Kelp: salud desde las profundidades del mar

La laminaria es el mejor regalo del mar.

Las laminarias o algas marinas siempre han formado parte de la dieta de quienes vivían cerca del mar y disfrutaban de sus generosos beneficios. Por lo general, la salud de los habitantes de las zonas costeras siempre se ha considerado más saludable, y los médicos han creído durante mucho tiempo que el factor clave reside en el aire marino. Debemos agradecer no solo al aire, sino también al kelp, que contiene una cantidad récord de micro y macroelementos, polisacáridos y vitaminas. Se han encontrado ácidos grasos poliinsaturados en las algas pardas, que tienen un efecto beneficioso sobre la función cerebral. De particular valor en el kelp son los ácidos algínicos, los polisacáridos laminarina y fucoidan. En conjunto, estas sustancias poseen propiedades antitumorales, antioxidantes, inmunoestimulantes, antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias.

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Las algas marinas y la salud de la tiroides

Sin conocer los resultados de las investigaciones, ni siquiera suponiendo que alguna vez se llevaran a cabo, las algas marinas se han utilizado para la prevención y el tratamiento del bocio desde la antigüedad. Dado que al menos el 95 % del yodo presente en las algas pardas forma parte de compuestos orgánicos especiales, las algas marinas ayudan a normalizar las funciones de la glándula tiroides. La singularidad de estos compuestos reside en que son ideales para el cuerpo humano y contribuyen a la absorción armoniosa del yodo. Esto es especialmente importante, dado que este elemento es raro en la naturaleza y se encuentra en una combinación tan favorable.

Laminaria y prevención de enfermedades cardíacas

Debido a la capacidad del yodo para influir en la coagulación sanguínea, sus preparados se han utilizado desde hace mucho tiempo para prevenir la trombosis y el desarrollo de la aterosclerosis. La laminaria es útil no solo por su alto contenido en yodo, sino también por su contenido orgánico de algas pardas que contienen al menos otros 40 macro y microelementos, como selenio, cobre, cromo, hierro, vitaminas y otros.

Laminaria y la salud intestinal

La laminaria es indispensable para restablecer el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal. Esto es especialmente cierto en casos donde, por diversas razones, existen dificultades para defecar. Esto ocurre debido a una nutrición inadecuada, bajo la influencia del estrés crónico o debido a cambios radicales en el estilo de vida. Las mujeres experimentan estos problemas después del nacimiento de un hijo, cuando no solo cambia la rutina diaria, sino también el menú. Por lo general, incluso después de diversificar la dieta, el estreñimiento persiste debido a la pérdida de tono de los músculos intestinales. En este caso, la laminaria ayuda a eliminar el estreñimiento gracias a su capacidad para retener agua y aumentar de tamaño. Se produce una irritación agradable de las paredes y receptores de la membrana mucosa. El estado de la microflora mejora gracias al contenido de sales minerales y fibra. El efecto, a diferencia del uso de laxantes, se mantiene durante mucho tiempo.

La laminaria y sus productos también son sumamente útiles para diversas patologías del tracto gastrointestinal. Se utilizan en casos de disbacteriosis para restablecer la microflora normal, así como para la prevención y el tratamiento complejo de gastritis, duodenitis, úlcera péptica y muchas otras enfermedades.

Lactomarina: un sustituto natural

Para ser justos, cabe mencionar que, lamentablemente, debido a las peculiaridades de la tecnología de extracción y producción de la materia prima, las algas marinas no contienen ni la mitad de las propiedades beneficiosas de las algas pardas. Por ello, los científicos no solo han encontrado una alternativa, sino que, gracias a décadas de investigación, han desarrollado una composición única que ofrece todas las propiedades beneficiosas del kelp en un gel especialmente desarrollado, Lactomarin. Su composición equilibrada permite que el cuerpo absorba todos los componentes y promueva su curación.

Por lo tanto, el fucoidan posee propiedades reconstituyentes, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento. Los alginatos eliminan sustancias tóxicas del organismo, como radionúclidos y sales de metales pesados. La laminarina mejora las propiedades de la sangre, haciéndola más líquida. En conjunto, las sustancias de la lactomarina normalizan los niveles de colesterol y glucosa en sangre, previniendo la formación de placas ateroscleróticas, mejoran el funcionamiento de los sistemas digestivo y cardiovascular, mejoran el estado general en casos de hipotiroidismo y diabetes mellitus, y mucho más.