La proteína ayuda a perder peso

El problema del exceso de peso es relevante para muchas personas independientemente de su nacionalidad, edad y sexo. Los dietistas de todos los países han intentado durante mucho tiempo encontrar un programa de nutrición universal para todos que elimine el exceso de kilogramos y brinde buena salud. No es de extrañar que los científicos estadounidenses estén interesados en un estudio de este tipo: los residentes de los EE. UU. Son justamente considerados como una nación en la que el mayor número de personas sufre de sobrepeso.

Los dietistas han determinado que el principal factor para perder peso es limitar la cantidad de calorías consumidas. En base a esto, muchas personas se apresuraron a contar calorías, centrándose solo en los números y no prestar atención a lo que comen. Al darse cuenta de que con este enfoque el resultado no corresponde a la expectativa, los médicos trataron de averiguar cuál es la razón por la cual las personas, usando una pequeña cantidad de calorías, no pierden peso, e incluso viceversa. La respuesta fue simple: para asegurarse de perder peso, no solo tiene que limitar el valor nutricional de buscarlo y su contenido de calorías, sino también equilibrar la nutrición correctamente.

Los amantes de la comida pueden regocijarse: para perder peso, no necesariamente se extenúa con dietas estrictas y se muere de hambre. Además, los nutricionistas insisten en que es la falta de proteínas lo que puede conducir a un aumento en el peso corporal. Por supuesto, una de las principales causas de obesidad y exceso de peso es comer en exceso, pero lo principal es controlar qué comes exactamente.

Si consume muchos carbohidratos simples y alimentos que contienen grasa, las probabilidades de que el peso aumente pronto serán mucho mayores que si usara la misma cantidad de proteína y fibra. Los investigadores han demostrado que la ingesta de proteínas tiene un efecto positivo en la pérdida de peso, ya que los alimentos proteínicos son bajos en calorías, dietéticos y no permiten que el cuerpo "engorde". Consejos útiles para perder peso: los alimentos grasos de límite máximo, pero diariamente saturan el cuerpo con proteínas usando proteínas, de lo contrario la pérdida inevitable de masa muscular y la lenta aparición de las células de grasa en su lugar.

Los nutricionistas realizaron un pequeño experimento, durante el cual varios participantes de aproximadamente el mismo peso y complexión durante un mes se adhirieron a diferentes dietas. Las dietas difieren en los productos que usa la gente y en la tasa diaria de calorías. El estudio mostró que las personas que siguieron una dieta con proteínas, aumentaron de peso (debido a la masa muscular), pero disminuyeron en volumen. Los que se centraron en carbohidratos y alimentos grasos, mejoraron significativamente.

Los nutricionistas han identificado el mejor sistema de nutrición balanceado para aquellos que desean perder peso y aún así no dañar su salud. En la dieta diaria debe estar presente una gran cantidad de proteínas, un pequeño complejo de carbohidratos, un poco de ácidos grasos y fibra. Los mejores "proveedores" de proteínas en el cuerpo son la carne magra, el pescado blanco, las legumbres y los champiñones. Los carbohidratos complejos se usan mejor antes de la cena: cereales, frutas secas. La buena noticia es también que los alimentos con proteínas se pueden consumir en cualquier momento del día, sin pensar en las consecuencias, y la sensación de proteína del hambre elimina mucho más eficazmente que cualquier otro alimento.

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