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La dieta fraccional y la actividad física ayudan a mantener el peso en la norma, dice el estudio
Último revisado: 23.04.2024
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Las personas adultas con un peso corporal excesivo comen con menos frecuencia que las personas que tienen un peso corporal normal, pero aún consumen más calorías y son menos activas durante el día, según un estudio estadounidense.
Las personas con peso normal, incluidas las que perdieron peso y lograron mantener el peso, comen con más frecuencia, según un estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association.
"Una gran cantidad de estudios muestran que las personas que comen más a menudo tienen menos peso, pero nadie sabe por qué", dice la investigadora principal Jessica Bachmann, profesora asistente de nutrición y nutrición en la Universidad Marywood en Scranton, EE. UU. "Más del 60% de la población de Estados Unidos son obesos o tienen sobrepeso, pero la relación entre el número de comidas y la capacidad de mantener un peso normal sigue siendo poco clara. En particular, lo que hace la gente que han perdido mucho peso para mantenerlo."
Bachmann y sus colegas observaron a 250 personas durante el año, analizando los datos recopilados en dos grandes estudios patrocinados por los Institutos Nacionales de Salud.
En el primer estudio, los científicos observaron los hábitos alimenticios de las personas con un índice de masa corporal de 25 a 47, que se considera exceso de peso.
En el segundo estudio, los investigadores observaron hombres y mujeres adultos que tenían un peso normal con un IMC de 19-24.9, aproximadamente la mitad, de los cuales 13 kg perdieron peso y lo mantuvieron durante más de cinco años.
Resultó que las personas con peso normal comían tres veces al día con dos refrigerios, mientras que un grupo de personas con exceso de peso comía tres veces al día con un refrigerio.
Las personas con peso normal consumieron la menor cantidad de calorías, aproximadamente 1800 por día, en comparación con las personas con sobrepeso que consumieron más de 2000 calorías al día.
Bachmann informó que comer una pequeña cantidad de comida entre las comidas principales puede ayudar a prevenir el aumento de peso, evitando una sensación intensa de hambre.
"Si comes más a menudo, te impide tener hambre". Si no comes durante 10 horas, al final todo termina porque comerás mucha más comida ", agregó.
Ella señaló que las personas que intentan perder peso fueron los más activos físicamente, quema alrededor de 3.000 calorías a la semana a través del ejercicio y otras actividades, en comparación con 2.000 calorías por semana entre los hombres de peso normal a 800 calorías por semana en un grupo de sobrepeso .
Parece que, las personas que ya han perdido peso, mantienen el peso en la norma con la ayuda de la actividad física y la nutrición fraccionada.