¿Es seguro para todos ayunar?

Hoy en día se ha puesto de moda practicar días de ayuno, hacer dieta y recurrir al ayuno durante distintos periodos. Pero la moda es cruel; no tiene un enfoque individualizado para cada persona, considerando las características del cuerpo humano, su constitución, la presencia de enfermedades, etc. No es de extrañar que los intentos de muchas personas de seguir la moda y negarse a comer durante varios días hayan terminado en vano, y a veces incluso de forma lamentable.

La cuestión es que incluso con el enfoque correcto del ayuno, del que hablaremos más adelante, es fundamental priorizar la salud. Lo que no perjudica a una persona sana puede ser mortal para una persona enferma o muy debilitada.

Pero ¿qué hay de la idea del ayuno terapéutico? Esta teoría existe y se ha confirmado en la práctica en numerosas ocasiones. El ayuno puede curar muchos trastornos del cuerpo, pero no todos. Así como no existen medicamentos universales, tampoco existe un método de ayuno que sea eficaz y seguro en todos los casos. Si bien el ayuno terapéutico tiene ciertas indicaciones (en ningún lugar se dice que el ayuno lo cure todo), es lógico que también existan contraindicaciones específicas. Precisamente estas enfermedades y afecciones son causa común de complicaciones durante el ayuno, crisis nerviosas prematuras y, en algunos casos, la muerte.

Es importante comprender que existen problemas de salud en los que el ayuno puede ser realmente fatal. Estos son los casos en los que el tratamiento no solo tiene un efecto negativo, sino el contrario (indeseable). Estas patologías se consideran contraindicaciones absolutas para el ayuno terapéutico o de cualquier otro tipo.

¿En qué casos los médicos prohíben estrictamente rechazar la comida?

• para cualquier enfermedad oncológica: tumores malignos, cáncer de sangre, etc., a pesar de la información sobre múltiples curaciones milagrosas (los médicos no creen que esto sea el resultado del efecto curativo del ayuno),
• tuberculosis de los pulmones u otros órganos en forma activa (se cree que esta infección no se puede vencer con hambre, pero es muy posible dañar a un organismo debilitado),
• hipertiroidismo y la tirotoxicosis resultante (preocupación de que el sistema excretor simplemente no pueda hacer frente a tal cantidad de toxinas; por cierto, muchos médicos insisten en que el ayuno también puede ser peligroso para otras enfermedades endocrinas),
• Inflamación del hígado (hepatitis) en forma aguda y crónica, cirrosis hepática, insuficiencia hepática, es decir, cualquier enfermedad grave del órgano cuyas consecuencias persisten de por vida,
• insuficiencia renal aguda y crónica,
• diabetes mellitus insulinodependiente, es decir, la diabetes tipo 1, más rara (aún no hay consenso sobre este tema, algunos naturópatas se inclinan a creer que esta enfermedad también se puede curar eligiendo el método adecuado),
• Procesos purulentos-destructivos en el organismo independientemente de su localización, inflamación descompensada grave (grado 3),
• insuficiencia cardíaca o pulmonar descompensada (grado 3, aunque algunos médicos no se comprometen a tratar a una persona en ayunas ni siquiera con grado 2),
• el peso del paciente es demasiado bajo teniendo en cuenta su altura y edad (índice de masa corporal inferior a 19 kg por metro cuadrado de superficie),
• Enfermedades vasculares caracterizadas por la formación de coágulos sanguíneos (tromboflebitis, flebotrombosis).

Muchos médicos también consideran contraindicaciones absolutas las alteraciones persistentes y pronunciadas del ritmo y la conducción cardíaca (arritmia, bloqueo cardíaco, infarto de miocardio). Otros creen que se trata de contraindicaciones relativas, en las que es posible el ayuno después de ciertos medicamentos o tratamientos quirúrgicos.

Según los expertos, es extremadamente peligroso ayunar si no se ha establecido un diagnóstico preciso y también si la enfermedad tiene una etiología incierta y se desconoce el mecanismo de su desarrollo.

