Productos para los dientes: para blanquear y fortalecer el esmalte, para el crecimiento, que contienen calcio

Los productos para los dientes no son alimentos especiales, sino comidas y bebidas de uso diario. Para mantener unos dientes sanos y bonitos, hay que evitar algunos productos, mientras que otros, por el contrario, requieren un consumo más frecuente y regular.

Alimentos saludables para los dientes

Los productos útiles para los dientes son aquellos que contienen calcio, flúor, fósforo, magnesio, fibra, vitaminas, antiinflamatorios, desinfectantes y sustancias blanqueadoras. Entre ellos, hay líderes en diferentes posiciones.

• Mariscos

Alimento ideal para los dientes. El pescado y diversos mariscos contienen yodo, flúor, calcio, fósforo y vitamina D, que protegen los dientes y las encías de enfermedades, y el esmalte, de la formación de placa, su deterioro y las caries. El récord lo ostentan los camarones: son ricos en calcio y flúor. Se recomienda consumir sistemáticamente los beneficios de las profundidades marinas.

• Leche, yogur, requesón

Productos esenciales para los dientes. Son ricos en fósforo y calcio, lo que potencia mutuamente sus beneficios para dientes y huesos. Componentes de los lácteos como la caseína y las enzimas tienen una función preventiva y antiinflamatoria. La recomendación de beber un vaso de leche al día sigue vigente.

• huevos de codorniz y de gallina

Contienen vitamina D, que regula el nivel de fósforo, y la cáscara es una valiosa fuente de calcio. Puedes aprovechar al máximo esta riqueza tomando una cucharadita de cáscara en polvo al día. Tus dientes se fortalecerán y tus encías dejarán de sangrar.

• Varios frutos secos

Son muy beneficiosos para los dientes (claro, si no se chasquean los dientes). Todos los frutos secos contienen una gran cantidad de microelementos, aminoácidos y vitaminas, pero también algunos valiosos. Por ejemplo, los anacardos tienen un efecto perjudicial sobre la microflora dañina que destruye el esmalte. Las nueces son ricas en fibra, ácido fólico, magnesio y vitamina B6. Las almendras actúan sobre los dientes como antiséptico y analgésico. El cedro nutre el tejido óseo y las fibras nerviosas con vanadio y fósforo.

• Verduras duras

El mejor alimento para los dientes. En primer lugar, las zanahorias crudas son ricas en betacaroteno, otras vitaminas y sustancias que fortalecen el esmalte. Masticarlas limpia la placa dental y masajea las encías, estimulando la circulación sanguínea y la salivación. La saliva elimina las bacterias patógenas. El rábano, la calabaza, la col y la remolacha tienen las mismas propiedades.

• manzanas

Actúan de forma similar a las verduras, pero contienen otros componentes. En particular, las enzimas de las frutas destruyen los microbios que contribuyen a la caries. Además, las fresas, las piñas y las naranjas son excelentes blanqueadores dentales.

• Miel

Uno de los pocos productos dulces que son buenos para los dientes. Las enzimas tienen un efecto perjudicial sobre la microflora dañina. El propóleo, un producto apícola, gracias a sus propiedades, incluso se incluye en las recetas de pastas dentales. La medicina tradicional lo utiliza para tratar enfermedades dentales y fortalecer el esmalte, gracias a sus docenas de ingredientes beneficiosos. Incluso puedes beneficiarte de los panales de cera: este chicle desinfecta la cavidad bucal y previene el desarrollo de gingivitis y estomatitis.

• Té negro

Esta bebida sin azúcar limpia y desodoriza la cavidad bucal, destruyendo los microbios gracias a las catequinas. El agua común cumple la misma función, que debe usarse para enjuagarse la boca después de cada comida.

Productos para fortalecer los dientes

La mayoría de los minerales necesarios para los dientes y el esqueleto se encuentran en los alimentos cotidianos. Los productos para fortalecer los dientes deben contener vitamina D3, calcio y minerales relacionados.

