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Dieta para acidez estomacal

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Último revisado: 23.04.2024
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La acidez se produce periódicamente, después de comer, pero no de inmediato, sino aproximadamente una hora después de una comida. Especialmente si la cantidad de comida era excesiva, y la comida estaba condimentada con especias picantes y salsas. Por lo tanto, una dieta para la acidez estomacal no es un lujo, sino una medida preventiva necesaria.

La acidez estomacal es una sensación incómoda detrás del esternón, que proviene del área epigástrica hacia arriba, o en la región cervical que surge después de comer. La acidez está acompañada por una sensación de ardor o calor en el estómago, dolor abdominal, eructos. 

La acidez es un fenómeno bastante común: afecta a alrededor de un tercio de la población mundial. La acidez estomacal acompaña el curso de enfermedades tales como gastritis con alta acidez, úlcera péptica de estómago y duodeno, colecistitis. La acidez ocurre con hernia diafragmática e intolerancia a ciertos componentes de alimentos. El embarazo en las mujeres también puede causar acidez estomacal. Las tensiones, las condiciones neuróticas y de ansiedad son provocadores de la aparición de la acidez estomacal.

El uso de ropa ajustada, por ejemplo, cinturones, levantamiento de pesas y el estrés físico puede desencadenar la aparición de los síntomas de acidez estomacal.

Las causas de la acidez estomacal no son solo las enfermedades del tracto gastrointestinal y otras mencionadas anteriormente. La tendencia a comer en exceso y el uso de alimentos pesados no saludables también provoca la aparición de acidez estomacal. El hábito de dormir después de una comida abundante puede provocar ardor en el estómago y eructos. El exceso de peso también es una causa común de incomodidad y la aparición de cantidades excesivas de jugo gástrico.

Por lo tanto, una dieta para la acidez es uno de los medios más eficaces para curar esta dolencia. Si su objetivo es mejorar su salud y cumplir con las recomendaciones de su médico, no solo puede mejorar su propia condición, sino también, en algunos casos, olvidarse por completo de la acidez estomacal.

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El tratamiento de la acidez con una dieta

El estilo de vida poco saludable y la desnutrición se encuentran entre las principales causas de la acidez estomacal. Por lo tanto, el cuidado de la calidad de vida y la dieta son los factores más importantes en la prevención y el tratamiento de la acidez estomacal.

Hay varias recomendaciones que se deben seguir cuando se manifiestan los síntomas de la acidez estomacal: 

  1. Es necesario excluir el alcohol del alcohol. 
  2. Es necesario renunciar a tal hábito como fumar. 
  3. Las bebidas carbonatadas y el café conducen a la aparición de ardor de estómago. Por lo tanto, debe reemplazarlos con jugos y té no fuerte.
  4. Las bebidas anteriores y el tabaco provocan irritación de la mucosa gástrica, aumento del ácido y relajación de la válvula gástrica. 
  5. El entusiasmo por una gran cantidad de frutas cítricas, tomates y productos que están contenidos en ellos también conduce a la acidez estomacal. Debe ser limitado, y al principio para minimizar el consumo de este tipo de alimentos. 
  6. Los encurtidos y los alimentos enlatados son una de las causas de la acidez estomacal. Por lo tanto, es necesario abandonar los pepinos salados favoritos y los tomates encurtidos por el bien de restaurar la salud. 
  7. El pan y los pasteles frescos provocan acidez estomacal. Por lo tanto, no abuse de productos de panadería calientes y suaves, y vaya a opciones más obsoletas. 
  8. Los pasteles fritos y otros alimentos cocinados de esta manera también conducen a la acidez estomacal. En este caso, debe abstenerse de freír los platos y cocinar un par de veces, guisar o hornear la comida en el horno. 
  9. Algunos medicamentos causan acidez. Por ejemplo, la aspirina, el ortofeno, el ibuprofeno y algunos otros provocan la aparición de síntomas de acidez estomacal. En este caso, es necesario consultar con el médico tratante y cambiar la prescripción de medicamentos.