Se considera que el ayuno también es peligroso para las personas mayores (mayores de 70 años). Pero es difícil ser específico. Muchos naturópatas ayunaron casi hasta el último día, a pesar de haber vivido mucho más de 70 años. Probablemente, se trate de la práctica y de los efectos del ayuno. Si el cuerpo de una persona se acostumbra a ayunos regulares, estos no le supondrán una carga excesiva a ninguna edad, especialmente si se siente bien. Además, al salir del ayuno, se produce un rejuvenecimiento celular, por lo que la edad en el pasaporte no es un indicador.

Una contraindicación absoluta para cualquier tipo de ayuno es el embarazo, lo cual es bastante lógico. Durante este período, la mujer, por el contrario, debe alimentarse bien para que su pequeño organismo pueda desarrollarse plenamente. Si la futura madre comienza a ayunar, es posible que ni siquiera su cuerpo lo soporte, por no mencionar que el desarrollo del feto probablemente se detenga. Además, se desconoce cómo reaccionará el sistema inmunitario de la mujer, si percibirá al niño como algo extraño y si iniciará una lucha activa contra él, como ocurre con un conflicto Rh.

La futura madre debe cuidar su salud con antelación. Además, las mujeres embarazadas suelen tener problemas digestivos, por lo que un ayuno de un día para aliviar el tracto gastrointestinal, según lo prescrito por el médico, probablemente no cause daños graves a la mujer ni al bebé, pero puede restaurar el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.

Por lo tanto, el embarazo y la lactancia deben considerarse una contraindicación relativa. En primer lugar, este fenómeno es temporal y, en segundo lugar, el hambre breve en este estado es perfectamente aceptable.

Así pues, hemos llegado al punto de que existen varias contraindicaciones en las que el ayuno es permisible, pero al mismo tiempo se debe tener mucho cuidado al elegir los métodos y el momento del ayuno. Estas contraindicaciones se denominan relativas. Entre ellas se incluyen:

• VSD de tipo hipotónico, que se produce en el contexto de una disminución de la presión arterial (dado que la hipertensión y el VSD de tipo hipertónico son bastante susceptibles de corrección mediante el ayuno),
• colelitiasis en forma activa, cuando la bilis tiene tendencia a formar cálculos (el ayuno seco es peligroso),
• cálculos renales y de vejiga (el ayuno seco es peligroso y, en caso de ayuno húmedo, se requiere supervisión médica),
• exacerbación de la úlcera gástrica y duodenal (en la fase aguda, no se realiza ayuno debido al riesgo de aumento de la acidez del tracto gastrointestinal y un alto riesgo de perforación de la pared del órgano),
• varices,
• anemia por deficiencia de hierro,
• gota
• infancia

Algunos médicos también incluyen la diabetes tipo 2 en esta lista, pero debido al creciente número de resultados positivos en el tratamiento de esta patología mediante el ayuno, es muy posible que este punto desaparezca pronto de la lista de contraindicaciones. Sobre todo teniendo en cuenta que hace unos años la lista era mucho más extensa.

Entonces, ¿está bien que los niños pasen hambre?

En cuanto a los pacientes pequeños, muchos médicos de medicina tradicional coinciden en que no se debe utilizar el ayuno terapéutico en niños. Sin embargo, esto no les impide aconsejar no forzar la alimentación infantil durante enfermedades infecciosas, argumentando que el cuerpo del niño comprende sus necesidades.

Los médicos alternativos son más leales en este asunto. Creen que incluso un bebé puede ayunar. Estos bebés a menudo se niegan a tomar el pecho durante una enfermedad, por lo que no tiene sentido forzarlos. Ayunar 24 horas no le hará daño al bebé, pero puede ayudarle a superar la enfermedad más rápidamente. La alimentación forzada, así como el ayuno forzado, no contribuyen en absoluto a mejorar la salud.

