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Dieta con té verde

, Editor medico
Último revisado: 16.10.2021
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Cualquier dieta es un sistema de restricciones sobre ciertos alimentos, porciones, valor energético de los productos. Una persona pierde no solo el exceso de peso, sino también las sustancias útiles necesarias para la salud. La inclusión de té verde en la dieta ayuda a sobrellevar fácilmente estas dificultades, mantener el vigor y el rendimiento y reponer el cuerpo con los nutrientes necesarios. Por lo tanto, cuando se nos pregunta si el té verde es posible con una dieta, respondemos "Sí" con confianza.

Indicaciones

La dieta del té verde está indicada para personas obesas que simplemente quieren perder unos kilogramos, que padecen hipertensión, en el período climatérico, limpiando el organismo de toxinas y toxinas, bienestar y aumento de tono.

Información general dietas de té verde

El principal factor que da razón para utilizar la bebida en las dietas es la capacidad de la planta para quemar grasas, suprimir el apetito, sus efectos diaforéticos y diuréticos. Existen muchos métodos para adelgazar usando té verde, aquí está la esencia de algunos:

  • Dieta de trigo sarraceno y té verde: diseñada para solo 4 días, pero durante este tiempo le permite deshacerse de 2-4 kg. Un vaso de trigo sarraceno se cuece al vapor durante la noche con 2 tazas de agua hirviendo en un termo u otro plato, envuelto en una toalla con calor. Se elabora té de remojo (una cucharada por 250 ml de agua). Las gachas de avena se pueden comer en cantidades ilimitadas, sin llenarlas de nada ni de sal. El té se bebe 40 minutos después de comer;
  • una dieta de té verde con leche: esta combinación es útil para beber en cualquier momento, pero para perder 1,5 kg de peso, necesitará 1-2 días exclusivamente para beber. El té se prepara en la proporción de una cucharada a una taza de agua hirviendo. Cuando se infunde, se agrega leche. Debe beber cada 2 horas, no se proporciona comida, pero aún puede beber agua sin gas;
  • dieta con requesón y té verde: con este producto lácteo, la dieta no da miedo, porque contiene muchos componentes necesarios para la vida: proteínas, calcio, fósforo, grasas lácteas. Durante tres días seguidos, no debe comer más de 500 g de requesón bajo en grasa, 2 vasos de kéfir y beber una cantidad ilimitada de té;
  • una dieta a base de pomelo y té verde es una fruta ideal para adelgazar: es baja en calorías y muchas sustancias necesarias para la salud, reduce la producción de insulina, que es "responsable" de la acumulación de reservas de grasa., debido a la gran cantidad de ácidos orgánicos, puede dañar padeciendo enfermedades del tracto gastrointestinal. La dieta no niega otros alimentos, sino solo los saludables, y la toronja se come por la mitad antes de cada comida. El té verde se utiliza como líquido esencial junto con el agua. La duración de la dieta es de 5 días, la efectividad es de menos 2-3 kg;
  • dieta de té verde con miel: esta receta es adecuada para los días de ayuno. Su frecuencia no puede ser superior a uno o dos días a la semana. Consuma una dieta equilibrada el resto del tiempo. Que puedes comer La atención se centra en los alimentos bajos en calorías: ensaladas de verduras, cereales, legumbres, frutas, carnes magras y pescado. ¿Qué no se debe comer? Está prohibido un método de cocción como freír, así como productos de panadería, confitería, grasas, alcohol, carnes ahumadas, alimentos enlatados y bebidas azucaradas.

Menú detallado para todos los días

Se han desarrollado muchas opciones dietéticas con la participación del té verde. Aquí están algunas:

  • dieta con té verde 3 días - solo se permiten frutos secos: orejones, peras y manzanas secas, pasas y otros, a excepción de los dátiles. La cantidad diaria es de 100 g, dividida en 5 tomas. Debe beber té y agua media hora y 30 minutos después de una comida. El volumen total por día es de 1,5 litros de ambos. Después de dejar la dieta, continúe bebiendo al menos 1 litro de té;
  • Dieta de té verde durante una semana: prevé su consumo diario en un volumen de 2 litros sin limón, miel o azúcar. La mañana debe comenzar con una taza de té, otra con una rebanada de pan negro después de 2 horas, antes del almuerzo nuevamente té, luego una porción de sopa de pollo, té y ensalada de frutas para un refrigerio por la tarde, también da la cena, y luego intervalo de carne hervida o pescado con verduras.

