dieta fraccionada de 90 días

Este es el título de un libro de dos amigas periodistas eslovenas que trabajan en el sector gastronómico. Basándose en la experiencia periodística y gastronómica adquirida en revistas, las chicas crearon su propio sistema llamado "Dieta de 90 días con comidas separadas". Consiguieron que perder peso fuera una experiencia sin hambre ni aburrimiento, gracias a lo cual el sistema ha ganado millones de seguidores en todo el mundo.

Indicaciones

Al igual que otros sistemas dietéticos, la dieta de nutrición separada de 90 días busca reducir el peso corporal. Los autores del sistema, descrito en el libro del mismo nombre, aseguran que en un período de tres meses se pueden perder 25 kg sin sentir demasiada hambre. Si bien los indicadores reales pueden ser menores, bajar 10 kg es un resultado excelente.

• Las indicaciones para la cita surgen para quienes desean perder peso no de forma instantánea y breve, sino de forma completa y duradera. Para ello, se requiere paciencia y perseverancia durante al menos 90 días.

Al elegir este método, tenga en cuenta que su efectividad aumenta significativamente al combinarlo con ejercicio físico. Los autores no imponen condiciones ni un programa obligatorio. Al contrario, la elección es suya: elija lo que le guste, lo que sea agradable y fácil de hacer. Esto garantiza la regularidad de las clases. Tan solo dos horas semanales de sus actividades favoritas (yoga, máquinas de ejercicio, baile, caminar) garantizan una mejora en los indicadores de peso.

Información general de la dieta dividida de 90 días.

La peculiaridad y esencia de la dieta residen en la alternancia cíclica de días de proteínas, carbohidratos y otros alimentos con días de ayuno. Este régimen, a diferencia de otros métodos dietéticos, permite una práctica constante.

• La dieta de 90 días de nutrición separada se combina con el ejercicio. El ejercicio regular no solo mejora, sino que también acelera los resultados.

Otra ventaja es que la dieta no requiere grandes gastos monetarios: en general, son comparables a los gastos estándar para esta partida del presupuesto familiar.

Las periodistas Breda Hrobat y Mojca Poljanšek desarrollaron un plan que atrajo a muchas personas que deseaban perder peso pero no querían pasar hambre, pasando con ansias por supermercados y pastelerías. Hoy en día, las autoras continúan trabajando en este campo, aunque una de ellas abandonó su país natal. Ambas siempre están dispuestas a conocerse y a un gran número de seguidores, hablando con públicos interesados en diversas ciudades del mundo.

Insisten en la peculiaridad de que concentrarse durante un tiempo en un componente y cambiarlo sucesivamente acelera el metabolismo de tal manera que la pérdida de peso se produce sin molestias. Todos pueden disfrutar de una gran variedad de productos y platos, incluso de vez en cuando sin renunciar a los dulces, incluso para la cena. Esto no es bien visto por la mayoría de las demás dietas.

Considerando la abundancia de alimentos permitidos, ¡algunas restricciones no parecen tan alarmantes! Al fin y al cabo, son temporales, porque al día siguiente se ofrece una dieta completamente diferente. Y así cada cuatro días.

Menú detallado para cada día

El método de la "Dieta de 90 días con alimentos separados" consiste en tres comidas al día, comenzando con el desayuno, y la misma durante todo el período. Si tienes mucha hambre, después del almuerzo puedes comer tu fruta favorita. La última comida es antes de las 8 p. m.

El volumen de comida, independientemente del menú detallado de cada día, se determina de la siguiente manera: la cantidad deseada se divide a la mitad; esta es la porción recomendada para los días de proteínas, almidón y fruta. La motivación para un día de carbohidratos para quienes disfrutan de los dulces son los caprichos permitidos por la noche.

La calidad de los productos, el método de cocción y el servicio de los platos son importantes. Hervir y guisar deben ser métodos prioritarios de procesamiento. Se permiten frituras ocasionalmente. El pan, en cantidades mínimas.

• Para una alimentación saludable, son preferibles los productos sin refinar con un procesamiento mínimo. Es mejor dejar los granos en remojo durante la noche y evitar el uso de aceite si es posible prescindir de él.

Los autores respetan mucho los tomates y la salsa de tomate y recomiendan utilizar estos productos a diario, excepto en los días de ayuno.

Es recomendable cocinar alimentos dietéticos uno mismo. Esto permite controlar la calidad de los productos, la tecnología de preparación y la puntualidad en el servicio. Los autores no recomiendan a los cocineros el uso moderado de sal, hierbas aromáticas y salsas naturales, aunque nunca se debe abusar de ella.

Recetas

El programa de dieta de nutrición separada de 90 días tiene en cuenta las características cíclicas del cuerpo, a saber:

• La mañana, de 4 a 12 horas, corresponde a la depuración, el cuerpo necesita un mínimo de alimento y un máximo de líquido.
• Durante el día, de 12 a 20 horas, el cuerpo acepta y procesa de forma óptima los nutrientes.
• Por la noche, de 20 a 4 de la madrugada, es necesario descansar para una digestión normal, siendo indeseable la ingesta de nuevas porciones.

