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Dieta para la gastritis
Último revisado: 23.04.2024
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La dieta para la gastritis es un alimento terapéutico en pequeñas porciones con la excepción de fritos, grasas, dulces y alcohol. Solo tienes que revisar tu estilo de vida y tus hábitos alimenticios.
La dieta es especialmente importante para las enfermedades del hígado y la inflamación del estómago.
Información general dietas gastritis
Dieta suave, sabrosa y estricta para la gastritis.
Dieta ahorradora para gastritis consiste en comidas ligeras. Las frutas frescas, especias, café negro, manteca de cerdo están contraindicadas. Reemplace los alimentos calientes con alimentos calientes y deseche el helado. Tomar leche Con baja acidez se permite por día beber 1 cucharada. Jugo de limón diluido con agua. Se permiten huevos pasados por agua, carne hervida, sopas de frutas, pasta, queso fresco.
La dieta para la gastritis puede ser sabrosa. Hemos preparado para usted una ración para el día, que incluye sus deliciosos platos favoritos de la infancia, que no son perjudiciales para el estómago.
El primer desayuno puede consistir en un huevo pasado por agua, papilla de arroz rallado y té con leche y galletas con mermelada. El segundo desayuno es una manzana o plátano al horno. Y para el almuerzo - sopa de avena con albóndigas y puré de zanahorias. Para la cena, ofrecemos pescado hervido en salsa de leche y té con leche.
Durante una agravación, la sopa de cebada es muy útil para usted, excluya la grasa y la carne picada, coma más remolacha. Se prefieren los alimentos líquidos. Como parte de la dieta del paciente con gastritis, no hay productos agresivos que estimulen la producción de jugo gástrico. Las excepciones son posibles solo para pacientes con gastritis con acidez cero. Necesitas beber muchos líquidos. Ver opciones para productos lácteos bajos en grasa. Se admiten bizcochos y algo de cacao (¡no chocolate!).
Dieta 5 para la gastritis.
Diet for gastritis 5 es un sistema especial de nutrición terapéutica, que excluye productos con aceites esenciales y aceites de cocina: margarina, productos para untar, manteca de cerdo, productos con colesterol, perros calientes, shaurma, hamburguesas y similares, conservantes, colorantes, masticar caramelos y masticar. Goma, caramelo, pepsi cola, coca cola. Todos los dulces y pasteles son reemplazados por frutas que afectan positivamente el transporte de alimentos a través del tracto gastrointestinal. Todos los platos de 5 mesas se cocinan al vapor, o en agua, muy raramente hay recetas para platos horneados sin corteza. Existe la necesidad de masticar y saborear cada pieza al menos 4 veces al día, evitar bocadillos y alimentos secos, comer sándwiches en la calle, mientras viaja, en la computadora.
Además del tratamiento de la gastritis, la dieta 5 también se utiliza para la recuperación de la hepatitis, la enfermedad de cálculos biliares, la cirrosis y la colitis.
De la dieta deben excluirse por completo los alimentos con un alto contenido de ácido oxálico, las purinas.
Pan de trigo blanco y gris y galletas sin relleno como "Maria", "Zoológico", se permiten bizcochos.
Tome leche con té, coma requesón sin grasa, quesos suaves, sopas de verduras, sopas de pasta y frutas.
Con el aumento de la secreción tanto como sea posible aplastar todos los productos. La temperatura de los alimentos no debe estar a más de 40 grados. La dieta para la gastritis permite el pan de ayer sin corteza, pero excluye la cocción. De la carne, dar preferencia al pollo. Los primeros platos son mejores para rellenar con crema agria, no utilizar especias y especias. Rassolnik es indeseable, como lo es okroshka, hodgepodge, borsch. Lo mejor para la gastritis puede considerarse avena y sopa de arroz. La cebada y las legumbres son dañinas para el estómago enfermo. Se permiten sopas de leche y sopas en caldos de verduras, sopa de repollo, remolacha (no fría). Es muy útil para usted magro, mejor río, pescado, carne magra, pollo, si quita la grasa de la carne de cerdo y no come caldo, puede comer cerdo. Útil conejo, pollo, rollitos de repollo y otros platos con carne picada. Agregue vegetales y mantequilla a los platos.
