Dietas eficaces durante la adolescencia

Hasta los 9-10 años, los niños no suelen preocuparse mucho por su apariencia ni por su cuerpo. Luego, bajo la influencia de las hormonas sexuales, el cuerpo se desarrolla rápidamente. Esto afecta no solo a los cambios en la forma del cuerpo, sino también a la psicología. Los adolescentes se preocupan por su apariencia. Se evalúan a sí mismos en términos de atractivo sexual. Por lo general, la mayoría no está satisfecha consigo misma, confía en su inferioridad, porque está lejos de los estándares que, en su opinión, ven en las pasarelas. El sobrepeso suele ser un desastre. Los jóvenes comienzan a agotarse con dietas, o incluso a rechazar la comida por completo.

¿Por qué los adolescentes no deberían hacer dieta?

Si la dieta consistiera únicamente en renunciar a la comida rápida, los refrescos, las papas fritas y las galletas, sería bienvenida. Pero los sistemas de nutrición para adultos se basan en muchas restricciones inaceptables para un organismo en crecimiento. ¿Cómo puede una dieta perjudicar a un adolescente?

• privarla de las sustancias útiles y nutritivas necesarias para su desarrollo;
• provocar deshidratación, lo que afectará el estado de la piel, el cabello, las uñas, los dientes y provocará apatía y fatiga crónica;
• provocan cambios hormonales y en las niñas incluso llega a detenerse la menstruación;
• reduce la actividad cerebral, causa dolores de cabeza, pérdida de memoria;
• Debido al flujo biliar débil, pueden formarse cálculos biliares y enfermedades gastrointestinales.

Indicaciones

El uso de una dieta está justificado si existe sobrepeso o, por el contrario, si el adolescente está demasiado delgado y necesita ganar peso. En el primer caso, la esencia de la dieta es reducir el valor energético de los alimentos; en el segundo, aumentarlo. El objetivo principal de ambas es influir en el metabolismo.

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Información general dietas para adolescentes

Los adolescentes de 12, 13, 14, 15, 16 años deben recordar que su cuerpo aún está en desarrollo, por lo que para perder peso solo necesitan ajustar ligeramente su dieta, siguiendo las siguientes reglas:

• reducir la ingesta calórica en no más del 20%;
• mantener las siguientes proporciones en la alimentación: la mitad de los productos - carbohidratos lentos (papilla, excluyendo sémola y arroz blanco, verduras y frutas), la otra - proteínas y grasas en partes iguales;
• comer regularmente, 4-5 veces al día en pequeñas porciones;
• un desayuno completo compuesto por alimentos ricos en carbohidratos y proteínas;
• para el almuerzo se requieren los primeros platos líquidos;
• la cena es ligera, incluye una pequeña cantidad de carne o pescado, verduras;
• Como refrigerios, utilice frutas sin azúcar, requesón bajo en grasa y productos lácteos fermentados;
• Evite los alimentos grasos, picantes y fritos.

Este enfoque de la nutrición le ayudará a perder peso de forma gradual y natural y no provocará efectos no deseados.

Dieta para bajar de peso para adolescentes

Los adolescentes no deben seguir dietas diseñadas para adultos. Es fundamental consultar con un médico sobre nutrición individualizada y la suplementación con multivitamínicos. La pérdida de peso debe ser lenta y, para acelerar el metabolismo, se recomienda hacer ejercicio: nadar, montar en bicicleta, trotar.

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Dietas fáciles para adolescentes

Las dietas para adolescentes deben basarse principalmente en alimentos ligeros. Una dieta de verano, sin perjudicar la salud, dará los resultados esperados gracias al bajo contenido calórico de las verduras y frutas. Sería una tontería no aprovechar las ofertas de temporada, ya que son ricas en fibra, estimulan la motilidad intestinal y aportan carbohidratos complejos beneficiosos. Esta dieta no solo te permitirá perder hasta 5 kg por semana, sino que también añadirá variedad a tu dieta y la saturará de vitaminas y microelementos.

Su esencia reside en las comidas frecuentes, alternando verduras con frutos rojos y frutas. Es imprescindible consumir diariamente un trozo de queso de tofu y frutos secos.

