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Dieta para el adenoma de próstata
Último revisado: 04.07.2025

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La hiperplasia prostática benigna, o también llamada adenoma de próstata, se diagnostica con frecuencia en la mitad de la población, especialmente en personas mayores de 40 años. Sin embargo, muchos saben que una dieta completa y equilibrada puede proteger contra muchas enfermedades y, además, convertirse en uno de los componentes del tratamiento para detener la patología. Por lo tanto, la dieta para el adenoma de próstata desempeña un papel fundamental en el tratamiento de esta enfermedad. Gracias a ella, el proceso de tratamiento y recuperación es más activo y rápido.
La esencia de la dieta para el adenoma de próstata
Nadie discute que la comida cura y debilita. Por lo tanto, ante cambios patológicos en el cuerpo del paciente, el médico tratante suele imponer restricciones en el consumo de ciertos productos. Una dieta similar se desarrolló para ayudar al cuerpo masculino a combatir una enfermedad que afecta la próstata.
La dieta se selecciona individualmente para cada paciente, teniendo en cuenta el grado de descuido de la patología, su estado general y su anamnesis, así como sus preferencias gustativas. Sin embargo, como demuestra la práctica, es indispensable modificar el régimen y equilibrar la dieta.
La nutrición no debe, como mínimo, empeorar el estado de salud y, como máximo, convertirse en uno de los elementos del tratamiento. Por lo tanto, la esencia de la dieta para el adenoma de próstata es maximizar el beneficio para el organismo del paciente.
Si el paciente se esfuerza por recuperarse, es necesario seguir las restricciones. Una alimentación adecuada ralentizará el desarrollo de la patología y aumentará las posibilidades de una pronta recuperación.
Se presta especial atención a los productos ricos en selenio (Se) y zinc (Zn), que tienen un efecto beneficioso sobre el tumor, reduciendo su tamaño. Durante la enfermedad, un hombre debe recibir 25 mg de zinc al día y al menos 5 mcg de selenio.
Los siguientes productos muestran un alto contenido de zinc:
- Mariscos: mejillones, ostras, camarones.
- Carne roja, especialmente cordero y carne de res magra.
- Brotes de trigo, salvado.
- Granos de trigo sarraceno.
- Cojones.
- Semillas de sandía y calabaza secas.
- Cacao en polvo y chocolate.
- Sésamo.
- Hígado de ternera.
- Guisantes.
- Arenque.
- Yema.
- Hongos.
El selenio se puede encontrar en los siguientes productos:
- Hígado de cerdo y de res.
- Maíz.
- Arroz, trigo sarraceno, cebada y avena.
- Carne de pulpo.
- Huevo.
- Frijoles y lentejas.
- Pistachos.
- Alga.
- Guisantes.
- Camarones y vieiras.
- Aceite de oliva.
Si hay una deficiencia persistente de estos elementos, es necesario consumir los productos mencionados de forma más activa; afortunadamente, son fáciles de diversificar. El médico también puede recetar vitaminas, por ejemplo, "Selenio-Activo".
El antioxidante activo "Selenio-Activo" se toma una tableta una vez al día con las comidas. El tratamiento con el complejo vitamínico dura un mes.
Al mismo tiempo, no se debe olvidar la vitamina E, que aumenta la concentración efectiva de selenio. Cabe destacar que el cuerpo absorbe solo una parte (en el mejor de los casos, la mitad) de los microelementos presentes en los alimentos.
Según estudios, la principal causa del desarrollo de adenomas es el desequilibrio hormonal, que se agrava con los años. Con la edad, los niveles de testosterona disminuyen, mientras que los de estradiol aumentan. Además, la aparición y el crecimiento de la formación se ven afectados por un aumento en la cantidad de tejido adiposo, por lo que una de las medidas para prevenirlos es el control de peso, que invariablemente influye en la dieta y la adicción individual a un producto en particular.
También es importante cuidar sistemáticamente la evacuación intestinal. Por lo tanto, una dieta para el adenoma de próstata también debe abordar este problema. Pero antes de empezar, conviene conocer la lista exacta de productos prohibidos en la dieta y aquellos cuya presencia es simplemente necesaria.
