Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Dietas de carbohidratos y proteínas: alternancias, lista de alimentos, recetas para una semana, resultados
Último revisado: 03.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
La dieta de carbohidratos es una de las maneras más maravillosas no solo de perder peso rápidamente, sino también de mejorar tu cuerpo, llenándolo de fuerza y energía, y depurándolo de numerosos contaminantes. Esta dieta se distingue por no requerir restricciones excesivas de alimentos y calorías. Con ella, puedes sentirte bien, llevar tu estilo de vida habitual y no limitar tu actividad física. La duración promedio de esta dieta es de varios días a semanas, y durante este tiempo puedes perder hasta 6 kilos.
A diferencia de otras dietas, esta ofrece un menú bastante variado. Puedes comer un plato nuevo cada día, sin agotarte con la monotonía ni la comida insípida. Además, es una grata sorpresa que este tipo de dieta esté permitida incluso para mujeres embarazadas, hombres y deportistas. Muchos comen en familia.
La dieta incluye compuestos de carbohidratos complejos, que presentan varias diferencias con los simples. Su descomposición requiere un tiempo considerable, saturando el organismo con las sustancias necesarias y la energía necesaria, lo que proporciona una sensación de saciedad prolongada.
Se pueden realizar ajustes para adaptarlos a las necesidades individuales de cada persona. Al incluir o excluir ciertos alimentos, se pueden alcanzar los objetivos terapéuticos. Se pueden añadir proteínas si es necesario. Lo interesante es que la dieta puede utilizarse tanto para bajar como para subir de peso, según el objetivo.
Indicaciones
La dieta se prescribe principalmente para perder peso. Permite perder peso manteniéndose activo, sin privarse de su principal fuente de energía. Este efecto se puede lograr consumiendo una gran cantidad de carbohidratos. Aunque parezca paradójico, esta misma dieta también se utiliza para subir de peso. Esto se debe a que no contribuye ni al aumento ni a la pérdida de peso, sino que solo normaliza el estado bioquímico del cuerpo. Como resultado, si tiene bajo peso, subirá de peso, y si tiene sobrepeso, por el contrario, comenzará a perder kilos de más.
Si una persona presenta falta constante de fuerza, falta de energía, somnolencia, mayor irritabilidad, depresión o cambios de humor, una dieta rica en carbohidratos también está indicada. Se recomienda para depurar el organismo, en casos de escoria severa, con un sistema inmunitario debilitado o con reacciones alérgicas. Si una persona sufre frecuentemente de patologías inflamatorias e infecciosas del estómago e intestino, esta dieta será la mejor opción.
Información general dieta de carbohidratos
La esencia reside en el predominio de carbohidratos en los alimentos. Estos aportan un alto nivel de energía y nutrientes. Gracias a ello, los procesos metabólicos se normalizan.
Este método no se basa en el conteo de calorías, como es habitual en las dietas tradicionales, sino en el conteo de carbohidratos (conteo de "carbogramos"). Esta dieta se basa en 120-150 carbohidratos, que se distribuyen uniformemente a lo largo del día. La ventaja del conteo es que la cantidad de carbohidratos se puede leer en el envase del producto y coincidirá con el número de carbohidratos.
Dieta de carbohidratos para bajar de peso
La dieta es una forma excelente y efectiva de combatir el sobrepeso. Es muy sencilla y fácil de entender. Un mes siguiendo todas las recomendaciones de esta dieta te ayudará a perder peso y a ponerte en forma. El peso no regresa inmediatamente después de terminar la dieta. Además, no conlleva numerosas privaciones ni restricciones, ni conlleva molestias físicas ni mentales.