Dieta para bajar de peso en piernas para adolescentes

A menudo, los adolescentes no están satisfechos con una parte específica de su cuerpo, generalmente las caderas. Esto suele afectar a las chicas, aunque la naturaleza las prepara para la maternidad. El principio fundamental de la nutrición para perder peso en las piernas es acelerar el metabolismo, equilibrarlo y beber suficiente agua. El ejercicio físico para las extremidades inferiores, el ciclismo y la natación acelerarán el proceso.

Beber agua mineral sin gas, té verde e infusión de rosa mosqueta ayudará a depurar el hígado de desechos. Antes de las comidas principales, conviene comer verduras crudas y, entre comidas, fruta, especialmente melones, sandías, albaricoques y ciruelas; no se recomiendan las uvas.

Deberás evitar el pan de trigo fresco, la repostería, las carnes grasas y el agua dulce con gas. Cualquier verdura es buena, excepto las patatas. Su cantidad y método de preparación son ilimitados.

Dieta del trigo sarraceno

La dieta de trigo sarraceno es baja en carbohidratos y proteínas. Gracias a su composición, rica en vitaminas (A, C, grupo B), macroelementos (potasio, calcio, magnesio, fósforo) y microelementos (hierro, manganeso, cobre, zinc), este cereal es un producto dietético valioso. Sin embargo, como cualquier otra dieta monoinsaturada, no es equilibrada. En la adolescencia, como en cualquier otra edad, las grasas también son necesarias para absorber vitaminas y minerales.

A pesar de su alta eficacia en adultos, está contraindicado en adolescentes. Puede utilizarse como dieta durante un día de ayuno.

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Dieta proteica

Por las mismas razones, los médicos se oponen rotundamente a una dieta proteica para adolescentes. La falta de fibra, carbohidratos, minerales y muchas vitaminas puede perjudicar gravemente la salud de los jóvenes, ya que su sistema hormonal aún no se ha desarrollado. Los riñones pueden verse especialmente afectados, ya que eliminan los productos de la degradación de las proteínas. Un estrés adicional en este órgano puede debilitar sus funciones, lo que puede provocar enfermedades en otros sistemas.

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Dieta para beber

La dieta de bebida se basa en eliminar el reflejo masticatorio del proceso nutricional (supuestamente nos estimula a comer mucho, provocando apetito). Todos los alimentos deben ingresar al cuerpo en forma líquida de diferentes consistencias: sopas, mousses, jugos, batidos, kéfir, yogur.

Los nutricionistas advierten a los adolescentes sobre su inadmisibilidad. Esta dieta de ayuno puede provocar distrofia de órganos internos, gastritis, gastroduodenitis y anemia. El sistema inmunitario y la función sexual se verán afectados. La dieta de bebida puede usarse una vez cada una o dos semanas. De esta forma, no afectará significativamente el peso, pero tampoco causará daño.

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Dieta deportiva para adolescentes

Para los adolescentes que practican deporte, es importante una dieta que aporte energía y material para el desarrollo muscular. Entre los 6 y los 12 años, la ingesta diaria de kilocalorías es de 1600 a 2200 unidades, y para los niños mayores, aumenta a 3000. La dieta de un deportista adolescente debe incluir:

• proteínas vegetales y animales - diversos pescados, carnes blancas, huevos, frutos secos, legumbres, productos lácteos;
• carbohidratos complejos: pan integral, cereales, frutas;
• Vitaminas y microelementos presentes en los alimentos y en los complejos vitamínico-minerales. Las manzanas y el trigo sarraceno son buenas fuentes de hierro, mientras que el requesón, la leche y los productos lácteos fermentados son buenas fuentes de calcio y potasio. Estos componentes son esenciales para los deportistas.
• grasas vegetales - aceite de oliva, girasol, maíz, frutos secos;
• Bebe mucho líquido tanto durante el entrenamiento como en otros momentos.

La proteína animal predomina en el menú (hasta el 65% de la ingesta diaria total). Come regularmente, 4-5 veces al día, pero sin excederte antes del entrenamiento. Después, descansa 20 minutos. A mayor carga, mayor contenido calórico.

