Dulces con gastritis con alta acidez

Cualquier enfermedad del tracto gastrointestinal requiere una dieta estricta. Consideremos, si es posible comer los dulces a la gastritis con la acidez levantada y otras características de la entrega.

El proceso inflamatorio en las paredes del estómago es gastritis. Cada año, esta enfermedad afecta a más y más personas, la mayoría de las cuales son pacientes de corta edad. Esta patología gastroenterológica es un complejo de procesos en el tracto digestivo. Su tratamiento y las características de la nutrición dietética se clasifican de acuerdo con los siguientes factores:

• Condición general del tracto digestivo: disminución o aumento de la acidez.
• Grado de daño de la mucosa epitelial y gástrica.
• La naturaleza del curso de la enfermedad: aguda o crónica.

Los síntomas de la enfermedad dependen de los factores anteriores. La gastritis con alta acidez se considera una lesión superficial. Puede ocurrir debido a la erosión de las paredes del estómago o la reproducción de la bacteria Helicobacter Pylori. Por el momento, el aumento de la acidez no se considera un criterio diagnóstico importante, ya que la enfermedad se divide dependiendo de los trastornos de la mucosa: erosivo, hipertrófico, atrófico.

Los principales síntomas de inflamación del estómago con alta acidez:

• Acidez fuerte y regular.
• Ataques frecuentes de aerofagia con sabor agrio.
• Sensaciones dolorosas en el hipocondrio izquierdo y la región epigástrica.
• Náuseas y vómitos (a menudo ocurren con grandes interrupciones en la comida).
• Trastornos del apetito
• Flatulencia y dolor abdominal por la noche.

La forma crónica tiene una sintomatología similar. Pero puede empeorar significativamente bajo la influencia de factores tales como: malos hábitos (fumar, alcoholismo), estrés severo, comer en exceso y desnutrición, intoxicación alimentaria. El tratamiento complejo se muestra para eliminar los síntomas dolorosos. La terapia consiste en la ingesta de varios medicamentos y una dieta destinada a restablecer la digestión normal y mejorar la salud.

[1]

Indicaciones

Las principales indicaciones para la nutrición dietética en la gastritis se basan en sus síntomas dolorosos y efectos patológicos en el cuerpo. La dieta terapéutica debe ser construida para no provocar irritación de la mucosa gástrica. El azúcar y los dulces no son productos prohibidos. Se pueden consumir, pero solo con moderación.

Considere las principales recomendaciones dietéticas destinadas a mejorar la digestión:

• La comida debe estar a temperatura ambiente. En caso de una exacerbación, se deben excluir todos los dulces de la dieta. Durante este período, la base del menú debe ser gachas de avena en el agua, verduras hervidas o al horno.
• Los alimentos deben ser ricos en vitaminas, que se pueden obtener de vegetales y frutas de temporada. Además, no se olvide de los complejos de vitaminas y minerales de farmacia.
• En cuanto a los dulces, a continuación, gastritis con la acidez puede comer galletas (nesdobnoe), frutos secos, mermeladas y dulces varios, melcocha, jaleas, mermeladas, purés, iris, varios zumos, tés, jaleas y bebidas de frutas.

Se recomienda a los pacientes rechazar permanentemente o minimizar el consumo de alimentos salados y picantes, caldos grasos y variedades grasas de carne y pescado, alcohol, bayas agrias, frutas y verduras.

Información general de dulces con gastritis con alta acidez

Miel

La miel natural es útil para la gastritis de cualquier forma. Contiene una cantidad de sustancias excepcionales que son necesarias para pacientes con alta acidez. El producto de la apicultura tiene las siguientes propiedades:

• Elimina la inflamación del tracto gastrointestinal y promueve la curación de las úlceras en la membrana mucosa.
• Estimula la secreción de jugo gástrico y mejora la digestión.
• Tiene un efecto restaurador en el sistema nervioso y el cuerpo.
• Contiene aminoácidos que afectan la síntesis de proteínas y reparan las células dañadas.
• Las enzimas y vitaminas A, B, E mejoran el metabolismo, tienen un efecto sedante y analgésico.
• La miel tomada con el estómago vacío reduce la viscosidad del moco y reduce la cantidad de ácido clorhídrico.

Para el tratamiento, es necesario usar solo miel fresca. Cuando lo use, debe seguir una serie de reglas: no caliente el producto a más de 40 ° C, no coma más de 3-5 cucharadas por día, tome la primera dosis con el estómago vacío.

