Gachas de avena para niños

Las papillas para niños son una parte importante de una dieta saludable, ya que los productos de cereales son una fuente de proteínas vegetales, carbohidratos, minerales y diversas vitaminas.

La introducción al menú infantil de nuevos productos comienza a una edad temprana (de 5 a 6 meses), especialmente la nutrición en forma de cereales hervidos y triturados para bebés, que están ganando poco peso.

Deberías comenzar con cereales que no contienen gluten (gluten), para no provocar una alergia y una violación de las funciones del sistema digestivo.

No contiene gluten en maíz, arroz, alforfón, se recomienda que comiencen a acostumbrar migas a la comida para adultos.

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¿Qué gachas le darás al niño?

Hoy, cada madre puede elegir la suya propia, comprarle a su bebé un producto soluble listo o hacer un almuerzo delicioso y saludable en casa.

Gachas Ready para los niños preparada rápidamente, enriquecida con vitaminas y elementos necesarios para el pleno desarrollo de migas de rastreo también son fórmula infantil preparada tiene una consistencia suave, y Crumb más fácil de tragar tales alimentos.

Pero las tiendas mezcla bastante caro, por otra parte, algunos fabricantes utilizan diferentes aditivos alimentarios (almidón, azúcar, etc.), que es perjudicial a la inmadurez del sistema digestivo, especialmente no es adecuado para un primer tipo de alimentación de energía.

Antes de comprar un producto soluble listo, debe leer cuidadosamente la composición, ya que las migas son mezclas adecuadas sin lácteos, que no contienen gluten, azúcar ni sal.

Durante la cocina casera, debe seguir algunas reglas simples que maximizarán la preservación de las propiedades nutricionales:

• muele los granos que necesitas antes del proceso de cocción
• los bebés de edad temprana están contraindicados con salvado, mijo, arroz hervido pulido
• Para preparar los platos de los niños es necesario en el agua, añadiendo solo después de la preparación de la leche materna, fórmula infantil, azúcar, aceite, etc.
• es deseable preparar en proporciones de 1: 3 (pero todo depende de las preferencias individuales de un pequeño fastidioso).

Uso de cereales para niños

Desde la antigüedad, los cereales han sido uno de los primeros platos con los que se alimenta a los niños pequeños. Tal popularidad de los cereales tiene, en primer lugar, debido a sus beneficios, tanto para niños como para adultos.

Ahora las papillas para niños se hacen con la edad, con la adición de diversas vitaminas y minerales, así como con frutas o verduras. Sin embargo, casi cualquier cereal en sí mismo tiene un gran beneficio para el cuerpo, que se conocía hace varios siglos.

Los cereales mejoran la función intestinal, promueven la digestión, dan energía, lo cual es muy importante para un bebé en crecimiento. Algunos cereales pueden ayudar con los trastornos digestivos, por ejemplo, el arroz, ayuda con la diarrea y el trigo sarraceno, la avena y la yema, con estreñimiento.

Cómo cocinar una papilla para un niño?

Para preparar las gachas de avena para los niños, primero debe preparar todos los productos necesarios, los cereales deben estar libres de residuos, la cáscara y otras impurezas, es necesario limpiar a fondo, si es necesario, enjuague bien con agua corriente. Si planea agregar frutas o verduras, también deben lavarse a fondo.

Para cocinar, debe usar un plato con un fondo grueso para evitar que se queme. El bote está lleno de sémola preparadas (sémola bebés de hasta un año, puede pre-molido en un molinillo de café o licuadora), se llena con la cantidad necesaria de agua (3-4 cucharadas de cereal 250-300ml de agua o leche) y cocido a fuego lento hasta que estén tiernos. Al final, puedes poner azúcar, aceite, verduras o fruta (puré de papas).

Recetas para cereales para niños

Las papillas para niños no solo serán útiles, sino también deliciosas si se preparan y agregan adecuadamente para mejorar el sabor de la fruta, el azúcar, la mantequilla, etc.

Hay muchas recetas para este plato saludable, entre las que puede identificar las más exitosas:

• Gachas de arroz con manzana: 3 cucharadas. Arroz, 250 ml de agua, manzana, azúcar al gusto.