Recomendaciones adicionales:
- No debe beber líquidos durante las comidas ni justo antes de acostarse. De lo contrario, la digestión empeora (en el primer caso) y aumenta la carga sobre la vejiga y el sistema urinario por la noche (al beber líquidos antes de acostarse). Qué debe evitarse al diagnosticar la enfermedad en cuestión. El agua y las bebidas deben beberse entre comidas o como máximo una hora después de comer.
- Es necesario mantener una dieta equilibrada y variedad en los alimentos.
- Los alimentos proteicos deben predominar.
- El contenido de grasas en los alimentos está permitido, pero no más del 30%. En este caso, deben ser principalmente grasas de origen vegetal.
- No debes comer en exceso durante la noche.
- Es necesario vigilar el peso corporal, evitando comer en exceso y la aparición de kilos de más.
Dieta para la prostatitis y el adenoma de próstata
Una de las enfermedades más comunes que afectan al aparato reproductor masculino es el adenoma de próstata y la prostatitis. La prostatitis es un proceso inflamatorio que se produce en los tejidos de la glándula prostática, mientras que el adenoma es una formación tumoral que se forma en la glándula prostática.
Son muchas las razones que catalizan el desarrollo de esta patología, pero las principales son el uso de bañadores incómodos y ajustados, los desequilibrios hormonales, la inactividad física, las infecciones de transmisión sexual, etc. La nutrición también puede contribuir al desarrollo de dicha patología.
Por lo tanto, lo primero que hace el médico es recomendar revisar la dieta, ya que los productos presentes en la dieta de un hombre afectan directamente al estado de su organismo.
La dieta desarrollada para la prostatitis y el adenoma de próstata tiene como objetivo depurar el sistema genitourinario, reducir la concentración de orina y estimular el sistema inmunitario. Las restricciones dietéticas son uno de los elementos del tratamiento. Si la enfermedad se ha vuelto crónica, deberá seguir estas recomendaciones constantemente, ya que una violación del régimen puede provocar una exacerbación de la enfermedad.
El principio fundamental de la dieta para las enfermedades en cuestión es que los alimentos sean ligeros y de rápida absorción. Los demás principios de esta dieta, así como los productos "saludables" y "perjudiciales", ya se han mencionado anteriormente.
Evite comer en exceso y sobrecargar el sistema urinario. Es necesario controlar constantemente las deposiciones. Deben ser ligeras y regulares. Es necesario limitar la ingesta de productos que puedan aumentar la formación de gases. El estreñimiento y la diarrea pueden provocar un estancamiento en el sistema circulatorio de los órganos pélvicos, lo cual es indeseable en principio, especialmente en el caso del adenoma.
El principal método de procesamiento de los productos es al vapor, hervido y horneado. Los platos no deben ser picantes ni demasiado condimentados. Estos condimentos irritan los intestinos, lo cual perjudica el equilibrio de su microflora.
El consumo de líquidos debe ser de dos litros al día. Puede tratarse de agua mineral de baja mineralización, zumos naturales, bebidas de frutas, infusiones y compotas. Es necesario excluir las bebidas alcohólicas y los líquidos carbonatados.
Como alternativa a la dieta para el adenoma de próstata, se puede recetar la "Tabla n.º 5". Se suele recetar a pacientes sometidos a colecistectomía (extirpación de la vesícula biliar), así como a pacientes con enfermedades del tracto gastrointestinal.
Si la enfermedad no es crónica y se ha detenido, se debe abandonar la dieta gradualmente e introducir gradualmente los productos prohibidos. Sin embargo, un estilo de vida saludable y una nutrición equilibrada siempre son relevantes. Al incorporarlos como hábito, se eliminarán muchos problemas para siempre y se reducirá significativamente el riesgo de aparición y desarrollo de otras patologías.
Estas restricciones no deberían afectar significativamente la dieta ni la variedad de la nutrición de un hombre. No tendrá que pasar hambre, pero una dieta tan saludable será beneficiosa para todo el cuerpo.
Antes de iniciar la dieta en cuestión, es recomendable consultar con un especialista. Si el paciente presenta otras enfermedades en su historial médico, podría ser necesario ajustar la lista de productos permitidos y contraindicados.
Dieta después de la cirugía de adenoma de próstata
Ante un cuadro clínico específico, el urólogo puede plantear la extirpación del adenoma. Tras la intervención quirúrgica, el paciente espera un período de recuperación, del cual es imprescindible una dieta adecuada tras la cirugía de extirpación del adenoma de próstata.