Considere varias recetas medicinales basadas en miel, que pueden usarse para el tratamiento de gastritis con alta acidez:

• Una cucharada de miel se disuelve en 250 ml de agua tibia y bebe 1-2 horas antes de comer. En el día es necesario tomar 3-4 vasos de bebida de miel, el curso de tratamiento es de 2 meses. En este período, cualquier otro dulce debe ser excluido.
• Vierta un par de tubérculos de papa en un rallador y exprima el jugo. Diluya el jugo con una cucharada de miel y coma una hora antes de comer. El curso del tratamiento es de 10 días, después de que se debe repetir una terapia de descanso de un mes.
• Prepare la colección de hierbas: 20 gramos de semillas de lino, frutas de hinojo, raíz de regaliz, raíz de cálamo y 10 gramos de flores de lima y menta. Vierta un par de cucharadas de mezcla de hierbas, vierta 500 ml de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 10-15 minutos y déjelo reposar durante 1-2 horas. Una vez que el caldo se enfría, debe filtrarse, agregar 2 cucharadas de miel y dividirlo en tres comidas durante el día antes de comer.

En algunos pacientes con alta acidez, la miel tomada con el estómago vacío puede desencadenar acidez estomacal. Para eliminarlo, se recomienda agregar el producto al requesón, productos lácteos o gachas de avena. Esta dulzura natural se puede tomar con medicamentos. La miel reduce los efectos secundarios de muchas drogas.

Halva

Una masa espesa y densa de nueces molidas, semillas o sésamo y miel es halva. Este producto está clasificado como indeseable para la inflamación del estómago. Entrar en el cuerpo puede provocar una recaída o provocar graves exacerbaciones de la enfermedad.

Los dulces están prohibidos debido a la gran composición: una gran cantidad de fibra, aceites vegetales y melaza de azúcar. Estos ingredientes dan al estómago una mayor carga e irritan la membrana mucosa.

Usar halva con gastritis con alta acidez solo puede estar en remisión, cuando el dolor y los signos de patología están ausentes. En este mes, no puede comer más de 50 gramos de dulzura y no con el estómago vacío. Comprando halva, elija solo productos frescos y de alta calidad.

Zephyr

Un manjar ideal sin edulcorantes y otros aditivos dañinos para el cuerpo es el malvavisco. Incluye pectina y espesantes, que mejoran la digestión. La dulzura se puede utilizar con gastritis, ya que no causa la gravedad y no afecta el trabajo del tracto gastrointestinal.

• Zephyr reduce el nivel de colesterol en la sangre, promueve la eliminación de sustancias tóxicas.
• La pectina aumenta la resistencia del cuerpo a diversas enfermedades.
• La dulzura contiene una gran cantidad de hierro, fósforo y otros oligoelementos.

Si el malvavisco se elabora a base de agar-agar, no solo es útil, sino que también contiene un mínimo de calorías. Este producto contiene una gran cantidad de calcio y yodo, tiene una consistencia densa. La glucosa mejora la actividad cerebral, aumenta los niveles de energía y mejora el estado de ánimo.

A pesar de muchas propiedades útiles, los malvaviscos no se pueden usar sin control. El producto contiene una gran cantidad de azúcar, por lo que está prohibido para los pacientes con diabetes. Al elegir un dulce, preste atención a su color. Malvavisco blanco no contiene tintes. El rosa y el chocolate no se recomiendan para el consumo, ya que contienen muchas calorías y otros aditivos artificiales. La delicadeza no es deseable para las violaciones del metabolismo de carbohidratos, ya que contiene muchos carbohidratos simples.

Chocolate

Usar el chocolate a la gastritis con la acidez subida o subida es contraindicativo. El producto es lo suficientemente graso, difícil de digerir, provoca irritación de la mucosa y dolor en el epigastrio. Al entrar en el estómago, provoca una mayor producción de ácido clorhídrico. Se puede usar en pacientes con poca acidez, ya que los granos de cacao dañan la mucosa del tracto gastrointestinal y aumentan el nivel de acidez.

Las contraindicaciones para tales dulces populares están asociadas con su composición: vegetales grasos y manteca de cacao, cafeína. Considere los principales tipos de chocolate y su efecto sobre el cuerpo:

• Blanco - no contiene cafeína y cacao en polvo. Contiene una gran cantidad de grasas vegetales, que lo hace el más dulce.
• Amargo - consiste en manteca de cacao y polvo. Contiene un mínimo de azúcar, pero mucha cafeína y grasas vegetales.
• Leche - se hace sobre la base de leche en polvo, tiene un alto contenido de grasa. Contiene cafeina

A partir de esto, el chocolate ideal para pacientes con inflamación del estómago no lo es. En este caso, los productos lácteos deben excluirse permanentemente de la dieta, así como los dulces con diversos aditivos (nueces, alcohol, frutas secas). Además, el tratamiento es adictivo. Puede encontrar un reemplazo para ello, solo cuando elija una alternativa debe tener en cuenta su contenido de grasa y la presencia de aditivos artificiales. Puede ser malvavisco, miel, mermelada de frutas naturales, gelatina, mermeladas dulces, caramelo e incluso mermelada.