El tratamiento de la acidez con una dieta es efectivo, porque en este caso es posible prevenir muchas de las causas subyacentes de la incomodidad. Los alimentos dietéticos no permiten irritar la membrana mucosa del tracto gastrointestinal y también estirar el estómago. Lo que no provoca una secreción excesiva de ácido gástrico, relajación de la válvula gástrica y lanzamiento del contenido del estómago al esófago.

La esencia de la dieta para la acidez estomacal

Las personas que a menudo sufren de sensación de ardor en el estómago y el esófago después de comer, eructar, a menudo surge la pregunta: "¿Qué tipo de dieta para la acidez estomacal?"

Los expertos recomiendan cambiar la dieta para la acidez estomacal de la siguiente manera. 

  • Llene la ración diaria con proteínas vegetales y reduzca la cantidad de proteínas de origen animal. 
  • Es necesario reducir o incluso eliminar por completo el uso de dulces. Pueden ser reemplazados con frutas dulces y jugos. 
  • Los productos de leche agria y ácida deben excluirse de la dieta, ya que provocan un aumento en la acidez del jugo gástrico, lo que conduce a la acidez estomacal. 
  • Productos semielaborados: un producto muy indeseable para la acidez estomacal, por lo que debe evitar su uso. 
  • Las grasas de origen animal son mejor reemplazadas por grasas vegetales: girasol, maíz, aceite de oliva. Los aceites vegetales deben ser sin refinar, no fritos, primero prensados. 
  • Comer varios bocadillos secos también puede desencadenar la acidez estomacal. Por lo tanto, bajo la prohibición hay un tipo diferente de comida rápida. Y entre comidas, cada dos o tres horas necesitas comer un emparedado de pan seco y mantequilla. Se puede variar con queso sin sal o salchicha, pero solo no ahumado, sino cocido.

Dieta para acidez y gastritis

La gastritis es un proceso inflamatorio de la mucosa gástrica. La gastritis con alta acidez puede provocar la aparición de ardor de estómago. Por lo tanto, la dieta para la acidez estomacal y la gastritis está dirigida principalmente a curar los síntomas de la causa subyacente, la gastritis.

Para los pacientes que sufren de gastritis, incluso en la época soviética se desarrolló dieta eficaz, la dieta llamada número 1. Una dieta rígida número 1 está indicado para el tratamiento de la úlcera gástrica y úlcera duodenal, así como las manifestaciones de la gastritis aguda. Una variante suave de esta dieta puede convertirse en la base de una dieta saludable para la cura de una forma crónica de gastritis y, en consecuencia, acidez estomacal.

La dieta para la acidez y la gastritis se basa en los siguientes principios: 

  1. Excluya de la dieta platos muy calientes y muy fríos (helados, helados). 
  2. Para restaurar la mucosa gástrica, la comida debe cocinarse, cocinarse al vapor o hornearse sin encostrarse. 
  3. Es necesario limitar el uso de sal, ya que su uso excesivo provoca irritación de la mucosa gástrica. 
  4. La cantidad de comidas al día debe ser de al menos 5-6 veces. Para comer es necesario en porciones pequeñas, masticar completamente los alimentos. 
  5. El contenido calórico de una ración diaria no debe exceder las 2800 - 3000 calorías. 
  6. Elimine el uso de los primeros platos a base de caldos de carne grasa, así como de pescado y champiñones. Lo mejor es comer sopas de verduras con la adición de varios cereales, arroz. Puede agregar una pequeña cantidad de crema o huevo al plato preparado, lo que hará que el sabor de la sopa sea inusual y atractivo. 
  7. El pan fresco debe reemplazarse con pan rallado o pan seco. Se pueden comer no solo con té, sino también directamente en los primeros platos. 
  8. No puedes comer carne grasosa. Las mejores opciones son un pollo o conejo bajo en grasa, ternera al horno o un pavo. 
  9. De los platos de pescado, puedes hacer varias veces a la semana chuletas para cocinar para un par de pescado bajo en grasa. 
  10. Puede comer huevos pasados por agua o tortillas cocinadas con la adición de leche. 
  11. Las papillas son muy útiles para los pacientes que sufren de gastritis y acidez estomacal. Deben hervirse bien antes del consumo. La excepción son las gachas de mijo, no se recomienda su uso con una mayor acidez. 
  12. Las verduras cocidas, cocidas o cocidas son útiles para la gastritis. Pero las verduras crudas deben ser excluidas temporalmente de la dieta. 
  13. Con gastritis con alta acidez, puede comer peras, plátanos, variedades de manzanas no ácidas. 
  14. Productos que están prohibidos en la gastritis y acidez estomacal - una col, pan de centeno y pasta de hojaldre, las carnes grasas, ahumado, salsas picantes y adobos, mayonesa, salsa de tomate, queso en escabeche, setas en conserva, acedera, cebollas, pepinos, espinacas. De las bebidas se debe evitar el consumo de minerales carbonatados y agua dulce, café negro.