Su principio fundamental es consumir más proteínas, frutas y verduras, y menos grasas, especialmente de origen animal. Se priorizan las grasas vegetales, que aportan al organismo las sustancias necesarias para su correcto funcionamiento.
Un alto porcentaje de proteínas vegetales consumidas tiene un efecto beneficioso para el organismo, reduciendo significativamente el riesgo de desarrollar cáncer. Estudios y seguimiento a largo plazo han demostrado que el consumo de carne roja aumenta la probabilidad de cáncer de próstata en un promedio del 12 %.
La principal restricción (o exclusión total) afecta a los siguientes productos:
- Pobre en fibra.
- Contiene aditivos alimentarios, colorantes, saborizantes y conservantes.
- Alimentos ricos en calorías y con alto contenido en grasas animales.
- Están prohibidos los alimentos fritos, picantes y demasiado condimentados.
- Productos ahumados y encurtidos.
- Productos que contienen cafeína.
- Alcohol.
- Bebidas carbonatadas.
La base de la dieta deben ser frutas y verduras ricas en vitaminas, microelementos, fibra, que activan el proceso de digestión y previenen la congestión en los órganos pélvicos.
Se presta especial atención a los alimentos con un alto porcentaje de elementos químicos como el selenio y el zinc, cuya deficiencia provoca la aparición y agravamiento del problema. Los mariscos son ricos en estos, entre muchos otros.
Como se mencionó anteriormente, no se debe perder de vista el funcionamiento intestinal. Además de eliminar los alimentos que causan flatulencia y pueden "reparar las heces", también se debe revisar la dieta: se deben consumir en pequeñas porciones, pero se debe aumentar el número de comidas. Esto mantendrá los órganos del tracto digestivo en buen estado, activando la motilidad y promoviendo una producción más activa de jugo gástrico, lo que puede servir como preventivo del estreñimiento.
En el postoperatorio, en la mesa del paciente suelen aparecer remolachas hervidas, ciruelas pasas, productos lácteos fermentados, orejones, zanahorias, papillas de cereales y otros platos que aflojan la densidad de las heces.
Hoy en día, los cirujanos cuentan con diversos tipos de tratamiento quirúrgico. Dependiendo del cuadro clínico de la enfermedad, su gravedad y las características individuales del paciente, el médico puede prescribir un método suave y mínimamente invasivo, tras el cual se requiere un período de rehabilitación breve y el paciente retorna a su vida normal, o uno más complejo. Si se diagnostica una patología grave, se puede prescribir una adenomectomía. Esta es una operación traumatológica bastante compleja, cuyo período de recuperación es considerablemente largo y requiere un seguimiento riguroso de las recomendaciones del especialista.
Una dieta para el adenoma de próstata puede mejorar la situación y acelerar la recuperación.
Pero esto es importante no solo para los pacientes postoperatorios, sino también para los miembros sanos de la mitad más fuerte de la humanidad. Mantener un estilo de vida saludable y una buena alimentación los protegerá de la progresión de enfermedades del sistema genitourinario, así como de muchas otras patologías.
Para acelerar la cicatrización de la herida postoperatoria, se debe reducir la carga sobre los sistemas digestivo y genitourinario. Una dieta equilibrada fortalece el sistema inmunitario, lo que permite combatir la enfermedad con mayor eficacia y activar las reservas internas para una recuperación más rápida.
¿Qué está permitido comer después de la cirugía?
- Un gran número de verduras y frutas, que contienen un mayor porcentaje de fibra gruesa, polifenoles, vitaminas, microelementos, compuestos químicos con propiedades antioxidantes y numerosos fitonutrientes, ayudan a reducir la probabilidad de desarrollar adenoma de próstata.
- Vale la pena prestar atención a los tomates, gracias a su contenido de licopenos, compuestos potentes que depuran el organismo de moléculas dañinas llamadas radicales libres. Estos se convierten en una defensa para un cuerpo debilitado contra una infección que intenta invadir, previniendo el desarrollo de un proceso inflamatorio.
- En la dieta de un paciente con estas características, durante el período postoperatorio, las verduras blancas son imprescindibles, especialmente ricas en legumbres. Una amplia gama de platos a base de legumbres hará que la dieta sea muy variada, ya que los nutrientes presentes en las legumbres, los frijoles y las lentejas tienen un efecto curativo en el organismo de un hombre que padece prostatitis y adenoma.