Cookies

Muchos pacientes creen erróneamente que la gastritis no es una excusa para rechazar la cocción y otros dulces. Los bizcochos se pueden comer con esta enfermedad, pero solo bezdozhzhevoe, es decir, fresco. Diferentes pasteles de levadura dulce con impregnaciones, dulces y cremas están contraindicados.

Se aconseja a los pacientes elegir este tipo de cookies:

• Galette - se prepara sobre la base de agua y harina. No causa irritación e inflamación del estómago. Tiene un gusto agradable Puedes comer galletas incluso en etapas agudas de patología.
• Galletas de avena: se pueden comprar tal como se compraron y cocinar en casa.

Al elegir un postre así, es necesario recordar que las galletas no deben ser ricas y secas, sin sabores ni edulcorantes.

Jam

Con especial cuidado para la gastritis debe comer mermelada. Al elegir una dulzura casera, es muy importante tener en cuenta la acidez del estómago. Por lo tanto, con un aumento de la acidez la mermelada sin azúcar puede provocar una exacerbación de la enfermedad. Es decir, puede comer postres dulces con ingredientes naturales, evitando sabores de bayas agrias.

Independientemente de la forma de la inflamación del estómago, la mermelada de frambuesa está prohibida. Los gastroenterólogos no le aconsejan que use dulces de esta baya. La ventaja es dar mermeladas caseras, mermelada y sherbetu de las manzanas.

Para hacer dulces, tome un par de manzanas dulces, pélelas y pélelas. La fruta debe hornearse o cocinarse en un microondas hasta que esté suave. En gachas de manzana ya preparadas puedes agregar canela y una cucharada de miel. Tal atasco es útil para el cuerpo, fortalece el sistema inmunológico y mejora el estado de ánimo.

Azúcar

Los procesos inflamatorios en las paredes del estómago causan síntomas dolorosos, para cuya eliminación se indica una dieta terapéutica. El azúcar en la gastritis con alta acidez no se aplica a alimentos prohibidos, pero su uso debe ser limitado. Esto se debe al hecho de que no tiene un efecto muy bueno en la mucosa gastrointestinal, y sus concentraciones elevadas pueden desencadenar una exacerbación de la enfermedad, causar úlceras del duodeno o el estómago.

Los azúcares en la gastritis tampoco son recomendables. Los más populares son: sorbitol, ciclamato, sacarina, sucrosa, aspartamo, xilitol, sucrosa y acesulfamo de potasio. Antes de su uso, es necesario consultar a un gastroenterólogo. Esto se debe al hecho de que algunos medicamentos agravan el estado patológico del estómago. Por ejemplo, el xilitol y el sorbitol están contraindicados en todas las formas de gastritis y, si no se controlan, pueden causar neoplasmas tumorales.

Dulces

Muchos pacientes con gastritis están interesados en la misma pregunta: ¿pueden comer dulces? La respuesta depende de la forma de la enfermedad, el tipo de dulzura y su efecto sobre el tracto digestivo. Los dulces, así como el chocolate, están incluidos en la categoría de alimentos prohibidos. Esto se debe al hecho de que contienen mucha soja y azúcar, lo que causa en los procesos de fermentación del estómago, que aumentan la acidez a un nivel peligroso.

Considere los tipos más populares de dulces y la posibilidad de usarlos:

• Los caramelos son los más inofensivos, ya que están hechos de puré de frutas y bayas o jugo. Como un relleno es mermelada, que se permite con gastritis.
• Chocolate: debido a que están hechos de granos de cacao, aceite de palma y aditivos artificiales, entonces, como el chocolate, están prohibidos.
• Jalea de fruta: este tipo de dulces está permitido, pero solo si son absolutamente naturales, es decir, no contienen aditivos dañinos.
• Con relleno y en capas: como regla, tales dulces son bastante altos en calorías y grasos, por lo tanto prohibidos.

A partir de esto, puede comer dulces con gastritis, pero debe elegirlos cuidadosamente, dando preferencia a la composición natural. Los dulces son mejores para comer después de la comida principal, a fin de no cargar el estómago y no causar irritación de la mucosa.

Leche condensada

Postre, amado por muchos golosos - es leche condensada. Con gastritis con alta acidez, no pueden ser abusados, sin embargo, como con otros dulces. La leche condensada es un producto de procesamiento profundo, contiene los mismos oligoelementos que la leche fresca (calcio y proteínas lácteas).

Puede usar leche condensada con gastritis, sus beneficios se basan en dichas propiedades:

• Dado que el producto está hecho de leche, envuelve la mucosa gástrica, protegiéndola de los efectos irritantes de los alimentos y el jugo gástrico.
• Debido al alto contenido calórico de la leche condensada es muy nutritiva. Provoca la producción de endorfinas, mejora la actividad cerebral y el estado de ánimo.
• Con gastritis con alta acidez, es necesario comer alimentos que neutralicen el entorno gástrico agresivo. La leche condensada tiene este efecto.
• Se digiere fácilmente y no carga el sistema digestivo.