No se puede comer frito y demasiado salado: los quesos salados, por ejemplo, están contraindicados.
Puedes usar un poco de crema, kéfir, crema agria baja en grasa. Excluye todos los pepinillos, setas, adobos. No comas fruta cruda madura, rábanos. Como las manzanas, sirven como un medicamento para el estómago enfermo. Pero no deben ser ácidos, como, por ejemplo, la variedad Antonovka.
Disfrute de malvaviscos, pastila, mermelada, pudines.
Limita el chocolate. No se puede tomar café fuerte.
Con poca acidez, puedes comer sopas de pescado.
Dieta 1 para gastritis.
La dieta para la gastritis tiene principios básicos que son útiles para conocer incluso a una persona sana. La comida frita es difícil de digerir, está excluida. La comida debe ser de temperatura media. Esta dieta permite hacer carnes y verduras en rodajas. Algunos platos se pueden hornear.
Puedes usar galletitas secas, rollos llenos de panecillos.
En lugar de pan de mantequilla, use galletas, échelos directamente en la sopa. Se permiten las sopas de leche de cereales cocidos (sémola, trigo sarraceno, arroz), sopas de leche, puré en una licuadora.
Conejo y pavo - la carne más útil para ti. Empanadas de vapor, puré de papas, empanadillas están permitidas. Eliminar la piel. Cocine la lengua hervida, coma médico y salchichas de dieta, caviar de esturión y jamón sin sal. Comer mucha leche baja en grasa, crema agria, queso cottage.
Hervir pescado bajo en grasa en una caldera doble.
Hojaldre, conservas y marinadas son muy perjudiciales. Setas, espinacas, pepinos excluyen.
Comience la mañana con un huevo pasado por agua. En el trabajo puedes comer una manzana al horno antes del almuerzo. Para las sopas es mejor comer verduras o cereales. Los calabacines y los tomates no ácidos son útiles.
Los plátanos y las manzanas no ácidas se adaptan mejor a los pacientes con gastritis. Cocer compotas, gelatina.
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Dieta 1a para la gastritis.
La dieta para gastritis 1a excluye productos y platos que irritan la mucosa.
Con esta dieta, se permite la sémola mucosa y las sopas de arroz, los huevos pasados por agua, la crema, la jalea, la leche, la mantequilla en las comidas preparadas.
Por la mañana el paciente recibe 2 huevos pasados por agua. Para el almuerzo - sopa de avena y jalea de fruta. Por la noche, por ejemplo, gachas de arroz lácteos.
Dieta 2 para la gastritis.
La dieta para gastritis 2 se prescribe durante el período de recuperación durante el proceso crónico.
Durante el tratamiento, se recomiendan platos cocidos guisados hervidos. No se puede comer todo el frío, gordo, picante. La carne se come sin piel, hervida y horneada (pollo, conejo, ternera). Se permiten piezas de pescado cocido y estofado.
Guiso de verduras, puré de verduras, magra magra, comer jamón magro sin sal.
Cocine las compotas y la jalea, hornee las manzanas con miel y mermelada.
Dulces: bolas de nieve, toffee, caramelo, mermelada, mermelada. Beber té con limón, café con leche, caldo caderas.
Menú de dieta gastritis
El menú de la dieta gastritis excluye alimentos gruesos y alcohol. Coma comidas pequeñas, 4 veces al día, es decir, cada 3 horas Puede tomar agua mineral no carbonatada según lo prescrito por un médico, teniendo en cuenta la acidez. Útil puré de vegetales y gachas viscosas sobre agua. No comas manzanas crudas, sino hornéalas. Para el almuerzo - caldo ligero, sopa de verduras o fideos con galletas, chuleta de vapor. Antes de acostarse, el kéfir, las galletas de bizcocho y el requesón bajo en grasa son útiles.
Hacer arroz y pudines de requesón. Eliminar de la dieta de mijo, cebada, legumbres. Hacer albóndigas de pollo y ternera. No cocinar carne asada. Introduzca los huevos de codorniz hervidos en la dieta.
Dieta durante una semana con gastritis.
La dieta para la gastritis durante una semana se ve así.
Lun mie
- Desayuno: Alforfón desmenuzado
- Segundo desayuno: cazuela de requesón.
