5 recetas más útiles con cebollas

No mucha gente sabe que simplemente hay excelentes recetas con cebollas. Prácticamente todo se puede cocinar a partir de esta verdura. Puede ser panqueques, sopas, ensaladas, pasteles e incluso chuletas.

De hecho, elígelo de qué. La variedad de opciones es simplemente increíble. Desafortunadamente, no muchas personas lo saben. Entonces, la forma más común de usar cebollas es una ensalada. Es suficiente tomar repollo, picarlo finamente, agregar cebolla, poner aceite, sal y pimienta al gusto. Nada nuevo, pero rápido y sabroso.

Si hay un deseo de preparar algo más satisfactorio, entonces este papel es una sopa bastante adecuada. Es necesario cocinar el caldo con las raíces. Toma media zanahoria, un poco de perejil y apio. Todo esto está cocinado y filtrado. Luego se fríen 300 gramos de cebolla picada en una sartén, se espolvorean con una cucharada de harina y se agrega el caldo. Todo esto debe ser extinguido por 10 minutos. Luego tome la cebolla, agréguela a la sartén con el caldo y hierva por otros 10 minutos. Al final, todo está decorado con perejil y crutones.

No son todas las recetas, hay muchas, lo principal no tiene miedo de experimentar. Porque la cebolla puede ser una adición a cualquier mesa.

Ensalada con cebollas

La receta más simple y rápida es una ensalada de cebollas. Para preparar este delicioso plato, debes tomar un par de ingredientes básicos, una cucharada de aceite vegetal y vinagre, azúcar, sal y pimienta al gusto. No hay nada inusual en esta ensalada. Las cebollas se cortan en trozos finos, luego se sazonan con aceite y vinagre, y encima se puede darle el sabor más agradable. Esto ayudará a azúcar, sal y pimienta. Todo está completamente mezclado. La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa.

La segunda variante del plato es ligeramente diferente de la primera. Para la preparación es necesario tomar un par de cabezas de cebollas, 3 huevos, un piso de un tubo de mayonesa, verduras y sal al gusto. El ingrediente principal se pela y se corta en tiras, luego se lava con agua fría y se hierve. Después de eso, debes cortar los huevos, que serán hervidos de antemano. Luego los ingredientes se mezclan, se agregan mayonesa, sal y verduras. Todo se mezcla y alimenta a la mesa.

Estas son las opciones más simples para hacer ensalada con cebollas. Hay formas más serias, pero requieren grandes costos financieros. Las ensaladas presentadas son deliciosas y simples, porque las cebollas pueden darles platos picantes y hacerlos especiales.

Pastel con cebolla

¿Alguna vez has probado pastel con cebollas? No es demasiado tarde para arreglarlo. Después de todo, un regalo hecho con el uso de este ingrediente resulta ser increíble.

Por lo tanto, para complacer a la sabrosa y saludable necesidad pastel de familia a tomar 1,5 tazas de migas de las galletas de aceite, 70 gramos de mantequilla (componente se destinarán a la Fundación, y otro en la calcinación), 2 tazas de cebolla picada, un par de huevos, 150 gramos de crema, 50 gramos queso rallado y un poco de pimienta blanca molida.

Primero necesitas calentar el horno a 180 grados. Luego, en un tazón, mezcle las galletas preparadas con la leche en crema derretida. Entonces todo esto está apisonado en la parte inferior. A continuación, la sartén se calienta y derrite 30 gramos de mantequilla, luego se agrega la cebolla y se fríe hasta que se dore. Cuando todo esté listo, debe colocar la verdura tostada encima de la galleta y el aceite. Mientras tanto, los huevos, la crema, la sal y la pimienta se mezclan en un tazón. La mezcla resultante se vierte sobre la cebolla y luego se frota el queso. Hornear debería durar unos 30 minutos, hasta que el centro del pastel no deje de ser líquido. 10 minutos después de cocinar, puede servir el plato a la mesa.

Una receta simple y deliciosa es capaz de ocupar un lugar destacado incluso en una mesa festiva. Por supuesto, si a los huéspedes les gusta la cebolla y son positivos al respecto.

Cebollas rellenas

Se obtiene un buen plato si la base es tomar una cebolla rellena. Para cocinar esta receta debe comprar 4 cebollas, 700 gramos de carne molida, 200 gramos de espinacas, 100 gramos de pan duro, 50 gramos de queso rallado, cilantro, sal, huevo de fondo y un vaso de caldo.

Lo primero que debes hacer es descongelar la espinaca. Luego, corte las cebollas en ambos extremos y hiérvalas por 15 minutos, enfríe y retire las capas internas. Como resultado, solo debe quedar un "cuerpo". Luego se pica la carne picada junto con la espinaca, se le agrega huevo, caldo, queso y cilantro. Puede agregar los ingredientes uno a la vez o mezclarlos con espinacas y enviarlos a la sartén con la masa total.

Al final, resulta que es un buen relleno para las cebollas. Toma la verdura hervida y pon un asado en ella. Pero eso no es todo, los bulbos están dispuestos en la forma, se vierte un poco de agua en ellos y solo, entonces puedes comenzar a hornear. Literalmente 20 minutos a 180 grados y un delicioso plato está listo. No hay muchos ingredientes en la cebolla base, pero el placer será el mar.

Buñuelos con cebolla

¿Puedo hacer deliciosos panqueques con cebollas? Esto ni siquiera vale la pena vacilar. Como una confirmación, una buena receta para este plato se presentará a continuación. Por lo tanto, para cocinar, debe tomar 3 bulbos, 5 cucharadas de harina, sal al gusto, 200 ml de aceite de girasol, 4 huevos y pimienta molida.

Primero, debes pelar la cebolla y cortarla como mono fino. Después de eso, coloque los huevos, agregue sal y pimienta molida negra. Luego, todo esto se mezcla y se agrega harina a la mezcla resultante. Al final, necesitas obtener una masa uniforme. Por lo tanto, vale la pena mezclarlo completamente.

Luego, la masa se coloca en la sartén y se fríe por los dos lados hasta que se dore. Es aconsejable cocinar a fuego medio para que no se queme nada. Los buñuelos terminados se colocan en una toalla de papel para quitar el aceite restante.

Puedes servir el plato caliente y caliente. En cualquier caso, es de muy buen gusto y útil. Después de todo, las cebollas son una fuente de vitaminas, así como un vegetal picante.

Sopa de cebolla

Preparar sopa de cebollas es simple. Para ello, tome 6 cebollas, una zanahoria, nabo, apio, perejil, puerro, 3 cucharadas de harina, eneldo, un par de yemas y 100 gramos de crema agria.

El ingrediente principal se tritura finamente y se dora en aceite. Luego, aquí se agregan zanahorias picadas, nabos, apio, perejil y puerros. Después de que todos los ingredientes principales estén tostados, debes colarlos y limpiarlos. Después de todo, la preparación no es solo sopa. El caldo filtrado restante se mezcla con harina y se vierte en los ingredientes previamente preparados. A primera vista, puede parecer que es difícil preparar tal sopa, pero no lo es. Lo principal es seguir una secuencia determinada y seguir exactamente la receta.

Luego debe esperar hasta que el relleno empiece a espesarse. Solo entonces puede agregar eneldo picado, mantequilla, verduras y yemas mezcladas de antemano con crema agria. Todo esto una vez más se calienta y alimenta a la mesa. Como resultado, obtienes un delicioso puré de sopa, basado en la cebolla.