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Dieta para aumentar de peso en adolescentes

El sobrepeso no hace que un hombre o una mujer joven se vea bien, pero estar demasiado delgado también causa complejos de inferioridad. Esto sucede porque el crecimiento rápido supera el aumento de peso. Además del problema estético, también pueden surgir problemas de salud debido a la falta de nutrientes.

Una dieta proteica es la mejor para que los adolescentes suban de peso, aunque no es necesario eliminar por completo las grasas y los carbohidratos. Esta dieta incluye papillas de leche, sándwiches con mantequilla y mermelada, queso, carne y pescado fritos, huevos y sopas contundentes. Se recomiendan de 5 a 6 comidas al día. Las verduras y las frutas son imprescindibles, pero se recomienda que los refrigerios, especialmente el segundo desayuno, sean más sustanciosos.

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Dietas para adolescentes perezosos

Hay algunos trucos para los adolescentes perezosos que no quieren esforzarse físicamente, seguir dietas y engañar al hambre. Uno de ellos es beber un vaso de agua 15-20 minutos antes de comer (llena parte del estómago, reduciendo así el volumen de comida, reduce el contenido calórico, estimula el metabolismo y elimina desechos). No es necesario que bebas con las comidas. Si quieres, puedes beber más entre comidas.

Otra forma de bajar de peso es comer verduras y frutas siempre que tengas hambre, pero bebiendo un vaso de agua 15 minutos antes. Es mejor hacer este ayuno en verano, cuando abundan las frutas.

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Dietas terapéuticas para adolescentes

A veces es necesario ponerse a dieta debido a una enfermedad específica. Las dietas terapéuticas también se utilizan con fines preventivos. Estos sistemas nutricionales son desarrollados por especialistas, considerando las características de las patologías, el propio organismo y las contraindicaciones.

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Dieta para el acné en adolescentes

Los defectos de la piel son una plaga común en los adolescentes. Esto ocurre principalmente debido a la inestabilidad hormonal, pero el acné también puede indicar otros problemas corporales, como la mala nutrición.

A todos los jóvenes les encantan los dulces, ya que estimulan la producción de insulina. Provocan la síntesis de andrógenos, hormonas masculinas que aumentan la secreción de las glándulas sebáceas. El sebo obstruye los poros, lo que propicia la aparición de acné y erupciones cutáneas.

El estado de la piel depende directamente del funcionamiento del intestino. Si este no cumple su función, no se produce una limpieza completa de toxinas y desechos, lo que provoca irritación, acné y comedones.

Para mantener una epidermis sana, es fundamental una nutrición adecuada. Una dieta para el acné en adolescentes debe contener pectina y fibra dietética soluble para fomentar una microflora beneficiosa. El menú debe incluir gachas de cebada perlada y trigo sarraceno, salvado de trigo, arroz integral y verduras como coles de Bruselas, brócoli, eneldo y espinacas.

El zinc tiene un efecto beneficioso sobre las glándulas sebáceas, y se encuentra en abundancia en la carne de res, el hígado y el marisco. También es necesario aumentar la ingesta de vitaminas en la dieta:

• A - tiene propiedades antiinflamatorias (se encuentran en productos lácteos, zanahorias, maíz, albaricoques, aceite de pescado);
• grupo B - responsable de los procesos metabólicos, la regeneración celular (en queso, repollo, riñones, hígado, trigo y trigo sarraceno);
• E - mantiene el metabolismo de agua y grasa en el cuerpo, estimula la regeneración celular y proporciona un efecto lifting a la piel (en aceites vegetales, huevos, espárragos, guisantes, perejil, pescado, nueces).

Los ácidos grasos omega-3 tienen un potente efecto curativo. Se encuentran principalmente en el pescado de mar y los frutos secos.

Todos los productos mencionados, correctamente cocinados, constituyen una dieta para el acné. No se pueden consumir alimentos picantes, grasosos ni ahumados. También se prohíben los dulces, el pan blanco, los productos horneados y los productos con alto contenido de yodo (algas, sal yodada), ya que contribuyen a la aparición del acné.