- Almuerzo: sopa, galletas, compota.
- Almuerzo: té, galletas.
- Cena: empanadas de pescado o carne al vapor, té con leche
Mar
- Desayuno: tarta de queso con compota.
- Segundo desayuno: gelatina o gelatina.
- Almuerzo: sopa de verduras, pescado hervido.
- Almuerzo: té, galletas.
- Cena: cazuela, kéfir.
Viernes, sábado, sol
- Desayuno: huevo duro.
- El segundo desayuno: albóndigas perezosas.
- Almuerzo: sopa de cereales, gelatina.
- Merienda: Puré De Frutas.
- Cena: pasta con pescado hervido.
Un ejemplo de una dieta para gastritis.
Con el aumento de la acidez, puede comer el pan de ayer, galletas, galletas, panecillos ricos, tartas al horno de ayer, fideos, carne al vapor, pescado, lengua, tortilla de vapor, puré de frutas, miel, malvaviscos. Limita el chocolate y los quesos picantes. No hierva los huevos duros. Café negro, champán, kvas, rábano y mostaza están prohibidos.
Con poca acidez, no se rallan, pero se desmoronan los cereales, las sopas con albóndigas y la sopa sin chucrut, la carne hervida y al horno con poca grasa, las salchichas y la lengua, se permiten las frutas no ácidas.
Dieta para gastritis con baja acidez no permite productos de harina, cebada, legumbres, sopa de guisantes, mijo y cordero, pescado salado, verduras en escabeche, rábano, champiñones, frambuesas, grosellas, salsas grasosas y kvas.
Para el desayuno se puede disfrutar de sémola y un vaso de té, puré de zanahoria, pescado hervido, coliflor. Para el almuerzo, un vaso de manzana o ciruela, albaricoque o compota de cereza o kissel y el primer plato: verduras, sopa de fideos. En el segundo lugar, las chuletas de pollo al vapor o el pescado hervido, el puré de papas, la remolacha hervida, la papilla de alforfón. Para el postre - mousse de frutas, gelatina. Hora del té - té, compota, jalea. Cena: col rellena, guarnición, té, leche o té con leche. Al cocinar, deseche los condimentos y las especias. Añadir el perejil y el apio. El poder debe ser fraccional.
Recetas de gastritis
Dieta para gastritis incluye platos de verduras, carne, pescado, leche baja en grasa.
Los cereales gastritis forman la base de la dieta. Especialmente útiles son la avena, el arroz, el trigo sarraceno, la sémola.
Sémola Con Fruta
Hervir las manzanas y verter el caldo de cereales. Servir con rodajas de manzanas.
Brócoli en pan rallado
Hervir el brócoli durante 7-10 minutos, espolvorear con pan rallado y freír.
Albóndigas caseras
Moler la ternera en una picadora de carne, agregar un huevo, enrollar en pan rallado, hervir en agua hirviendo.
Dieta para gastritis con alta acidez.
La dieta para gastritis con alta acidez reduce la producción de ácido clorhídrico en el estómago.
Lo que se permite para gastritis con alta acidez:
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Las bebidas |
Té suelto, té con leche |
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El pan |
Galletas blancas y ricas, galletas de ayer. |
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Snacks |
Queso sin filo, salchichas de dieta, salchichas de jamón picadas |
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La leche |
Grasa entera, kéfir, requesón fresco, leche condensada en bebidas, cuajada de queso, yogur, ryazhenka |
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Gordo |
Cremoso, oliva y girasol refinado. |
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Los huevos |
Huevos rellenos y fritos. |
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Las sopas |
Sopas en caldo de carne y champiñones con puré de verduras |
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Carne, pescado |
Productos picados de ternera, cerdo, pescado, aves hervidas |
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Granos |
Puré de gachas semi-viscosas, pasta, fideos hervidos |
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Vegetales |
Puré de espinacas, calabaza, guisantes, zanahorias, papas, cebollas crudas - verdes |
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Bayas |
Fresas, fresas, frutas dulces ralladas. |
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Dulces |
Jalea, compotas ralladas |
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Prohibido |
Alcohol, pan de centeno, frijoles, macarrones espesos, quesos duros, carnes con alto contenido de grasa, productos cárnicos con especias, repollo, rábanos, frutas no maduras, manteca de cerdo, grasa horneada, chocolate. |
Dieta para gastritis con baja acidez.
