Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Enzimas de la piel
Último revisado: 23.04.2024
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
En el organismo vivo, en todo momento hay una gran cantidad de transformaciones químicas: las moléculas complejas se descomponen en sustancias más simples, las moléculas complejas se sintetizan a partir de sustancias simples, la energía liberada en reacciones químicas se convierte en energía térmica o energía de movimiento muscular, etc. Si todas estas reacciones procedieran espontáneamente, el cuerpo se convertiría en un matraz de alquimista, listo para explotar cada segundo. Algunas reacciones habrían sido terriblemente lentas, mientras que otras, por el contrario, pasarían rápidamente a una explosión incontrolada. Para que la corona asegure que las reacciones se llevan a cabo en la secuencia correcta, a la velocidad correcta y sin la formación de subproductos, se observan moléculas especiales, enzimas.
La enzima juega el papel de una casamentera experimentada que organiza matrimonios donde, en el curso natural de los acontecimientos, no habría posibilidad de éxito. Cada enzima se especializa en una sola reacción. En el curso de la reacción, la enzima no se consume y, al conducir la molécula de carga a lo largo de la ruta de transformación química, finalmente vuelve a su estado original. En la piel hay varias enzimas, en función de las cuales depende su apariencia.
Por ejemplo:
- enzimas antioxidantes que protegen la piel de los radicales libres, catalasa, superóxido dismutasa (SOD), lutatión peroxidasa;
- tirosinasa, necesaria para la síntesis de melanina;
- enzimas que rompen las conexiones entre las escamas córneas en el estrato córneo (la velocidad de escamación de las escamas desde la superficie de la piel depende de la actividad de estas enzimas);
- enzimas que destruyen la sustancia intercelular de la dermis, - colagenasa, elastasa, hialuronidasa, etc.
- reductasa - una enzima que convierte la testosterona en una forma activa (dihidrotestosterona).
La intensidad de la secreción de las glándulas sebáceas depende de la actividad de esta enzima. Típicamente, la enzima consiste en una gran molécula de proteína (apoenzima) y un pequeño grupo funcional, o centro activo (coenzima). En el centro activo de varias enzimas se encuentran los iones metálicos: zinc, manganeso, selenio, hierro y cobre. Sin los iones que ingresan al centro activo, la enzima no puede funcionar. Por ejemplo, la deficiencia de selenio causa alteraciones en el trabajo de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa. Las coenzimas son muchas vitaminas, por lo que incluso la hipovitaminosis ligera, sin mencionar el beriberi pesado, causa interrupciones en el trabajo de sistemas enzimáticos importantes.
[