La dieta se basa en lo que muchos ignoran. Para perder peso, no es necesario excluir los carbohidratos de la dieta. Es necesario elegir los productos adecuados y aprender a combinarlos eficazmente. Para que el peso vuelva a la normalidad, es necesario consumir carbohidratos. Su cantidad debe ser razonable. Si observamos a los atletas delgados y observamos su estilo de vida, nos daremos cuenta de que ninguno rechaza los carbohidratos. Los atletas son más propensos a rechazar las proteínas que los carbohidratos, ya que son clave para nuestra actividad y bienestar. Proporcionan al cuerpo la energía necesaria, pero no los nutrientes sobrantes. En el sistema metabólico, los carbohidratos se descomponen primero, lo que significa que no se correlacionan con el sobrepeso. Si se depositan, lo hacen principalmente en forma de glucógeno en el hígado y el tejido muscular. El glucógeno se descompone inmediatamente cuando surge la necesidad y no conlleva el riesgo de acumular grasa.
Dieta de proteínas y carbohidratos para bajar de peso
Implica una combinación racional de días en los que se consumen alimentos ricos en proteínas y días en los que se necesita comer solo carbohidratos, lo que permite satisfacer las necesidades básicas de nutrientes del cuerpo. No se debe pensar que en los días de proteínas se deben excluir por completo los carbohidratos, y en los días de carbohidratos, excluir las proteínas. Esto indica la naturaleza de los alimentos que deben predominar en la dieta: proteínas o carbohidratos.
Puedes preparar una gran variedad de platos. En los días de proteínas, deben predominar los huevos, la carne blanca, el pescado magro y el queso. También deberías consumir pepinos frescos, verduras de hoja verde, frutos secos, frutas deshidratadas y productos lácteos.
En los días de carbohidratos, se recomienda consumir diversos cereales, en particular trigo sarraceno, arroz y cebada perlada, que contienen la mejor combinación de todos los componentes necesarios para un metabolismo normal. Para el desayuno, son útiles el muesli, las ensaladas de verduras y frutas, y el pan. Puedes comer manzanas verdes como refrigerio.
Cualquier día puedes comer unas rebanadas de chocolate negro y un poco de miel. Puedes darte el gusto de tomar una copa de vino seco, pero tendrás que evitar los dulces y los productos de harina. Los líquidos se consumen sin límite. Debes evitar los dulces. También debes consumir la menor cantidad de sal posible y evitar las especias, los condimentos y las salsas.
Dieta de carbohidratos para aumentar de peso
Aunque parezca sorprendente, existe una dieta que permite subir de peso. Esta dieta se basa en la necesidad de alternar productos con carbohidratos. No puede considerarse estricta. No tiene contraindicaciones especiales, pero si una persona padece enfermedades cardíacas o patologías vasculares, es mejor posponerla hasta una mejoría. Tampoco se recomienda para personas con disfunción endocrina.
La dieta consiste en consumir grasas, proteínas y carbohidratos en una proporción de 15:30:55. Es importante seguir algunas reglas: comer fraccionadamente, si es posible, unas 5 o 6 veces al día. Es necesario beber abundante agua limpia. Es importante asegurarse de consumir carbohidratos por la mañana y proteínas por la tarde. Las grasas se distribuyen uniformemente a lo largo del día.
Toma un poco más de tiempo, un promedio de 21 a 28 días. Es mejor seguir una dieta de 28 días, ya que 28 días constituyen un ciclo bioquímico completo, durante el cual las células del cuerpo tienen tiempo para renovarse por completo. Esto significa que pueden incorporarse nuevos procesos y mecanismos metabólicos, así como nuevos hábitos. También se recomienda programar las comidas por hora y ceñirse a este horario. Para entonces, el cuerpo puede ajustarse y adaptar sus recursos internos. Además, se producirán jugos gástricos y otras enzimas, lo que garantizará una digestión más eficaz y una mejor absorción de nutrientes.
Dieta de carbohidratos para hombres
Tiene un efecto positivo tanto en mujeres como en hombres. La dieta se presenta en dos versiones: ligera y pesada. Con la versión ligera, los resultados se pueden lograr en aproximadamente un mes, mientras que la versión pesada funciona después de una semana.
La forma leve incluye una amplia variedad de productos. La dieta se basa en el consumo de cereales sin procesar, legumbres, leche y productos lácteos. También se recomiendan verduras y frutas. En particular, la col, la zanahoria, la remolacha y el jengibre tienen las propiedades más beneficiosas. Entre las frutas, se deben preferir las naranjas, los plátanos, las manzanas y las piñas. Es necesario beber abundante agua limpia, siempre que no contenga gases. También se permite una pequeña cantidad de carne y pescado.