La dieta para la gastritis implica algunas restricciones. Con baja acidez en el estómago no es suficiente ácido clorhídrico.
Come solo pan blanco seco ayer. Ucraniano y Borodino no le conviene. Como bollos y donuts grasos y donuts, pasteles fritos. No coma bocadillos mientras viaja.
Coma más gachas de avena y trigo sarraceno. Dan fuerza, enriquecen el cuerpo con hierro.
La carne ideal para quienes padecen gastritis es el pollo magro. Pescado - abadejo.
El requesón bajo en grasa contiene calcio.
Bayas útiles para ti: frambuesa, grosella negra y roja.
Los platos principales se cocinan mejor en puré de papas.
Dieta para la gastritis y otras enfermedades relacionadas.
Dieta para pancreatitis y gastritis.
Inmediatamente después del ataque de gastritis o pancreatitis, es útil ayunar durante un par de días. Así le das reposo al estómago y al páncreas. Beber agua mineral no carbonatada y rosa mosqueta. Al tercer día, comer papilla líquida. La dieta para gastritis y pancreatitis prohíbe el café, los caldos de champiñones y los champiñones en la composición de los platos, platos salados, pan negro, chocolate. Toma té verde y come queso cottage bajo en grasa.
Dieta para gastritis y duodenitis.
La dieta para la gastritis y la duodenitis debe ser completa, contener todas las sustancias necesarias, pero al mismo tiempo no lesionar el moco. Ideal para su mesa con gastritis, verduras ralladas, cereales, queso cottage bajo en grasa, yogur. Dos veces por semana puedes comer huevos, incluso empinados, sin agravar. Cocer pescado magro en una caldera doble y chuletas. De frutas son útiles albaricoques secos, ciruelas y peras, plátanos maduros, malvaviscos, mermeladas. La comida debe ser suave y hervida. Incremento en la dieta de proteínas, vitaminas del grupo B y ácido ascórbico. Puedes beber kéfir, crema agria baja en grasa y ryazhenka. El chocolate, las bebidas carbonatadas y la comida rápida pueden causar agravación. No coma champiñones, bayas ácidas, platos fritos y ahumados, miel, especias y ajos.
Dieta con esofagitis y gastritis.
¿Sintió eructos frecuentes, fue a un médico y le diagnosticó esofagitis y gastritis? Es hora de reconsiderar la dieta.
Productos prohibidos en la composición de nutrición médica:
- El chocolate
- Los tomates
- Té fuerte y cafe
- Perejil, pimienta, laurel
- Pimienta dulce
- Caldo graso
- Alcohol
- Chips y nueces
- Pasteles dulces
- Cerveza
- Kvass
El estómago debe estar lleno a la mitad. Empieza el día con melocotones o gelatina. Estos productos alivian la sensación de ardor. Lavar la fruta con yogur, poner en queso cottage bajo en grasa. Pescado, papilla en el agua, manzanas no ácidas también son excelentes para su comida. No se vaya a la cama después de la cena, y camine alrededor. No se puede comer en exceso. El repollo, el pan fresco y las legumbres, algunos tipos de fruta fresca, especias picantes y agua con gas están contraindicados. Las frutas son mejores para hornear o hervir compotas y jaleas. El almidón es útil porque tiene propiedades envolventes. Comer mucha leche, cereales, platos de pescado de pescado hervido picado. Es bueno que comas manzanas asadas. Una manzana al horno proporciona a una persona la norma diaria de hierro. Y es muy sabroso, sobre todo si le añades un poco de mermelada. Adobos y grasas eliminados de la dieta. Los huevos se comen suaves. Cocer las gachas de leche, las albóndigas al vapor y las albóndigas. La dieta para gastritis y esofagitis excluye las cebollas y el ajo.
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Dieta para gastritis y colecistitis.
La dieta para gastritis y colecistitis tiene los siguientes principios básicos:
- Intervalos mínimos entre comidas.
- Comida caliente, no fría ni caliente.
- En los primeros días de exacerbación, morir de hambre, beber más agua.
