. Por lo tanto, ciertamente es difícil decir cuál de las bebidas es más saludable. Representantes del Instituto de Teoría y Experimentos Biofísicos trataron de entender este problema. Según los resultados del trabajo, concluyeron que el té negro es más útil para los vasos sanguíneos.
Los científicos compararon cómo ambas bebidas pueden bloquear el desarrollo del estrés oxidativo dentro de la aorta después de la exposición a la radiación. ¿Qué son los procesos de estrés oxidativo? Estamos hablando de un aumento en el número de variaciones de oxígeno activo, moléculas oxidativas agresivas que afectan el curso de diversas reacciones intracelulares. En estudios anteriores, los expertos descubrieron que la exposición a la radiación como parte de la radioterapia activa la ECA (enzima convertidora de angiotensina), que es de gran importancia para regular la presión arterial. Sin embargo, debido a la hiperactividad de la ACE, hay un aumento en las variaciones del oxígeno activo: en particular, pueden aumentar el riesgo de desarrollar cambios ateroscleróticos en los vasos.
Los científicos realizaron estudios experimentales en roedores. A las ratas se les ofreció té de diversos grados de saturación, después de lo cual se expusieron a la radiación radiactiva. A continuación, se midió el grado de actividad de la enzima convertidora de angiotensina, así como el número de variaciones de oxígeno activo dentro de la aorta. El experimento mostró que beber té reducía tanto la posición activa de la ACE como el número de moléculas oxidativas. Sorprendentemente, la bebida negra fue más efectiva que la verde. Se requirió una cantidad mucho menor de té negro para suprimir por completo el estrés oxidativo intraaórtico, y la eficacia se notó mucho antes.
Los científicos señalan que la composición del té verde contiene muchas sustancias útiles que pueden desencadenar de forma independiente los procesos de estrés oxidativo. Sin embargo, el té negro tiene un efecto más pronunciado en esta situación.
Es probable que con la ayuda de una bebida conocida y familiar sea posible bloquear los procesos de estrés oxidativo intravascular. Tal estrés se vuelve inevitable para los pacientes que se someten a un tratamiento de radioterapia de tumores malignos, porque la radiación también afecta el tejido sano. En el futuro, los expertos tienen la intención de estudiar los componentes polifenólicos del té por separado, comparar su actividad y el grado de influencia en las reacciones oxidativas en los vasos.
Los detalles completos del estudio están disponibles en la página de ScienceDirect.