Al seguir una dieta estricta, el comienzo es especialmente difícil. Es necesario limitarse en todo. Existe la sensación de insuficiencia de nutrientes en el cuerpo. La ventaja es que esta dieta debe seguirse durante 7 días. Este tiempo es suficiente para normalizar el bienestar y mejorar el estado general del cuerpo. Si no se ha perdido suficiente peso, se recomienda retomar la alimentación normal durante una semana y luego reiniciar la dieta.
Dieta de carbohidratos para mujeres
Existen muchas variaciones posibles. Todo depende de cuántos kilos necesitas perder o, por el contrario, ganar. A veces, varias variantes de la misma dieta pueden ser completamente diferentes entre sí. La única característica común es el uso de productos con un alto contenido de carbohidratos. Esto asegura una alta absorción de nutrientes y satisface las necesidades básicas del cuerpo.
La versión femenina de la dieta se basa en los siguientes principios fundamentales:
- necesitas comer al menos 5 veces al día;
- Se recomienda preparar aproximadamente una porción de 100 gramos de alimento y un vaso de bebida a la vez;
- debes cenar antes de las 7:00 pm;
- Necesita beber agua limpia o té suave. El consumo total de líquido debe ser de al menos 1,5 a 2 litros.
La dieta debe incluir no solo carbohidratos complejos, sino también simples. Esto garantiza el equilibrio y la saciedad, además de normalizar el metabolismo. Se sabe que un exceso de carbohidratos produce una acumulación excesiva de grasas, y una deficiencia de estos altera el metabolismo proteico.
[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]
Dieta de carbohidratos para deportistas
Muchos atletas prefieren esta dieta porque se considera energética y equilibrada. No se produce sensación de letargo ni pérdida de fuerza. Al contrario, se desarrolla vigor y resistencia. Además, no se acumulan nutrientes de reserva. Los carbohidratos se descomponen con la suficiente rapidez, formando la cantidad necesaria de nutrientes.
Se recomienda a los kickboxers y culturistas ponerse en forma. Los gimnasios y centros de fitness recomiendan estas dietas a sus clientes porque les permiten ajustar su peso manteniendo un alto nivel de actividad física y resistencia. Con esta dieta, es más fácil perder grasa en los costados, el abdomen y los glúteos. Como sabes, estas zonas son las más problemáticas. Esto se debe a que las sustancias que almacenan carbohidratos no se depositan allí. Su principal acumulación se produce en las células hepáticas y las fibras musculares. Por lo general, los resultados son visibles en una semana. Los entrenadores también recomiendan entrenamiento regular durante la dieta. Esto tensará el tejido muscular y eliminará los pliegues que se forman después de la eliminación de grasa. Se recomienda realizar el entrenamiento más intenso entre el cuarto y quinto día. Además, con ejercicios específicos, es posible desarrollar músculo en ciertas zonas y crear un buen alivio. Esto se debe a la acumulación de sustancias de almacenamiento en los músculos.
[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]
Dieta de carbohidratos para embarazadas
La dieta es tan equilibrada que incluso las mujeres embarazadas pueden seguirla. En este caso, su objetivo es normalizar los procesos metabólicos, reducir las intoxicaciones y depurar el organismo. Tiene un efecto positivo tanto en el organismo de la madre como en el del feto. Es recomendada por numerosos ginecólogos y obstetras.
En general, la dieta se parece a esto: desayuno – primera merienda – almuerzo – segunda merienda – cena.
Para desayunar, se recomienda tomar algún tipo de papilla de leche. Puede ser de arroz, trigo sarraceno, sémola, cebada perlada, cebada o incluso mijo. Todo esto se puede freír con cebolla o jengibre. Un trozo de queso, un sándwich con salchicha o un huevo duro son buenos ingredientes adicionales. Muchas mujeres improvisan preparando avena con diversas frutas y sabores. Estas papillas se pueden hacer dulces, sazonadas con mantequilla. Combinan bien con diversas mermeladas y conservas. Es mejor beber leche fermentada horneada, kéfir, yogur y cualquier otro producto lácteo fermentado.