- Conviene reducir al mínimo el consumo de grasas nocivas. Las grasas animales inhiben los procesos metabólicos. El cuerpo necesita más tiempo y energía para procesarlas y utilizarlas, lo que aumenta la carga sobre el tracto digestivo. Algunos científicos incluso creen que el consumo de proteínas animales (grasas, huevos, carne) aumenta el riesgo de desarrollo y progresión de tumores de próstata (hiperplasia benigna). La proteína vegetal no solo es un excelente nutriente y fuente de energía, sino que también reduce significativamente la probabilidad de padecer esta enfermedad gracias a las isoflavonas, que constituyen su base.
- El té verde no ha formado parte de nuestras vidas desde hace mucho tiempo, pero ya ha ganado reconocimiento. Es imposible no mencionarlo en relación con el problema que se aborda en este artículo. Según estudios, las catequinas presentes en esta bebida penetran fácilmente en las estructuras celulares de la glándula prostática. Una vez allí, ayudan a activar la producción de testosterona. Sus otros componentes, los ácidos grasos poliinsaturados y los omega-3, tienen un efecto antiinflamatorio en los tejidos del cuerpo. Por lo tanto, vale la pena sustituir el té negro por té verde para reducir significativamente la probabilidad de desarrollar adenoma de próstata, su posterior desarrollo y el período postoperatorio transcurrirá más fácil y rápidamente.
- Es imposible no mencionar un producto tan valioso como el marisco: anchoas, camarones, fletán, pulpo, calamares, lenguado, vieiras, sardinas y muchos otros. Su consumo regular activa el sistema inmunitario, aumentando la cantidad de antioxidantes en el plasma.
- Vale la pena decir “No” a los productos de comida rápida y a los productos alimenticios que contienen estabilizadores, colorantes, emulsionantes y potenciadores del sabor.
- Los alimentos con alto contenido calórico deben reducirse al mínimo.
- Debes evitar las papas fritas, las galletas saladas, los alimentos fritos y los platos fritos con pimienta. Freír libera una gran cantidad de carcinógenos que son perjudiciales incluso para un organismo sano, por no hablar de uno debilitado por una enfermedad.
- Después de la eliminación del adenoma de próstata, es necesario renunciar a los productos que contienen cafeína, ya que empeoran el estado general del paciente y ralentizan el proceso de recuperación.
- Debes consumir la menor cantidad posible de alimentos salados.
- No se permiten bebidas alcohólicas ni carbonatadas. 60 ml de vodka, 500 ml de cerveza natural y 200 ml de vino sin fortificar es la cantidad permitida sin perjudicar la salud. Dosis superiores tienen un efecto perjudicial en la salud.
- También está prohibido el consumo de carne roja, como la de res, la nutria, el cerdo, el cordero, etc. El consumo incontrolado de este tipo de productos aumenta el riesgo de desarrollar carcinoma (cáncer de próstata) en un 12 %.
- Deberías consumir más productos lácteos fermentados. Suelen contener microbacterias positivas o probióticos. Es mejor prepararlos en casa, siguiendo todas las normas tecnológicas. Puedes comprar una masa madre especial hoy mismo en cualquier farmacia o tienda especializada. Un ambiente ácido ayudará a inhibir el crecimiento y desarrollo de la flora patógena, que es el catalizador del proceso inflamatorio.
Este enfoque de la nutrición ayudará a un hombre que se ha sometido a una extirpación de un adenoma a recuperarse más rápidamente después de la cirugía y volver a su ritmo de vida normal.
Menú de dieta para el adenoma de próstata
Anteriormente, se analizaron las recomendaciones para la dieta del adenoma de próstata. Se presentó una lista de productos y platos que deben eliminarse categóricamente de la mesa del paciente o limitarse en cantidad, así como aquellos sin los cuales no se puede esperar una pronta recuperación.
En caso de exacerbación de la enfermedad, el paciente debe adoptar una dieta dietética que consiste en comidas fraccionadas en pequeñas porciones. Es recomendable distribuir la dosis diaria en cuatro a seis comidas.
En este artículo, presentamos una opción para la nutrición diaria. Ante todo, debe ser ligera, nutritiva y de fácil digestión, sin productos nocivos.