Hasta los 13-14 años, un niño puede ayunar durante varios días sin consecuencias irreversibles. Sin embargo, los naturópatas recomiendan seguir el esquema: el número de días de ayuno debe corresponder a la edad que figura en el certificado de nacimiento del niño. Es evidente que no se trata de mantener la figura, sino de renunciar a alimentos con fines medicinales, y limitar la ingesta de agua del niño no conviene.

El ayuno seco planificado a corto plazo no se permite antes de los 14 años. Sin embargo, en cualquier caso, el tratamiento con ayuno en niños debe realizarse bajo supervisión médica, especialmente si el ayuno supera los 1 o 2 días. Lo ideal es realizar el ayuno terapéutico en clínicas y sanatorios, donde el niño estará bajo supervisión de especialistas las 24 horas y se contará con todas las condiciones para monitorear el funcionamiento de sus sistemas corporales.

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¿Qué tan peligroso es el ayuno?

Las contraindicaciones incluyen no solo aquellas patologías en las que los médicos no confían en un resultado favorable, sino también aquellas en las que se puede hablar de los efectos nocivos del ayuno terapéutico. Cabe señalar que este tema sigue siendo motivo de gran debate, ya que la mayoría de los médicos, a pesar de todo, consideran el rechazo a la comida un gran mal.

¿En qué se basan estas creencias? En la mayoría de los casos, se trata de una simple reaseguración. Pero también hay quienes ofrecen argumentos bastante lógicos contra el ayuno:

• Estrés severo para el cuerpo, lo cual es peligroso cuando está debilitado y las patologías agudas son graves.

• resultado temporal al perder peso,
• aumento del apetito después del ayuno, lo que provoca un aumento de peso (a veces incluso más que el inicial),
• consumo primario de masa muscular, lo que puede conducir a distrofia,
• el riesgo de crisis nerviosas y mentales (especialmente durante el ayuno prolongado; no en vano casi todos los autores de métodos de ayuno terapéutico insisten en una actitud psicológica positiva del paciente, una preparación especial y asistencia psicológica durante el ayuno),
• Algunos médicos afirman que las llamadas escorias se forman principalmente durante el ayuno (atribuyen la secreción desagradable y maloliente durante el ayuno al resultado de la descomposición de los aminoácidos con la formación de azufre y nitrógeno), y el cuerpo se limpia suficientemente durante el proceso de vida,
• Existe la opinión entre los médicos de que la formación de una gran cantidad de cuerpos cetónicos (productos de la oxidación incompleta de las grasas) durante el ayuno) y el cambio del ambiente interno del cuerpo hacia la acidificación (acidosis) conduce a la intoxicación del cuerpo, como resultado de lo cual sufren los sistemas y órganos vitales: los sistemas cardiovascular y respiratorio, la circulación sanguínea, el sistema nervioso central,
• peligro de muerte (algunos métodos y consejos, especialmente aquellos que no están fundamentados, pueden resultar directamente mortales).

Según los médicos, estos riesgos asociados al ayuno terapéutico reducen significativamente su valor para la salud, que ven en el descanso del sistema digestivo, la aceleración de la recuperación y la posibilidad de curar ciertas enfermedades.

En cuanto a muchas cuestiones relacionadas con el ayuno terapéutico, las opiniones de los médicos de medicina tradicional y alternativa difieren significativamente. Por ejemplo, el efecto del ayuno terapéutico en el cerebro sigue siendo un tema controvertido.

En el ámbito médico, se acepta generalmente que la glucosa es el principal alimento del cerebro. Gracias a ella, el sistema nervioso central recibe suficiente energía para su funcionamiento normal. Si la glucosa no llega al organismo, el cerebro sufre de falta de energía, lo cual puede provocar trastornos neuropsiquiátricos y neurológicos.