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Dieta para la varicela

La varicela es una infección causada por el virus del herpes. En su fase aguda, se manifiesta con fiebre alta y erupciones cutáneas en todo el cuerpo. Para reducir la intoxicación, la dieta debe basarse principalmente en leche y otras papillas de diferentes cereales, purés de verduras, cereales envolventes, abundantes verduras de hoja verde, verduras frescas, frutas, productos lácteos fermentados, abundante agua natural, bebidas de frutas y decocciones de hierbas (manzanilla, menta, melisa, escaramujo, caléndula).

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Dieta hipoalergénica para adolescentes

Dieta hipoalergénica para adolescentes: la mayor sensibilidad a diversas sustancias alérgenas provoca inflamación de la mucosa nasal, enrojecimiento ocular, lagrimeo y erupciones cutáneas, lo que reduce significativamente la calidad de vida y puede provocar complicaciones peligrosas. En este caso, es importante identificar el alérgeno y eliminarlo o reducir su impacto.

A menudo, las reacciones alérgicas son causadas por uno o más productos. Estos pueden ser huevos, pescado, leche de vaca, caramelos y otros dulces, proteína de cereales, cítricos, miel, etc. Si se identifica un alérgeno, es necesario excluir estos productos de la dieta, elaborada con la ayuda de un médico, y buscar un sustituto completo en términos de valor nutricional.

Si no se identifica el desencadenante, es necesario eliminar los productos de la dieta uno por uno, observando la reacción del organismo. El menor riesgo proviene de:

• carne de conejo y pollo;
• granos de cebada y mijo;
• manzanas verdes;
• productos lácteos fermentados;
• verdor.

Los platos se preparan de forma dietética, con aceite vegetal, pan sin levadura, ensaladas de col y pepino, sopas preferentemente vegetarianas, caldos secundarios y cereales tras dos horas de remojo. Se excluyen las bebidas carbonatadas dulces; es preferible consumir compota de frutos secos y agua sola.

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Dieta para la mononucleosis

La mononucleosis es una enfermedad infecciosa que causa agrandamiento de los ganglios linfáticos. Esto se acompaña de fiebre, debilidad, dolor de cabeza y, en ocasiones, dolor al tragar.

La mitad de las infecciones se producen en la adolescencia. Durante la enfermedad, se toman medidas generales de fortalecimiento, se prohíbe la actividad física durante 1,5 a 2 meses y se recomienda una dieta equilibrada. Los antioxidantes conocidos ayudarán a superar el período agudo y a fortalecer el sistema inmunitario en el futuro: cítricos, frutos secos, huevos, zanahorias, grosellas y aceite de pescado.

Las verduras y frutas frescas, la carne magra, el pescado, los lácteos, diversos cereales y los primeros platos con caldo son adecuados para los pacientes. No deben consumirse alimentos fritos, picantes, ahumados ni enlatados, ya que el hígado y el bazo ya están afectados por la infección.

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Dieta para un adolescente con gastritis

La gastritis en la adolescencia es bastante común. La pasión por la comida rápida, las comidas irregulares, el estrés escolar y otras tensiones psicoemocionales, el descuido de las normas de higiene y la discinesia biliar provocan gradualmente la inflamación de la mucosa gástrica. Se presentan dolor, pesadez en el epigastrio, eructos y náuseas.

La dieta para la gastritis es la principal forma de aliviar la irritación de las paredes del estómago y eliminar las molestias. La nutrición en adolescentes depende de muchas características de la patología y de la acidez del estómago. En cualquier caso, se excluyen los alimentos grasos, picantes, fritos y los caldos contundentes.

Con baja acidez, los alimentos deben estimular la síntesis de jugo gástrico, y con alta acidez, por el contrario, neutralizar el ácido clorhídrico. En cualquier caso, consumir más líquidos, menos alimentos secos, verduras cocidas para evitar la fibra gruesa, productos lácteos bajos en grasa, evitar la leche cruda entera para la gastritis hipoácida, frutas ácidas y bayas para la gastritis hiperácida, y comer regularmente aliviará muchos problemas del tracto gastrointestinal.

