Quiero perder peso: ¿por dónde empiezo?

Quiero bajar de peso... ¿Qué mujer no dice esta frase? Algunas con esperanza, otras con desesperación y otras con la confianza de que todo saldrá bien. De hecho, las estadísticas inexorables indican que la motivación determina, si no todo, al menos más de la mitad del éxito.

Además de decidir por qué quieres bajar de peso, también necesitas determinar el motivo por el que subes y mantienes tu peso. Una vez resueltas y concretadas estas dos tareas, la estrategia para bajar de peso a un nivel fisiológicamente normal se construye con la máxima precisión.

Así, las dos primeras tareas, relacionadas con el campo de la psicología y que crean las condiciones para el cumplimiento del anhelado deseo: “Quiero perder peso”, se formulan de la siguiente manera:

1. Determina por qué necesitas bajar de peso. No te compares con un amigo asténico ni con una modelo anoréxica. ¿Qué te aportará bajar de peso? Mayor autoestima, mayor bienestar, atraer la atención del sexo opuesto, crecimiento profesional, etc. Es recomendable describirte con tu peso ideal de la forma más detallada y específica posible.
2. Encuentre la razón por la que se desarrolló la adicción a la comida. Esta tarea no es solo psicológica, sino también posiblemente médica. Entre las razones psicológicas de la adicción a la comida se encuentran las siguientes:
   • Insatisfacción con la vida en general, una sensación de malestar vital constante, un vacío interior que se llena de comida. Este problema, que los psicoterapeutas llaman "mente hambrienta", requiere la ayuda de un especialista, un análisis detallado y la elaboración de traumas psicológicos.
   • La insatisfacción con la vida personal, conocida como "corazón hambriento", es decir, la incapacidad de dar rienda suelta a las emociones y sentimientos. Su supresión conduce a una compensación alimentaria, que reemplaza la alegría por la satisfacción alimentaria. Esta tarea puede resolverse con la ayuda de un psicólogo. Es necesario descubrir qué emociones, incluidas las negativas, se están "consumiendo".
   • El profesionalismo incompleto también suele conducir a fracasos profesionales que "destruyen" la carrera. Requiere un autoanálisis, a veces duro, honesto y drástico, pero necesario para un mayor desarrollo.
   • Situaciones de estrés crónico que se compensan con los placeres de la comida. Una tarea que requiere autoanálisis, posiblemente la ayuda de un especialista, y la elaboración de un plan para superar el estrés.
   • Los miedos y ansiedades reprimidos en la infancia pueden proyectarse en la edad adulta como defensas alimentarias. Requieren procesamiento y eliminación.
   • Trastornos metabólicos debidos a enfermedades somáticas, incluyendo disfunciones hormonales. Esta tarea requiere un diagnóstico y medidas terapéuticas minuciosas e integrales.

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Quiero perder peso: ¿qué debo hacer?

Una vez decididas las dos etapas descritas anteriormente, que son bastante difíciles y requieren esfuerzo y tiempo, puedes crear un plan de pérdida de peso personalizado. Es bien sabido que es imposible estabilizar el peso solo con dietas, ayuno o entrenamiento.

Los resultados a corto plazo provocan desajustes alimenticios, decepciones como mínimo y problemas de salud como máximo. Por lo tanto, vale la pena armarse de paciencia, calcular las fuerzas y los recursos, investigar las razones del aumento de peso y solo entonces empezar la "guerra" contra los kilos de más.

Además de las razones psicológicas y patológicas para la acumulación de grasa, existe una explicación puramente bioquímica. Esta explica el sobrepeso por el letargo y la debilidad en el funcionamiento del páncreas.

¿Por qué hay personas para quienes la pregunta "Quiero bajar de peso" no es relevante? Los fisiólogos afirman que estas personas afortunadas tienen un páncreas activo, de modo que la cantidad de insulina producida es adecuada a la cantidad de glucosa que entra al cuerpo. Incluso si hay demasiada glucosa, la glándula activa la procesa y utiliza correctamente. Quizás esto se deba a un factor hereditario, pero la ciencia aún no ha podido determinarlo.

El panorama opuesto se observa en personas con sobrepeso. El páncreas, inactivo, no puede responder al exceso de glucosa produciendo la cantidad necesaria de insulina. Cualquier producto con azúcar causa una sensación de saciedad, pero esta saciedad es falsa para el estómago: después de aproximadamente media hora, el cuerpo vuelve a sentir hambre, ya que el azúcar se procesa y absorbe muy rápidamente. Resulta ser un círculo vicioso.

Por un lado, existe un deseo sincero: quiero perder peso, por otro lado, la necesidad natural del cuerpo de saturación constante, ya que el nivel de glucosa en la sangre está disminuyendo rápidamente.

De hecho, nutricionistas de todo el mundo están alertando sobre la enorme cantidad de azúcar presente en casi cualquier producto industrial. La abundancia de productos, los envases llamativos y los aditivos alimentarios no contribuyen a la salud humana; al contrario, la conducen a una trampa alimentaria, lo que lleva a un consumo aún mayor y activo de productos "sabrosos".

Además, el ritmo acelerado de la vida moderna nos ha enseñado a consumir alimentos literalmente sobre la marcha, a menudo de forma mecánica e inconsciente. ¿Quién, entre quienes quieren bajar de peso, no come mientras ve la televisión o lee libros? Esta forma de tragar, sin activar los mecanismos del gusto, el olfato, la satisfacción gustativa, por no hablar de la estética, también conduce a un aumento de peso.

Quiero bajar de peso; es un deseo, un sueño, que debe transformarse en un plan específico y luego en acciones. Esperar un milagro y creer en dietas semanales que te hacen bajar de 10 a 15 kilos de una sentada es, como mínimo, irrazonable.

Para bajar de peso, es necesario comprender que, así como la digestión es un proceso sistémico, no una acción única, bajar de peso también requiere esfuerzo, además de deseo. Sin embargo, quien lo recorre domina el camino, sobre todo porque el deseo de "quiero bajar de peso" también se puede cumplir con la ayuda del ejercicio físico.