• Las mejores fuentes de calcio son los productos lácteos. Un litro de leche o entre 150 y 200 gramos de queso holandés aportan la dosis diaria.

Las sardinas, el atún y el salmón son ricos en vitamina D, sin la cual el calcio no se absorbe. El cuerpo necesita 50 g de pescado al día. El hígado cumple la misma función. El capelán, la platija y el calamar aportan fósforo, que ayuda a absorber el calcio.

Las ciruelas pasas, las nueces, el mijo, el salvado y las algas marinas son ricas en magnesio, responsable de la actividad de los osteocitos.

Las hojas de los cultivos hortícolas son fuentes de Ca orgánico, así como de K, Fe, Mg, Zn y vitaminas.

El trigo sarraceno, los cacahuetes y las semillas de calabaza aportan zinc, que ayuda a absorber el calcio y la vitamina D. Los cítricos, gracias a su contenido en vitamina C, aseguran la formación de calcio orgánico.

La medicina alternativa ofrece sus propias recetas y productos para los dientes: té de consuelda, jugo de zanahoria, jugo de hojas de trigo.

Productos para fortalecer huesos y dientes

Para que los dientes y los huesos cumplan sus funciones, el menú debe contener suficientes alimentos para fortalecerlos. De lo contrario, se desarrolla raquitismo en la infancia, osteoporosis en la edad adulta y, en la mediana edad, la falta de minerales tiene un efecto adverso, sobre todo en los dientes: se deterioran por caries.

Existen diversas recomendaciones sobre los requerimientos minerales. La Organización Mundial de la Salud recomienda introducir 1200 mg de calcio en la dieta diaria. Esto equivale a un litro de leche o producto lácteo fermentado, 200 g de queso duro y un poco más de una porción de 100 gramos de semillas de sésamo.

Una naranja de 200 gramos contiene 70 mg de este microelemento, y 100 g de albaricoques secos, 170 mg. Si el calcio está presente en un alimento tan popular, ¿cuál es el problema y por qué tanta gente sufre de deficiencia?

Resulta que con el calcio no todo es tan sencillo. Este microelemento, tan caprichoso, no se absorbe completamente al ingerirlo con los alimentos. Este proceso se ve obstaculizado por enfermedades (endocrinas, renales y estomacales) y malos hábitos (como la nicotina y el alcohol).

Hay productos que no son compatibles con el calcio y lo eliminan del organismo (refrescos, café, alimentos pesados y dulces). Pero en la naturaleza todo está equilibrado, y se aportan sustancias con el efecto contrario. Estas, en combinación, promueven la absorción de calcio: fósforo y magnesio en una proporción óptima, con el apoyo de las vitaminas D y A.

Productos dentales con calcio:

• leche, yogur, leche cuajada;
• requesón, quesos;
• lucioperca, bacalao, caballa;
• sésamo, semillas;
• frutas frescas y secas;
• verduras y algas.

Productos con magnesio:

• trigo germinado y salvado;
• remolacha y calabaza;
• zanahoria;
• pollo;
• piñones y frutos secos;
• productos de cereales.

Productos con vitamina D:

• aceite de pescado;
• hígado de bacalao;
• caviar;
• huevos.

Alimentos con vitamina A:

• zanahorias y calabaza;
• hígado;
• huevos;
• guisantes y espinacas.

Productos con fósforo:

• despojos y aves de corral;
• huevos y quesos;
• nueces y frijoles.

Productos para fortalecer encías y dientes

Los productos para fortalecer las encías y los dientes aportan al organismo microelementos constructores, vitaminas y componentes fortalecedores.

• Zanahoria

La naranja es rica en caroteno, beneficioso para la mucosa oral y las encías. La zanahoria cruda "entrena" los dientes y las encías, masajeándolos activamente, lo que ayuda a fortalecer el esmalte.