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Dieta para acidez estomacal y eructos

La dieta para la acidez y el eructo es la misma que para la acidez estomacal y la gastritis. Dado que la gastritis con alta acidez (y, a veces con baja acidez) puede desencadenar síntomas de acidez estomacal, así como eructos.

Con ardor de estómago y eructos, algunos remedios alternativos ayudan. 

  1. Con alta acidez, es bueno usar miel. Por ejemplo, puedes mezclar aloe y jugo de miel en una proporción uno a uno y dejarlo en reposo. Debe usar la mezcla tres veces al día en una cucharadita. 
  2. Con una mayor acidez, la colección de hierbas ayuda. Es necesario mezclar la raíz del ruibarbo, la hierba de la hierba de San Juan, la raíz de la valeriana y la hierba de la marshweed. Tres cucharadas de la mezcla se vierte con un litro de vino tinto seco y se deja al sol durante tres semanas. Después de esto, la infusión se filtra y se le agregan tres cucharadas de bigote dorado. La infusión recibida se toma en la mañana y en la noche por dos cucharadas. 
  3. Además, con una mayor acidez, una bardana es un buen remedio para eructos y acidez estomacal. Es necesario tomar una cucharada de hojas secas de bardana, verter un vaso de agua hirviendo e insistir durante dos horas. Después de esto, la infusión debe filtrarse y tomarse dos cucharadas después de cada comida.

Con acidez reducida del estómago, también, a veces ocurre acidez y eructos. Los siguientes remedios ayudarán a aliviar la afección con estos síntomas. 

  1. Una mezcla de miel, cacao, mantequilla y hojas de aloe no es solo un remedio útil, sino también una deliciosa adición a la dieta. Está preparado de la siguiente manera. Es necesario derretir la mantequilla y mezclarla con miel. Luego muele las hojas de aloe y agrega a la mezcla. Cacao diluir en una pequeña cantidad de agua y agregar a los ingredientes anteriores. Luego, la mezcla resultante se pone en el horno durante tres horas a baja temperatura. Debe asegurarse de que el producto no se queme. Luego, después de preparar la mezcla medicinal, debes quitar suavemente los restos de aloe de ella. Después de esto, la medicina se vierte en un recipiente de vidrio oscuro. La mezcla resultante se toma tres veces al día antes de las comidas, dos cucharadas soperas. 
  2. Una bebida de las siguientes hierbas será útil en el tratamiento de acidez y eructos. Es necesario tomar una parte de la milenrama, una parte de la hierba de San Juan, dos partes de achicoria, tres partes del humo. Una cucharada de la colección se debe verter con un vaso de agua hirviendo e insistir hasta que se enfríe. Luego se filtra la infusión y se vierten en ella tres cucharadas de bigote dorado. El medicamento recibido se usa antes de cada comida media hora antes de las comidas.

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Dieta para la acidez estomacal durante el embarazo

La acidez durante el embarazo es una ocurrencia común. Las sensaciones de ardor o eructos aparecen debido a cambios que ocurren en el cuerpo femenino. Durante el embarazo, el fondo hormonal cambia, lo que conduce a una relajación del esfínter entre el estómago y el esófago. Tales cambios contribuyen a la penetración del jugo gástrico en el esófago y causan síntomas de acidez estomacal. El útero en constante aumento es también una de las causas de la incomodidad. La presión que el feto en crecimiento y la placenta ejercen sobre las paredes del estómago provoca la aparición de síntomas de acidez estomacal. Después del nacimiento del niño, los síntomas de acidez pasan y ya no molestan a la mujer, siempre y cuando controle su propia dieta y lleve un estilo de vida saludable.