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Dieta para la dermatitis atópica

La dermatitis atópica es la reacción del organismo a ciertos alimentos. El sistema inmunitario no detecta algunos de ellos, lo que se manifiesta con erupciones en el cuerpo, principalmente en los pliegues de las extremidades, el cuello, las mejillas y la frente. Un análisis de sangre para detectar un alérgeno ayuda a identificar el irritante.

Una dieta para la dermatitis atópica en adolescentes excluye el producto identificado, así como los posibles desencadenantes de la alergia. Estos incluyen frutas (especialmente cítricos), verduras rojas y bayas, carne grasa de cerdo, cordero, pato, ganso y huevos de gallina, productos lácteos, diversos condimentos, miel y otros dulces. La preparación de los platos debe ser exclusivamente dietética, y la sal y el azúcar deben limitarse dentro de límites razonables.

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Dieta para la hipertensión arterial

Los casos de hipertensión arterial en adolescentes no son infrecuentes. Se deben a las características metabólicas, reguladoras y regenerativas de un organismo en crecimiento. Detectar complicaciones en etapas tempranas puede prevenir problemas de salud en el futuro.

La normalización de la presión arterial depende en gran medida de una nutrición adecuada. La dieta diaria debe contener suficiente fibra (al menos 300 g) y es necesario reducir el consumo de sal de mesa (5 g al día). Las salsas, los adobos, las patatas fritas, los frutos secos salados, las hamburguesas, la Coca-Cola, las carnes ahumadas y el chocolate aumentan la presión arterial; estos deben excluirse de la dieta.

Los alimentos grasos tampoco contribuyen a la estabilización de los indicadores, ya que la alteración del metabolismo de las grasas provoca un aumento del colesterol y su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Para la hipertensión arterial, una dieta a base de lácteos y vegetales con efecto lipotrópico es la más adecuada.

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Dieta para la epilepsia

Las convulsiones epilépticas se asocian a una alteración de los procesos de excitación e inhibición en las células de la corteza cerebral. En la adolescencia, su frecuencia puede aumentar debido al descuido de las normas de vida que rigen la enfermedad: sueño irregular, consumo excesivo de alcohol, ignorar los anticonvulsivos y practicar deportes traumáticos.

El principio nutricional para la epilepsia debe basarse en una dieta cetogénica, caracterizada por el predominio de grasas sobre proteínas y carbohidratos, y estos últimos deben reducirse al mínimo. Esta alimentación promueve la formación de cetonas, productos metabólicos que, al entrar en el cerebro, tienen un efecto anticonvulsivo.

La selección de productos suele ser realizada por un médico. Además de los que contienen grasas, el menú debe incluir aquellos que aportan ácido fólico, vitaminas B12, D, K, calcio y magnesio. Estos incluyen pescado, cereales, lácteos, frutas, verduras e hígado de res.

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Dieta para la deformación de la vesícula biliar

La vesícula biliar puede cambiar de forma y ubicación debido a diversas circunstancias. La deformación más común es una torcedura en su cuello. Esto provoca inflamación del órgano (colecistitis) y obstrucción del flujo biliar. Es necesaria para digerir las grasas y mover los alimentos a través del intestino. La interrupción de su secreción afecta negativamente las funciones digestivas.

En esta situación, es imposible influir en la vesícula biliar, pero es necesario ajustar la dieta, eliminando los alimentos grasos y difíciles de digerir. Es importante no comer en exceso, consumir porciones pequeñas pero con frecuencia. Siga la dieta terapéutica n.° 5 de Pevzner e incluya gachas, sopas y otros platos no picantes en el menú. Cocine, evite freír, corte carne magra hervida o al horno, evite usar mayonesa, reduzca el consumo de alimentos ácidos como la acedera y consuma pan seco. Olvídese de los champiñones, la cebolla cruda, el ajo, los frijoles, los rábanos, el chocolate y el café fuerte.

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Dieta para el estreñimiento

En la adolescencia, los problemas intestinales son comunes. El estreñimiento puede deberse a la mala alimentación, el estrés, diversos desequilibrios psicológicos, la falta de confianza en uno mismo (por ejemplo, la vergüenza de ir al baño con amigos). Las deposiciones irregulares se ven facilitadas por estar sentado mucho tiempo frente a un escritorio y luego frente a la computadora, la disfunción tiroidea, las enfermedades gastrointestinales y el uso prolongado de ciertos medicamentos, incluidos los antibióticos.