Las recetas de los platos cambian diariamente a medida que cambia el concepto del día.

1. Para un menú proteico, es ideal la pechuga de pollo cortada en trozos y frita en aceite de oliva. El ajo, las especias y el chile le aportan sabor y aroma. Los ingredientes se vierten en agua y se cuecen tapados hasta que estén listos. Se sirven con ensalada y otras verduras.
2. La pasta juega un papel importante en la dieta rica en carbohidratos. Son ideales si se trata de dumplings de fideos caseros. Se preparan con harina, agua y un poco de sal. La masa se amasa hasta obtener una consistencia que permita pasarla por un colador con agujeros grandes y redondos, y se presiona a través de estos agujeros directamente en agua hirviendo. El producto cocido se sirve con cebollas y hierbas salteadas.
3. En un día de fécula, no se puede prescindir de las patatas. La cazuela-musaca es un plato que encantará no solo a quienes están a dieta, sino a toda la familia. Para prepararla, se necesitan patatas cocidas con piel, peladas y cortadas en rodajas. Estas rodajas, lentejas, tomates y zanahorias se colocan en capas en un molde, se sazonan con aceite y pimienta, y se vierte caldo o leche. La cazuela terminada se espolvorea con hierbas.
4. El Día de las Vitaminas es una delicia para los amantes de la fruta. Prepara un dulce postre rico en vitaminas con peras. Corta 3 frutas grandes en rodajas, ablándalas en una sartén con agua, vainilla y clavo, y añade canela y miel al postre frío. Una vez disuelta la miel, espolvorea las rodajas con nueces ralladas.

Beneficios

Los creadores de la dieta de 90 días de alimentos separados están convencidos de que los productos incompatibles en el estómago no se llevan bien. Su digestión se complica considerablemente, lo que provoca la acumulación de grasa en el cuerpo y toxinas en el sistema digestivo, la sangre y los vasos sanguíneos. La ventaja de la dieta es que impide este desarrollo.

Los principios del sistema permiten desarrollar una dieta saludable y convertirla en un hábito de vida. Quienes tengan dificultades pueden repetir la dieta para mantener un peso estable, pero no antes de 3 meses después de la dieta de 90 días.

La dieta implica las siguientes reglas:

• El desayuno es el mismo todos los días (bebida de vinagre y miel y fruta).
• El almuerzo se sirve a tiempo.
• Cena – antes de las 20h, moderada.
• Se permiten snacks de frutas (manzana, naranja).
• Beber mucha agua.
• Café, té (sin azúcar), leche (el día de las proteínas).
• Cualquier jugo se considera alimento.
• Cualquier método de cocción excepto freír.
• Se fomenta el ejercicio físico y caminar.
• El alcohol está prohibido.
• El día de ayuno se pasa exclusivamente a base de agua.
• Se recomienda llevar un diario de alimentos.

¿Qué puede y qué no?

¿Qué puedes comer?

Los ciclos de 4 días de la dieta de 90 días de alimentos separados se alternan en el orden estrictamente recomendado. Los días siguen este orden:

1. proteína;
2. almidón;
3. carbohidrato;
4. vitamina.

El día de proteína marca el inicio de cada ciclo. Tras 7 ciclos de este tipo, llega un día de ayuno. También se le llama día de agua, porque así no hay que preocuparse por qué comer: el día 29, se bebe agua, sin gas ni aditivos.

• Es fácil calcular que 90 días de dieta incluyen los siguientes elementos: 21 ciclos completos, 3 días de agua más un ciclo corto de tres días sin un día de vitaminas.

El período de 3 meses te da la oportunidad de adaptarte al régimen dietético, inclinándote hacia hábitos más saludables y exigencias de calidad nutricional que antes.

Cada mañana deberías empezar con una porción de agua mineral mezclada con una cucharadita de vinagre y miel. Es preferible agua tibia con vinagre de sidra de manzana. Después, llega la hora del desayuno, que consiste en una o dos frutas y una porción de bayas. Puedes usar cualquiera: de temporada, exóticas o tus favoritas.

La dieta del día de proteínas incluye carne, pescado, huevos, productos lácteos, verduras sin almidón y una rebanada de pan integral.

El día de fécula es menos variado. La comida consiste en legumbres, cereales, patatas, verduras y caldo de verduras. También se permite un trozo del mismo pan en el almuerzo.

• El día de los carbohidratos es un paraíso para los amantes de la harina. Pasta y productos sin levadura, pizza con verduras, galletas saladas e incluso un pastel para cenar; el menú se complementa con verduras, salsa de tomate, cereales y 20 g de chocolate.

El día de las vitaminas, como se puede imaginar, está repleto de frutas y verduras, incluyendo frutos secos, semillas, frutos secos y zumos. Se utiliza una infusión obtenida al remojar los frutos secos.

El régimen de bebidas incluye 2 litros de agua natural. El té y el café no están prohibidos (con leche, solo en los días de proteína). Los jugos y batidos naturales se consideran alimentos, no bebidas, por lo que solo se pueden tomar en los días en que se permiten. El alcohol está estrictamente prohibido por los autores, ya que interfiere con la pérdida de peso.