La dieta para la acidez estomacal durante el embarazo incluye las siguientes reglas: 

  1. Es necesario comer a menudo, pero en porciones pequeñas. Esta precaución evitará el estiramiento del estómago y la penetración del ácido del estómago en el esófago.
  2. En el primer trimestre del embarazo, debe comer 4 veces al día; en el segundo - 4-5 veces por día; En el tercer trimestre del embarazo, la comida debe tomarse 5-6 veces al día. 
  3. Debes comer lento y completamente masticar tu comida. El procesamiento y la asimilación de los productos comienza en la boca, porque también hay enzimas contenidas en la saliva. Los alimentos bien molidos se digieren más rápidamente en el estómago, lo que reducirá el riesgo de acidez estomacal. 
  4. La cena debe trasladarse a una hora anterior, al menos tres horas antes de acostarse. 
  5. Después de comer, no te tumbes de inmediato. Lo mejor es sentarse un rato recto, por ejemplo, en una silla cómoda o en el sofá. Durante este tiempo, los alimentos tendrán tiempo para digerir y el jugo gástrico no causará síntomas de acidez estomacal. 
  6. Durante la comida, no es necesario que tome una gran cantidad de líquido. Beber diluye el jugo gástrico, lo que reduce la eficiencia de la digestión de los alimentos. 
  7. El consumo de alcohol debe tomarse entre comidas, por ejemplo, una hora después de una comida o de veinte a treinta minutos antes de una comida. 
  8. De las bebidas que son útiles para la acidez estomacal, debe mencionar agua limpia y filtrada y agua mineral sin gas. El agua carbonatada, también las bebidas gaseosas dulces están prohibidas, ya que tienden a causar acidez estomacal. 
  9. Hay infusiones de hierbas especiales que mejoran la condición con ardor de estómago, por ejemplo, té de hinojo. La única advertencia: no abuse del té de hinojo durante el embarazo, debe tomarse en pequeñas cantidades. La manzanilla y el té de jengibre también son un buen remedio para la eliminación de los síntomas de acidez estomacal. 
  10. Es necesario excluir los alimentos fritos de la dieta. La comida debe ser guisada, cocida al vapor, hervida o horneada en el horno. 
  11. Excluir durante el embarazo el uso de platos grasos y picantes, salsas y condimentos. Es necesario eliminar por un tiempo de la mesa crema agria, mayonesa, crema, manteca de cerdo. Admisible bajo consumo de mantequilla. De la carne y los productos de pescado, se debe dar preferencia a las variedades de carne y pescado con bajo contenido de grasa. 
  12. Para el momento del embarazo, debe abandonar los primeros platos, cocinados con carne rica en grasas, pescado y caldos de champiñones. 
  13. Los productos de leche agria en algunos casos pueden causar acidez estomacal. Por lo tanto, es necesario limitar el uso de yogurt, ryazhenka, eliminar completamente los yogures. El requesón debe comprarse sin ácido. 
  14. Debe evitar el uso de verduras, frutas y bayas ácidas, por ejemplo, manzanas, chucrut, tomates. 
  15. Cuando la acidez ocurre durante el embarazo, puede comer papillas (avena, sémola, trigo sarraceno), sopas de verduras, puré de papas, carne hervida, queso, verduras guisadas. 
  16. Si se presentan síntomas de acidez estomacal, puede tratar de quitarse el ataque masticando avena cruda, zanahorias ralladas, avellanas o almendras. Ayuda también semillas de girasol crudas o calabaza. Puede tomar una cucharada de aceite de girasol sin tostar.

