El refresco dulce y el jugo de las tiendas son peligrosos.

Probablemente sea un hecho bien conocido para todos y para todos que las bebidas endulzadas como los refrescos no nos agregan salud. Ahora, los científicos han demostrado que los jugos envasados tampoco aportan beneficios especiales al cuerpo. Aún más: el uso sistemático de jugos de la tienda puede afectar negativamente la esperanza de vida. "Las personas de edad que consumen regularmente bebidas azucaradas, refrescos, incluidos los jugos de los paquetes, tienen un alto riesgo de muerte prematura", dijo uno de los líderes de un nuevo estudio de investigación, el profesor Gene Welch, en representación del Departamento de Medicina de la Universidad de Emory (Atlanta).

Siempre se nos ha informado solo sobre los beneficios de los jugos de frutas, sin embargo, hasta la fecha, los expertos comparten claramente los conceptos de jugo recién exprimido obtenido en el hogar y sobre una bebida que se vende en tiendas bajo el disfraz del mismo producto.

“Ahora estamos hablando de la necesidad de reducir el consumo de refrescos y otras bebidas dulces por parte de adultos y niños. Los jugos envasados también deben incluirse en esta lista ”, dijo el profesor.

Los científicos realizaron un estudio, recolectando información sobre más de trece mil hombres y mujeres en la categoría de mediana edad de 64 años. Estas personas participaron en un gran proyecto de investigación para el estudio de los accidentes cerebrovasculares, que tuvo lugar entre 2003 y 2007. Más del 70% de los participantes eran obesos o tenían un sobrepeso notable.

 Los sujetos fueron evaluados en el uso de bebidas dulces. Durante el experimento, que duró aproximadamente seis años, 1.168 personas murieron entre los participantes. Los expertos lo dejaron en claro: aquellos participantes que comieron más bebidas azucaradas y jugos de frutas tenían los mayores riesgos de muerte prematura, en comparación con aquellos que preferían el agua sin azúcar. Además, con cada litro adicional de refresco o jugo de azúcar, la posibilidad de morir antes aumentó significativamente.

“Hoy, saben casi todo lo que el azúcar disuelto en refrescos, ponche, bebidas energéticas es dañino y está asociado con el desarrollo de la obesidad  y otros momentos desagradables que empeoran la salud. Pero la mayoría de las personas todavía presentan los jugos envasados como un producto útil e incluso necesario para la salud, a pesar de que el azúcar no contiene menos azúcar en estos jugos ”, comentaron los científicos.

Como quedó claro a partir de los resultados de los estudios, las bebidas diluidas con azúcar afectan directamente el mayor riesgo de desarrollar diabetes mellitus, enfermedades cardíacas y la aparición de exceso de peso. Sin embargo, en el caso de los jugos de frutas naturales recién exprimidos, no hay evidencia clara de su impacto negativo en la salud. El jugo real, no de una bolsa, sino de un exprimidor, contiene muchos componentes nutricionales valiosos que pueden tener beneficios significativos para la salud humana. Al mismo tiempo, los científicos aún consideran que las frutas enteras son más útiles y recomiendan consumir no más de 170 ml de jugo preparado por día.

Los resultados del estudio se publican en la página de JAMA Network Open.