Día 1
Desayuno:
- Avena.
- Mermelada de frutas.
- Infusión de bayas de rosa mosqueta.
Almuerzo - plátano.
Cena:
- Sopa ligera de verduras.
- Puré de papas.
- Pechuga de pollo en salsa agridulce.
- Compota de frutos secos.
Merienda: gelatina de frambuesa.
Cena:
- Calamares cocidos.
- Repollo guisado.
Justo antes de acostarse: un vaso de kéfir.
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Día 2
Desayuno:
- Cazuela de requesón.
- Gelatina de frutas y bayas.
Almuerzo: Un puñado de nueces.
Cena:
- Sopa de pescado cocinada en caldo ligero de verduras.
- Pescado hervido.
- Ensalada: una variedad de verduras frescas.
- Té verde.
Merienda: manzana al horno con miel y canela.
Cena:
- Conejo al horno con crema agria.
- Ensalada de zanahoria y remolacha guisadas.
Justo antes de acostarse: un vaso de yogur.
Día 3
Desayuno:
- Gachas de cebada perlada.
- Ensalada de zanahoria fresca.
- Zumo de frutas.
Almuerzo: calabaza al horno con manzana.
Cena:
- Ensalada variada.
- Vieiras de mar.
- Espárragos hervidos.
- Un vaso de agua mineral sin gas.
Merienda: ensalada de frutas.
Cena:
- Fricasé de pescado.
- Papas al horno.
- Pepino fresco.
Justo antes de acostarse: un vaso de yogur.
Día 4
Desayuno:
- Huevo escalfado.
- Gachas desmenuzables de trigo sarraceno
- Gelatina de bayas.
Almuerzo: manzanas.
Cena:
- Sopa de pescado hecha con agua, no con caldo rico.
- Chuleta de carne.
- Chuleta de col.
- Té de hierbas.
Merienda – manzana.
Cena:
- Pollo al horno en salsa de naranja marroquí.
- Ensalada de verduras frescas.
Justo antes de acostarse, un vaso de leche fermentada.
Día 5
Desayuno:
- Arroz hervido.
- Huevo pasado por agua.
- Fruta fresca.
Almuerzo: soufflé de plátano.
Cena:
- Borsch de Cuaresma.
- Pescado horneado sobre lecho de verduras.
- Almohada de ensalada.
- Compota de frutos secos.
Merienda: sorbete de frutas.
Cena:
- Calamares rellenos.
- Ensalada-salteado de verduras.
Justo antes de acostarse: un vaso de kéfir.
Día 6
Desayuno:
- Gachas de maíz (mamalyga).
- Un trozo de queso duro (no graso).
- Té de hierbas.
Almuerzo-postre de pera.
Cena:
- Pasta de trigo duro cocida al dente.
- Medallones de carne sobre lecho de verduras.
- Tomates cherry frescos.
- Compota de frutas.
Merienda: tarta de queso con pasas y crema agria.
Cena:
- Carne al horno en calabaza con verduras.
- Ensalada de col fresca.
Justo antes de acostarse, un vaso de leche.
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Día 7
Desayuno:
- Gachas de cebada perlada con cebollas y zanahorias guisadas.
- Ensalada de verduras.
- Té verde.
Almuerzo: Un puñado de nueces.
Cena:
- Sopa de champiñones - puré.
- Crutones de pan oscuro.
- Jugo recién exprimido.
Merienda: panqueques rellenos de verduras.
Cena:
- Pescado al horno.
- Vinagreta.
- Tomates frescos.
Justo antes de acostarse, un vaso de kéfir. La última comida no debe ser excesivamente calórica ni forzar el sistema digestivo, ni solo por la tarde, sino especialmente por la noche.
También debe tenerse en cuenta que la lista de restricciones puede ajustarse ligeramente según la gravedad de la enfermedad y el conjunto de enfermedades concomitantes presentes en el historial médico del paciente. Por lo tanto, es recomendable que el médico tratante dé recomendaciones nutricionales tras un examen completo.
También es necesario abandonar gradualmente las restricciones dietéticas, ya que un cambio rápido en la dieta puede provocar nuevamente un deterioro del estado.