Los partidarios de métodos alternativos de sanación, sin rechazar el valor de la glucosa, señalan que, al no penetrar en el cerebro, el rendimiento del sistema nervioso central no disminuye. Los pacientes suelen sentir cierta debilidad solo durante los primeros días de ayuno, y posteriormente muchos incluso experimentan un aumento del rendimiento, la revelación de su potencial creativo y una mejor calidad del sueño. Muchos pacientes afirman que, durante el ayuno, descubrieron talentos previamente desconocidos, encontraron soluciones a preguntas difíciles y comenzaron a realizar con mayor éxito tareas mentales que antes les resultaban difíciles.

Resulta que durante la inanición, el cerebro recibe energía alternativa que supera el efecto de la glucosa. Los cuerpos cetónicos, sintetizados en el hígado en grandes cantidades en ausencia de alimento, pueden considerarse una fuente alternativa de energía para el cerebro.

Se observa cierta inconsistencia. Por un lado, un aumento en el nivel de cuerpos cetónicos (la misma acetona) provoca intoxicación, lo que debería afectar negativamente el estado del sistema nervioso. Por otro lado, se observa un aumento del rendimiento mental y físico como resultado del mismo proceso (los cuerpos cetónicos, en condiciones de hambre, son el único alimento con valor energético para los músculos y el cerebro, y esto es mucho). Al parecer, aún sabemos poco sobre nuestro cuerpo, por lo que la teoría no siempre concuerda con la práctica, y un teorema sin pruebas científicas no puede aceptarse como cierto sin una "lucha".

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Posibles complicaciones

Cuando se producen trastornos en nuestro cuerpo, conocidos como enfermedades, buscamos soluciones, es decir, tratamientos. Independientemente del tratamiento (farmacoterapia, fisioterapia, cirugía, métodos alternativos), siempre consideramos las posibles complicaciones y consecuencias de nuestra elección (o la de un médico).

El ayuno terapéutico no puede considerarse una medicina universal (los medicamentos tratan los síntomas, mientras que el ayuno busca formas naturales de tratar la enfermedad en su conjunto). Este concepto implica un método para mejorar la salud que ayuda al cuerpo a afrontar la enfermedad por sí solo o a corregir los resultados de tratamientos previos. Esto no significa que no deba tener en cuenta las complicaciones que pueden surgir si se desvía de los requisitos del método, ignora las contraindicaciones o simplemente no escucha a su cuerpo.

La presencia de enfermedades que se han curado mediante el ayuno en más de una ocasión en la lista de contraindicaciones no es casual. Por ejemplo, en el caso de las enfermedades malignas, las estadísticas de curaciones milagrosas no superan significativamente la tasa de resultados fallidos. Algunas personas, esperando el milagro del ayuno, perdieron un tiempo precioso, perdieron la oportunidad de un tratamiento quirúrgico en una etapa temprana del cáncer y, por lo tanto, se privaron no solo de la longevidad, sino también de los años o meses que la enfermedad les había otorgado.

Es difícil determinar qué causa los fracasos. A veces, existe una actitud positiva, fe en la curación mediante el ayuno y un cumplimiento diligente de las instrucciones del mentor, pero la enfermedad continúa progresando. Aparentemente, no se debe confiar ciegamente en el poder curativo del ayuno, especialmente si el cuerpo está muy debilitado por la enfermedad. La probabilidad de curación exitosa suele ser mayor si el ayuno consolida el resultado de un tratamiento quirúrgico previo en una etapa temprana de la enfermedad. Si la enfermedad se descuida, entonces, de hecho, solo se puede esperar un milagro.

En cuanto a las complicaciones durante el tratamiento de enfermedades no incluidas en la lista de contraindicaciones, no suelen ser peligrosas para la salud (siempre que el paciente no se desvíe del método). La mayoría de las complicaciones son fáciles de eliminar y muchas pueden prevenirse con antelación.

En la fase de cetoacidosis, los pacientes suelen sufrir náuseas (algunos incluso vómitos). Estos fenómenos son bastante normales en esta afección, pero dado que afectan el estado psicológico de la persona en ayunas, pueden combatirse bebiendo agua mineral alcalina o una solución de soda diluida en pequeños sorbos. En caso de vómitos, se realiza un lavado gástrico con una solución de soda y una limpieza intestinal (enema).

