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La dieta baja en calorías no prolonga la vida
Último revisado: 23.04.2024
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Según los resultados de la investigación, que duró 25 años y se publicaron en la revista Nature, el rechazo de las calorías no prolonga la vida.
Científicos de la Universidad Estatal de Louisiana, Baton Rouge, probaron la teoría de los efectos positivos de una dieta baja en calorías sobre la esperanza de vida de los monos rhesus, los representantes más destacados de todas las especies de este género.
Bajo la supervisión de especialistas durante un cuarto de siglo, había dos grupos de monos rhesus, uno de los cuales se alimentaba normalmente, y el segundo seguía una dieta que contenía un 30% menos de calorías.
Según los científicos, la restricción de la dieta no afectó la esperanza de vida de los primates: los macacos, que observaron la dieta, en promedio vivían igual que sus camaradas del grupo de control. Además, las causas de la muerte de los monos no fueron muy diferentes: los primates morían por enfermedades renales, enfermedades cardiovasculares y simplemente por la vejez.
Un experimento anterior, escrito por Don Ingram, un gerontólogo en el Instituto Nacional de Envejecimiento, mostró un efecto positivo de la reducción de calorías en animales de vida corta, como las ratas. Al reducir la ingesta de calorías, los animales experimentales brillaban con pelaje brillante y eran mucho más enérgicos que los que comían bien.
Además, se observó una cascada de cambios en la expresión de genes causados por una menor ingesta calórica y, en general, ralentizó el proceso de envejecimiento.
Y en 2009, hubo resultados de observaciones de 20 años de macacos por biólogos rhesus del Centro Nacional de Wisconsin para la Investigación de Primates. Contradigan los resultados de los científicos de Louisiana y nuevamente confirman los beneficios de la nutrición moderada. Fuera del grupo de dieta, solo el 13% de los monos murió de viejo, mientras que el 37% de los que estaban en el grupo de dieta normal murió por la misma razón.
Don Ingram cree que no se trata de calorías, sino de la nutrición inadecuada de los primates. Los monos apetitosos no tenían límite, comían todo lo que querían, y el 28.5% de su dieta era sacarosa. Además, el científico cree que las diferencias genéticas de los primates jugaron un papel importante en la discrepancia entre los resultados de los estudios.
No consuele los resultados de la investigación de la influencia de una dieta baja en calorías en una persona.
Los expertos dicen que la longevidad, principalmente, depende de buenos genes y una dieta equilibrada y saludable. Por lo tanto, aquellos que viven hasta la edad avanzada, en primer lugar, deben agradecer su conjunto de genes, y no la dieta.
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