¿Qué no debes comer?

Cada sistema de pérdida de peso responde primero a la pregunta: ¿qué no se puede comer? Esto es importante para quien busca bajar de peso, pero siempre espera hacerlo "con poco esfuerzo", es decir, si es posible, sin cambiar su estilo de vida de forma demasiado radical. Y si le prohíben todo lo que le gusta, podría rechazar este método.

• Sólo más tarde, durante el proceso de dieta y con la aparición de indicios prometedores sobre el resultado deseado, puede llegar la comprensión de la importancia de los cambios.

La dieta de 90 días con alimentos separados es beneficiosa porque te ayuda a eliminar el exceso de peso y los malos hábitos, a no volver a subir y a adquirir hábitos saludables. ¡Y todo esto sin necesidad de realizar ningún tipo de ejercicio nutricional especial!

Uno de los principios del sistema es no combinar proteínas de diferentes fuentes en una misma comida. Es decir, no mezclar carne con legumbres ni pescado con huevos. No preparar salsas lácteas ni cuajadas para la carne y el pescado.

Los alimentos líquidos deben consumirse solo después de los sólidos. Se permite el uso de cubitos de caldo y sopas industriales concentradas.

• El pan no se puede comer en cantidades normales, sólo se permite un trozo exclusivamente en el almuerzo.

La falta de sal en la cocina se compensa con especias. No se puede comer a voluntad, ni con más frecuencia que las tres veces al día habituales. Como refrigerio, solo se puede comer fruta.

No debe comer más de la mitad de su ingesta habitual. Para la cena, prepare menos comida que para el almuerzo.

Contraindicaciones

Toda dieta tiene contraindicaciones. Por lo general, es necesario consultar al médico para detectarlas, y esto no debe descuidarse.

La prohibición de la dieta de nutrición separada de 90 días se aplica a mujeres embarazadas y lactantes, niños y pacientes de gastroenterología. El sistema no representa ningún riesgo para quienes desean bajar de peso.

Posibles riesgos

Cualquiera que esté familiarizado con el problema del sobrepeso debe comprender que la clave para una figura hermosa reside en un estilo de vida saludable, que consiste en un conjunto de hábitos saludables. La dieta de 90 días de alimentos separados no solo reduce el peso eficazmente, sino que también ayuda a desarrollar estos hábitos.

Si se siguen las reglas y se abandona correctamente, los riesgos asociados a la dieta son mínimos. Las porciones de comida deben aumentarse gradualmente, y la separación y el modo de consumo deben mantenerse, preferiblemente, iguales.

Cuando regresas rápidamente a tu dieta anterior, si está lejos de ser perfecta, los kilos de más regresan con la misma rapidez, a veces junto con sus “colegas”.

Complicaciones después del procedimiento

Para evitar posibles complicaciones, no se debe actuar bajo la influencia de las emociones. Es necesario tener en cuenta el estado de salud y, de hecho, la necesidad de recurrir a una dieta de 90 días. El mejor asesor en este asunto es un médico de cabecera.

Está contraindicado el uso del sistema en presencia de enfermedades gastrointestinales, durante el embarazo y la lactancia.

Reseñas

Las chicas que comparten sus opiniones afirman que la dieta funciona. Larisa escribe que al principio de la dieta de 90 días de alimentos separados, necesitaba mucha fuerza de voluntad. Y luego, al ver el resultado, la pasión que nació se convirtió en su asistente.

Yunata reporta una ventaja gratificante: una piel tonificada después de 5 meses. Sandra escribe que ella y sus colegas perdieron peso de forma "fácil y divertida".

Resultados

Los autores de la dieta no prometen resultados rápidos. Recomiendan que, una vez transcurridos los 90 días, se siga bebiendo agua de calidad por la mañana y comiendo dos frutas, siguiendo los principios que sugieren. Es decir, no mezclar alimentos y seguir comiendo tres veces al día.

Demuestran de forma convincente que una dieta de 90 días con alimentos separados realmente cambia la cultura alimentaria. El apetito disminuye, se desea comer a tiempo y un poco menos. Aunque, si se desea, se permite aumentar ligeramente la cantidad de comida. Los psicólogos confirman esta tesis: de hecho, cualquier nuevo hábito se estabiliza en 3 meses.

Si el resultado se mide en números, es así: con un ligero sobrepeso, se pierden de 1 a 3 kg al mes; las personas con sobrepeso intenso pueden perder de 18 a 25 kg en 3 meses. Durante este tiempo, el cuerpo se acostumbra a una alimentación saludable y regula la energía recibida de forma uniforme a lo largo del día. Esto ayuda a mantener un buen estado físico y mental, evitando acumular grasa en exceso.

Entre la gran cantidad de métodos para bajar de peso, la dieta de 90 días con alimentos separados es relativamente fácil. Todo es posible, pero no siempre. Esta dieta es adecuada para quienes están dispuestos a trabajar en sí mismos durante mucho tiempo y de forma metódica, sin limitarse demasiado. Quienes buscan un resultado rápido pueden buscar otras opciones.