La primera merienda incluye fruta. Puedes comer toda la que quieras. Claro que no puedes excederte. Manzanas, peras, albaricoques y melones son buenas opciones.
Se recomiendan guisos y salteados de verduras con carne para el almuerzo. Las verduras guisadas son ideales. Puedes preparar verduras rellenas de carne picada, arroz u otras verduras. Una chuleta o albóndiga al vapor de carne magra no está nada mal. Una sopa ligera con caldo y verduras variadas es recomendable. Es mejor usar crema agria como aderezo. Puedes usar jugo de zanahoria o tomate.
Lo ideal es que el segundo refrigerio incluya frutos rojos. En verano, puede ser cualquier fruta fresca; en invierno, se permiten frutas congeladas. Las cerezas, las grosellas, los arándanos y las moras son recomendables para las embarazadas.
Se recomienda cenar pescado hervido o guisado, con queso o cuajada. Se puede preparar requesón con bayas finamente picadas o mermelada de frutas. Se puede espolvorear con azúcar y añadir crema agria. Como bebida, la compota de frutas secas es ideal. Se pueden añadir especias como canela, jengibre molido o vainilla.
[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]
Menú diario para dieta proteica-carbohidratos
A continuación, se presenta una lista aproximada de platos diarios que se pueden consumir durante una dieta. Se pueden modificar, combinar o sustituir con otros platos si se tiene mucha imaginación. El menú está diseñado para tres comidas al día. Debe haber dos refrigerios más entre comidas. Para refrigerios: cualquier cantidad de verduras y frutas frescas.
Lunes
- Desayuno
Dos huevos fritos con tocino o tortilla con jamón. Se puede acompañar con un trozo de queso.
- Cena
Repollo guisado con carne, ensalada con salchicha, queso y crema agria. O guiso de verduras con chuleta al vapor y ensalada de pepinos y tomates frescos.
- Cena
Requesón con azúcar y crema agria, mermelada de frutos rojos. O una ensalada de cuajada con verduras y compota de frutas.
Martes
- Desayuno
Avena con azúcar añadido y trozos de fruta. Sándwich con mantequilla y queso. O gachas de sémola, huevo cocido y un trozo de queso. Puedes acompañarlo con compota o té suave.
- Cena
Salteado de verduras y carne + sándwich de queso y jamón. O sopa de trigo sarraceno + sándwich de pechuga de pollo y verduras. Bebida.
- Cena
Ensalada de frutas con crema agria. O manzanas asadas con requesón.
Miércoles
- Desayuno
Gachas de leche con arroz, cazuela de requesón. O tortilla de huevo con costra de queso y dos tiras de tocino ahumado.
- Cena
Sopa de verduras, dos tostadas con jamón y queso fundido. O puré de patatas, dos albóndigas magras y caviar de berenjena.
- Cena
Bacalao a la plancha con salsa y dos tostadas. O chuleta de ternera y dos rebanadas de pan con salsa ligera.
Jueves
- Desayuno
Huevo frito sobre tostada con caviar de pescado de mar. O avena con mantequilla y trozos de fruta.
- Cena
Sopa con albóndigas, dos crutones con queso. O arroz hervido con pescado al horno. Ensalada de verduras frescas.
- Cena
Sándwich de mejillones, puré de papas con mantequilla y zanahoria rallada. O gachas de leche con plátano y dos círculos de helado.
Viernes
- Desayuno
Ensalada de jamón y queso, dos sándwiches con mantequilla. O huevos revueltos al horno con tomate, pimiento y cebolla, y dos sándwiches con salchicha o tocino.
- Cena
Papas hervidas, pescado al horno en papel aluminio. Ensalada de pimientos y tomates. O papas guisadas con carne, dos pimientos rellenos de zanahoria guisada. Ensalada de rábanos.
