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¿Qué comer tras la extirpación de las adenoides en los niños?
Último revisado: 04.07.2025

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El tratamiento quirúrgico de los tejidos hipertrofiados de las amígdalas nasofaríngeas se realiza en ayunas. Por lo tanto, la cuestión de qué comer después de la extirpación de adenoides en niños es muy relevante.
Los padres deben seguir estas pautas:
- El primer alimento después de la cirugía debe ser suave, de sabor neutro, rico en vitaminas y calórico para recuperar las fuerzas del pequeño paciente.
- Se prohíben los alimentos demasiado dulces, ácidos, salados o picantes, ya que irritan la nasofaringe y agravan el cuadro doloroso.
- Se debe proporcionar al niño abundante líquido. Se debe preferir agua purificada a temperatura ambiente, bebidas de frutas naturales, decocciones y té. Las compotas dulces, los jugos comerciales y las bebidas carbonatadas están contraindicadas.
Tras la adenotomía, se le debe dar al niño papilla semilíquida, puré de papas y otras verduras o frutas, y chuletas al vapor. Se deben excluir de la dieta los alimentos ásperos, duros y calientes. Una semana después de esta dieta suave, el médico prescribe una dieta más completa, lo que acelera la recuperación.
Nutrición después de la extirpación de adenoides en niños
La dieta de las personas sin amígdalas prácticamente no difiere de las normas básicas de una alimentación saludable. Tras la extirpación de adenoides en niños, el médico prescribe una dieta suave que no irrita la mucosa orofaríngea y aporta vitaminas al organismo.
La dieta debe incluir los siguientes productos:
- Cereales: se usan en puré y líquidos. Sacian bien el hambre y son beneficiosos para el organismo del niño.
- Alimentos proteicos: se pueden dar al niño productos lácteos fermentados y leche. Estos favorecen la digestión y recubren suavemente las mucosas. La carne se puede hervir, hornear o guisar, pero debe trocearse antes de consumirla.
- Equilibrio hídrico: beber muchos líquidos es necesario para irrigar la membrana mucosa, mejorar su funcionamiento y los procesos metabólicos en el organismo.
Durante los primeros días tras la operación, los niños pueden ingerir líquidos a temperatura ambiente, como caldos de verduras y carne, lácteos y compotas. El postoperatorio dura aproximadamente 7 días.
En cuanto a las contraindicaciones, está prohibido dar alimentos y bebidas calientes a los bebés. Esto se debe a que los alimentos a alta temperatura pueden causar sangrado debido a la dilatación de los vasos sanguíneos, que abundan en la garganta. Sin embargo, se pueden consumir alimentos fríos.
Se prohíben los platos picantes, ya que irritan la mucosa de la garganta y causan inflamación de la laringe. Se prohíben las bebidas carbonatadas, los alimentos ácidos, dulces y encurtidos. Los encurtidos tienen un alto contenido de ácidos y sales, lo que perjudica el estado de la mucosa.
Dieta después de la extirpación de adenoides en niños
Las amígdalas protegen al cuerpo de infecciones en las vías respiratorias, por lo que son un órgano importante del sistema inmunitario. El tratamiento quirúrgico de los tejidos inflamados altera temporalmente el funcionamiento normal del organismo y reduce las defensas inmunitarias.
La dieta tras la extirpación de adenoides en niños tiene como objetivo aportar vitaminas y otras sustancias beneficiosas al organismo. Facilita el postoperatorio y acelera la recuperación. La nutrición terapéutica y restauradora protege los tejidos de la faringe y promueve la cicatrización del campo quirúrgico.
Convencionalmente, la dieta se divide en tres etapas, la duración de cada una es de 2-3 días:
- Platos líquidos: productos lácteos, decocciones, caldos.
- La dieta incluye sopas crema con verduras picadas y puré de carne, y patés.
- Al niño se le pueden dar verduras, frutas, pescado y carne finamente picados, hervidos, guisados o al horno.
Los principales matices de la nutrición postoperatoria son:
- Beber mucho líquido.
- Comida a temperatura ambiente.
- Las bebidas calientes están contraindicadas ya que pueden provocar sangrado.
- Se le pueden dar al niño cubitos de hielo para chupar, hechos con decocciones de manzanilla, eucalipto y otras hierbas. El frío contrae los vasos sanguíneos, detiene el sangrado y alivia el dolor.
- Es necesario comer porciones pequeñas; se recomiendan comidas fraccionadas.
La dieta debe ampliarse gradualmente, aproximadamente una semana después de la operación. La lista de alimentos permitidos incluye: productos lácteos bajos en grasa, verduras y frutas no ácidas ni dulces, cereales, caldos, helados de fruta, jugos naturales frescos y decocciones.
Durante la dieta, debe limitar el consumo de alimentos duros y gruesos, ya que pueden provocar sangrado. Se prohíben los alimentos fritos, las galletas, el pan y los embutidos. Se prohíben los carbohidratos de fácil digestión: chocolate, dulces, azúcar y pasteles. Los alimentos dulces favorecen la reproducción de microorganismos patógenos, lo cual es peligroso después de una cirugía.
Tras una adenotomía, no se deben dar a los niños verduras ni frutas con cáscara, ya que afectan negativamente a la mucosa orofaríngea. Las salsas, adobos, especias y productos con alta acidez están contraindicados. Estos alimentos ralentizan la recuperación y pueden provocar inflamación de la laringe.