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Dieta Protasov: menú semanal

, Editor medico
Último revisado: 04.07.2025
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En esta publicación, facilitaremos la tarea a quienes buscan bajar de peso, elaborando un menú semanal según la dieta de Kim Protasov, nutricionista israelí. También analizaremos las características de la dieta Protasov.

¿Cómo pasar sin problemas a la dieta Protasov?

Es muy importante durante esta dieta, según el propio Protasov, liberar al cuerpo de la sed psicológica y fisiológica de productos dulces, en particular productos de harina con azúcar.

Para lograr esto sin estresar el cuerpo, es muy importante comer más frutas, que sustituirán a los platos de harinas dulces.

Dieta Protasov: Semana 1

A diario: máxima cantidad de verduras sin tratamiento térmico, productos lácteos fermentados sin almidón ni azúcar. Especialmente rico en requesón, ya que contiene calcio beneficioso.

Se permite un huevo duro y tres manzanas agridulces diariamente.

Dieta Protasov: Semana 2

Comes igual que en la primera semana de la dieta Protasov. Durante los últimos 7 días, si no te desviaste de la dieta, ya casi no quieres dulces, embutidos poco saludables ni otros placeres de la vida.

Continúa la misma dieta una semana más. Por cierto, ya has empezado a bajar de peso.

Dieta Protasov: Semana 3

Ya te has acostumbrado a prescindir de los productos fritos, grasos, ahumados y de harina dulce. ¡Genial! Ahora puedes añadir un toque frito a tu dieta anterior con verduras, frutas y huevos cocidos. El pescado o las aves a la plancha son una adición sabrosa y nutritiva a tu menú.

Pero en lugar de eso, es necesario sacrificar un poco la cantidad de productos lácteos fermentados: yogures y cuajada.

Dieta de Protasov: 4-5 semanas

Comerás igual que durante la primera y la segunda semana. Es en este momento, si no te has desviado del sistema nutricional de Protasov, que tu peso comenzará a bajar drásticamente. La sorpresa de quienes te conocen de cerca será enorme: la pérdida de kilos en esta etapa de la dieta es muy significativa.

Protasov también recomienda no dejar de beber para evitar la deshidratación. El té verde, el café (ambos sin azúcar) y el agua mineral sin gas son muy adecuados. El consumo diario de líquidos debe ser de al menos 2 litros.

¡Ahora sí que has perdido peso, y de forma significativa! Al mismo tiempo, has depurado tu cuerpo de toxinas y exceso de líquidos. Después de tanto esfuerzo, no volverás a subir de peso de repente, ¿verdad? Por lo tanto, necesitas abandonar la dieta Protasov de forma gradual y gradual durante las próximas 5 semanas. Te lo contaremos en la próxima publicación.

¡Pierde peso fácilmente!

Productos para la dieta Protasov: matices importantes

Hablemos de la carne, un producto prohibido en la dieta Protasov durante los primeros 14 días. Es innegable que la carne magra contiene una gran cantidad de grasas animales, las cuales están prohibidas en la dieta Protasov (incluso si no hay grasa visible en la carne).

Es cierto que la excepción son el pescado y las aves, ya que son los que menos grasa tienen. Según las reseñas de la dieta Protasov, resulta aburrido seguirla durante los primeros 5-7 días debido a su cierta monotonía.

Según la dieta Protasov, la fruta clave es la manzana. Claro que no todos pueden comerla con tanta frecuencia. Por ejemplo, las personas con ciertas enfermedades gastrointestinales no siempre pueden comer manzanas porque pueden irritar la mucosa gástrica o provocar procesos de fermentación.

¡Pero! Las manzanas pueden ser bastante dulces y contener una cantidad considerable de glucosa, lo cual no es muy recomendable para la dieta Protasov. Es mejor elegir variedades de manzana más ácidas, opina el nutricionista.

Por eso, es mejor comer manzanas por la mañana. Así, el cuerpo las absorberá mejor y la energía proveniente de los azúcares se destinará a mantener la vitalidad y no a acumular grasa.

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