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Recetas dietéticas para el adenoma de próstata
Por lo general, al prescribir un plan de alimentación dietético tras el diagnóstico de una enfermedad específica, un nutricionista o médico tratante cualificado está dispuesto a ofrecer al paciente diversas recomendaciones de preparación, así como recetas para una dieta para el adenoma de próstata. Se trata prácticamente de los mismos platos que comemos a diario. No hay nada especializado, salvo la prohibición de algunos productos.
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Conejo horneado en masa
Compuesto:
- Conejo
- hígado de conejo
- cebollas
- Harina - dos vasos
- Agua - según sea necesario
- Mayonesa (una pequeña cantidad, para engrasar)
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación:
Pela la cebolla, pícala como para freír y fríela hasta que esté dorada. Pica el hígado de conejo, añádelo a la cebolla hirviendo a fuego lento y déjalo unos tres minutos. Sazona con pimienta y sal.
Lave bien la carcasa del conejo y séquela con una toalla. Rellénela con la mezcla de hígado y cebolla y cosa las dos mitades con puntadas anchas para que el asado no se caiga.
Mezcla la masa sin levadura con harina y agua. Amasa bien y extiende hasta formar una capa de unos 5 mm de grosor. Coloca la carcasa del conejo encima y envuélvela bien en la masa.
Al mismo tiempo, enciende el horno y caliéntalo a 230 grados. Coloca papel de horno en la bandeja. Coloca el conejo encima y mételo en el horno precalentado. Hornea hasta que la masa esté dorada.
Sacar del horno. Retirar la mitad superior de la masa y engrasar el conejo con mayonesa (preferiblemente casera). Después, meterlo en el horno caliente un par de minutos más. El plato está listo.
Coloque abundantes verduras en un plato plano (puede limitarse a hojas de lechuga). Coloque con cuidado el conejo terminado sobre ellas, decorándolo con tomates cherry, pimientos de colores y pepinos.
Tarta de queso cuajada
Compuesto:
- Requesón bajo en grasa (o sin grasa) – 450 g
- Harina - dos cucharadas
- Huevo crudo - tres piezas
- Azúcar - chirrido - dos cucharadas
Método de preparación:
Machaque bien el requesón fresco con un tenedor o pique la mezcla. Rompa los huevos y separe las yemas de las claras en tazones separados. Añada las yemas, la harina y el azúcar al tazón con el requesón. Mezcle bien.
Aparte, usando cualquier utensilio de cocina habitual, bata las claras hasta formar una espuma espesa. Con mucho cuidado, incorpore la espuma de proteína al requesón revolviendo en sentido horario. El batidor o la espátula deben mezclar suavemente.
El pastel de cuajada está listo para hornear, pero si lo deseas, ahora puedes agregar frutas confitadas, varias bayas y frutas o frutas secas.
Colocar la masa de cuajada en un molde engrasado. Alisar la superficie y pincelar con yema de huevo usando un pincel de silicona. Cocinar la masa al baño maría (o en una multicocina) hasta que esté completamente cocida.
Carne rellena
Compuesto:
- Pechuga de pollo o pavo – 500 g – 750 g
- Arroz – medio vaso.
- Zanahoria - una (tamaño mediano)
- Cebollas – una o dos cabezas
- Ajo – 5 – 6 dientes
- Jugo de tomate – 0,5 l
- Pimienta de Jamaica molida - un poco
- Sal al gusto
- Albahaca y cualquier verdura verde que te guste (las hierbas secas están bien)
- Aceite vegetal
Método de preparación:
Corte el filete de pollo a lo largo. Dependiendo del tamaño de la pechuga, obtendrá dos o tres piezas. Si no puede cortarlo fino, golpee ligeramente las secciones gruesas con un martillo de cocina o un rodillo.
Pela las zanahorias y córtalas en tiras finas, y la cebolla en mitades. Pela el ajo y pica los dientes con un cuchillo.
Enjuague bien los granos de arroz con varias porciones de agua, hiérvalos hasta que estén completamente cocidos, añada un poco de sal y luego póngalos en un colador para escurrir el exceso de líquido. Añada zanahorias, cebollas, ajo, albahaca, hierbas (picadas), pimienta y sal al arroz ya cocido. Mezcle todo bien.
Coloque una porción de arroz picado en el centro de las tortitas de carne y envuélvala en un sobre. Para evitar que se deshaga durante el procesamiento, sujétela con palillos o con un hilo.
