Un nuevo método científico para perder peso

Especialista líder en el área inmunológica y gastroenterológica Eran Elinav, representante de la Universidad de Investigación de Israel Weizmann, propone medir regularmente el contenido de glucosa en la sangre para perder peso. El análisis ayudará a determinar el grado de reacción del cuerpo al uso de ciertos productos.
 
Como explica el especialista, cuanto mayor es el valor del nivel de glucosa en sangre después de comer, mayor es la probabilidad de que aparezcan kilogramos excesivos. Además de tener sobrepeso, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedad cardíaca y vasos sanguíneos.
"Los saltos regulares y significativos en los niveles de glucosa en sangre potencian la actividad del páncreas. Se estimula la secreción de insulina, se desencadena una serie de procesos bioquímicos, lo que conduce a una acumulación excesiva de células grasas y daños a la red vascular ", explica el científico.

Los especialistas recomiendan comprar un glucómetro doméstico especial para poder medir el nivel de glucosa antes de cada comida, y también una hora después de comer. Al comparar los indicadores, puede determinar después de qué productos se produce un salto en el nivel de glucosa. O, en términos simples, qué alimentos son más que otros conducen a un conjunto de exceso de peso.

Por lo tanto, si excluye todos los productos potencialmente peligrosos, no solo puede mantener su peso en la norma, sino también poner en orden la actividad del corazón y limpiar los vasos.

Además, para la normalización de los niveles de glucosa en sangre, el médico proporcionó recomendaciones por separado. El científico insiste en que las comidas pequeñas deben prepararse para las comidas, porque ingerir comidas grandes invariablemente conduce a un aumento en los niveles de glucosa.
Como señaló el especialista, las frutas pueden afectar el contenido de azúcar en la sangre. Óptimo para comer frutas frescas crudas, prefiriéndolas a frutas secas y frutas confitadas.
Es igualmente útil disminuir los niveles de glucosa en sangre tomando agua directamente antes de comer. Muchas personas que desean perder peso prestan mucha atención a la reducción de la cantidad total de grasa en los alimentos, pero esto no contribuye a la estabilización de la glucosa. Pero el uso de productos lácteos sin grasa, quesos duros, huevos afecta positivamente la glucosa en sangre después de comer.
 
La nutrición juega un papel crucial en la regulación de la producción de insulina. Para reducir la resistencia a la insulina, debe excluir del menú diario los azúcares refinados, las pastas y los dulces. Reemplácelos fácilmente: esto es adecuado para carbohidratos con alto contenido de fibra y un índice glucémico pequeño. Con tal nutrición, el páncreas dispensará insulina y las células estabilizarán la susceptibilidad a ella. Además, la exclusión de la cocción ayudará a mejorar el funcionamiento de los intestinos. Para muchas personas, esto se expresa en la eliminación de la incomodidad después de comer; la flatulencia desaparece y se establece una silla.

La información fue publicada por The Daily Mail.

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