Existen otro tipo de dietas de 7 días en las que interviene una bebida, por ejemplo, una manzana. Su primer día comienza con 1 kg de fruta, el segundo - 1,5 kg, los siguientes 2 días - 2 kg, luego 2 días - 1,5 kg y el último - un kilo. Como bebida: té verde;

Dieta de té verde durante 14 días - se llama "flaco". Está justificado porque la dieta es muy limitada y los kilos de más se derriten ante nuestros ojos:

  • 1 ° - solo té sin azúcar, cantidad ilimitada;
  • 2º - alrededor de un litro de kéfir sin grasa;
  • Tercero - té verde con bálsamo de limón o menta;
  • 4to - agua mineral sin gas;
  • 5to - manzana fresca u horneada + agua;
  • 6º - leche desnatada (1 l);
  • Séptimo - té;
  • Octavo - leche;
  • 9 - 2 manzanas + agua;
  • Décimo - kéfir (1l);
  • 11 - pepinos frescos (500-600 g);
  • 12 - té;
  • 13 - leche;
  • 14 - 3 manzanas y agua.

No es fácil mantener una dieta así, es posible que personas con buena salud la tomen. Debe salir de él de manera racional, aumentando gradualmente el contenido calórico de los alimentos y evitando los alimentos ásperos, al principio dando preferencia a las sopas y las papillas viscosas.

Recetas de platos

Para aquellos que no están preparados o no pueden limitarse estrictamente en su dieta, recomendamos recetas para algunos platos dietéticos:

  • rollos: el calabacín joven se corta a lo largo en platos de 0,5 cm de ancho, que se asan a la parrilla o se hornean en el horno. Para el relleno, se amasa el requesón bajo en grasa, se cortan las verduras, se agregan ajo y la masa se sala ligeramente. Se enrolla el calabacín enfriado con requesón;
  • albóndigas: la carne de pavo, las cebollas se enrollan en una picadora de carne, el arroz se hierve previamente hasta que esté medio cocido. Están conectados en una proporción de 2: 1, se forman bolas. Al vapor o en una cacerola con un poco de agua;
  • calabacín relleno: la verdura se corta en aros de 2 cm de grosor, el medio se corta y se rellena con el contenido descrito en la receta anterior. Se cuece en una cacerola a fuego lento, donde se colocan los calabacines, se vierte con salsa de cebolla salteada, un tomate, unas cucharadas de crema agria y agua;
  • ensalada de frutas: kiwi, manzanas, peras, fresas se cortan en trozos y se sazonan con yogur bajo en grasa;
  • ensalada "Vitamina" - repollo finamente picado, zanahorias, manzanas y remolacha cruda, ligeramente salados y espolvoreados con aceite de oliva.

Beneficios

El té verde se diferencia del té negro en que sus hojas se oxidan menos. La composición química del té verde es compleja: proteínas (15-20% del peso seco), cuyas enzimas constituyen una fracción importante; aminoácidos (1-4% en peso seco) tales como teanina o 5-N-etilglutamina, ácido glutámico, triptófano, glicina, serina, ácido aspártico, tirosina, valina, leucina, treonina, arginina y lisina; carbohidratos (5-7% del peso seco) tales como celulosa, pectinas, glucosa, fructosa y sacarosa; minerales y oligoelementos (5% del peso seco) como calcio, magnesio, cromo, manganeso, hierro, cobre, zinc, molibdeno, selenio, sodio, fósforo, cobalto, estroncio, níquel, potasio, flúor y aluminio; y trazas de lípidos (ácidos linoleico y α-linolénico), esteroles (estigmasterol), vitaminas (B, C, E), bases xánticas (cafeína, teofilina), pigmentos (clorofila, carotenoides) y compuestos volátiles (aldehídos, alcoholes, éteres complejos, lactonas, hidrocarburos).