Arroz vierta agua fría, póngalo y córtelo en pedazos de manzana, prepárelo y cocínelo a fuego lento durante 15 minutos, después de que esté listo para agregar aceite (para obtener una consistencia más suave, puede sacudirlo con una licuadora).

• Avena con plátano: 3 cdas. Hojuelas, leche 250ml (o agua), mitad banana, sal, azúcar.

En la leche hirviendo para verter el azúcar, la sal y agregar copos de avena, cocine en un fuego pequeño durante aproximadamente media hora. Ligeramente fresco y poner pequeños trozos de plátano, si lo desea, látigo con una licuadora.

• Maíz de leche: 3 cdas. Cereales, 100 ml de leche, 250 ml de agua.

Poner el maíz en agua fría, hervir durante unos 20 minutos a fuego lento, verter la leche, hervir y hervir durante otros 5-10 minutos, agregar mantequilla y trozos de plátano después de cocinar.

• Gachas de mijo con una calabaza: 0,5st. Cereales, 250 ml de leche, 1 st. Calabaza finamente picado, mantequilla, sal, azúcar.

El mijo vierte agua (el líquido debe estar por encima del nivel de los cereales en unos 2 cm), hierva a fuego lento durante 15 minutos.

Bombee la calabaza y cocine hasta que se ablande, luego tritúrelo en un puré y agregue al mijo preparado. Agregue sal, azúcar y mantequilla al gusto (si es espeso, puede agregar un poco de leche caliente y hervir durante unos minutos).

Gachas de sémola

Manka tiene una composición química excepcional y favorece la digestión a cualquier edad.

Contiene una gran cantidad de vitamina E, B3 y B9, fósforo, potasio, que juegan un papel importante en el desarrollo del bebé.

También vale la pena señalar que durante la cocción en el manga todas las propiedades útiles permanecen.

Tales expertos en dieta recomiendan a los bebés con violaciones irreversibles de la función renal, ya que debido a la falta de proteína ardilla, se considera ideal para los bebés con dicha patología. Además, la sémola contiene una pequeña cantidad de fibra y es muy adecuada para la nutrición cuando se agota.

Manka se ha utilizado durante mucho tiempo para alimentar al bebé, incluidos los bebés hasta por un año. Pero en estudios recientes, los expertos descubrieron que el mango inhibe la absorción de vitamina D, hierro y calcio debido a la fitina que lo contiene. También gluten (gluten), que es parte de la sémola, puede causar reacciones alérgicas graves, por lo que los expertos recomiendan el cereal sin gluten para niños (trigo sarraceno, arroz, maíz), y la sémola limitado a 2-3 veces a la semana.

Gachas de alforfón

Los expertos coinciden en que el trigo sarraceno está en primer lugar en propiedades nutricionales para un organismo en crecimiento. Es más útil para los niños pequeños: no contiene gluten, se digiere fácilmente y tiene un alto valor nutricional (contiene vitaminas B, PP, E, flavonoides, oligoelementos). Además, el alforfón contiene una gran cantidad de hierro, por lo que con un nivel reducido de hemoglobina, debe estar necesariamente en la dieta del bebé.

El trigo sarraceno se puede usar sin miedo para alimentar a los bebés. Las mezclas listas para comer de alforfón (tienda) se muestran a partir de los 5 meses, una vez que la miga se acostumbre a tal alimento, se puede cocinar independientemente del alforfón triturado (aproximadamente 7-8 meses). Después de un año, al bebé ya se le puede dar un trigo sarraceno integral bien elaborado.

Gachas de maíz

El maíz mejora la digestión, estimula el peristaltismo intestinal, ayuda a lidiar con el estreñimiento, ayuda a reducir los procesos de fermentación y putrefacción en el intestino.

El maíz está enriquecido con vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer la inmunidad, mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular y fortalecer el tejido óseo (como recomiendan los expertos en dieta en caso de problemas con los dientes).

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Gachas de arroz

El arroz proporciona un gran suministro de energía, que es necesario para el crecimiento del cuerpo de un niño. Tiene un sabor agradable y la mayoría de los niños disfrutan comiendo arroz con verduras o puré de carne, y dulce, con la adición de frutas o jarabe de bayas.

Los pepinos de arroz se pueden dar con medio año, por lo que este crup no contiene gluten y se absorbe bien.