En la mayoría de los casos, caminar al aire fresco y ventilar la habitación ayudan a combatir las náuseas.

Si, como consecuencia de vómitos repetidos o deshidratación, el paciente empieza a sufrir calambres en los dedos y aparecen convulsiones tónicas, es recomendable beber agua mineral o salada sin gas. En caso de convulsiones generalizadas, se indica una solución salina al 1-2% por vía interna (medio vaso o un poco más): una o varias veces, según la afección.

A veces, al levantarse de la cama, los pacientes sienten una debilidad repentina debido a una caída brusca de la presión osmótica. En este caso, el oxígeno y el reposo en posición horizontal con la cabeza elevada son útiles. Sin embargo, es mejor evitar cambios bruscos de postura.

El colapso también puede observarse en pacientes que no han dejado de fumar. En este caso, es necesario actuar activamente: administrar oxígeno inhalado y administrar medicamentos para el corazón en una dosis equivalente a la mitad de la dosis estándar. Se prohíbe el ayuno prolongado.

Los pacientes con CIV de tipo hipertensivo o hipotónico y obesidad pueden experimentar dolores de cabeza y cardíacos, así como debilidad intensa, especialmente por la mañana. Beber agua alcalina, caminar al aire libre, ejercicios de respiración, enemas de limpieza con solución de soda, lavado gástrico, etc., pueden ayudar a aliviar estos síntomas e incluso prevenir su aparición.

En el tratamiento de enfermedades gastrointestinales tras una crisis acidótica y la transición a la nutrición endógena, se presentan empeoramiento del estado, dolor abdominal intenso durante el ayuno terapéutico, cólicos intestinales (generalmente durante una exacerbación de la apendicitis crónica, por lo que se requiere reposo, frío abdominal y observación), lo que parece una recaída de la enfermedad. Todos estos síntomas deben consultarse al médico, quien prescribirá el tratamiento adecuado. En algunas personas, estos síntomas desaparecen por sí solos, tras lo cual se observa una mejora notable de la condición (recuperación), pero en cualquier caso, es recomendable que el paciente esté bajo supervisión médica durante este período. En ocasiones, es aconsejable interrumpir el ayuno para retomarlo posteriormente. Por lo general, repetir el ayuno es más llevadero y estos síntomas no aparecen.

El ayuno por litiasis urinaria puede ir acompañado de expulsión de arena gruesa (cólico renal) y obstrucción de las vías urinarias. En este caso, es necesaria una consulta con un urólogo y la administración de antiespasmódicos, ya que la retención urinaria no solo puede causar edema, sino también intoxicación.

Es importante comprender que el ayuno terapéutico no es un procedimiento fácil, por lo que no todos pueden completarlo. Muchas personas se desmoronan en los primeros 3 días, sin esperar a que su apetito disminuya, mientras que otras abandonan sus planes tras 5 o más días de ayuno (generalmente debido a la presión psicológica de otros si el tratamiento se realiza fuera de la clínica). Por eso se recomienda realizar el ayuno terapéutico en sanatorios, clínicas especializadas y centros donde se disfrute de un ambiente positivo, contacto con la comida, la oportunidad de recibir ayuda psicológica y diversificar el tratamiento (además del ayuno, las clínicas ofrecen diversos procedimientos que pueden ser no solo útiles, sino también placenteros). En el sanatorio, los pacientes también tienen acceso directo a agua mineral, indicada para ciertas disfunciones corporales al rechazar la comida.

Hemos analizado las posibles complicaciones durante el ayuno, es decir, directamente durante el mismo. Sin embargo, también pueden observarse síntomas desagradables al finalizar el ayuno, es decir, durante el período de recuperación. Esto puede ocurrir tanto al finalizar el ayuno prematuramente (la transición a la nutrición normal debería ser fluida) como al finalizar un período de ayuno completo.

