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Menú de dieta proteica
Último revisado: 04.07.2025
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La dieta proteica es muy beneficiosa para deportistas y personas con alta actividad física. Te explicamos el menú de la dieta proteica y sus características.
Características de una dieta proteica
Su dieta se limita a 1200 kcal al día. Si tiene dudas de que esto no sea suficiente dado su estilo de vida activo, consulte a su médico; quizás le recomiende aumentar el contenido calórico de los productos.
[ Dieta proteica: Desayuno
Bebe un vaso de agua a temperatura ambiente y, después de un cuarto de hora (no antes), puedes desayunar. Esto ayuda a tu tracto digestivo a procesar mejor los alimentos.
Para desayunar: café sin azúcar, pero con leche (hasta un 1% de grasa). O un vaso de té, también sin azúcar, pero con leche.
Si te resulta difícil prescindir del azúcar, puedes sustituirlo por fructosa. También puedes añadir de 100 a 150 g de requesón (hasta un 1 % de grasa) al desayuno.
Una hora después del desayuno
Si tienes hambre, no te mates de hambre. Bebe 250 g de té sin azúcar; el té verde está bien.
2-3 horas después del desayuno
Puedes comer una manzana verde mediana. Puedes sustituirla por una pera o una ciruela (2 piezas) y también por una naranja.
Dieta proteica: almuerzo
Puedes comer solo 2 horas después de la última comida. Repite el mismo procedimiento que por la mañana, bebiendo un vaso de agua tibia 10 minutos antes del almuerzo.
El menú del almuerzo es bastante sencillo. Puede incluir sopa de pescado (hasta 250 g), un par de rebanadas de pan negro, 2 o 3 tomates, una mandarina y una taza de té sin azúcar.
Segunda opción de almuerzo
Ternera, no frita, sino horneada (100 g, sin sal). Añádele arroz hervido y, como guarnición, ensalada verde con pepinos, aderezada con jugo de limón.
El arroz se puede condimentar con salsa de soja: no es tan calórica como la mantequilla o los aceites vegetales.
Tercera opción de almuerzo
200 g de pescado a la plancha o al vapor y una ensalada con pepinos y tomates como guarnición.
2 horas después del almuerzo
Puedes tomar como refrigerio una manzana verde o verduras frescas (zanahorias o calabacines al horno)
Añade un vaso de kéfir sin grasa y te sentirás saciado. Puedes sustituir el kéfir por té verde con menta.
Dieta proteica: cena
Al igual que con el desayuno y el almuerzo, beba un vaso de agua tibia antes de comer. Estas son las siguientes opciones para la cena.
Opción uno
Ensalada según esta receta: calamares - 100 g, huevo duro cortado en aros - 1 pieza, maíz dulce - 2 cucharadas, aceite de oliva - al gusto, ajo - un par de dientes, machacados o picados.
Para la ensalada: camarones congelados (hervidos sin sal) y arroz hervido sin sal.
Opción dos
Carne de pollo hervida sin piel – 150 g, no añadir sal bajo ningún concepto.
Pomelo con carne, te gustará.
Opción tres
Carne de ternera – 200 g, se puede condimentar con ajo fresco (hornear en el horno), brócoli – 150 g (o coliflor – la misma cantidad), guisado en agua con la adición de aceite de oliva.
Puedes echar un huevo fresco sobre el repollo poco antes de que esté listo. ¡Una cena proteica riquísima!
Opción cuatro
Pescado hervido – 150 g, se puede hornear en el horno o a la parrilla.
Ensalada de tomates frescos y lechuga verde, pepinos (2 piezas), pimiento amarillo o rojo – 1 pieza, un huevo picado después de hervir, algunos piñones.
Para darle sabor, puedes agregar un poco de salsa de soja a la ensalada.
Para cenar, puedes cortar una rebanada de pan negro y media hora después comer un par de rodajas de piña.
Si quieres algo dulce
Entonces te recomendamos un postre proteico delicioso. Es muy rico y saludable. Un buen golpe para el hambre, por cierto.
Receta de postre proteico
- Nueces (molidas) – 200 g
- Azúcar - 3 cucharadas o fructosa - 10 tabletas
- Café – 2 cucharaditas
- Claras de huevo – 3 piezas
Batir las claras de huevo hasta formar una espuma con la ayuda de una batidora, añadir las nueces, el azúcar y el café, sin dejar de remover.
Luego pon esta mezcla a fuego lento y revuelve durante 2-3 minutos hasta que espese.
Enfría la mezcla y forma bolitas. Luego, rebózalas en una mezcla de café (cacao), nueces y coco rallado. ¡Listo un delicioso postre proteico!
Te deseo una pérdida de peso efectiva y buena salud con una dieta proteica. Trátate con respeto y verás lo mismo en el mundo exterior.