Dieta con colelitiasis

Una dieta con colelitiasis ayuda a prevenir la formación de cálculos de colesterol en la vesícula biliar, por lo que su principal principio es el rechazo de los alimentos grasos, salados y picantes.

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Indicaciones

Tratamiento de colelitiasis con dieta

El tratamiento comienza con un diagnóstico cualitativo. El paciente es guiado por el ultrasonido de la cavidad abdominal. La base del tratamiento de la colelitiasis es la adherencia a un régimen de dieta especial 5 veces al día, con la excepción de todos los alcoholes grasos y agudos. Se debe dar preferencia a los alimentos vegetales.

Además, se utiliza el procedimiento de litotricia con ondas de choque: destrucción por choque de piedras.

Medicamentos alternativos:

2 cdas. L. Las raíces del althea se cuecen durante 5 minutos en un litro de vino blanco y se cuelan. Bebe cada 2 sorbos.

Cortar los pasteles de sandía, secar en el horno, picar con agua 1: 1, hervir durante media hora, colar y beber un vaso de caldo media hora antes de comer.

Tome una cucharada de hojas secas de abedul, vierta un vaso de agua hirviendo, hierva durante 20 minutos, infunda durante 1 hora y cuele. Beba un vaso por la mañana y por la noche 30 minutos antes de comer.

Beba jugos de vegetales: zanahorias, pepinos, remolachas. Combina los jugos con yogurt. Estos fondos persiguen a la bilis. Está contraindicado en alimentos grasos, alcohol, café, vinagre. Antes de ir a la cama, asegúrese de beber kéfir.

La dieta para la colelitiasis tiene como objetivo garantizar que durante la agudización se le proporcione paz, y en la etapa de remisión mejora sus habilidades motoras.

Información general Dieta con colelitiasis

Dieta 5 para la colelitiasis

La dieta para la colelitiasis número 5 regula el metabolismo del colesterol. Los productos ricos en magnesio son muy útiles, por ejemplo, el alforfón. Para comer es necesario fraccional. El mejor pan para aquellos que sufren de piedras en el WDP es gris con el salvado de molienda gruesa.

Sopas lácteas y vegetarianas, pescado de río, arenque bien remojado, zanahorias, sandías son útiles. Desde dulce - gelatina y miel, mermelada, pastila. La pasta, el trigo sarraceno, el arroz y la harina de avena necesariamente deben ingresar a su menú. La leche y la crema agria son bajas en grasa, poco a poco. Usa aceite de oliva Limite la cocción, las salchichas y las grasas animales. No comas frio No comer despojos. En virtud de la prohibición, los alimentos fritos, las espinacas, especias y pasteles, bollos y chocolate. Cazuelas de queso muy útiles, sopa de verduras vegetariana, sopas de verduras.

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Dieta en caso de exacerbación de colelitiasis

La dieta con colelitiasis proporciona descanso al cuerpo y mejora la función contráctil de la vesícula biliar.

Un paciente con colelitiasis no debe abusar de la comida frita, picante y fría. Harina de avena muy útil: ayuda a descomponer las grasas. La sandía y las manzanas son útiles. Se excluyen la carne grasa, los pescados grasos, los despojos, el rábano, los nabos, el ajo y la acedera.

El primer día de la enfermedad, solo se permiten el té dulce y el caldo de dogrose. En el segundo día, se agregan puré de papas, sopa de arroz y carne magra. Tal dieta se muestra durante los primeros 10 días, luego la comida se construye de acuerdo con el principio de la dieta número 5 según Pevzner.

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Recetas para colelitiasis

Puré de sopa de arroz

Tome 30 gramos de arroz, 80 g de patatas, 40 g de zanahorias, 500 ml de agua, 10 g de mantequilla.

Enjuague el arroz, cocine hasta que esté listo y limpie a través de un colador. Las zanahorias y las patatas se pelan, hierven y se frotan a través de un colador. En la decocción de arroz, inserte las verduras, la mantequilla y deje hervir. La sopa preparada se puede llenar con crema agria baja en grasa.

Sopa de avena con calabacines

Tome 30 g de copos de avena, 200 g de calabacines, 200 ml de leche, 500 ml de agua, 10 g de mantequilla.

Los copos de avena se vierten en agua hirviendo y se cuecen durante 30 minutos y se limpian.

Pele la calabaza de la cáscara, corte con brusochki, deje pasar una pequeña cantidad de agua y limpie hasta obtener el puré de papas. En el caldo junto con los copos ingrese el zucchini, la leche, la sal, el azúcar y deje hervir. Cuando sirva, agregue mantequilla a la sopa.

Rodillos de vapor

Tome 240 g de carne de vacuno, corte y pase a través de una picadora de carne. Revuelva bien y hierva.

Dieta en colelitiasis después de la cirugía

Para la enfermedad de cálculos biliares conduce a comer en exceso, el abuso de alimentos grasos. A veces es necesario aplastar los cálculos, y si esta medida no ayuda, elimine la vesícula biliar. 10 días después de la operación, el paciente se mantiene en una dieta respetuosa. La dieta en la colelitiasis después de la cirugía incluye solo variedades hervidas bajas en grasa de carne y pescado, pan de trigo seco y no fresco. Los platos de verduras son en forma de puré de papas.

Menú después de la operación:

• 1 desayuno: tortilla de proteína (220 g), té.
• 2 desayunos: requesón natural con azúcar (200 g).
• Almuerzo: sopa de avena rallada (200 ml), zanahoria o puré de papas (200 g).
• Merienda: puré de manzana (200 g).
• Cena: pescado hervido (200 g), kéfir con azúcar (200 g).

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Dieta de magnesio para la colelitiasis

La dieta en colelitiasis con un mayor contenido de magnesio es especialmente buena para los pacientes que sufren de estreñimiento.

Menú 1

• 1 desayuno: gachas de alforfón 200 g, zanahoria rallada 200 g, té con limón 200 ml.
• 2 desayunos: gachas de mijo con albaricoques secos 200 g.
• Almuerzo: borsch con salvado de 200 ml, caldo de rosa silvestre de 200 ml.
• Merienda: zumo de albaricoque 200 ml.
• Cena: té con limón 200 ml.

Menú 2

• 1 desayuno: gachas de avena 250 g
• 2 desayunos: 100 g de albaricoques secos.
• Almuerzo: sopa de col 200 ml, carne hervida 100 g, manzana 100 g, jugo de zanahoria 150 ml.
• Merienda: ensalada de zanahoria 100 g
• Cena: requesón 250 g, té 200 g.