El arroz no irrita la mucosa intestinal debido a componentes de almidón y mucosa, envuelve suavemente el estómago y lo protege de diversos irritantes.

También el arroz está enriquecido con vitaminas, minerales, aminoácidos, es una fuente de proteínas, carbohidratos, pero recuerda que el arroz tiene propiedades de fijación, por lo que si hay una tendencia al estreñimiento, es mejor no abusar de dicha nutrición.

Gachas de leche

La papilla de leche se considera uno de los platos más importantes de la dieta diaria. Empiece a ingresar en tales platos después del puré de verduras, alrededor de 5-6 meses. Los cereales con leche son útiles no solo para los niños, sino también para los escolares, porque ayudan al bebé a crecer y desarrollarse adecuadamente.

Gachas de avena

Para los bebés, las gachas de avena se consideran las más útiles, entre todos los cereales. La avena contiene fibra, vitaminas, minerales, aminoácidos, mejora el sistema digestivo, ayuda con el estreñimiento.

El máximo de propiedades nutricionales está contenido en los granos integrales de avena. Se procesan copos de avena, durante los cuales se destruyen algunas sustancias valiosas.

La ventaja de los copos radica principalmente en la velocidad de su preparación (de 5 a 25 minutos), pero al elegir un producto, se debe dar preferencia a los copos que deben cocinarse durante al menos 20 minutos.

Gachas de mijo

El beneficio máximo es un mijo de color amarillo brillante. Pero vale la pena recordar que contiene una gran cantidad de grasas que se oxidan rápidamente, por lo que cuanto más se encuentre el mijo, menores serán los beneficios.

Pshenka tiene propiedades únicas: mejora el funcionamiento del sistema hematopoyético, corazón, vasos sanguíneos, hígado, limpia el cuerpo de toxinas, antibióticos.

El mijo triturado contiene vitaminas B, A, E, una gran cantidad de microelementos (calcio, fósforo, hierro, zinc, yodo, flúor, etc.).

No se recomiendan los niños a dar hasta un año granos enteros, como el sistema digestivo no formada no puede digerir estos alimentos, pero el trigo molido en harina sin duda será muy útil.

Se recomienda que los gatos de mijo se administren varias veces por semana, alternando necesariamente con otros cereales (alforfón, arroz, trigo, etc.).

Gachas de trigo

El trigo, así como otras papillas para niños, es la principal fuente de fibra, lo que mejora el funcionamiento del sistema digestivo y previene el desarrollo de enfermedades gastrointestinales.

El trigo se sirve a menudo en jardines de infantes y niños pequeños en edad de asistir a la escuela primaria, y también forma parte del menú del hospital.

El crup de trigo es rico en microelementos (calcio, potasio, fósforo, hierro, etc.), vitaminas (PP, A, E, B12, B6, etc.), tiene un alto valor nutricional.

Otra ventaja del trigo es su capacidad para reducir la fatiga muscular después de cargas pesadas, debido a su componente biotina.

Los expertos recomiendan que después de enfermedades graves incluyen en su dieta, leche hervida en el trigo, lo que ayudará a recuperarse rápidamente.

Gachas hercúleas

Hércules es harina de avena, y los beneficios de dicha nutrición están relacionados con los nutrientes que se encuentran en la avena.

En primer lugar, una dieta así es útil para huesos y dientes, porque en 100 g de avena contiene un tercio de la dosis diaria de fósforo, que ayuda a absorber el calcio.

También en la avena son vitaminas del grupo B, que tienen un efecto positivo en el corazón y el sistema nervioso, así como vitaminas PP, A, E, F y minerales (hierro, potasio, magnesio, etc.).

La principal ventaja de Hércules es que los copos conservan una parte del caparazón y el embrión, en el cual, como es sabido, contiene la cantidad máxima de nutrientes.

Gachas de harina de avena recomendado para dar un medio año, la avena tiene un efecto antioxidante, elimina las toxinas, mejora el intercambio de aminoácidos, proteínas, colesterol, además, una dieta tipo se muestra bebés propensos a las alergias.