Debido al alto contenido de grasa y la ingesta calórica de la leche condensada no puede ser, porque, a pesar de todas las propiedades útiles, puede provocar o exacerbar la irritación de la mucosa gástrica.

[2], [3]

Beneficios

El uso incontrolado de cualquier producto, especialmente los dulces en la inflamación del estómago es muy inseguro, ya que puede provocar una exacerbación. Con el enfoque correcto de la nutrición, no solo se permiten varios productos, sino que también son beneficiosos para el cuerpo. El uso de dulces se basa en su composición. Tales alimentos son ricos en carbohidratos, que participan en la formación de hormonas, membranas celulares y proteínas.

• Los dulces son una fuente de energía para el cuerpo. Los carbohidratos y los azúcares simples no tienen enlaces estructurales complejos, por lo que se eliminan rápidamente del cuerpo, le dan una buena carga de vivacidad y mejoran la actividad mental.
• Para limpiar el cuerpo de sustancias nocivas, se necesita fibra vegetal, que estimula el trabajo del intestino y da una sensación de saciedad. Las frutas secas, los bizcochos o las galletas de harina integral con semillas no solo proporcionan placer, sino que también enriquecen el cuerpo con fibra, ácidos orgánicos, vitaminas y minerales.
• El té dulce con limón, canela o un trocito de chocolate es un tipo de inmunoestimulante. La vitamina C, contenida en el limón, reduce los niveles de estrés. El aroma de vainilla, canela y chocolate promueve la producción de inmunoglobulina.
• Los dulces aumentan el nivel de la hormona serotonina en la sangre. La hormona de la felicidad tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, minimiza los niveles de estrés, mejora el estado de ánimo y reabastece la cantidad de antioxidantes en el cuerpo.

Simplemente no te olvides de las propiedades individuales de cada dulzura. Por ejemplo, el chocolate estimula el proceso de hematopoyesis, y el uso de halva normaliza la presión arterial y elimina el insomnio.

[4]

Contraindicaciones

Las principales contraindicaciones para el uso de dulces en la gastritis están asociadas con su mayor nivel de contenido graso y una composición rica en carbohidratos. Bajo la prohibición, vienen pasteles, pasteles, chocolate, diversas cremas dulces y dulces, obleas, postres con alcohol, levadura y pasteles mantecosos. Las contraindicaciones se refieren a bebidas, refrescos y jugos de compras con conservantes que causan irritación de la mucosa gástrica, lo que agrava el curso de la enfermedad.

Los dulces con gastritis con alta acidez deben ser naturales. El azúcar puede ser reemplazado con miel y frutas secas. También vale la pena limitar el uso de glucosa y cambiar a edulcorantes más útiles que se encuentran en las frutas: lactulosa, fructosa. El té es mejor para beber sin azúcar, reemplazándolo con una cucharada de mermelada dulce o miel. El cumplimiento de estas recomendaciones permitirá diversificar una dieta terapéutica estricta.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

Posibles riesgos

Cualquier dulce utilizado para las lesiones del tracto gastrointestinal es más perjudicial que beneficioso. El daño a los productos con alto contenido de carbohidratos y azúcar es:

• El abuso de los dulces provoca irritación de la mucosa gástrica y aumenta el riesgo de trastornos metabólicos. En el contexto de la ingesta frecuente de azúcar puede desarrollar no solo gastritis, sino también diabetes o úlcera péptica.
• Fácil absorción de azúcar, esta es una de las causas de comer en exceso y la obesidad. El uso de una gran cantidad de calorías con un estilo de vida sedentario provoca un conjunto rápido de exceso de peso. La obesidad afecta negativamente el trabajo de todo el cuerpo, y especialmente del sistema digestivo.
• Prácticamente todos los dulces comprados contienen tintes y otros ingredientes artificiales. Dichos aditivos alimentarios no solo son dañinos, sino también peligrosos para el cuerpo. Pueden causar reacciones alérgicas y violaciones de diversa gravedad desde el tracto digestivo.
• Cualquier dulce es daño a los dientes. El azúcar es un alimento ideal para las bacterias que secretan ácido láctico, que destruye el esmalte dental. Y los aficionados que roen caramelos tienen un riesgo de daño mecánico a sus dientes.

Para el uso de dulces para la gastritis y otras enfermedades del tracto gastrointestinal es necesario acercarse de manera sensata y pragmática. Por supuesto, no deberías abandonarlo por completo. El uso moderado de delicias permitidas no dañará el cuerpo, pero le dará buen humor.

[11]