Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Recetas para la dieta Dukan
Último revisado: 04.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
Alternar proteínas con verduras, según la dieta Dukan, puede parecer aburrido y monótono. Y buscar recetas que cumplan con estos requisitos en internet lo es aún más. Por eso, hemos decidido prepararte interesantes recetas de platos de la dieta Dukan. Gracias a ellas, perder peso será más fácil y divertido.
Dieta Dukan: Ensalada de huevo para el desayuno
- 2 huevos duros
- cebollas verdes (2-3 piezas son posibles)
- La crema agria con menos calorías que puedes encontrar: 100 g
- condimentos al gusto (aunque puedes prescindir de ellos)
¿Cómo cocinar?
Corta los huevos en cubos pequeños, pica la cebolla lo más fina posible y mézclalo todo con crema agria y especias. La nutritiva ensalada según la dieta Dukan está lista. Y probablemente estés listo para bajar de peso.
Dieta Dukan: tortitas de calabacín y salmón
- calabacín verde, pequeño – 0,5 kg
- pimiento dulce – 1 pieza
- almidón de maíz - 2 cucharadas
- huevos crudos – 3 piezas
- salmón - 200 g
- especias al gusto (opcional)
¿Cómo cocinar?
Rallar los calabacines uno a uno con un rallador grueso. Dejar escurrir. Cortar el pimiento en rodajas, cortar el salmón en cubos o tiras, incorporar 3 huevos crudos a esta mezcla. Mezclar todo con el calabacín rallado y añadir especias al gusto.
Fríelo todo en una sartén con unas gotas de aceite de girasol o de maíz. ¡Listo! ¡Come delicioso y adelgaza a la vez!
Dieta Dukan: Pan delicioso en 3 minutos
- Salvado de avena - 2 cucharadas
- Salvado de trigo - 1 cucharada
- Huevos crudos – 2 piezas
- Kéfir 1% - 2 cucharadas
- Almidón de maíz - 4 cucharadas
- Requesón con contenido de grasa de 0% a 1% - 250 gramos
- Polvo de hornear - 10 gramos
¿Cómo cocinar?
Mezcla el almidón, la levadura química y el salvado (ambos tipos) en un bol. Añade un poco de sal, solo un poquito.
En otro bol, mezcla los huevos batidos, el kéfir y el requesón. Ahora puedes mezclar ambas masas y hornearlas a una temperatura máxima de 200 grados durante media hora.
En 30 minutos, este magnífico plato estará listo y podrás disfrutar de su sabor con pescado rojo o simplemente con un pepino verde. ¡Disfruta de tu comida con la receta de platos de la dieta Dukan!
Dieta Dukan: Filete de merluza al horno
¿Ya compraste filete de merluza? Necesitarás unos 200 g para esta receta.
- Jugo de 2 limones
- Sal
- Especias y hierbas
¿Cómo cocinar?
Remoje el filete de merluza en jugo de limón recién exprimido y déjelo reposar de 30 a 40 minutos. Esto será suficiente para que el pescado absorba el aromático jugo de limón. Añádale sal al gusto, espolvoréelo con hierbas y hornéelo de 10 a 15 minutos.
¡Disfruta de tu comida y pierde peso con recetas de platos según la dieta Dukan!
Cabe destacar que The Daily Telegraph calificó la dieta Dukan de «ineficaz y sin fundamento científico». Además, se ha demostrado [ 1 ] que seguirla a largo plazo puede suponer un riesgo para la salud debido al desarrollo de enfermedades renales y hepáticas, osteoporosis y enfermedades cardiovasculares.