Pon un poco de agua en una cacerola y ponla a hervir. Agrega jugo de tomate, aceite vegetal y medias rodajas de cebolla.
Aparte, en una sartén con un poco de aceite vegetal, freímos los rollitos por todos lados. El fuego debe ser bastante intenso para que se forme la costra exterior, que evitará que se sequen y la carne se mantendrá jugosa.
Después de freír, ponga la carne rellena en una cacerola con la marinada y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocida. Retire los hilos o palillos antes de servir.
Trozos de lucioperca horneados con limón y hierbas
Compuesto:
- Filete de lucioperca – 400 g
- Pan rallado molido - una cucharadita
- Eneldo - un manojo
- Limón - uno
- Aceite vegetal - tres cucharadas
- Sal al gusto (un poquito)
Método de preparación:
Retire todas las espinas del pescado, enjuáguelo y séquelo con un paño de cocina. Prepare la marinada mezclando pan rallado, sal y aceite vegetal. Mezcle bien. Añada eneldo finamente picado. Frote la mezcla resultante sobre los trozos de pescado. Coloque rodajas de limón encima.
Transfiera el pescado a una bandeja para hornear engrasada. Coloque la bandeja en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante unos 15 minutos. Este tiempo es suficiente para que el pescado se cocine.
Se puede servir sobre hojas de lechuga. El plato se puede comer tanto frío como caliente.
Patatas gajo al horno
Compuesto:
- Patatas - cuatro tubérculos medianos
- Aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva) – dos cucharaditas
- Comino molido - un cuarto de cucharadita
- Pimentón - una cucharadita
- Orégano - una cucharada
- Pimienta de Jamaica - en la punta de un cuchillo
- Sal al gusto (3/4 cucharadita)
Método de preparación:
Pele las patatas, séquelas con un paño de cocina y córtelas en rodajas. Coloque las rodajas en un recipiente hondo, añada aceite vegetal y mezcle con cuidado.
En otro recipiente, mezcla el resto de los ingredientes (puedes elegir las especias a tu gusto). Espolvorea el condimento resultante sobre las rodajas de patata, distribuyéndolas uniformemente por toda la superficie.
Mientras preparas los tubérculos de papa, debes encender el horno y subir la temperatura a 200 grados.
Cubre la bandeja de horno con papel de horno especial, sobre el que colocarás las rodajas de tubérculos preparadas. Mantén la bandeja en un horno bien caliente durante media hora aproximadamente. Normalmente, esto es suficiente para que los tubérculos se cocinen.
El tiempo de cocción depende directamente del tamaño de las rebanadas, así como de la calidad del horno.
Las patatas son un plato que combina bien con cualquier ensalada fresca, platos de carne y pescado, así como con diversas salsas.
Un estilo de vida saludable, una nutrición adecuada, evitar el estrés, conectar con la naturaleza y una actitud positiva: todo esto, aparentemente simple, pero a veces bastante difícil, puede proteger al hombre moderno de muchas enfermedades. Pero si no es posible vivir en armonía constantemente, se debe intentar cumplir al menos algunos de los criterios anteriores. Si se diagnostica la enfermedad descrita en este artículo, es necesario, además de contactar con un especialista (urólogo o andrólogo), revisar la lista de productos que suelen presentarse en su mesa. Una dieta para el adenoma de próstata no es solo un consejo médico: es una verdadera ayuda para mantener la capacidad del cuerpo en la lucha contra la enfermedad, una oportunidad para mejorar la salud de todo el cuerpo, completar la rehabilitación mucho más rápido y volver a la vida normal. Si no cambia su actitud hacia la comida, podría ocurrir algo irreparable: ya no será usted quien consuma alimentos sabrosos, sino que estos ayudarán a que la enfermedad lo consuma. Por lo tanto, ¡debe cuidarse más a sí mismo y a su cuerpo! ¡Manténgase saludable y viva una vida plena!
¿Qué puedes comer si tienes adenoma de próstata?
Para que el tratamiento sea efectivo, la dieta de un hombre debe incluir productos que activen los procesos necesarios para aliviar el problema y que tengan un color neutro. Por lo tanto, para evitar daños, es importante saber exactamente qué puede comer con adenoma de próstata y qué debe sacrificar.