- Coma más verduras hervidas, calabazas, calabacines, platos lácteos, platos de pescado de variedades bajas en grasa.
- Kissels útiles y jugos a la mitad con agua.
- Evite las carnes grasas, las carnes ahumadas, los cítricos y el alcohol. Excluya el pan fresco, los champiñones y los caldos de champiñones, los caldos ricos en carne.
- El pan se come ayer.
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Dieta para la acidez estomacal y gastritis.
Una úlcera gástrica, esofagitis por reflujo y colecistitis a menudo se acompañan de acidez estomacal. La nutrición médica se realiza teniendo en cuenta las formas permitidas de procesamiento culinario. El alcohol y el té fuerte, las bebidas carbonatadas, los encurtidos, los condimentos y los caldos y los caldos de carne, los jugos de frutas ácidas y los dulces están siempre excluidos de la dieta. Carne baja en grasa, pollo, verduras guisadas y productos lácteos, el pan blanco de ayer y las frutas dulces: esto es lo que una dieta para gastritis con acidez estomacal.
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Dieta con bulbit y gastritis.
Bulbit - inflamación del duodeno - a menudo combinada con gastritis. Dieta para gastritis y bulbit designada por 4-6 meses. La comida se toma 5 veces al día en pequeñas porciones hasta 250 g. Todos los platos deben ser líquidos y hechos puré. Se permiten pan blanco, galletas secas y crema agria. Pollo hervido útil y carne de conejo, pasta, puré de verduras, compotas, jugo recién exprimido de bayas no agrias. Es mejor usar huevos en forma de tortilla de vapor y queso cottage para incluir en los platos: cazuelas, pasteles de queso, empanadillas perezosas.
Dieta para diversos tipos de gastritis.
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Dieta para la gastritis erosiva.
Lo que está prohibido con erosiva gastritis erosiva : alimentos enlatados, carnes grasas, vinagre, alcohol, bayas agridulces, fritos.
Los segundos platos están hechos de carne dietética: conejo, carne de res. Es mejor cocinar al vapor, especialmente en los primeros días, cocinar más, pero no freír.
Por la mañana, comer tortilla de vapor y avena. Para el almuerzo - sopa de verduras, empanada al vapor, gelatina, té débil. Para la cena, cocinar puré de papas con pollo hervido.
Para evitar la gastritis erosiva, no coma picante y evite el estrés.
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Dieta para la gastritis aguda.
La gastritis aguda se puede tratar en el hogar, pero es muy importante cumplir con los alimentos terapéuticos. Los primeros 2 días no se pueden comer, solo se endulzan té y caldo caderas. Las comidas en el día 3 deben ser al vapor. Las sopas son muy útiles, por ejemplo, el arroz. Se permiten la leche, los huevos pasados por agua, la sémola y el alforfón frotado. Se permite pollo en forma de albóndigas al vapor y albóndigas.
Bajo la prohibición en el período agudo - verduras y frutas crudas, pan, café, cacao, kvas.
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Dieta para la gastritis crónica.
La dieta para gastritis excluye productos con un alto contenido de fibra gruesa y toda la grasa. Las comidas no deben estar calientes, solo una temperatura agradable y cálida. No se puede comer en exceso. Evite los alimentos grasos, los pasteles y el café fuerte, excluya los hongos. Coma sopa de crema, albóndigas al vapor y albóndigas de carne y pescado, guisos de verduras, tortillas al vapor, gelatina y caldo de perejil para el almuerzo. La mañana comienza con avena en el agua o por la mitad con leche y queso cottage bajo en grasa.
Está prohibido consumir carnes ahumadas, despojos, no comer más de 1 huevo hervido por día. Bebe jugos de frutas y vegetales, diluyéndolos con agua.
Dieta durante la exacerbación de la gastritis.
Con la exacerbación de la gastritis, lo principal es comer completa y regularmente. Útil crema de divorcio, requesón, sopas de frutas, carne hervida, pasta, verduras, jugos dulces y quesos suaves. Se prohíbe el repollo, la cocción, la carne grasa. El aceite vegetal refinado es preferible a la mantequilla. La dieta para la gastritis incluye sopas mucosas, tortillas de vapor, gelatina, chuletas de vapor, carne magra al vapor, pan y pasteles secos, guarniciones de cereales y puré de verduras, malvaviscos y té con leche. El procesamiento culinario de los productos incluye estofado y cocción. Si tiene poca acidez, los caldos de carne, los caldos de champiñones y el borscht no están prohibidos. Comer carne en trozos o en forma de albóndigas.
