El aceite de oliva reduce la probabilidad de un ataque al corazón

El aceite de oliva mediterráneo es una forma simple y efectiva de mejorar la función cardíaca y reducir la probabilidad de un ataque cardíaco.

En las universidades de Portugal y el Reino Unido, los expertos llegaron a la conclusión de que la probabilidad de desarrollar un ataque cardíaco se puede reducir en solo un mes y medio al consumir solo una pequeña cantidad de aceite de oliva todos los días. Como demostraron las pruebas y las pruebas, después de la adición de aceite de oliva en la dieta, el trabajo de las señales químicas mejora, lo que reduce la probabilidad de enfermedad coronaria.

Alrededor de 20 ml de aceite de oliva (4 cucharaditas) por día es la dosis necesaria para que un adulto pueda apoyar el trabajo del corazón, el aceite puede agregarse a ensaladas o simplemente humedecido con un pequeño trozo de pan.

El efecto del aceite fue probado en voluntarios que no usaron aceite de oliva antes.

Todos los participantes en el experimento se dividieron en 2 grupos, cada grupo consumió 20 ml de aceite de oliva con un nivel bajo o alto de compuestos fenólicos en un mes y medio. Los científicos creen que el beneficio del aceite reside precisamente en sus compuestos fenólicos. Seis semanas después, los especialistas analizaron la orina de voluntarios. Los científicos esperaban encontrar en los péptidos de la orina, que se producen como resultado de la descomposición de proteínas y se asocian con enfermedades del corazón. Estos péptidos son biomarcadores que permiten determinar el desarrollo de la enfermedad antes del inicio de los primeros síntomas.

Fue la presencia de estos péptidos en la orina en voluntarios lo que permitió a los científicos establecer que el aceite de oliva reduce el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria.

Y en el primer y segundo grupo de especialistas notó una disminución en el nivel de péptidos, un cambio en otros indicadores no se registraron.

Además de los fenoles, el aceite de oliva contiene ácidos grasos omega-6, que reducen la presión, optimizan la proporción de grasas nocivas y saludables en el cuerpo, previene la reacción a la inflamación en enfermedades crónicas (enfermedades del corazón, artritis).

Las ventajas del aceite de la aceituna mediterránea se conocen desde hace mucho tiempo. Estudios recientes en este campo han demostrado que el petróleo contribuye al trabajo más efectivo del músculo cardíaco al mejorar el flujo de sangre, además, el uso de aceite tiene un efecto beneficioso en el sistema cardiovascular en general.

En la Universidad de Illinois, un equipo de especialistas identificó en el aceite un oleato, un compuesto que hace posible trabajar de manera más eficiente.

Un órgano sano absorbe la grasa, continuando contracciones. Debido a la insuficiencia cardíaca, el corazón no puede procesar y almacenar grasa, lo que conduce a la falta de energía y la acumulación de grasa nociva en el cuerpo, lo que obstruye los vasos sanguíneos.

Por lo general, la insuficiencia cardíaca suprime la actividad de los genes responsables de la producción de la enzima para la descomposición de las grasas.

Sus estudios se llevaron a cabo en ratas, donde revelaron la reacción del corazón de los animales al oleato y al palmitato, que está presente en los productos lácteos y las grasas animales.

Después de la introducción de oleato en el cuerpo, los científicos señalaron que el trabajo del corazón se hizo más eficaz, y después de la grasa animal, la actividad cardíaca, por el contrario, empeoró, además, la liberación de grasa tóxica.

Algunos datos de investigación indican que el aceite de oliva actúa como estatinas, reduciendo la probabilidad de desarrollar un ataque al corazón, y el aceite ayuda a prevenir la obesidad, la diabetes y la hipertensión.

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