Los nutricionistas han desarrollado un sistema nutricional que influye en el equilibrio hormonal de una persona de tal manera que, bajo su influencia, se reducen los niveles de insulina y estrógeno, que determinan en gran medida la acumulación de grasa subcutánea, y se sintetizan otras hormonas: testosterona, somatotropina, adrenalina, que son las responsables de su quema.