Puede usar jamón sin sal y salchichas dietéticas, kéfir, requesón, crema baja en grasa, puré de avena y caldo de verduras. Verduras hervidas, en forma de puré de patatas y chuletas de verduras sin corteza. Agregue los fideos a la sopa y haga guisados con ella. Pan - ayer blanco y gris. Comer bayas sin cáscara, cocinar de ellas jalea, jalea. A baja acidez se permiten cebollas, eneldo y comino. Beba 2 litros de líquido al día: té con limón, cacao débil y jalea.
Dieta para la gastritis atrófica.
Gastritis atrófica: inflamación y adelgazamiento de la mucosa gástrica.
Las recomendaciones para un paciente con gastritis atrófica serán las siguientes: dar preferencia a comer a temperatura ambiente, comer a menudo, pero lenta y lentamente. El pan blanco de ayer y las sopas de puré son buenos. El caldo debe ser magro y libre de especias. Cereales permitidos: arroz, alforfón y sémola, pero el mijo debe ser abandonado. Útiles guisos de verduras y puré de papas. La dieta para gastritis te permite comer postres y productos lácteos. Se recomiendan ternera y pescado magro.
Dieta con gastritis por reflujo.
Gastritis por reflujo: una afección en la que la bilis ingresa al estómago. Signos de reflujo de gastritis: pérdida de peso dramática, pesadez en el estómago, sabor desagradable en la boca, estreñimiento. La enfermedad se diagnostica mediante un análisis general de sangre, ecografía del hígado y páncreas, fibrogastroscopia.
La dieta para la gastritis con un componente de reflujo incluye alimentos de fácil digestión. Se muestran las porciones fraccionadas comidas frecuentes 5 veces al día. Excluidos miel y platos fríos, helados, postres. Evite los pescados fritos, las carnes ahumadas, las salchichas, los alimentos enlatados y el chocolate, el café negro, el alcohol, deje de fumar. No lleve pesos pesados y evite el estrés.
Dieta para la gastritis superficial.
Hoy en día es un ritmo loco de la vida, estamos constantemente apurados y comemos secos. La gastritis superficial simple se manifiesta en el dolor después de comer y la acidez estomacal, la lengua recubierta. Seguramente antes del ataque, comiste algo caliente o experimentaste estrés.
El tratamiento de la forma leve a menudo se limita a la dieta. Si tiene Helicobacter pylori ha sido tratado con antibióticos.
Dar preferencia a los alimentos líquidos. Cena 3 horas antes de acostarse. Evite los caldos espesos y los alimentos picados en escabeche. Coma carne hervida, solo pescado bajo en grasa: bacalao, perca y lucio. Fruta - en forma de zumos y compotas. Me encantan las gachas, como en la infancia. Dieta para la gastritis - el principal remedio.
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Dieta para la gastritis ulcerativa.
Para la gastritis ulcerativa, abstenerse de comer caliente. Dar preferencia a los platos hervidos. El café, la col, el rábano y las frutas ácidas aumentan la producción de ácido clorhídrico, por lo tanto, elimínelos. La dieta para gastritis prohíbe el ahumado, las setas y los condimentos. Sopas mucosas útiles y puré de verduras, puré de verduras, verduras al horno, gelatina. Limite los carbohidratos.
Dieta para la gastritis focal.
Con la gastritis focal, se produce necrosis del revestimiento del estómago. En el cuerpo del paciente, hay escasez de nutrientes, palidez, se observa anemia, gotas para la vista, ya que no hay suficiente vitamina A. La comida picante, demasiado caliente y fría se excluye del menú, se resuelven los cereales con leche, queso cottage y la cocción de ayer. La gastritis atrófica es peligrosa porque cambia la estructura de la mucosa gástrica, y esto puede provocar cáncer. La causa más común de gastritis focal son los cambios relacionados con la edad. La bacteria Helicobacter pylori con factores provocadores puede causar inflamación seguida de atrofia del tejido del estómago. También a menudo la gastritis focal se combina con pancreatitis, especialmente en personas con alcoholismo. El paciente siente pesadez en el estómago y dolor sordo, amargura y sabor metálico desagradable, debilidad y sudoración.