• Leche

Aporta el principal componente: el calcio, cuya deficiencia provoca caries. La leche debe estar presente en la dieta diaria, ya que es uno de los productos más importantes para los dientes.

• Pez

Una fuente importante de fósforo, que es esencial para fortalecer los dientes.

• Quelpo

Las algas contienen mucho yodo y otras sustancias necesarias para los procesos metabólicos.

• Calabaza

Tiene propiedades blanqueadoras y mejora la salud bucal. Aporta al organismo flúor, selenio y zinc. Se recomienda consumir gachas o pastel de calabaza a diario durante la temporada de maduración.

• cebolla blanca

Rico en fitoncidas y vitamina C. Previene el escorbuto y ayuda a fortalecer las encías.

• manzanas

Las frutas frescas limpian los dientes, eliminan la placa y las manchas y masajean las encías.

• verduras de hoja

Las verduras de jardín son una fuente económica pero eficaz de calcio orgánico. Sus microelementos fortalecen los vasos sanguíneos, reduciendo la probabilidad de sangrado de encías. Los jugos de estas plantas tienen propiedades blanqueadoras y refrescantes, eliminando el mal olor bucal.

• pomelos

Tienen un efecto perjudicial sobre la microflora dañina. El zumo de uva contiene calcio, flúor, yodo, magnesio, hierro y ácidos orgánicos.

• Zumos de grosella, fresa y arándano

Previenen las caries y destruyen los microorganismos dañinos.

Productos para el esmalte dental

Los productos para el esmalte dental son ricos en sustancias que fortalecen, limpian, blanquean y reducen el riesgo de caries.

• Sésamo

Elimina la placa, aporta calcio al cuerpo y fortalece el sistema óseo y los dientes. Es recomendable consumir sésamo con verduras, una cucharada, varias veces por semana.

• Queso

Los quesos duros contienen una gran cantidad de calcio y fosfatos; estas sustancias fortalecen el esmalte dental, mantienen el pH equilibrado y previenen la acidez excesiva del ambiente. Los dentistas recomiendan sustituir los postres dulces por un cubo de queso de 2 x 2 cm.

• hojas de apio

Protege los dientes de las bacterias, masajea las encías y elimina la placa. La saliva liberada al masticar limpia la cavidad bucal. Se recomienda masticar apio o zanahoria como refrigerio. Las verduras de hoja verde también son útiles como ingrediente en ensaladas, en combinación con otras verduras picantes.

Productos para el crecimiento de los dientes

La salud dental del futuro bebé debe cuidarse durante el embarazo. Los ginecólogos recomiendan a las embarazadas, a partir del cuarto mes, tomar complejos vitamínicos y minerales y vitamina D. Posteriormente, incluir constantemente productos para el crecimiento dental en el menú del bebé. ¿Qué productos dentales son buenos para los niños?

El queso aporta calcio al organismo en crecimiento, mantiene el equilibrio ácido-ácido en la boca, tiene un efecto positivo sobre el esmalte y un efecto negativo sobre la microflora.

• El kéfir es útil porque absorbe mejor el calcio que otros productos lácteos. Además, contiene fósforo, esencial para la dentadura infantil.

El pescado es una fuente de proteínas, importante para el crecimiento del organismo, y de vitamina D, que ayuda a absorber el calcio. El pescado es especialmente necesario en invierno, cuando hay escasez de luz solar.

El ajo y la cebolla son ricos en componentes antimicrobianos naturales que brindan protección a la cavidad bucal del niño.

Las verduras frescas refrescan el aliento, limpian y fortalecen los dientes, crean un ambiente saludable y distribuyen los aceites esenciales. Masticar apio masajea las encías, elimina la placa y refresca el aliento.

El kiwi contiene una dosis diaria de vitamina C, necesaria para el crecimiento y desarrollo de los pequeños organismos, en particular para la formación de colágeno. La deficiencia de colágeno puede provocar periodontosis.

