La dieta de Mary Shomon en el tratamiento del hipotiroidismo

Primero, unas palabras sobre Mary Shomon. Es una famosa escritora estadounidense que conoce de primera mano el hipotiroidismo. Ella misma enfrentó esta enfermedad, por lo que buscó incansablemente todos los métodos posibles para su tratamiento. Como resultado de un minucioso trabajo e investigación, Mary llegó a sus propias conclusiones y hallazgos. Así, se desarrolló la dieta Mary Shomon, destinada a la pérdida de peso sostenible en enfermedades de la tiroides. Mary presentó todos los conocimientos prácticos y recomendaciones en su exitoso libro "Dieta para el hipotiroidismo".

Recordemos la terminología de esta enfermedad. El hipotiroidismo es un cambio patológico en el sistema hormonal del cuerpo, caracterizado por una reducción en la producción de las hormonas T3 y T4, con un aumento en los niveles de TSH (hormona estimulante de la tiroides). T3 es la hormona triyodotironina y T4 es la tiroxina.

Como resultado de la disfunción tiroidea, aparecen los siguientes síntomas: aumento de peso, estado de ánimo depresivo y disminución del rendimiento. Esta enfermedad causa problemas especiales en las mujeres. Debido a la disminución de la producción hormonal, se produce disfunción genital, lo que conduce a diversas neoplasias en los ovarios, el útero y las glándulas mamarias. Además, como resultado del hipotiroidismo, puede presentarse menopausia precoz o infertilidad.

Para tratar el hipotiroidismo, los endocrinólogos suelen recetar terapia hormonal y una dieta especial, ya que normalizar el peso del paciente es fundamental en este caso. La dieta Mary Shomon ha demostrado ser muy eficaz para el hipotiroidismo.

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Indicaciones

• A pesar de la disminución del apetito, el peso corporal aumenta y perderlo es bastante difícil.
• Hinchazón característica en la cara, así como en brazos y extremidades inferiores. Cabe destacar que, en esta situación, los diuréticos no surten el efecto deseado.
• Aparecieron uñas quebradizas y mayor caída del cabello.
• El estado general del cuerpo humano se caracteriza por fatiga, apatía y alteraciones del sueño.
• La aparición de aumento de la sudoración.
• Presencia de cambios patológicos en los resultados de los análisis de sangre (niveles elevados de colesterol, triglicéridos, aumento del índice aterogénico).
• Trastornos cardiovasculares caracterizados por arritmia, bradicardia y dificultad para respirar.
• Un desequilibrio hormonal que provoca la interrupción del ciclo menstrual en las mujeres.

Información general Dietas de Mary Shomon

Mary afirma que no es necesario limitar la cantidad de comida que se ingiere. Lo principal es calcular correctamente la ingesta diaria óptima de kilocalorías. Para ello, se utiliza una fórmula: se multiplica el peso corporal (en kilogramos) por 25 y se restan 200 kilocalorías al resultado. Es decir, el límite de kilocalorías en el menú diario no debe superar las 500. En otras palabras, si el consumo diario de kilocalorías es inferior a 1200, se produce una ralentización significativa del metabolismo. Finalmente, el paciente aumenta de peso.

El autor está seguro de que no hay de qué preocuparse si, tras los cálculos, la cantidad de calorías parece excesiva. Es mejor comer mucho, pero en porciones pequeñas. Después de cada comida, el metabolismo se acelera. Como resultado, se produce una disminución constante del peso corporal.

Además de la nutrición, se debe prestar especial atención al ejercicio físico. El máximo beneficio se obtiene con la bicicleta estática, los paseos frecuentes al aire libre y la natación. Gracias a esto, el estado de ánimo mejora y el sueño se normaliza. La persona se siente descansada y llena de energía.

Principios básicos de la dieta de Mary Chaumont para el hipotiroidismo

Es importante comprender que para los pacientes con hipotiroidismo, el proceso de pérdida de peso es ligeramente diferente al de las personas sanas. En primer lugar, es necesario asegurarse de que los resultados del análisis de TSH sean bajos. Muchos especialistas consideran correcto limitar la dosis de tiroxina tan pronto como el nivel de TSH descienda por debajo de 5 mUI/L (lo normal para una persona sana es de 0,5 a 5 mUI/L).

Sin embargo, bioquímicos estadounidenses, tras ensayos clínicos, han expresado una opinión diferente. Han demostrado que, en personas con hipotiroidismo, el nivel normal de TSH no supera los 2,5 mUI/L. Paradójicamente, muchos endocrinólogos en ejercicio confían en que el nivel óptimo de TSH es de 1 mUI/L. En otras palabras, para el bienestar de los pacientes que toman medicamentos hormonales, es necesario lograr un nivel de TSH más bajo.

También es importante tener en cuenta que algunos medicamentos y alimentos reducen el efecto de la L-tiroxina. Este grupo incluye los anticonceptivos (estrógenos) y los preparados de calcio (incluidas las vitaminas). Es necesario excluir de la dieta los productos que contienen soja.

Beneficios

La ventaja de la dieta Mary Shomon es que su uso proporciona resultados efectivos en el proceso de pérdida de peso y mejora del estado físico y emocional. Otro criterio importante es la ausencia de contraindicaciones para su uso. Por lo tanto, la dieta Mary Shomon minimiza el riesgo de complicaciones y formas más graves de hipotiroidismo.

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¿Qué puede y qué no?

¿Qué alimentos puedes comer durante la dieta Mary Chaumont?

• Aumenta la cantidad de alimentos ricos en vitaminas (verduras, frutas sin azúcar y verduras frescas) en tu menú. Estos alimentos contienen mucha fibra. Gracias a su consumo, mejoran los procesos metabólicos y se elimina el exceso de líquidos y sales, lo que reduce la hinchazón y ayuda a perder peso.
• Incluya cereales en su dieta diaria. La avena y las gachas de trigo sarraceno son especialmente útiles para el hipotiroidismo.
• Aumente el consumo de alimentos ricos en tirosina (carne magra, pescado, pollo). El aguacate, las almendras, las semillas de calabaza, las lentejas, los plátanos y las habas también son ricos en tirosina. Se permite el consumo de yogur y leche bajos en grasa.
• Se recomienda prestar especial atención a los productos que contienen yodo. Esta sustancia se encuentra principalmente en los mariscos. Sin embargo, cabe destacar que se recomienda consumir sal yodada no más de dos veces por semana.
• En caso de hipotiroidismo, son útiles los alimentos que contienen selenio (mariscos, carne, nueces de Brasil, ajo, cebolla, cereales sin refinar).

¿Qué no debes comer cuando estás a dieta?

• Es aconsejable limitar o excluir por completo del menú los productos de soja, cuyo consumo provoca alteraciones en el funcionamiento de la glándula tiroides.
• Debes olvidarte de productos alimenticios como el azúcar, los productos horneados y los diversos productos de confitería.
• Reducir el consumo de agua a medio litro al día.
• Es mejor evitar la mostaza, el colinabo, el repollo, el brócoli y los nabos (familia de las crucíferas).
• Elimina de tu dieta las carnes y pescados grasos, así como los alimentos ahumados y los productos de comida rápida.
• No se recomienda consumir productos lácteos grasos (leche casera, mantequilla, crema agria, requesón).