La comida con gastritis focal se cuece al vapor. Excluye especias, fritos, conservas, refrescos y dulces, chocolate, alcohol.
Dieta para la gastritis por helicobacter.
Dieta para la gastritis causada por Helicobacter pylori, excluye los productos sokogonnye. La base de la dieta consiste en platos de leche entera, cebada perlada y avena, sopas de verduras, puré de papas, huevos pasados por agua, requesón, queso y frutas.
En remisión, se permite carne hervida, papas, jamón bajo en grasa, cereales, crema agria. Se excluyen alimentos enlatados, condimentos, carnes grasas y alcohol.
Dieta para la gastritis subatrófica.
Los pacientes con gastritis subatrófica aumentan el riesgo de cáncer de estómago. A estos pacientes se les muestra una dieta con gastritis en el número 1a. Estimula la reparación de las membranas mucosas, reduce la irritación y ahorra el estómago. Alimentos - lácteos, a excepción del pescado y las setas. La dieta de dos kilogramos y medio se divide en 5 dosis. Se permite comer un poco de soufflé de carne y puré de avena, jugos dulces y mousses, se excluyen los platos de leche fermentada. La gastritis subatrófica requiere observación y observancia casi de por vida de las normas de nutrición terapéutica. El retumbar en el abdomen, el dolor en la parte inferior del abdomen y la somnolencia deben ser una razón para que vea a un médico. Él prescribirá FGS y un análisis de sangre. De por vida excluyen alimentos grasos, picantes, ásperos, fríos o, por el contrario, muy calientes.
Dieta para la gastritis hiperplásica.
La dieta para gastritis con desarrollo de hiperplasia tisular excluye alcohol, platos salados, repollo, uvas, platos picantes, hongos. Se recomienda comer conejo, filetes de pescado, kéfir, jugos de frutas dulces, decocción de grosella, compotas, mousses. Alimentos consumidos en pequeñas porciones.
A menudo, la gastritis hiperplásica ocurre sin síntomas. De vez en cuando, eructos y ardor de estómago son posibles. El principal método de detección de gastritis hiperplásica es la gastroscopia.
Además de la dieta, es útil tomar 50 g de arcilla blanca después de las comidas y Almagel - 1 cucharadita 4 veces al día.
Dieta para la gastritis anacida
Los principios de la dieta para la gastritis anácida, cuando el ácido deja de producirse por completo, son muy simples: en primer lugar, excluimos los alimentos grasos y fritos. Esta recomendación es válida para todos los tipos de gastritis, y la gastritis con acidez cero no es una excepción. Caldos útiles, encurtidos y mayor consumo de sal en los platos, koumiss fuertes y alimentos enlatados. Las proteínas y las grasas se introducen en el cuerpo para que permanezcan más tiempo en el estómago. Si los alimentos comienzan a fermentar en el intestino, los productos lácteos se introducen en la dieta. La dieta para gastritis con cero acidez permite café, jamón, yogur y huevos revueltos, pescado, carne, sopas de verduras, uvas, naranjas, frambuesas, pan duro, galletas, salsas de pescado, compotas, mermeladas, mousses, jalea.
Prohibido: carnes grasas, platos picantes, helados.
Dieta para adelgazar con gastritis.
¿Qué productos deberían contener una dieta para gastritis para un paciente que quiere perder peso?
No rechace los cereales. En lugar de pasta, poner los cereales en sopas. Si tienes poca o ninguna acidez, come más kéfir y requesón. Excluir crema y queso dulce para niños, batidos, papas, frijoles. Útil pollo hervido y pollo.
Elige por ti mismo hacer ejercicio, andar en bicicleta, caminar mucho y correr. No es deseable perder peso dramáticamente. Es necesario comer fraccionadamente y masticar bien los alimentos.
Excluir pan fresco, platos picantes.
En el artículo intentamos explicar qué es una dieta para la gastritis.