Los dientes necesitan flúor, y es fácil obtenerlo de las patatas hervidas y las gachas de trigo sarraceno más comunes. Beber agua enriquecida con flúor cumple la misma función.

Los huevos son ricos en proteínas, grasas y carbohidratos, además de contener 12 vitaminas y la mayoría de los minerales. Las cáscaras de huevo en polvo promueven el crecimiento dental y protegen contra el sangrado.

Productos de calcio para los dientes

Los productos con calcio para los dientes también benefician a otros órganos:

• huesos,
• vasos,
• musculatura
• nervios,
• al corazón.

El requerimiento diario de este mineral depende de la edad, el estado fisiológico y otros factores. La norma promedio es: para niños menores de 8 años: 800 mg; durante el período de crecimiento intensivo: 1300 mg; para mujeres embarazadas y lactantes: hasta 2000 mg. El cuerpo de un adulto se satisface con una dosis menor de Ca.

El más rico en calcio es el queso duro: 1000 mg en cada 100 g.

Las espinacas y la col en toda su variedad de especies y variedades son las más ricas en calcio entre los cultivos hortícolas (100 y 200 mg, respectivamente).

Los frutos secos y las semillas no son solo golosinas, sino alimentos saludables para los dientes. Las almendras contienen 260 mg de calcio, las nueces de Brasil, 160 mg de calcio. Las semillas de sésamo y amapola, respectivamente, contienen casi 1000 y 1500 mg por porción de 100 gramos.

La harina de trigo integral y el salvado también están enriquecidos con microelementos, en particular Ca: hasta 900 mg.

• Si por alguna razón no puedes consumir lácteos, existe una alternativa: la soja y sus derivados. Así, 100 g de queso de tofu enriquecen el cuerpo con 105 mg de calcio sin sobrecargarlo de calorías.

No todo el mundo sabe que el perejil es más rico en calcio que la leche. El eneldo, la albahaca y las hojas de mostaza también contienen suficiente calcio.

Usar melaza en lugar de azúcar aporta más beneficios que el azúcar granulado. Cada cucharada de melaza contiene 170 Ca.

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Productos para blanquear los dientes

Los productos dentales bien seleccionados no solo saturan el cuerpo de sustancias beneficiosas, sino que también ayudan a mantener la cavidad bucal limpia. Tradicionalmente, los productos blanqueadores dentales pueden clasificarse en varios grupos. Para obtener un efecto blanqueador, deben consumirse sistemáticamente.

• Frutas

Las frutas y bayas jugosas (manzanas, peras, naranjas) eliminan mecánicamente la placa dental y estimulan la producción de saliva, que elimina los restos de alimentos blandos, tintes y manchas. Las fresas eliminan suavemente el exceso de placa y, además, actúan como limpiadores gracias a su contenido en ácido málico.

• vinagre de sidra de manzana

Tiene muchas propiedades beneficiosas, incluyendo el blanqueamiento, que se utiliza activamente en la medicina popular. El efecto se consigue enjuagando la boca o la garganta con vinagre.

• Verduras

Las zanahorias actúan de forma similar a las manzanas. El brócoli forma una película protectora sobre el esmalte, protegiéndolo de los ácidos dañinos. El apio funciona de maravilla: al provocar un exceso de saliva al masticar, asegura la blancura natural de los dientes.

• Productos lácteos

El queso, el yogur y el kéfir contienen ácido láctico, que protege los dientes de la caries y blanquea eficazmente su superficie. Masticar queso duro limpia y masajea mecánicamente las encías.

• Sésamo

Las semillas de sésamo crujientes actúan como un raspador suave para eliminar la placa y equilibrar el calcio.

• Shiitake

Los hongos shiitake contienen lentinano, una sustancia útil para prevenir la placa y proteger el esmalte dental.