- Cena
Un panecillo o croissant con kéfir. O una lasaña de pasta con carne picada.
Sábado
- Desayuno
Huevos fritos al horno con champiñones + 2 sándwiches de caballa ahumada. O 2 huevos rellenos de pescado enlatado con crema agria + 2 tostadas con queso.
- Cena
Gachas de trigo + ensalada de remolacha, chuleta al vapor. O puré de papas + muslo de pollo al horno, ensalada de col fresca.
- Cena
Dos rebanadas de pizza, té. O una ensalada de huevos, champiñones fritos, pollo hervido y crema agria, más dos rebanadas de pan tostado con queso.
Domingo
- Desayuno
Baguette con salchicha ahumada y verduras, té. O pensamientos con leche, ensalada de frutas con crema.
- Cena
Gachas de trigo sarraceno + hígado de res guisado + caviar de berenjena. O patatas hervidas + unos trozos de arenque, un trozo de caviar o lecha, ensalada de algas con judías.
- Cena
Aguacate con salmón ahumado y camarones + 2 tostadas. O salteado de mariscos + pan con mantequilla de salmón.
Menú diario para una dieta de carbohidratos
La dieta de carbohidratos incluye una lista de productos que deben consumirse durante la semana. Se presenta el menú semanal.
- Lunes – kéfir bajo en grasa, gachas de avena, patatas al horno, verduras guisadas.
- Martes – ensaladas de verduras frescas, sopa ligera, puré de patatas, chuletas, yogur light.
- Miércoles – papilla de leche, ensalada de frutas, sándwich, papilla, chuleta, verduras.
- Jueves – pescado, arroz, sopa ligera, huevos fritos, ensalada de frutas.
- Viernes – cazuela, requesón bajo en grasa, gachas, carne hervida, ensalada de verduras frescas.
- El sábado es un día de ayuno, durante el cual se recomienda beber sólo agua en grandes cantidades.
- Domingo – Se repite el menú de uno de los días.
Recetas para una dieta de carbohidratos
Recetas de desayuno
- carpa ahumada
- Esterlete a la parrilla
- Sándwich de caballa ahumada
- Huevas de abadejo
- Carne de krill
- Ensalada de mejillones y calamares
- Huevo frito
- Tostada con huevo frito
- Sándwich de jamón y queso
- Tostada con costra de queso
- Avena con frutos rojos
- Avena con rodajas de fruta
- Sándwich con mantequilla y queso
- Ensalada de fruta
- Masa de cuajada
Recetas de almuerzo
- Puré de papas
- Trigo sarraceno hervido
- arroz hervido
- Gachas de trigo
- Gachas de cebada perlada
- Gachas de cebada
- Gachas de maíz
- Gachas de mijo
- Sal de tomates y pepinos
- Ensalada de rábanos y verduras
- Ensalada de acedera con ortiga y crema agria
- Ensalada de berenjenas
- Caviar de remolacha
- Caviar de calabacín
- Ensalada de col y zanahoria
- Ensalada de zanahoria rallada
- Ensalada de rábano con rábano picante
- Ensalada de queso y jamón
- Ensalada griega
- Ensalada de pimientos, cebollas y tomates
Recetas de cena
- Champiñones guisados
- Las verduras se guisan
- verduras al horno
- verduras a la parrilla
- Guiso de verduras con carne
- Pescado hervido
- Chuletas de pescado al vapor
- Pescado al horno
- Pescado ahumado
- Pescado asado
- Frijoles en salsa de tomate
- Champiñones fritos
- Sopa de cereales/pasta/con albóndigas/verduras/champiñones.
- Platos de cena
- Ensalada de pescado
- Ensalada de pescado enlatado
- caviar de pescado
- Ensalada de mariscos
- Pan, croissant
- Pizza
- Lasaña
- Tortilla
- Cazuela
- Ensalada de fruta
- Ensalada con requesón y frutas
- Baguette rellena de salchicha, verduras frescas y hierbas.