Si no se ha establecido un diagnóstico, es necesario ajustar la dieta y aumentar la ingesta de líquidos. ¿Qué influye positivamente en la solución del problema? Los productos ricos en fibra mejoran la motilidad intestinal: verduras crudas y cocidas, frutas, cereales (avena, cebada perlada, maíz), pan de salvado. El menú debe incluir primeros platos, lácteos fermentados y melones de temporada.

Es necesario minimizar los alimentos secos, fritos y enlatados, el arroz, el café y el cacao.

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Dieta de un mes para adolescentes

La dieta de los adolescentes difiere significativamente de la de los adultos. Durante un período tan largo como un mes, no se puede privar al cuerpo en crecimiento de nutrientes. La alimentación debe proporcionar al niño crecimiento muscular gracias a las proteínas, reponer energía con carbohidratos y contener menos grasa, aunque el cuerpo también la necesita.

¿Qué se puede comer? El menú debe incluir leche, requesón, leche fermentada horneada, yogur (todo bajo en grasa), carne, pescado y mariscos, muchas verduras, frutas y cereales variados. La comida debe ser menos salada y cocinada de forma dietética. ¿Qué no se puede comer? Hay que decir "no" a los refrescos azucarados, las patatas fritas, los embutidos, los dulces y los productos horneados.

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Menú de dieta para adolescentes para una semana

Para los adolescentes, se puede organizar un menú dietético bastante variado que no provocará ningún rechazo, sino que solo beneficiará al organismo y reducirá el peso.

El menú para una dieta de este tipo durante una semana puede ser el siguiente:

	Desayuno	Cena	Merienda	Cena
Lunes	Avena en agua, pollo hervido, té sin azúcar.	Borscht vegetariano, tostada de queso, huevo.	Kéfir con pan	Ensalada de verduras frescas, patatas al horno
Martes	Gachas de maíz con leche y té verde	Sopa con arroz y verduras, albóndigas	Manzana, pera	Pescado al vapor, tomates, pepinos.
Miércoles	2 huevos pasados por agua, ensalada de verduras	Pechuga de pollo, guiso de verduras	2 mandarinas	Requesón rociado con miel, una taza de leche
Jueves	Pasta de trigo duro, un vaso de jugo de tomate	Sopa de albóndigas, pan con queso duro	Manzanas al horno	Carne con trigo sarraceno y compota de frutos secos
Viernes	Tortilla al vapor, té	Puré de patatas, pescado al horno	Cojones	Albóndigas con ensalada de col fresca
Sábado	Cazuela de requesón, té	Sopa de cebada, tostadas con queso	Pomelo	Coliflor hervida, pollo, té.
Domingo	Ensalada de frutas, té con una tostada	Vinagreta, chuleta de carne	Kiwi, naranja	Kéfir con galletas

Contraindicaciones

No todas las dietas son adecuadas para adolescentes. Ante enfermedades, especialmente digestivas, es imprescindible consultar con un médico. Este la prohibirá o hará los ajustes necesarios según las indicaciones.

La monodieta baja en carbohidratos está contraindicada para adolescentes. Si la dieta no es equilibrada, existe el riesgo de diversas complicaciones y un posible retraso en el desarrollo físico.

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Reseñas

Muchos padres confirman la eficacia de las dietas para adolescentes. Por supuesto, este es también su gran mérito. Organizar una dieta adecuada, elegir productos saludables y prepararlos de forma dietética es fundamental para el éxito.

Según otras reseñas, a menudo es difícil encontrar argumentos razonables para no seguir dietas durante mucho tiempo. El maximalismo de los jóvenes y el exceso de restricciones dietéticas reducen el peso, pero también perjudican la salud. Las dietas para adolescentes deben ser graduales; no hay lugar para la agresividad. Los psicólogos y nutricionistas pueden ayudar a resolver este problema.

Existe un método efectivo para perder peso en una semana sin hacer dieta: reduce las porciones a un tercio y realiza ejercicio intenso.

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