Alimentos nocivos para los dientes

Los productos nocivos para los dientes dañan el esmalte, dañan las encías, destruyen los dientes con ácidos y favorecen la proliferación de microorganismos patógenos. Los productos demasiado blandos para los dientes no proporcionan la carga necesaria para masticar. Las semillas fritas destruyen el esmalte dental: con el constante chasquido, no tiene tiempo de renovarse.

Las galletas dañan la membrana dental y las encías. El cerdo, la manteca, la mantequilla, el pan blanco, los productos horneados, la comida rápida y diversos productos blandos no benefician a los dientes. Sin suficiente carga, las encías pierden fuerza, lo que puede provocar la caída de los dientes. Debido a la destrucción del esmalte, existe el riesgo de que los microbios penetren en los dientes.

La Pepsi-Cola, la limonada, los refrescos de colores y las bebidas energéticas contienen ingredientes químicos perjudiciales para el esmalte dental, especialmente si no se enjuaga la boca después de beber. Lo mismo ocurre con los refrescos y las bebidas a base de refresco.

La pasión por la salsa de soja afecta negativamente la limpieza y el color de los dientes. La higiene bucal personal ayudará a preservar la belleza y el color naturales.

• El consumo repetido de jugos envasados y vino tinto oscurece la superficie dental. Como medida preventiva, conviene enjuagarse la boca con agua limpia después de beber estas bebidas. No se deje engañar por el vino blanco: también es perjudicial para los dientes, igual que el tinto. Por lo tanto, la regla de enjuagarse la boca también aplica a esta bebida.

El azúcar, la sal, el café y el té bloquean la absorción de calcio. Las resinas de los cigarrillos y la nicotina, entre otros productos nocivos, son colorantes muy agresivos.

Las bayas oscuras (arándanos, moras, grosellas), las verduras jugosas y coloridas (remolacha), los jugos y los helados de colores tienen las mismas propiedades colorantes. ¿Significa esto que quienes se preocupan por la blancura de sus dientes deberían renunciar a estos productos saludables? Claro que no. Solo hay que recordar siempre la prevención: enjuagarse bien la boca después de comer.

Alimentos que manchan los dientes

Los productos dentales adecuados, junto con un cuidado bucal adecuado, les proporcionan un color blanco natural en diferentes tonos. Los productos para colorear los dientes pueden transformar la blancura en tonos negros, marrones, amarillos y rojos. Una simple prueba ayudará a determinar si un producto en particular deja marcas en los dientes: coloque un poco de comida sobre un paño de algodón blanco. Si la mancha persiste, sus dientes estarán teñidos.

Los pigmentos oscuros están presentes en el té negro y de frutas, el café, el cacao, la cola, el chocolate, las moras negras, el vinagre balsámico y la salsa de soja. Los dientes oscuros son un destino inevitable para los fumadores crónicos.

El kétchup, el jugo de tomate, el vino tinto, los jugos y las bayas tiñen los dientes de rojizo. Además de mancharlos, los ácidos de estos productos tienen un efecto adverso sobre el esmalte limpio.

La placa dental morada aparece después de consumir arándanos, grosellas, moras y vinos tintos. La abundancia de ácidos en las bayas provoca dolor de garganta y sensibilidad a las altas y bajas temperaturas.

Las manchas amarillas en los dientes provienen del curry, la mostaza, los caramelos, las bebidas carbonatadas y los dulces con colorantes.

¿Cómo mantener el color natural de los dientes? Consejos:

• abandonar los malos hábitos;
• no abusar de productos nocivos;
• use una pajita para el café y el té;
• enjuágate la boca con frecuencia;
• Cepíllese los dientes después de comer alimentos que contengan pigmentos.

Los productos adecuados para los dientes aliviarán muchos problemas dentales. Además, para la salud dental, es importante beber bebidas ni muy frías ni muy calientes, mantener la higiene personal y acudir al dentista no solo cuando le duela una muela o tenga la cara inflamada, sino también como medida preventiva.