Como se mencionó anteriormente, los productos con alto contenido de zinc y selenio son bienvenidos en la dieta de este tipo de pacientes. Si el paciente prefiere beber agua pura o jugos naturales recién exprimidos, decocciones de hierbas, tinturas, leche, productos lácteos fermentados o compotas, este es precisamente el líquido más recomendable para la enfermedad en cuestión.
Los amantes de los tés y cafés fuertes deberán reconsiderar sus preferencias. Estas bebidas se pueden consumir ocasionalmente y no muy fuertes.
Muchas verduras se consideran productos que favorecen el peristaltismo intestinal activo:
- Zanahorias y remolachas.
- Tomates y pepinos.
- Diferentes variedades y tipos de col.
- Calabaza y calabacín.
- Raíces de apio y chirivía.
- Guisantes.
También son bienvenidos diversos frutos rojos y otros productos:
- Jugos de frutas y verduras recién preparados.
- Agua limpia.
- Compotas, mousses y gelatinas.
Frutos secos:
- Pasas y orejones.
- Ciruelas pasas (preferiblemente secas, no ahumadas).
- Albaricoques y higos secos.
- Leche fermentada y productos lácteos.
Aceites vegetales:
- Girasol.
- Aceituna.
- Maíz.
Cereales ricos en fibra:
- Alforfón.
- Cebada perlada.
- Mijo.
Carnes magras:
- Pavo.
- Pollo.
- Ternera.
- Conejo.
Pescado de mar (no graso). Las variedades grasas solo se permiten un par de comidas a la semana.
- Arenque y sardina.
- Caballa y trucha.
- Caballa y atún.
- Y otros.
Mariscos: ocupan un lugar especial en la dieta para el adenoma de próstata, ya que son ricos en elementos químicos beneficiosos como el zinc y el selenio, tan necesarios para el organismo masculino. Ayudan a detener el crecimiento del tumor y a reducir su tamaño. Si no es posible consumir mariscos con frecuencia, se recomienda incorporar suplementos alimenticios o un complejo de vitaminas y minerales que contenga estos microelementos a la dieta del paciente. No serán superfluos si se consumen mariscos, ya que el cuerpo humano absorbe solo la mitad de los microelementos presentes en los alimentos. Los ácidos grasos poliinsaturados, en los que son ricos, también son valiosos.
- Cojones.
- Varias frutas.
- Ensaladas de hojas verdes y verduras.
- Pastas y productos de pasta elaborados a partir de trigo duro.
- Pan oscuro (duro, producto horneado del día anterior).
- Tés elaborados con escaramujos.
- Mantequilla (limitada). Sin sal.
- Huevos de gallina, pero no más de uno al día.
- Miel natural.
¿Qué no debes comer si tienes adenoma de próstata?
Es evidente que si bien existen productos permitidos en el menú del paciente, también deben existir aquellos que afectan negativamente al cuerpo, empeorando su salud. Por lo tanto, para evitar daños personales, el paciente y sus familiares deben saber qué no se puede comer con adenoma de próstata.
Debería eliminarse del menú:
- Grasas animales.
- Quesos fundidos, picantes y procesados.
- Caldos pesados y ricos (a base de setas, carne o pescado).
- Bebidas alcohólicas y aquellas que contienen dióxido de carbono.
- Legumbres:
- Espárragos y lentejas.
- Frijoles y habas.
- Guisantes.
- Café fuerte o té negro.
- Conservación.
- Especias picantes.
- Productos ahumados y encurtidos.
- Productos elaborados a partir de semillas de cacao y chocolate.
- Tampoco debes comer despojos:
- Hígado y cerebro.
- Riñones y pulmones.
- Cualquier hueva de pescado.
- Pasteles, especialmente los frescos.
- Una gama de verduras y hortalizas:
- Rábanos y espinacas.
- Rábano y acedera.
- Salsas a base de mostaza y rábano picante.
- Alimentos fritos.
- Reduce el consumo de dulces.
- Productos de comida rápida.
- Productos de comida rápida (los estantes de todos los supermercados están ahora llenos de ellos).
- Debe leer atentamente la composición del producto. Si está repleto de ingredientes nocivos (diversos estabilizadores, colorantes, potenciadores del sabor y del aroma), no debería comprarlo, y mucho menos incorporarlo a su dieta.