La nutrición durante el embarazo afectará la salud de las próximas dos generaciones

Un grupo de especialistas que usan el ejemplo de ratones de laboratorio demostró que la dieta de una mujer durante el embarazo afectará la salud no solo de sus hijos, sino también de sus nietos. Como resultado, la mala nutrición durante el embarazo aumenta el riesgo de desarrollar diabetes y obesidad en las próximas dos generaciones. El estrés, que provoca el medio ambiente, conduce a cambios en el ADN, incluidos genes incapacitantes. La mayoría de los expertos sugieren que dichos cambios pueden heredarse con espermatozoides y un óvulo. Este principio de herencia se conoce como epigenético.

Por ejemplo, durante la Segunda Guerra Mundial, la comida era escasa, y las mujeres embarazadas podían sufrir cambios genéticos que aumentaban el riesgo de cáncer y diabetes en los hijos y nietos de las mujeres. Para construir un modelo para este efecto en la Universidad de Cambridge, un equipo de especialistas realizó un experimento con roedores. Los científicos redujeron la ingesta calórica de ratones en un 50%, comenzando desde el duodécimo día de desarrollo intrauterino y terminando con el nacimiento. Como resultado, los roedores recién nacidos tenían menos peso y estaban predispuestos a la diabetes, a pesar de que después de su nacimiento la ración estaba llena. Además, los científicos encontraron que las crías de los machos de la primera generación de ratones también tenían una predisposición a la diabetes mellitus. Después de analizar la esperma de roedores nacidos de madres desnutridas, los científicos determinaron que algunos cambios ocurrieron en el trabajo de los genes. Además, como resultado de la investigación se supo que una disminución en el grado de modificación en 111 secciones de ADN afecta la salud de los roedores. Los roedores nutricionalmente normales produjeron descendientes, que no notaron ningún cambio significativo en el ADN, pero la segunda generación ya tuvo algunos problemas.

En otro estudio, los científicos han determinado que la predilección por los productos dañinos puede causar un cambio en el ADN en los humanos. Como resultado, la nutrición inadecuada puede afectar incluso a la próxima generación, y el uso excesivo de alimentos nocivos provoca cáncer, procesos inflamatorios, enfermedades infecciosas, alergias. Así, los especialistas han establecido, que a la alimentación incorrecta se rompe la microflora del intestino.

Incluso estudios previos han demostrado que una dieta desequilibrada cambia la composición bacteriana del cuerpo, lo que conduce a un debilitamiento significativo de la inmunidad. La desnutrición presenta un peligro particular para los occidentales, mientras que algunos expertos creen que la epidemia de enfermedades autoinmunes en Europa y los Estados Unidos se asocia con el predominio de alimentos nocivos en la dieta. Así los científicos señalan que los probióticos y diversos aditivos vitamínicos no son capaces de cambiar una situación a la mejor.

Según los expertos, es importante cambiar su estilo de vida y sus hábitos alimenticios, dar preferencia a alimentos saludables. De lo contrario, las bacterias se adaptarán gradualmente a los productos dañinos, lo que provocará cambios genéticos. Teniendo en cuenta los cambios en la estructura del ADN, los trastornos inmunológicos peligrosos pueden transmitirse a la próxima generación. Los expertos dicen que es necesario reducir el consumo de azúcar y grasa, al tiempo que aumenta la cantidad de proteínas debido a la carne y el pescado.

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