Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Dieta para la angina de pecho
Último revisado: 04.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
La angina de pecho, o como se la conoce popularmente, es una forma clínica de cardiopatía isquémica. El problema radica en que, con el tiempo, aparecen episodios de dolor opresivo. Además, se localiza principalmente en la zona del corazón o detrás del esternón. ¿Qué hacer en estos casos? ¿Cómo se puede tratar esta enfermedad? Se ha desarrollado una dieta específica para la angina de pecho.
Dieta para la enfermedad coronaria y la angina de pecho
¿Qué se puede comer con esta enfermedad o una dieta para la enfermedad coronaria y la angina de pecho? El principio fundamental de la nutrición es la eliminación de las grasas, en este caso, las ricas en colesterol. Incluso existe un concepto general según el cual no se puede consumir manteca de cerdo, productos horneados, embutidos ni mantequilla. Todos estos productos están repletos de grasas animales, que pueden agravar la situación y provocar ataques frecuentes. Es importante comprender que una dieta para la angina de pecho se centra principalmente en la pérdida de peso. Al fin y al cabo, este factor puede acelerar la progresión de la enfermedad. Por lo tanto, se debe evitar la harina y los dulces.
[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]
Dieta para la angina de pecho
¿Sabes por qué una dieta para la angina de pecho es útil? Gracias a ella, puedes mejorar tu estado general. Al fin y al cabo, el sobrepeso suele empeorar la situación. Por lo tanto, lo primero que debes hacer al hacer dieta es excluir todos los alimentos que puedan provocar aumento de peso. El objetivo principal es perder peso, pero no de forma significativa. Además, debes evitar el consumo de harinas y dulces. ¿Qué suele provocar los ataques? A menudo, la causa es el alto contenido de colesterol. Por lo tanto, es recomendable eliminar las grasas animales de la dieta diaria. También se recomienda eliminar la sal de los alimentos, no por completo, pero sí limitar su consumo. Una dieta para la angina de pecho obliga a la persona a mejorar su alimentación y así aliviar la afección.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]
Recetas dietéticas para la angina de pecho
¿Cuáles son las recetas para una dieta para la angina de pecho? No difieren de la comida habitual, solo están ligeramente modificadas. Por lo tanto, no se pueden consumir grasas animales. El hecho es que contienen una mayor cantidad de colesterol. Debido a esto, se producen ataques desagradables y aparece el sobrepeso. Por lo tanto, al preparar platos habituales, conviene sustituir algunos ingredientes. Es importante que no haya dulces en la dieta; por ejemplo, deberá renunciar al chocolate, los pasteles y la bollería. Sin embargo, puede comer galletas, pero solo en cantidades limitadas. En general, al principio es mejor seguir completamente la dieta prescrita por el médico. Solo después de un tiempo podrá diluir el menú. La dieta para la angina de pecho debe incluir alimentos saludables.
[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]
Menú de dieta para la angina de pecho
¿Cómo elaborar el menú adecuado para una dieta para la angina de pecho? Para ello, deberá consultar con su médico. Los primeros días, es recomendable seguir una dieta especial, que no presente ningún efecto perjudicial. Con el tiempo, podrá volver a su dieta habitual, pero siempre sin consumir grasas animales. Debe reducir la cantidad de colesterol que consume. En este caso, los ataques serán mucho menos frecuentes. No es necesario comer dulces, ya que contribuyen a la aparición de sobrepeso. Con angina de pecho, no puede subir de peso, ya que esto puede agravar la situación. Después de todo, los kilos de más pueden provocar ataques. Por lo tanto, una dieta para la angina de pecho tiene como principal objetivo mejorar la condición de la persona.
Dieta por días para la angina
Para lograr un efecto determinado, es necesario comer bien, y una dieta especial para los días con angina de pecho ayudará con ello. El primer día, se recomienda comer como de costumbre, es decir, el número de comidas. Así, para desayunar, es recomendable tomar avena, un plátano, una rebanada de pan negro y café. Para el almuerzo, se puede comer pavo, pero en pequeñas cantidades. Todo esto se diluye con una ensalada de tomates frescos, también se pueden comer fresas, manzanas y un par de rebanadas de galletas. No olvide la merienda, que debe consistir en lácteos y frutas. Para la cena, es mejor comer gachas de avena, pescado y frutas. El segundo día y los siguientes, se mantiene igual, pero, por supuesto, con algunos cambios. Por ejemplo, se alternan pescado, carne y frutas. Es obligatorio consumir lácteos, así como verduras. La dieta para la angina de pecho debe ayudar a la persona a superar las molestias y a reducir ligeramente el peso corporal.