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Menú para la diarrea para la acidez estomacal

El menú de dieta aproximado para la acidez estomacal se ve así: 

  1. Desayuno: avena hervida o gachas de alforfón; tocino de pavo bajo en grasa o carne de pollo hervida; requesón bajo en grasa y no ácido con una pequeña cantidad de crema agria o queso bajo en grasa; zumo de fruta dulce o compota sin azúcar añadido. 
  2. El segundo desayuno es una porción de yogur bajo en grasa o kéfir; media taza de fruta dulce fresca; Té ligeramente verde sin azúcar con migas de pan con salvado. 
  3. Almuerzo - sopa de verduras o gachas de calabaza con arroz; un sándwich hecho de pan de trigo seco con mantequilla y carne hervida baja en grasa o chuletas de vapor (albóndigas) hechas de carne baja en grasa; zanahorias crudas u otras verduras crudas permitidas; compota de frutas dulces. 
  4. Snack: galletas de salvado; queso bajo en grasa y sin sal; manzana dulce u otra fruta dulce; frutas secas - albaricoques secos, pasas, dátiles; no es un té verde fuerte sin azúcar. 
  5. Cena: gachas hervidas (trigo sarraceno, arroz) o pescado magro hervido; ensalada de verduras crudas o verduras guisadas; sandwich de pan de trigo seco con mantequilla y té verde duro sin endulzar.

Dieta para la acidez estomacal por día

Para organizar correctamente la transición a una dieta de curación para la acidez, damos una dieta semanal, pintada en días.

1 día

  • Desayuno: avena hervida; sirniki horneado de requesón bajo en grasa y no ácido; un vaso de té verde no fuerte sin azúcar.
  • El segundo desayuno es media taza de fruta dulce fresca.
  • Cena: sopa de alforfón; albóndigas al vapor; puré de zanahoria; un vaso de compota de frutas secas.
  • Merienda por la tarde - no té fuerte sin azúcar; suhariki del pan con salvado.
  • Cena: chuletas de pescado al vapor; verduras guisadas.

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2 días

  • Desayuno: gachas de alforfón hervidas; soufflé de cuajada; un vaso de té verde no fuerte sin azúcar.
  • El segundo desayuno es una porción de yogur bajo en grasa.
  • Almuerzo - sopa de calabaza con crutones; carne al vapor knales; guiso de verduras de patatas, cebollas y zanahorias; plátano
  • Snack - compota de frutas secas con panes de harina de trigo con salvado.
  • Cena: perezoso vareniki, un vaso de té verde sin azúcar.

3 días

Desayuno - gachas de arroz de mijo; un vaso de té verde claro sin azúcar; un sándwich hecho de pan de trigo seco con mantequilla y un trozo de queso sin sal y bajo en grasa.

  • El segundo desayuno es un soufflé de zanahorias y manzanas.
  • Almuerzo - sopa de zanahoria con crutones; ternera hervida; guarnición de verduras; jalea de frutas.
  • Snack - un vaso de té verde claro sin azúcar; galletas de galletas secas.
  • Cena - pescado al horno; papas hervidas; un vaso de infusión de hierbas.

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4 días

  • Desayuno - cazuela de cuajada; un vaso de té verde suelto con galletas.
  • El segundo desayuno es jalea de fruta; bagel seco.
  • Almuerzo - sopa rallada con pollo; carne de pollo al horno con arroz; manzanas al horno.
  • Merienda: un vaso de kéfir; frutos secos.
  • Cena: carne hervida con puré de papas; algunas verduras crudas.

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5 días

  • Desayuno - soufflé de huevo; frotar gachas de avena; un vaso de té verde claro sin azúcar y pan.
  • El segundo desayuno es fruta dulce: plátanos, peras o manzanas dulces.
  • Almuerzo - albóndigas de carne de res; gachas de alforfón; verduras guisadas; mousse de manzana.
  • Snack - compota de frutas secas; galletas de galletas secas.
  • Cena: papas hervidas; bolas de pescado para una pareja; un poco de verde fresco.

