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Carencia de vitamina C
Último revisado: 05.07.2025

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La hipovitaminosis C, que es una falta de vitamina C en el organismo biológico, puede afectar significativamente la calidad de vida de una persona, ya que una deficiencia suficientemente grande de vitamina C puede provocar el desarrollo de una enfermedad como el escorbuto.
Causas carencia de vitamina C
En los adultos, la deficiencia de vitamina C es el tipo más común. Es el bajo contenido de ácido ascórbico (como también se denomina a esta vitamina) lo que causa el mayor malestar y daño al organismo.
Las principales causas de la deficiencia de vitamina C, que con mayor frecuencia provocan su carencia:
- Violación de la dosis o momento de toma de ácido acetilsalicílico.
- Lo mismo se aplica a los medicamentos a base de estrógenos (hormonas sexuales femeninas), así como al uso prolongado de anticonceptivos orales.
- Baja cantidad de productos vegetales ricos en esta vitamina en la dieta humana. Esto incluye: fresas, cítricos, escaramujos, remolacha, tomates, grosellas negras, repollo, patatas, espino amarillo, pimientos, zanahorias, cebolletas y muchos otros productos.
- Ignorar productos cárnicos como el hígado, el cerebro y la propia carne en la dieta. Sin embargo, en este caso, estos bioproductos no deben procesarse térmicamente, durante mucho tiempo y con la tapa ligeramente abierta.
- Si un paciente necesita hemodiálisis debido a alguna patología determinada.
- El consumo excesivo de bebidas alcohólicas puede provocar deficiencia de vitamina C.
- El hipertiroidismo es un síndrome endocrinológico causado por una hiperfunción de la glándula tiroides.
- La deficiencia de vitamina C puede ser causada por una alteración de la función de absorción de la mucosa gastrointestinal, lo que puede provocar malestar intestinal (diarrea) o si no hay ácido clorhídrico en el jugo gástrico (aclorhidria).
- Alteraciones en el proceso de eliminación de vitamina C del organismo, provocadas por la alta velocidad de este proceso.
- Un número de enfermedades inflamatorias crónicas.
- Existe una gran necesidad de esta vitamina durante el período en el que una mujer está embarazada, así como durante el período de lactancia de un recién nacido.
- Estado de estrés crónico.
- La tirotoxicosis es una enfermedad en la que, por alguna razón, el cuerpo tiene demasiada hormona tiroidea.
- Neoplasia maligna.
- La lesión recibida.
- Daños por quemaduras en la piel.
- Consecuencias de la intervención quirúrgica.
- Dietas largas y agotadoras.
Síntomas carencia de vitamina C
Si el cuerpo del paciente carece de ácido ascórbico, puede experimentar una serie de factores negativos que no deben ignorarse. Después de todo, la deficiencia de vitamina C puede afectar la formación del tejido conectivo, en el que participa de forma más activa. La presencia de la cantidad necesaria de ácido ascórbico en el cuerpo humano contribuye a una adecuada absorción del hierro, así como a la cicatrización activa de heridas y quemaduras de diversos orígenes. Al igual que la vitamina E, el ácido ascórbico posee altas propiedades antioxidantes.
Se identifican los siguientes signos de deficiencia de vitamina C:
- Cuando el cuerpo de una persona carece de esta vitamina esencial, sus defensas se reducen significativamente, lo que provoca que la persona presente una mayor morbilidad. Antes de que pudiera curar una enfermedad, ya había contraído otra.
- Las enfermedades en sí son más graves y duran más que en personas con niveles normales de vitamina C.
- Si este diagnóstico afecta a niños pequeños, es posible que presenten retrasos en el desarrollo con respecto a sus compañeros, tanto en altura como en retraso mental.
- Disminución del tono general del paciente.
- Dolor en los “tejidos óseos”, el dolor aparece al moverse.
- Irritabilidad o, por el contrario, disminución de la actividad emocional, apatía.
- Deterioro de la memoria.
- La fragilidad de los vasos sanguíneos aumenta, lo que puede conducir a la formación de hematomas en el tejido subcutáneo, cutáneo y muscular.
- Las encías comienzan a sangrar.
- Hemorragias nasales frecuentes.
- La probabilidad de desarrollar caries aumenta.