Con frecuencia, los pacientes experimentan pesadez gastrointestinal asociada con una selección incorrecta de platos, porciones y frecuencia de las comidas. Todo esto tiene solución. Si se presentan molestias abdominales, conviene enjuagar el estómago y limpiar los intestinos con un enema o un laxante. A veces es recomendable ayunar un par de días y luego retomar una alimentación reconstituyente, limitando al menos la cantidad de sal al principio.

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Reseñas y resultados

Hoy en día, existen muchos métodos de ayuno terapéutico (tanto patentados como no reconocidos científicamente) con resultados dispares, que solo podemos juzgar con base en las opiniones de otras personas y la información proporcionada por sus autores. Así, se informa que el método de Rudolf Breuss ayudó a sanar a entre 40 y 45 mil pacientes (información de una tercera persona). Muchos naturópatas en ejercicio afirman que sus sistemas han dado resultados positivos en decenas de miles de casos (esto aplica tanto a métodos antiguos y de eficacia comprobada como a métodos relativamente nuevos).

Las reseñas en internet sobre el ayuno terapéutico suelen dividirse en tres grupos: a algunos les ayudó, lo que les causa gran satisfacción; a otros no les ayudó, por lo que no recomiendan experimentar esta tortura; otros no han probado el ayuno, carecen de la más mínima experiencia y escriben solo para mantener la conversación. No vale la pena detenerse en esta última categoría, ya que, en su mayoría, son amantes de debatir sobre diversos temas, que a menudo desconocen.

En cuanto a las personas que afirman haber practicado o realizado un tratamiento con ayuno con éxito, también existen opciones. Algunos realmente se esforzaron por tratarse con ayuno y obtuvieron buenos resultados; otros no obtuvieron lo que esperaban, pero no quieren admitirlo. Pero también hay quienes solo se trataron de palabra y escribieron una reseña positiva del método para lucrarse (esta práctica es muy común en internet, pero piénsenlo bien antes de mentir o dar información no verificada sobre la salud humana).

Lo mismo puede decirse de la segunda categoría, aunque aquí predominan aquellos que ayunaron en casa, no completaron el ciclo completo de ayuno terapéutico, ignoraron las contraindicaciones (o no se sometieron a ningún examen médico), probaron métodos cuestionables en sí mismos o simplemente no se adhirieron a los requisitos establecidos por el autor del sistema de salud elegido.

Aún existen debates razonables en torno al ayuno terapéutico, conocido por la humanidad desde tiempos antiguos, por lo que personalmente no me comprometo a juzgar su beneficio para la salud. Sin embargo, creo que quien decide conscientemente probar un método específico de curación debe abordar esta decisión de forma consciente y responsable.

¿Se puede confiar solo en las reseñas de internet? ¿No sería más lógico encontrar personas reales que lograron sanar dejando de comer conscientemente, intentar conocer a los autores de los métodos, a sus seguidores o, al menos, asistir a una conferencia de un científico en cuyas palabras se pueda confiar?

En lo que respecta a la salud de una persona, la última palabra la tiene el paciente, excepto en casos de inconsciencia. Dado que es improbable que alguien piense en ayunar estando inconsciente, la decisión siempre se toma conscientemente, lo que significa que la persona es responsable del resultado de usar un método en particular.

En cualquier caso, el ayuno terapéutico solo puede iniciarse tras un examen completo del cuerpo, lo que reduce la probabilidad de sorpresas desagradables durante el procedimiento. El ayuno, especialmente durante un período prolongado, solo puede realizarse bajo la supervisión de un médico en ejercicio (ya sea un médico de medicina tradicional, un nutricionista o un naturópata con suficiente experiencia y resultados positivos). Incluso en este caso, obtener un resultado positivo tras un ciclo de ayuno no garantiza una salud completa de por vida. En caso de enfermedades crónicas y con fines preventivos, es necesario someterse no a uno, sino a varios ciclos de duración y efecto variables.

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