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6º día

  • Desayuno - gachas de sémola; un vaso de té verde suelto base de azúcar con galletas.
  • El segundo desayuno consiste en dos huevos pasados por agua: un par de rebanadas de pan de trigo seco.
  • Almuerzo - sopa de verduras con cereales; pollo hervido con una ensalada de verduras frescas; jalea de frutas.
  • Tarde de merienda - soufflé de frutas.
  • Cena - carne picada con verduras; pudín de cuajada.

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Día 7

  • Desayuno - gachas de calabaza con frutas secas; gelatina con bagel seco.
  • El segundo desayuno: tortitas de remolacha; un vaso de té
  • Almuerzo - sopa de avena; carne stroganoff de carne hervida con fideos de harina integral; compota de frutos secos.
  • El bocadillo es fruta dulce.
  • Cena: gachas de alforfón con verduras guisadas; Huevo pasado por agua hervido; un vaso de té

La dieta para la acidez estomacal en días muestra qué tan variado puede ser el menú bajo la dolencia anterior. Por lo tanto, no te asustes con una dieta que sea sabrosa y nutritiva.

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Recetas para la diarrea para la acidez estomacal

Aquí hay algunas recetas de platos que se pueden cocinar cuando ocurre la acidez estomacal.

Las recetas para una dieta de acidez son simples, y los platos se cocinan lo suficientemente rápido. 

  • Sopa de perlas limpiadas con verduras

Es necesario hervir la cebada perlada en agua y luego limpiarla. Corta las verduras - zanahorias y papas - guisa en agua hasta que estén listas y luego límpialas. Después de esto, mezcle las verduras ralladas con la grupa, la sal y deje que hierva. Al servir, puedes agregar un pedazo de mantequilla.

Ingredientes: cebada perlada - 25 gr; patatas - 75 gr; zanahorias - 24 g; Mantequilla - 10 gr.

  • Carne de res hervida

La carne de vacuno debe ponerse en una sola pieza en una cacerola y verter agua caliente de forma que cubra ligeramente la carne. La sartén debe cubrirse y prenderse fuego. Cuando hierva el agua, elimine la espuma y luego hierva la carne a fuego lento durante 1.5-2 horas. Media hora antes del final de la cocción de la carne, debe agregar verduras peladas y picadas: apio y raíz de perejil, zanahorias, y también para probar la sal.

Ingredientes: carne de res - 110 g; zanahorias - 10 gr; raíz de apio - 5 gr; raíz de perejil - 5 gr.

  • Lazy Vareniki

El requesón debe ser frotado y mezclado con huevos. Agregue azúcar y sal a la mezcla. Entonces necesitas formar pequeñas salchichas y cortar en 7-8 pedazos. Hierva agua y luego arroje agua hervida vareniki. Después de eso, vuelva a hervir el agua y retire la sartén del plato. Después de cinco minutos, debe sacar las albóndigas de la sartén y servirlas en la mesa, untando con un poco de mantequilla.

Ingredientes: queso cottage - 100 gr; harina de trigo - 10 gr; huevos - ¼ piezas; mantequilla - 10 gr; azúcar - 10 gr.

  • Puré de verduras

Hervir las papas y la coliflor. Las zanahorias deben guisarse en una pequeña cantidad de agua. Luego debe combinar todas las verduras y desplazarse a través de una picadora de carne o moler en una licuadora. Agregue la mantequilla derretida o el aceite vegetal, agregue la sal.

Ingredientes: patatas - 60 gr; coliflor - 60 g; zanahorias - 60 g; mantequilla o aceite vegetal - 25 gr.

  • Soufflé zanahoria y manzana

Las zanahorias deben ser cortadas en trozos pequeños y guisadas en agua hasta que estén cocidas. Luego, las manzanas con las zanahorias terminadas se deben desplazar a través de una picadora de carne o picadas en una licuadora. Luego debes agregar la sémola, el azúcar y la yema cruda, la mantequilla derretida y la proteína batida. La mezcla preparada debe amasarse ligeramente y colocarse en un molde, engrasado con aceite vegetal. Souffle se debe cocinar para una pareja.

Ingredientes: zanahorias - 75 gr; manzanas - 75 gr; sémola - 10 gr; mantequilla - 15 gr; huevo - ½ pz; azúcar - 10 g; aceite vegetal - 1 cda. Cuchara.