- La anemia es un trastorno sanguíneo caracterizado por una deficiencia de eritrocitos (glóbulos rojos) y hemoglobina en la sangre.
- Pérdida de apetito.
- La piel se vuelve seca.
- Pérdida de peso.
- Hay un cambio en la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
- Puede producirse hinchazón de las articulaciones.
- Con una alta deficiencia de vitamina C se diagnostica escorbuto, que, entre otras cosas, se caracteriza por un alto grado de sangrado de las encías o de los vasos ubicados en otros tejidos.
- Con tales características la temperatura corporal del paciente puede elevarse.
- En las etapas graves del escorbuto, comienzan a aparecer en el cuerpo del paciente úlceras que no cicatrizan durante mucho tiempo.
- Posteriormente se observan complicaciones de carácter infeccioso, que de no brindarse la asistencia adecuada pueden derivar en sepsis odontogénica y muerte.
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Tratamiento carencia de vitamina C
En primer lugar, un paciente con este diagnóstico debe normalizar su dieta mediante la introducción de una cantidad suficiente de productos ricos en esta vitamina. Además, el tratamiento de la deficiencia de vitamina C incluye preparados de ácido ascórbico.
Para este fin, el médico puede recetar ácido ascórbico en pastillas o comprimidos. El medicamento se prescribe al paciente en una dosis diaria de 50 a 100 mg. La decocción de rosa mosqueta o el té con limón también son eficaces.
Cevicap, un medicamento para reponer la deficiencia de vitamina C, se administra por vía oral con los alimentos. Está disponible en gotas. Una gota contiene aproximadamente 5 mg de ácido ascórbico. Para recién nacidos y niños pequeños, se recomienda diluir el medicamento con un poco de agua, zumo o té, o añadirlo a la comida antes de su uso. Es recomendable dividir la dosis diaria recomendada en dos o tres dosis.
Si el medicamento se prescribe para prevenir la deficiencia de vitamina C, la dosis recomendada para recién nacidos y niños menores de un año es de 25 a 40 mg, lo que equivale a cinco a ocho gotas al día. A los bebés de entre dos y once años se les prescriben 50 mg, lo que equivale a diez gotas al día. A los adolescentes de entre 12 y 17 años se les prescriben 75 a 100 mg, lo que equivale a 15 a 20 gotas al día.
Pero si el medicamento se utiliza con fines medicinales, las cifras recomendadas anteriormente aumentan de dos a cinco veces, dependiendo del grado de deficiencia de vitamina C en el organismo del paciente.
Este medicamento no debe prescribirse en caso de hipersensibilidad del organismo del paciente al ácido ascórbico y/o a otros componentes del medicamento.
También se utilizan todo tipo de multivitamínicos, una preparación compleja que necesariamente incluye vitamina C. Hoy en día, el mercado farmacológico moderno ofrece una amplia gama de fármacos de este grupo terapéutico. Por ejemplo, se incluyen ginvit, vitrum, gerovital, biovital, vidaylin-M, aerovit, berokka, geksavit, kvadevit, gendkvit, supralin, undevit y muchos otros complejos vitamínicos.
Se recomienda el uso de Vitrum en pacientes adultos y adolescentes que ya hayan cumplido 12 años, un comprimido después de la comida principal una vez al día.
Las contraindicaciones para el uso de este medicamento incluyen una mayor intolerancia del cuerpo del paciente a los componentes del fármaco, así como en el caso de una tendencia a reacciones alérgicas o si el paciente tiene antecedentes de hipervitaminosis A.
Dependiendo de la gravedad de la patología, los médicos dividen esta enfermedad en tres etapas:
- Etapa I: deficiencia leve de ácido ascórbico. El tratamiento se realiza de forma ambulatoria. El ácido ascórbico se prescribe en comprimidos, en la dosis indicada anteriormente, o, si la situación ha empeorado, en una solución al 5%, administrada por vía intramuscular al paciente en una dosis de 1 o 2 ml. Junto con este fármaco, se prescribe un medicamento que contiene vitamina P como base. Por ejemplo, puede ser quercetina, antistax, corvitin, venza, endotelon, dobesilato de calcio, rutina y otros.
La quercetina se prescribe a este tipo de pacientes en una dosis diaria de 0,1 a 0,15 g. El fármaco está contraindicado en caso de hipersensibilidad a la quercetina y a medicamentos con actividad de vitamina P.