Gachas de cebada

Yachka está hecho de cebada, una fuente única de minerales y vitaminas útiles. Las cápsulas de cereales de cebada son útiles, en primer lugar, para fortalecer los huesos y los dientes, ya que la cebada contiene una gran cantidad de fósforo, que es necesaria para la asimilación normal del calcio. También el yak mejora la digestión, elimina sustancias nocivas,

También se debe tener en cuenta que el yak fortalece las defensas del cuerpo, ayuda a resistir virus, tiene un efecto diurético suave y reduce los espasmos musculares.

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Gachas de calabaza

La carne de calabaza contiene una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos, proteínas y fibra. Las sustancias alcalinizantes que componen la calabaza mejoran la condición con una mayor acidez. Además, la calabaza está indicada para problemas de función renal o cardíaca.

Los rollos de calabaza se recomiendan para el desayuno y la cena, son fáciles de digerir y proporcionan energía durante mucho tiempo, además, no causa una sensación de pesadez en la barriga.

Puede cocinar calabaza con arroz o mijo (también puede combinar dos tipos de cereales), para mejorar el sabor, puede poner la manzana rallada, las pasas, el azúcar.

Gachas con verduras

Kashitsa con verduras es un remedio natural para la prevención del estreñimiento. Además, el cuerpo en crecimiento recibe una doble porción de vitaminas, microelementos y fibra.

Cabe señalar que para el bebé debe elegir verduras de temporada, o las que se almacenan en el invierno durante un largo tiempo (zanahorias, repollo, etc.).

Los nuevos tipos de verduras se introducen gradualmente en la dieta, en pequeñas porciones, cuando aparecen reacciones no deseadas, se debe excluir inmediatamente un nuevo tipo de producto.

Gachas nocturnas para el niño

Los gatos para la noche los expertos recomiendan generalmente para el destete del bebé de despertares nocturnos para "refrigerios". Como regla general, el pediatra recomienda que la última alimentación sea más satisfactoria, para que el bebé duerma toda la noche y no tenga hambre.

Existen productos especiales listos para usar que, según los productores, son suaves y ayudan a conciliar el sueño (generalmente los productores agregan extractos de lima o manzanilla).

Gachas sin gluten

Los gruesos sin gluten se usan generalmente como los primeros alimentos complementarios. El gluten tiene la propiedad de causar reacciones alérgicas severas, por lo que los bebés con un sistema digestivo imperfecto deben recibir productos sin gluten.

No contenga gluten de maíz, arroz, trigo sarraceno.

Cuando se utilizan alimentos que contienen gluten, las vellosidades en el intestino comienzan a pegarse, como resultado de lo cual se interrumpe el proceso digestivo, el cuerpo comienza a "morir de hambre" debido a la escasez de nutrientes. Tales condiciones son extremadamente peligrosas para el bebé, por lo que las calabazas sin gluten se consideran una opción ideal para la primera comida complementaria. Con el tiempo, cuando el sistema digestivo del bebé normalmente puede digerir el gluten, se pueden incluir otros cereales en la dieta, pero los expertos recomiendan usarlos no más a menudo 2-3 veces a la semana.

No vale la pena rechazar por completo los productos sin gluten, según algunos datos, la ausencia de gluten en la dieta conduce a una escasez de vitaminas B, D, calcio y hierro.

Kashi en el multivariado

La multivarka permite guardar un máximo de vitaminas y microelementos en el proceso de tratamiento térmico, ya que toda la humedad que se encuentra en los productos permanece dentro. Además, cocinar requiere una cantidad mínima de aceite, y en algunas recetas generalmente no es necesario, pero el sabor del plato no se deteriora.

Vale la pena señalar que los modelos actuales multivarok tienen incorporado un temporizador que se inicia el modo de cocción en un momento determinado, lo que resulta en un desayuno delicioso y saludable estará listo en el momento de la bebé despertar con el mínimo esfuerzo.

Dependiendo de las preferencias individuales, es posible obtener una mezcla de cualquier consistencia, como regla, para regular la densidad agregando o reduciendo la cantidad de agua, pero en cada caso, usando el método de prueba y error, busque "su receta ideal".

Para preparar papillas para niños en multivark, debe elegir el tipo de cereales habitual, no la cocina rápida, que se ha vuelto más popular últimamente.

Gachas de arroz en el multivark: 300 ml de agua (puede diluirse con leche), arroz sin pulir - 30 g, 5 g de mantequilla, sal, azúcar al gusto.

