Problemas en la nutrición de los recién nacidos

Los errores que se asocian con la alimentación de los recién nacidos son sorprendentes y se basan en la teoría de la nutrición equilibrada. Como es sabido, en organismos superiores, incluidos los humanos, los alimentos se digieren debido a la digestión de la cavidad y la membrana. Sin embargo, durante el período de nutrición de la leche en humanos y mamíferos inmaduros, la digestión cavitaria está poco desarrollada, y la digestión de la membrana es dominante. En los primeros días después del nacimiento, se juega un papel extremadamente importante mediante la digestión intracelular del tipo de endocitosis y el transporte vesicular a través del enterocito sin la escisión de los polímeros. Aparentemente, los mecanismos que proporcionan la digestión de la membrana ya se han formado al final del período embrionario. Por el contrario, la digestión cavitaria se desarrolla al cambiar de productos lácteos a alimentos combinados. Esto cambia el espectro enzimático de la membrana celular intestinal, incluida la represión de la síntesis de lactasa.

Hasta la fecha, la reposición de leche de mujeres por diversos productos elaborados a base de leche de vaca es ampliamente utilizada. Desde el punto de vista de la teoría de la nutrición equilibrada, un simulador de leche materna a base de vaca es un excelente sustituto. Las pequeñas diferencias en la composición química no importan. Sin embargo, hay datos de que tal reemplazo es inadecuado. Con las posiciones de la teoría de la nutrición adecuada en los primeros meses de vida es insatisfactoria sustituto de la leche materna, pero en los primeros días es extremadamente peligroso. Esto es porque, como se ha indicado, directamente después del nacimiento domina endocitosis intensivo, que proporciona la absorción intestinal de macromoléculas y células ingesta de proteínas de la leche recién nacidos humanos (y el uso de sustitutos - la entrega de antígenos extraños ambiente interno de un organismo). Este mecanismo es capturar los receptores de moléculas de superficie celular intestinal de diferentes tipos, su rápido de concentración en los llamados pits bordeadas y se sumergió en el citoplasma en forma de vesículas. Tal mecanismo normalmente proporciona una variedad de efectos diferentes, incluido el suministro de inmunoglobulinas desde el cuerpo de la madre al cuerpo del bebé. Sin embargo, si la leche de la madre para reemplazar la leche de los mamíferos representativo de un tipo diferente, por medio de endocitosis antígenos extraños fluirán en el ambiente interno del cuerpo. En unos pocos días después del nacimiento, la endocitosis prácticamente cesa. A esta edad, aparece una imagen láctea que indica una marcada diferencia entre la leche materna y la leche de vaca por otros motivos.

Como es sabido, el contenido de lactosa en la leche materna es mucho mayor que en la leche de vaca. Con la alimentación normal de un niño, solo una parte de la lactosa se absorbe en el intestino delgado, y la otra llega al colon, proporcionando un ambiente ligeramente ácido favorable para el desarrollo de ácido láctico y otras bacterias beneficiosas. Con el uso de leche de vaca, la lactosa no llega al colon, y en la cavidad de este último en lugar de fermentación de ácido láctico pueden predominar los procesos de putrefacción, lo que conduce a una intoxicación permanente del cuerpo del niño. La formación de productos tóxicos en un contexto de debilidad de las barreras intestinales y hepáticas conduce a una violación tanto del desarrollo físico como intelectual del niño, lo que puede afectar no solo en la infancia, sino también en períodos posteriores de la vida. En los últimos años, se han realizado intentos exitosos para optimizar ("humanizar") fórmulas de leche mediante la adición de lactosa, con el fin de restaurar la fermentación láctica en el intestino grueso y suprimir los procesos de putrefacción. Bajo todas las circunstancias, el ejemplo de la influencia de la leche de vaca en el desarrollo de un recién nacido demuestra cuánto puede tener la intervención humana en la química del propio organismo y, en particular, en el proceso natural de asimilación de los alimentos. Por lo tanto, se ha demostrado que con el primer consumo, la leche de vaca en los bebés puede tener una reacción anafiláctica. En general, hasta el 7,5% de los niños son alérgicos a la leche de vaca.

Aparentemente, en los niños en el período temprano de desarrollo hay dos tipos de alergias a los alimentos diferentes en el mecanismo:

1. una alergia de tipo IgE en respuesta a cantidades menores de antígenos en la leche;
2. alergia en respuesta a la alimentación artificial.

La deficiencia de anticuerpos IgE en la leche materna es un factor de riesgo para el desarrollo de alergias alimentarias en los niños.

Se debe prestar atención a la información alarmante de que la leche materna no proporciona suficiente calcio, fósforo, sodio y proteína para las necesidades de los niños prematuros que se recomiendan para enriquecer la leche de las mujeres.

Cabe señalar que para los niños que sufren de alergias alimentarias, se recomiendan hidrolizados de proteínas especiales. Sus características y uso en la nutrición terapéutica de los niños se presentan en una serie de revisiones modernas.

Por lo tanto, uno de los desafíos globales de nuestro tiempo es el desarrollo de simuladores de leche materna que no tienen consecuencias negativas después de su aplicación.

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