- Etapa II: deficiencia moderada de vitaminas en el organismo del paciente. El tratamiento de la deficiencia de vitamina C se realiza en un entorno hospitalario. Se prescribe al paciente una dieta equilibrada, que debe contener de 120 a 150 g de proteína al día. Se prescriben preparados con el principio activo ácido ascórbico a una dosis de 0,5 g o más al día.
- El estadio III es una etapa grave de la enfermedad (escorbuto en estadio III). Se ajusta la dieta y se administran al paciente medicamentos con el principio activo ácido ascórbico a una dosis de 1 g o más al día. Al menos un tercio de esta cantidad debe administrarse por vía parenteral.
En casos graves de enfermedad, la combinación de una solución de ascorbato de sodio al 5%, administrada en un volumen de 1 a 2 ml, y una solución de glucosa, muestra un alto efecto terapéutico. Esta combinación se administra por vía intravenosa, lo que aumenta su eficacia y acorta el tiempo necesario para obtener el efecto terapéutico esperado.
Para mejorar la condición del paciente lo más rápidamente posible, se añaden al protocolo de terapia de 0,15 a 0,3 g de medicamentos cuyo componente principal es la vitamina P, así como 0,02 g de preparados de vitamina B1 y 0,01 g de riboflavina (una sustancia que participa activamente en los procesos de metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas, en la función visual de los ojos y en la síntesis de hemoglobina).
La duración del tratamiento para la deficiencia de vitamina C suele ser de aproximadamente un mes, pero la persona está obligada a mantener el nivel de ácido ascórbico en su cuerpo en el nivel funcional adecuado durante toda su vida.
Si la terapia se realiza en niños pequeños, generalmente el niño recibe la dosis aumentada permitida para su nivel durante aproximadamente una semana, luego se reduce la cantidad de medicamento administrado y la terapia también dura aproximadamente un mes.
Medicamentos
Prevención
En el transcurso de estudios clínicos a largo plazo, se estableció la cantidad media de ácido ascórbico que una persona necesita tomar al día para evitar esta patología:
- Si una persona no tiene problemas de salud, su dosis diaria de la vitamina en cuestión es de 0,1 g.
- Para las mujeres que están “en posición” y llevan a su bebé, la dosis diaria de la vitamina es de 0,4 g.
- Para las mujeres que ya están amamantando a su recién nacido, la dosis diaria de la vitamina es de 0,6 g.
La principal prevención de la deficiencia de vitamina C se centra principalmente en la nutrición. La dieta de cualquier persona debe incluir una cantidad suficiente de alimentos ricos en esta vitamina. Estos incluyen, en primer lugar, frutas, bayas y verduras, así como productos cárnicos como hígado, sesos y carne.
Se debe llevar un estilo de vida activo y saludable, eliminando los malos hábitos. No estaría de más en primavera, cuando el cuerpo ha agotado sus reservas de vitaminas durante el invierno, tomar regularmente un complejo vitamínico preventivo mensual.
Pronóstico
La respuesta a esta pregunta depende en gran medida de la gravedad de la patología y su duración al momento del diagnóstico. Si los primeros síntomas de deficiencia de vitamina C aparecieron hace más de un año, el pronóstico es favorable, pero no del todo satisfactorio, ya que no será posible recuperar completamente el organismo del paciente. Durante este tiempo, se han producido cambios irreversibles.
Si el caso es grave y no se logra ningún efecto terapéutico durante tres meses de tratamiento, es improbable que esto sea posible en el futuro. El paciente deberá conformarse con una terapia de mantenimiento constante de por vida.
Si la patología fue menor y la asistencia médica llegó a tiempo, el pronóstico para la deficiencia de vitamina C definitivamente será favorable.
Las dietas constantes, el estrés y otros factores negativos pueden provocar una disminución de las defensas del cuerpo, desprotegiéndolo contra numerosas infecciones y otras enfermedades. La causa es la deficiencia de vitamina C. Su carencia reduce las defensas del organismo y provoca letargo y apatía. Por lo tanto, para que tu calidad de vida no se vea afectada, debes prestar más atención a las señales de tu cuerpo y, ante los primeros signos de deficiencia de vitaminas, iniciar un tratamiento preventivo. Aun así, la principal protección para tu cuerpo es una dieta completa rica en vitaminas y minerales.
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