Figura enjuague bien con agua corriente, las multivarka inferiores recipiente engrasado con aceite y poner en su arroz, añadir agua, la sal, si se desea, se puede añadir el jarabe de fructosa, instalar un programa, "fórmula infantil" durante 30 minutos (en algunos modelos, mientras que los programas específicos se ajusta automáticamente).

Después de cocinar, puede sacudir con una licuadora o limpiar a través de un colador.

Recetas de cereales sin lácteos para niños

La papilla de leche para los niños tiene menos calorías, pero el contenido de nutrientes y vitaminas no es menor. Tal dieta es especialmente adecuada para niños con intolerancia a la lactosa (carbohidratos, que es parte de todos los productos lácteos).

• Maíz: agua - 250 ml, maíz - 2 cucharadas., Sal, mantequilla.

El maíz se enjuaga bien, se llena con agua y se lleva a ebullición, se reduce el calor y se prepara (alrededor de 25-40 minutos). Después de cocinar, puedes molerlo en una licuadora, luego calentarlo en una cacerola hasta que hierva y sazonar con mantequilla.

• Arroz al vapor de arroz: 10-15 g de arroz sancochado (puede triturarlo previamente en un molinillo de café), 40-60 ml de agua, manzana, mantequilla.

Arroz machacado verter agua (1: 4) y cocer al vapor en un baño de vapor durante 20 minutos (puede utilizar un barco de vapor). Minutos para 10-15 antes del final de la cocción poner en una manzana en rodajas, azúcar al gusto.

• Calabaza al vapor con calabaza: 100 g de calabaza rallada, 250 ml de agua, 2 cucharadas. Manki

Agua, llevar a ebullición, poner la calabaza rallada, hervir durante cinco minutos y añadir poco a poco la sémola, revolviendo constantemente, cocine hasta que esté listo (si se obtiene la consistencia demasiado espesa, se puede verter un poco de agua y se deja hervir durante unos minutos).

Gachas de alergenos para niños

La alergia a la rabadilla puede ocurrir debido al gluten (gluten), que es parte de muchos cereales (centeno, cebada, trigo, avena). El gluten da pegajosidad a los cereales, gracias a esto la harina se convierte en masa, y después de cocinar, la grupa se vuelve viscosa.

Pero con una tendencia a las alergias, el gluten puede causar reacciones extremadamente indeseadas.

Particularmente "peligrosos" se consideran papillas para los niños a partir de cereales tales como el centeno, la avena y la cebada, pero el más alergénico es el trigo, del cual hacen todo conocido durante mucho tiempo el mango.

Las propiedades alergénicas mínimas son arroz, alforfón, maíz. Pero en casos raros, una alergia al grano de trigo sarraceno puede desarrollarse, en primer lugar se asocia con proteína animal, que se encuentra en grandes cantidades en trigo sarraceno.

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¿Qué pasa si el niño no come gachas?

Las papillas para niños son muy útiles, pero, desafortunadamente, no a todos los niños les gusta comerlas. La negativa del plato propuesto puede ocurrir si a la miga no le gusta el sabor o la consistencia.

Si el bebé se niega a comer la mezcla, puede ponerle trozos de fruta, bayas, miel o mermelada (si no hay alergia).

A la mayoría de los niños pequeños no les gustan las gachas demasiado espesas, por lo que puede verter más agua durante la cocción para obtener una consistencia más fluida, si lo desea, puede usar una licuadora.

Algunas madres recurren a la astucia y dicen que en el fondo del plato yace un caramelo (una galleta, una manzana u otro postre favorito del bebé), pero para obtenerlo, debes comer todo lo que está en el plato. También puede hacer un dibujo de mermelada, por ejemplo, pintar un sol, una máquina de escribir o un gatito.

Si algunos trucos no ayudan, y su hijo continúa rechazando las mezclas, puede preparar otros platos a partir de cereales, por ejemplo, trozos, pasteles, guisos, etc.

Las papillas para niños tienen beneficios indudables. La miga creciente obtiene la mayoría de los nutrientes y vitaminas necesarios con solo una porción de gachas. Se recomienda introducir cereales en el menú para niños aproximadamente medio año y lo mejor es que se conviertan en parte integral de la comida para bebés, hasta la edad de la escuela secundaria.