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Los niños completos comen más dulce debido a las características del cerebro
Último revisado: 23.04.2024
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En la Universidad de California, un equipo de especialistas examinó a niños de 8 a 12 años. Un total de 23 niños participaron en el estudio, 10 de los cuales tenían sobrepeso y el resto era absolutamente saludable.
Los científicos permitieron que los niños probaran 1/5 cucharadita de agua endulzada, mientras que el niño no veía lo que estaban dando, centrándose solo en el sabor. Al mismo tiempo, los expertos siguieron la actividad del cerebro de los participantes en el experimento. Además, los científicos tomaron en cuenta los factores que de una manera u otra podrían afectar los resultados finales (por ejemplo, todos los participantes eran diestros, no padecían síndrome de hiperactividad con déficit de atención, ansiedad, etc.). Además, todos los participantes notaron que les encanta el azúcar.
Durante la exploración del cerebro, los científicos descubrieron que en los niños que eran obesos, la actividad en la corteza del islote, las amígdalas, las áreas del cerebro que eran responsables de las emociones, el gusto, la percepción, la recompensa se incrementó. Una característica interesante fue que en el cuerpo rayado (otro centro de compensación), en niños completos, la actividad no aumentaba.
En estudios anteriores, los expertos determinaron que el cuerpo estriado está asociado con la obesidad en adultos, pero el desarrollo total de este sitio ocurre solo en el período de la adolescencia.
Los especialistas no asocian los resultados obtenidos con el exceso de comida y la sensibilidad, pero de acuerdo con su suposición, en niños completos, lo más probable es que la nutrición esté estrechamente relacionada con la recompensa. En este caso, nos referimos al así llamado refuerzo de alimentos, es decir obtener placer de comer
Los científicos creen que la predisposición a esto se debe a algunos esquemas en el cerebro que obligan a los niños más grandes a comer más dulces que sus compañeros.
En otro estudio, los científicos hicieron un descubrimiento inesperado. Al final resultó que el medicamento, que se usa para tratar el síndrome de hipercinesia con déficit de atención (aumento de la actividad) en los niños, ayuda a sobrellevar un desorden alimentario como comer en exceso sin control.
Comer en exceso sin control tiene una similitud con la bulimia, solo las personas que sufren de comer en exceso no inducen el vómito. Como resultado, este trastorno conduce a la aparición de kilos de más y al desarrollo de la obesidad. En algunos casos, las personas se niegan completamente a comer, a perder algo de peso, pero al final, el peso no solo vuelve, sino que también aumenta.
Las personas con exceso de comidas no controladas generalmente son tratadas con psicoterapia, una variedad de programas de autoayuda y grupos de apoyo.
Pero en el centro de Lidner, los expertos recomiendan intentar tratar el exceso de consumo descontrolado de lysdexanfetamina dimeselato, que puede ser el primer fármaco del mundo para el tratamiento de los trastornos alimentarios.
Los especialistas realizaron experimentos en los que se comparó lisdexamphetamine dimesylate con placebo. El estudio involucró a 514 voluntarios. Los participantes recibieron tres dosis del medicamento: 70, 50 y 30 mg por día. Como resultado, aquellos participantes que tomaron 50 y 70 mg varias veces a la semana prácticamente no comieron en exceso durante el día. La efectividad de 30 mg del medicamento fue cero. Además, en grupos que tomaron 50 y 70 mg del medicamento, casi la mitad de los participantes pudieron contenerse y no comer en exceso durante un mes, y en el grupo placebo solo alrededor del 21% de los participantes lograron resultados similares.