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Dieta del trigo sarraceno: recetas fáciles y sabrosas
Último revisado: 04.07.2025
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La monodieta de trigo sarraceno es una excelente manera de saturar el cuerpo con sustancias beneficiosas, eliminar el exceso de líquidos y, por supuesto, perder peso. Pero como no a todos les gusta comer solo trigo sarraceno durante toda una semana, hemos seleccionado opciones ligeras y deliciosas de monodieta de trigo sarraceno para bajar de peso.
Monodieta de trigo sarraceno: trigo sarraceno más frutos secos
La esencia de la dieta
No solo cocinamos trigo sarraceno, sino que también le añadimos frutos secos. Esta opción es especialmente buena a finales de otoño, cuando hay escasez de vitaminas naturales y sol.
¿Cómo cocinar trigo sarraceno?
- Albaricoques secos – 4 frutas
- Ciruelas pasas secas – 4 piezas
- Higos (secos) – 2 piezas
Corta todas las frutas en cuadritos y divídelas por la mitad. Vierte un vaso de agua hirviendo sobre la primera mitad y deja enfriar por completo. Esta será nuestra saludable decocción con vitaminas, con la que ayudaremos a disolver el trigo sarraceno insípido durante el día.
La segunda mitad está destinada a preparar gachas de trigo sarraceno. Simplemente podemos añadir estas frutas a la sémola de trigo sarraceno, previamente remojada en agua hirviendo durante la noche. ¡Y ahora será una deliciosa monodieta de trigo sarraceno para bajar de peso!
Duración de la dieta del trigo sarraceno
7-12 días
[ 1 ]
Resultado
De 2 a 5 kg por semana
Monodieta de trigo sarraceno: trigo sarraceno más kéfir
La esencia de la dieta
Haz que la tortura de perder peso sea más deliciosa añadiendo kéfir, sabroso y saludable, al trigo sarraceno. Otro beneficio del trigo sarraceno en combinación con el kéfir es que las bacterias lácticas presentes en esta bebida ayudan a absorber mejor sus nutrientes. Además, esta mezcla reforzará tu sistema inmunitario y ayudará a restaurar la microflora intestinal.
¿Cómo cocinar trigo sarraceno?
Calienta una sartén sin aceite en el fondo. Echa el trigo sarraceno lavado y seco y añade 0,5 litros de agua, previamente con una pizca de sal.
El fuego debe ser bajo. Tapa el trigo sarraceno y déjalo cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. No es necesario remover el trigo sarraceno.
Cuando el cereal se hinche y se enfríe, divide esta porción en tres partes iguales. Come una con confianza y acompáñala con kéfir bajo en grasa. O si lo prefieres, puedes añadir kéfir directamente a las gachas. Quedarán mucho más ricas.
Te quedan 2 partes más de trigo sarraceno. Así que puedes hacer lo mismo a lo largo del día. Puedes beber hasta 1 litro de kéfir al día para bajar de peso y mantener la dieta de trigo sarraceno. Solo asegúrate de que su contenido de grasa no supere el 1,5 %.
Duración de la dieta del trigo sarraceno
10-14 días
Resultado
De 3 a 5 kg por semana
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