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¿Cuáles son los peligros de la carencia de vitaminas en el organismo?
Último revisado: 05.07.2025
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La deficiencia de vitaminas no puede considerarse una enfermedad grave. Sin embargo, sus consecuencias son tan graves que es necesario tomar las riendas y empezar a controlar las dosis de vitaminas que recibe el organismo. Las causas de la deficiencia de vitaminas y sus consecuencias se encuentran en nuestro material.
Deficiencia de vitaminas: causas
A diferencia del exceso de vitaminas (hipovitaminosis), la avitaminosis es una deficiencia de vitaminas. Ya lo sabemos. ¿Cuáles son las causas de esta grave afección?
- Enfermedades de los órganos y sistemas internos (crónicas y latentes)
- La deficiencia de vitaminas se debe principalmente a enfermedades del sistema digestivo.
- Tomar medicamentos durante mucho tiempo
- El clima no es adecuado para los humanos.
- Condiciones de trabajo intensas con estrés o esfuerzo físico intenso
- Exceso de grasas, carbohidratos y proteínas
- Grandes cantidades de alimentos procesados térmicamente, con una dieta pobre en frutas y verduras crudas
- Almacenamiento incorrecto de alimentos (demasiado calientes o demasiado fríos), incumplimiento de los plazos de conservación.
Grupos de riesgo con deficiencia de vitaminas
Es importante reconocer la deficiencia de vitaminas. Para ello, es necesario conocer sus síntomas. Pero antes de hablar de ellos, cabe destacar que los grupos de riesgo que la padecen incluyen un grupo bastante amplio de personas. Es erróneo pensar que la deficiencia de vitaminas solo puede presentarse en mujeres embarazadas, en personas muy enfermas que se han sometido a cirugía o en quienes hacen mucho ejercicio. Pero esto está lejos de ser cierto. La deficiencia de vitaminas puede presentarse en cualquier persona.
El tabaquismo, el alcohol, el estrés y una dieta baja en proteínas, grasas e hidratos de carbono contribuyen a la falta de vitaminas o a su mala absorción.
¿Qué tipos de deficiencias vitamínicas existen?
Se clasifican según las vitaminas que faltan en el organismo. Este tipo de deficiencia vitamínica es el que se diagnostica. Por ejemplo, la deficiencia de vitaminas del tipo A, B, C, E, etc.
Avitaminosis tipo A
Con esta deficiencia de vitaminas, la persona comienza a ver peor, los ojos se cansan rápidamente, los colores pueden mezclarse, la piel se vuelve áspera y gruesa, y el cabello puede caerse.
La vitamina A es responsable de la salud de los ojos, la piel y el cabello, por lo que su deficiencia puede causar problemas en su estado.
Avitaminosis tipo B
Dado que existe un grupo completo de vitaminas B, la avitaminosis también se divide en grupos. Se trata de las avitaminosis de tipo B1, B6 y B12, los principales tipos de avitaminosis del grupo B.
La avitaminosis tipo B1 puede provocar un mayor riesgo de neurosis, las piernas se vuelven menos sensibles, los músculos de la pantorrilla pueden doler mucho, aparece hinchazón, la respiración se vuelve difícil, el corazón puede empezar a latir de forma desigual, fuerte, con discordia en el ritmo.
La avitaminosis tipo B6 se caracteriza por un cambio en el color de la lengua. Se enrojece, incluso se vuelve ligeramente brillante, puede hincharse y, al presionarla ligeramente, incluso quedan marcas de dientes. La piel comienza a descamarse y duele al tacto. Los ojos también se cierran y pueden lagrimear, y la persona sufre conjuntivitis.
La avitaminosis tipo 12 se caracteriza por una alteración del flujo sanguíneo, un aumento de los niveles de colesterol y una disminución de la hemoglobina (puede diagnosticarse anemia). La concentración de glóbulos rojos es extremadamente baja, lo que provoca una coagulación sanguínea deficiente. Además, una deficiencia de vitamina B12 puede causar debilidad grave, mayor fatiga y problemas de visión. Las manos y los pies pierden sensibilidad, y puede producirse dolor abdominal.
Avitaminosis tipo C
Este tipo de deficiencia vitamínica se consideraba la plaga del siglo XX hace no mucho. Se llama escorbuto. Con esta enfermedad, se pueden caer los dientes, pelar las uñas, los vasos sanguíneos se vuelven frágiles y propensos a la destrucción, y se producen dolores musculares y articulares. Las encías sangran.
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Avitaminosis tipo K
Este tipo de deficiencia de vitaminas se caracteriza por una mayor fragilidad y destructibilidad de los vasos sanguíneos.
Las encías sangran, cualquier herida cicatriza mal y la sangre coagula muy mal; es mejor no hacerse ninguna herida. ¿Cómo saber si tienes deficiencia de vitamina K?
Pellizca y tira de la piel del dorso de la mano. Sujeta la piel así, contando hasta 50-60. Si te aparece un moretón inmediatamente en esa zona o el enrojecimiento no desaparece, tienes deficiencia de vitamina K.
Avitaminosis tipo D
Los médicos denominan raquitismo a la deficiencia de vitamina D. Esta enfermedad se caracteriza por los siguientes síntomas.
- Los huesos se rompen muy rápidamente, tienen forma irregular y no sanan bien cuando se fracturan.
- Si es un niño, entonces su cuerpo tiene una forma irregular, sus piernas y brazos pueden estar deformados.
- Los niños con falta de vitamina D tienen dientes que crecen y erupcionan muy lentamente y de manera desigual.
- El crecimiento y el desarrollo físico en general pueden verse ralentizados.
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Avitaminosis tipo RR
Sus síntomas son hinchazón de manos y pies, con las manos inflamadas y doloridas. La piel tampoco está en su mejor estado: se pela, duele, se siente como escamas al tacto y el color de la piel se oscurece, como si le hubieran echado chocolate.
La lengua se vuelve gruesa, brillante e hinchada. Los médicos llaman a esta afección pelagra. Puede presentarse con diarrea, falta de concentración, mala memoria y ataques de agresividad excesivos, que pueden ocurrir en cualquier momento.
Si tiene deficiencia de vitaminas, consulte a un médico de inmediato para que le examine y le administre tratamiento. Puede determinar la deficiencia de un tipo específico de vitamina mediante los signos mencionados anteriormente.
¿A qué conduce la avitaminosis?
Debido al debilitamiento del cuerpo, el mal humor y la mala salud, una persona puede incluso acabar en el hospital.