Contiene antioxidantes que ralentizan el proceso de envejecimiento de las células. Los beneficios para la salud del té verde se atribuyen principalmente a su contenido de polifenoles, [1]especialmente flavanoles y flavonoles, que constituyen el 30% del peso seco de las hojas frescas. [2]En los últimos tiempos, muchos de los beneficios anteriores del té verde se han atribuido a su catequina más abundante, (-) - epigalocatequina-3-galato (EGCG). [3]Entonces, las kakhetinas: flavonoides naturales, fortalecen los capilares y los vasos sanguíneos, aceleran el metabolismo, previenen enfermedades del sistema cardiovascular, son efectivas en la lucha contra las células tumorales, la intoxicación alimentaria, limpian el hígado de productos de descomposición.[4]

En los últimos años, los beneficios para la salud del consumo de té verde, incluida [5]la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares, los [6]efectos antiinflamatorios, [7]antiartríticos, [8]antibacterianos, [9]antiangiogénicos, [10]antioxidantes, [11]antivirales, [12]neuroprotectores [13]y reductores del colesterol [14]del té verde y ciertos componentes de té verde, se han estudiado. Sin embargo, agregar té verde a su dieta puede causar otros problemas de salud graves.

Contraindicaciones

Una dieta de té verde, especialmente a largo plazo, está contraindicada para personas con inmunidad debilitada, patologías del tracto digestivo y otras enfermedades crónicas, trastornos metabólicos. [15]

Posibles riesgos

El cuerpo reacciona a la falta de minerales y vitaminas deteriorando el estado de la piel, el cabello y las uñas. Una dieta prolongada está plagada de problemas psicológicos: aparecen alteraciones del estado de ánimo, mal genio y nerviosismo. Las posibles complicaciones están asociadas con la exacerbación de enfermedades crónicas existentes.

Si bien el té verde tiene varios beneficios para la salud, el té verde y sus componentes pueden ser beneficiosos hasta una determinada dosis, sin embargo, dosis más altas pueden causar algunos efectos secundarios desconocidos. Además, el efecto de las catequinas del té verde puede no ser el mismo en todas las personas. El EGCG del extracto de té verde es citotóxico y un mayor consumo de té verde puede provocar una citotoxicidad aguda en las células del hígado, el principal órgano metabólico del cuerpo. [16]Otro estudio encontró que un mayor consumo de té verde puede causar daño oxidativo al ADN del páncreas y el hígado del hámster. [17]Yoon y col. [18]explicó que el EGCG actúa como un prooxidante en lugar de un antioxidante en las células β pancreáticas in vivo, por lo que un alto consumo de té verde puede ser perjudicial para los animales diabéticos para controlar la hiperglucemia. En una dosis alta (5% de la dieta durante 13 semanas), el extracto de té verde provocó un agrandamiento de la glándula tiroides (bocio) en ratas sanas. [19]Este tratamiento de alto nivel alteró las concentraciones plasmáticas de hormonas tiroideas. Sin embargo, es poco probable que consumir incluso grandes cantidades de té verde con los alimentos cause estos efectos adversos en los seres humanos.

Los efectos nocivos del consumo excesivo de té (negro o verde) se deben a tres factores principales: (1) el contenido de cafeína, (2) la presencia de aluminio y (3) el efecto de los polifenoles del té sobre la biodisponibilidad del hierro. El té verde no debe ser tomado por pacientes con enfermedades cardíacas o enfermedades cardiovasculares graves. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia no deben beber más de una a dos tazas al día porque la cafeína puede aumentar la frecuencia cardíaca. También es importante controlar el consumo simultáneo de té verde y ciertos medicamentos debido al efecto diurético de la cafeína. Varios estudios han demostrado la capacidad de la planta del té para almacenar altos niveles de aluminio. Este aspecto es importante para los pacientes con insuficiencia renal, ya que el aluminio puede acumularse en el organismo y provocar enfermedades neurológicas; por lo tanto, es necesario controlar el consumo de alimentos ricos en este metal. [20]Asimismo, las catequinas del té verde pueden tener una afinidad por el hierro, y las infusiones de té verde pueden provocar una disminución significativa en la biodisponibilidad del hierro de la dieta.[21]

Reseñas

Las dietas a corto plazo con té verde se toleran fácilmente, pero los resultados son insignificantes, el cuerpo está más descargado, aparecen ligereza y forma. "Flaco" de dos semanas le permite deshacerse de 5-7 kg de peso, y con ello, y adquirir problemas de salud. Según las revisiones, es difícil de tolerar, después de eso, el peso vuelve rápidamente cuando cambia a una dieta regular.

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