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En una presión arterial alta
Último revisado: 23.04.2024
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La dieta bajo presión arterial alta es la decisión correcta para normalizar la condición, tanto en adultos como en niños. Veamos formas de reducir la presión, las reglas dietéticas y la dieta para las personas con presión arterial alta.
En los adultos, la presión normal es de 120 sobre 80. Aumento de la presión considerada cuando la parte superior, es decir, presión arterial sistólica es de 140, y la parte inferior - diastólica 90. La presión arterial alta - es una prueba real para el organismo, es un riesgo constante. Según las estadísticas médicas, la tasa de mortalidad de las personas con presión arterial alta es muy alta. La presión arterial alta es la causa de enfermedades del sistema cardiovascular. El aumento de la presión actúa como un factor que provoca diversas dolencias y migrañas permanentes.
El aumento de la presión se llama hipertensión, y la mayoría de las veces aparece en un contexto de exceso de peso. Existe una teoría según la cual, cada kilogramo extra de peso aumenta la presión arterial en 1 mm Hg. La dieta bajo mayor presión tiene como objetivo normalizar el equilibrio agua-sal y mejorar el estado del organismo.
Potencia a alta presión
Los alimentos a mayor presión se deben seleccionar cuidadosamente y, lo que es más importante, equilibrados. Todos los días, la dieta debe contener grasas, carbohidratos y proteínas. La ingesta calórica diaria se distribuye de la siguiente manera: 15% de proteínas, 55% de carbohidratos y 30% de grasas. El número de comidas debe ser de 5 a 7 veces al día, y debe comer en un horario estrictamente fijo. El intervalo entre la primera y la última comida no debe ser mayor de diez horas. Al mismo tiempo, está prohibido comer en exceso antes de acostarse.
No es superfluo limitar la ingesta de sal a 5-3 gramos por día. Esto permitirá una extracción más rápida del fluido del cuerpo, sin retrasarlo, y sin causar hinchazón. Otra regla importante de nutrición a mayor presión es el cumplimiento del régimen de bebida. Evite las bebidas carbonatadas y dulces. Todos los días debes beber al menos 1.5-2 litros de agua. Útiles serán las bebidas calientes de té verde, té de achicoria y karkade.
Menú de muestra a presión elevada
Conociendo los principios básicos de una nutrición adecuada y consejos médicos básicos, puede hacer un menú aproximado con mayor presión. Con base en los productos recomendados y prohibidos, le ofrecemos una dieta aproximada de una semana para personas con hipertensión.
Desayuno:
- Requesón fresco.
- Té (herbal o verde).
- Pan de cereales y una rebanada de queso.
- Jugo hecho de frutas o vegetales.
- Copos de avena con leche.
- Cualquier fruta.
Merienda
- Ensalada de vegetales o frutas.
- Una taza de escaramujos o té.
- Haga puré de manzanas o calabazas.
- Un vaso de agua mineral o té verde.
Almuerzo
- Cualquier pescado y carne magra, al vapor o hervida.
- Guiso de verduras o ensalada con aceite vegetal.
- Jugo de vegetales con pulpa.
- Chuleta al vapor con salsa de crema agria.
- Patatas cocidas
- Compota o fruta cocida
Merienda
- Un par de migas de pan de cereales.
- Una taza de té verde o una bebida de té carcade.
- Cualquier fruta.
- Requesón o una rebanada de cazuela de cuajada.
Cena
- Yogur o un vaso de yogurt
- Ensalada de vegetales frescos.
- Gachas de avena.
- Chuletas de vegetales para una pareja.
- Una taza de té verde.
Snack (antes de acostarse)
- Un vaso de yogur o leche
- Apple o media toronja
La dieta bajo mayor presión debe basarse en frutas y vegetales, preferiblemente sin tratamiento térmico. Platos de pescado útiles, carne baja en grasa (dieta) (hervida). Productos lácteos y alimentos que contienen mucha proteína. Está estrictamente prohibido seguir dietas bajas en calorías y pasar hambre, también es necesario cumplir con el régimen de bebida. La observación de todas estas reglas permite normalizar la presión elevada.
¿Qué alimentos puedo comer a mayor presión?
Si tiene hipertensión, entonces probablemente esté interesado en la pregunta de qué alimentos puede comer para no aumentar la presión, sino para normalizarla. Veamos los principales tipos de productos que están permitidos y recomendados para las personas con presión arterial alta:
- Pan seco, pan seco de harina de primer y segundo grado.
- Vegetales frescos y ensaladas de ellos, mariscos, pescado, carne (hervida).
- Sopas sin freír con gachas, gachas de leche y sopas, primeros platos de frutas.
- Verduras frescas en cualquier cantidad, caviar de berenjena o calabaza.
- Gachas de avena (trigo sarraceno, cebada), pasta hervida, albóndigas.
- Cualquier plato de huevos (un día se recomienda comer no más de dos huevos).
- Productos de leche agria, requesón, crema, yogur, crema agria, kéfir, mantequilla.
- Carne de pollo, carne de conejo, pavo, ternera (solo cocinado).
- Eneldo, perejil y especias tales como canela, vainillina, laurel.
- Bayas y frutas frescas, compotas, gelatina.
- Cariño, mermelada.
- Decocciones, zumos de fruta fresca, tés.
¿Qué alimentos no se pueden comer a mayor presión?
Al elaborar un plan de nutrición para las personas con presión arterial alta, debe saber qué alimentos no puede comer. Antes que nada, debes recordar que necesitas comer de cinco a siete veces al día. La ingesta diaria de calorías debe estar en el nivel de 2000-2600 kcal. Proteínas 100 gramos, carbohidratos - 300-400 gramos y grasas - 50-100 gramos. Miremos los productos que están prohibidos para usar en la hipertensión.
- Buenos pasteles, pan fresco, pasteles, panecillos y cualquier producto de harina.
- Platos salados, filosos, ahumados y fritos.
- Sopas con caldo de carne, sopas de champiñones, pescado enlatado y carne.
- Ajo, frijoles, verduras agrias.
- Quesos grasos, pescados grasos, carne, grasas de origen animal.
- Carne de patos, hígado, cerebros.
- Rábano picante, mostaza, mayonesa.
- Bebidas carbonatadas, chocolate, café.