Dieta para la acidez estomacal: una medida necesaria, que debe tomarse con la progresión de los síntomas de la enfermedad. Por supuesto, tendrá que hacer algunos esfuerzos para mejorar significativamente su salud. Pero el buen estado de salud vale la pena el tiempo invertido y la fuerza de voluntad, que puedes ver por ti mismo yendo a una dieta saludable.

¿Qué puedes comer con acidez estomacal?

Este tema candente es interesante para los pacientes con acidez estomacal. Debido a que los síntomas de incomodidad emergente hacen que incluso las personas más conservadoras cambien su dieta para aliviar su propia condición.

Entonces, con acidez estomacal, puede comer los siguientes alimentos: 

  • Variedades bajas en grasa de carne (pollo, conejo, ternera, pavo). 
  • Pescado bajo en grasa 
  • Gachas de avena fuertemente cocidas: avena, trigo sarraceno, arroz (incluido el arroz integral). 
  • Sopas de verduras con cereales. 
  • Estofado, cocido al vapor y verduras al horno, como papas al horno. 
  • Pan de trigo seco, pan con salvado y suhariki de tales tipos de pan. 
  • Productos de harina de maíz, pan de maíz. 
  • Queso cottage no ácido, bajo en grasa y queso sin sal, bajo en grasa (cabra, queso feta, soja).
  • Huevos cocidos
  • Zanahorias crudas y otras verduras crudas, ricas en fibra. 
  • Mantequilla en pequeñas cantidades. 
  • Algunas veces puedes beber un poco de yogur. 
  • De las frutas y los melones puedes comer plátanos, peras, manzanas dulces, melones, sandías. 
  • De las bebidas es necesario usar el agua mineral débilmente alcalina sin gas, el té débil sin azúcar, los jugos dulces.

Entonces, respondiendo a la pregunta: "¿Qué se puede comer con acidez estomacal?", Observamos que la nutrición para la acidez estomacal se elige exclusivamente dietética. Porque puede deshacerse de los síntomas de incomodidad sin mejorar el estado de todo el tracto gastrointestinal.

Lo que no puedes comer con acidez estomacal?

La lista de productos prohibidos para la acidez estomacal es la siguiente: 

  • Alcohol 
  • Productos que causan flatulencia: leche, repollo, frijoles, pan de centeno, pepinos. 
  • Pan fresco y pasteles, hojaldre, pasteles y pasteles. 
  • Productos de macarrones. 
  • Mayonesa, ketchup y otras salsas. 
  • Carne grasosa y relleno. 
  • Grasas animales - grasa, crema agria, crema. 
  • Los primeros platos cocinados en carne, pescado o caldo de champiñones.
  • Especias picantes, condimentos y verduras, por ejemplo, pimienta, cebollas crudas, rábano y así sucesivamente. 
  • Productos ahumados y enlatados. 
  • Encurtidos y adobos. 
  • Frutas cítricas frescas y jugos hechos de ellos. 
  • Productos de leche agria, queso cottage agrio. 
  • Queso salado 
  • Azúcar y sus productos, así como productos de chocolate. 
  • Té fuerte, café y bebidas con cafeína. 
  • Bebidas carbonatadas, limonada y agua mineral con gas. 
  • Bebida agria, kvas. 
  • Agrios vegetales y hierbas, bayas y frutas, por ejemplo, acedera, espinacas, manzanas, arándanos, cerezas. 
  • Tomates y productos que se hacen con la ayuda de tomates: jugos, pastas, salsas, borscht. 
  • Champiñones y platos cocinados con su adición. 
  • Comida rápida y productos semielaborados. 
  • Menta, incluso en goma de mascar y medicina.

Por supuesto, respondiendo a la pregunta: "¿Qué no se puede comer con acidez estomacal?", Debe deshacerse de una gran cantidad de delicias y platos favoritos. Pero mejorar la salud vale la pena tratar de tomar el control de sus propios alimentos y, por lo tanto, mejorar la calidad de vida.

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