- Papas al horno con relleno
- Huevo pasado por agua
- Camarones con salsa
- Maíz hervido
- Sándwich con salchicha/pescado/queso/caviar
- Cazuela de patatas con carne picada
- Helado de arándanos
- Helado con nata y chocolate rallado
- Helado con requesón y frutas
- Yogur
Beneficios
Los beneficios de esta dieta se manifiestan gracias a su capacidad para proporcionar la cantidad necesaria de calorías, que actúan como principal fuente de energía. Gracias al consumo de carbohidratos, se normalizan los procesos metabólicos, lo que permite a las personas con sobrepeso perder peso con éxito, mientras que las personas delgadas lo ganan. Gracias al contenido de fibra y pectina de los carbohidratos complejos, el cuerpo se depura de toxinas. La pérdida de peso se produce gracias a la quema gradual del exceso de grasa, lo que evita la formación de estrías y la flacidez de la piel. Con esta dieta, no se descarta la actividad física; el entrenamiento regular ayuda a tonificar los músculos.
Una ventaja indudable es que la dieta se basa en el consumo de una gran cantidad de carbohidratos, que no solo son una fuente de energía, sino que también estimulan la síntesis de serotonina, responsable de una actitud positiva y previene la depresión y la apatía. Bajo la influencia de esta serotonina, se desarrolla la resistencia al estrés y un alto rendimiento.
¿Qué puede y qué no?
La dieta implica consumir una gran cantidad de alimentos ricos en carbohidratos: verduras, cereales (especialmente arroz), frutas, verduras de hoja verde, lácteos y productos lácteos fermentados. Si la dieta se basa en carbohidratos y proteínas, es necesario incluir una gran cantidad de legumbres, carnes magras y pescado. Una dieta rica en carbohidratos no implica que deba excluir por completo la carne y el pescado de su dieta.
¿Qué no debes comer?
Las patatas no están completamente excluidas, ya que son carbohidratos. Sin embargo, es mejor reducir su consumo al mínimo, ya que contienen carbohidratos simples, que son menos beneficiosos que los complejos. También se excluyen los productos dulces y de harina, el alcohol y las bebidas carbonatadas. El té y el café fuertes también están excluidos.
Contraindicaciones
Esta dieta no se recomienda para la diabetes, diversas enfermedades agudas o procesos infecciosos activos. La presencia de enfermedades oncológicas constituye una contraindicación estricta. Tampoco se recomienda para niños ni ancianos. Puede ser perjudicial para algunas enfermedades cardíacas y vasculares. En cualquier caso, para estar completamente seguro de que la dieta no perjudicará su salud, consulte primero con un médico.
[ 31 ]
Posibles riesgos
Si se sigue la dieta con un cuerpo sano, no conlleva ningún riesgo ni peligro. El riesgo puede surgir con la gastritis crónica y aguda: la enfermedad puede convertirse en una forma ulcerosa o directamente en una úlcera. La presencia de enfermedades del corazón y del sistema circulatorio puede provocar complicaciones.
Reseñas
Si lees las reseñas de la dieta de quienes la han seguido, podrás identificar tanto comentarios positivos como negativos. Predominan los positivos. La gente está encantada de seguirla y la recomienda. En su mayoría, están encantados de que la dieta les permita perder peso fácil y rápidamente. Al mismo tiempo, no se produce la típica sensación de hambre y falta de energía que acompaña a otras dietas. Con esta dieta, puedes comer sin privarte de una gran variedad de platos. La comida es sabrosa y nutritiva. Incluso puedes comer carne: puedes darte el gusto de una deliciosa chuleta o un trozo de pescado asado a la parrilla o en papel aluminio. Al mismo tiempo, sorprendentemente, el peso sigue bajando: puedes perder hasta 89 kg o más.
La gran ventaja es que durante esta dieta tendrás suficiente energía y no tendrás que limitar tu actividad física. El ejercicio no solo no está prohibido, sino que es recomendable. Esto te permite mantener tus músculos tonificados. Las estrías habituales que se forman después de perder peso no aparecen, ya que la piel que empieza a descolgarse se tensa simultáneamente con ejercicios.
A algunas personas les gusta la dieta porque no excluye la carne ni el pescado, mientras que a otras les encanta por su amplia variedad de verduras. Ambos destacan la ligereza, el aumento de fuerza y la mejora del bienestar. Inevitablemente, el estado de ánimo también mejora. Incluso quienes antes no podían seguir ninguna dieta dejan comentarios positivos, desmoronándose al segundo o tercer día. Sin embargo, esta dieta suele seguirse completa y fácilmente, e incluso repetirse después de un tiempo. Tanto hombres como mujeres comparten comentarios positivos. Algunos la siguen en familia; esta dieta se ha convertido en parte de las buenas tradiciones familiares. Muchos están seguros de que con esta dieta se pueden lograr grandes resultados no solo en la lucha contra el sobrepeso, sino también en la vida personal y profesional, ya que aporta fuerza y confianza en uno mismo, aumenta la eficiencia y la resistencia al estrés.
Esta dieta es recomendada por muchos nutricionistas, ya que es equilibrada y aporta al cuerpo todos los nutrientes y la energía necesarios. También la recomiendan entrenadores de gimnasios y spas de élite. Muchos atletas y bailarines famosos la siguen.
Para muchas mujeres de negocios, una dieta se convierte en la salvación. Normalmente, para una mujer cuyo día está organizado al minuto, la comida no es lo más importante. Tiene que comer con prisa, entre reuniones, en una cena de negocios. Se recurre tanto a exquisitos platos de restaurante con muchas especias y salsas como a la comida rápida habitual. A menudo hay que saltarse el desayuno, y la cena, como suele ocurrir. Esto provoca problemas digestivos y sobrepeso. Pero una dieta de carbohidratos es algo completamente diferente. Puedes mantenerte en forma todo el día, no pasar hambre y no preocuparte por tu salud ni por tu peso. Tu productividad aumenta, logras hacer todo a tiempo e incluso tienes tiempo libre. Por la noche, incluso hay tiempo para hacer ejercicio o darte un baño tranquilo. En lugar de irte a la cama lo más rápido posible, levantarte por la mañana se vuelve fácil y todo el día está lleno de energía y frescura.
La dieta es tan útil que incluso las mujeres embarazadas pueden seguirla. Muchos ginecólogos y obstetras la recomiendan. Aporta al cuerpo todos los nutrientes necesarios sin sobrecargarlo. La dieta se adapta a las necesidades de cada persona. También se puede utilizar cuando se necesita ganar peso en lugar de perderlo. En estos casos, se sigue una dieta especial.
Hay comentarios positivos de personas que han subido de peso. Muchas han logrado subir incluso 5 kg. Como afirman quienes tienen bajo peso, subir de peso es mucho más difícil que bajarlo. Si con el sobrepeso basta con obligar al cuerpo a procesar el exceso de grasa y enseñarle a almacenar las sustancias necesarias en el lugar correcto, entonces el proceso es mucho más complicado. A veces es necesario reestructurar todo el ciclo bioquímico, lo cual es muy difícil de lograr. Personas que han tenido bajo peso durante muchos años e incluso décadas han logrado subir de peso. Pero también hay casos de fracaso. Muchos aún no lo han logrado.
Quienes no cumplieron sus expectativas dan opiniones negativas. Por ejemplo, muchos se muestran decepcionados por haber perdido solo 1,5-2 kilos. Además, muchos no se sienten cómodos con la dieta de carbohidratos, ya que implica comidas fraccionadas. El horario laboral de muchas personas no les permite comer 5 o 6 veces al día. Muchos no pueden permitirse su última comida antes de las 19:00, porque llegan tarde a casa o trabajan en el turno de noche. Muchos son escépticos y dicen que lo principal es tener muchas cosas que hacer y pensar menos en la comida, así no habrá sobrepeso. Incluso hay un comentario humorístico en el que se aconseja a las personas con sobrepeso depositar todo su dinero sin posibilidad de retirarlo durante un tiempo prolongado y tomarse una licencia sin sueldo, dejando solo dinero para comida modesta.