Alergia al chocolate

La alergia al chocolate no es exactamente una definición precisa, ya que muchas sustancias entran en la composición de dulzura. Todo tipo de rellenos, rellenos, sabores pueden causar alergia a los alimentos.

El chocolate es un salvador delicioso y saludable del estrés, un regalo favorito para niños y adultos. Los médicos lo derivan a un grupo de alimentos altamente alergénicos. ¿Y cómo vivir con este hecho?

Causas de una alergia al chocolate

El componente principal del chocolate - granos de cacao - no pertenece a la lista de alérgenos típicos. Ingredientes que pueden causar una reacción alérgica: 

• leche; 
• soja; 
• rellenos de frutas; 
• Nueces (más a menudo cacahuetes); 
• gluten; 
• tiramina; 
• níquel.

No se sorprenda, el elemento de la tabla periódica se utiliza en la fabricación de chocolate y quesos. Todos los escolares conocen la toxicidad del níquel para una persona en las dosis más pequeñas.

Sabores, colorantes, conservantes son causas comunes de la alergia al chocolate. Antes de comprar la dulzura codiciada, asegúrese de estudiar cuidadosamente la composición, especialmente la tipografía más pequeña en el paquete.

Las condiciones para recolectar y almacenar granos de cacao afectan el desarrollo de reacciones alérgicas. El hecho es que las cucarachas omnívoras como el cacao mucho. Y comienzan a disfrutar los granos directamente en las plantaciones. Naturalmente, los insectos rastreros son expulsados de los sacos y las cajas, pero la quitina (el alergeno más fuerte) puede permanecer en los granos de cacao y no desaparecerá incluso con el tratamiento térmico.

Cualquier producto, si no observa moderación en su consumo, se vuelve peligroso para el cuerpo. El chocolate contiene grasas, carbohidratos y proteínas, que en grandes cantidades son difíciles de procesar incluso por un organismo adulto. Por lo tanto, los dulces deberían contener sus impulsos.

[1], [2]

Síntomas de una alergia al chocolate

Si han aparecido problemas, cuando junto con el estrés ha desaparecido un kilogramo de "alegría dulce", el cuerpo simplemente no podría hacer frente a la dosis monstruosa. Si se encuentran erupciones en la piel después de comer un trocito de chocolate, puede hablar sobre la sensibilidad a uno de los ingredientes.

Los síntomas de la alergia al chocolate se manifiestan en forma de comezón, acidez estomacal. En casos especialmente graves, se observan problemas respiratorios. En pacientes con asma, una alergia al chocolate puede servir como un provocador de un ataque de asfixia, por lo que debe llamarse inmediatamente a atención médica inmediata.

La aparición de una sintomatología no significa en absoluto que deba negarse completamente a sí mismo en el placer del chocolate. Consulte a un alergólogo que ayudará a establecer la causa exacta de la enfermedad. Después de haber identificado un alergeno peligroso, puede evitar el contacto con él.

¿Cómo se manifiesta la alergia al chocolate?

La alergia alimentaria en cada persona se desarrolla y se desarrolla de diferentes maneras. Algunos eliminan la picazón de la piel y la erupción leve, mientras que en otros la reacción alérgica puede desarrollarse rápidamente e incluso crear una amenaza a la vida.

¿Cómo se manifiesta la alergia al chocolate? A veces, la sintomatología se detecta en media hora después de tomar dulces. Con mayor frecuencia, para el desarrollo de alergias alimentarias a un producto, su uso sistemático es necesario.

Manifestaciones alérgicas comunes: 

• Urticaria: erupciones rojas brillantes con ampollas acompañadas de picazón intolerable. Al peinar, el área afectada aumenta. La erupción se observa en el abdomen, la espalda, la piel de las manos y los pies. Mucho más raro: en forma de manchas rojas en la cara; 
• pequeña erupción roja en el cuerpo con una picazón fuerte característica; 
• mojadas o, por el contrario, áreas de piel seca y escamosa; 
• trastornos intestinales; 
• abundante secreción de la nariz, ojos; 
• Edema de Quincke: causa hinchazón de la laringe, puede provocar asfixia.

Los más susceptibles a las alergias alimentarias son las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, que sufren de pancreatitis, colecistitis, gastritis. Una reacción alérgica puede agravar la disbacteriosis intestinal.

Alergia al chocolate en los niños

En la infancia, las reacciones alérgicas se observan en forma de diátesis. La razón de "mejillas rubicundas" puede ser una alergia al chocolate en los niños, o más bien, a la proteína de la leche que entra en él. Los promotores de la manifestación dolorosa son: 

• dieta inadecuada; 
• falta de vitaminas; 
• superenfriamiento; 
• enfermedades virales; 
• Inoculaciones

Los signos de la diátesis incluyen: un líquido y heces frecuentes de naturaleza espumosa o de color verdoso, dolor abdominal, erupciones en el cuerpo, tos con asfixia, picazón.

Si la alergia es grave y prolongada sin un tratamiento médico adecuado, estas condiciones pueden causar complicaciones en forma de asma bronquial, bronquitis asmática.

Los alergólogos no recomiendan introducir chocolate negro en la dieta si el bebé no tiene cinco años. Los padres también necesitan controlar la cantidad de dulces consumidos por el niño.

Alergia al chocolate en adultos

En niños mayores y adultos, se conocen reacciones alérgicas graves y muertes debido al uso de maní, que se encuentran en barras de chocolate, pasteles, barras de chocolate y dulces.

Una alergia al chocolate en adultos puede aparecer a cualquier edad como resultado del desarrollo de enfermedades intestinales, por ejemplo, la enfermedad de Crohn. La sobretensión nerviosa y física conduce a la agravación del estado.

Si encuentra los primeros síntomas de sensibilidad al chocolate, consulte a un especialista y realice una prueba para identificar la fuente de alergia.

Antes de comprar chocolate, cuando ya conoces al enemigo en persona, presta atención a la composición. Actuando según el principio de "menos es mejor, pero mejor", recurrir al uso de tipos de chocolate más caros y orgánicos.

[3],

Alergia al chocolate blanco

En la calidad del chocolate blanco, sin duda hay azúcar real (que no debe confundirse con edulcorantes), leche en polvo y manteca de cacao. El producto no contiene cacao en polvo, que lo distingue por su color.

¿Por qué hay una alergia al chocolate blanco? Primero, si tiene sensibilidad a uno de sus componentes. En segundo lugar, para reducir el costo de producir dulces blancos, los productores sin escrúpulos incluyen edulcorantes sintéticos, sabores y similares.

Los síntomas se expresan por una erupción cutánea, posiblemente rinitis alérgica, problemas respiratorios y graves consecuencias en forma de shock anafiláctico.

Cuando aparezcan los primeros signos de una reacción alérgica, deseche el chocolate blanco y consulte a un médico.

[4]

Tratamiento de alergias al chocolate

Solo un impacto oportuno e integral en el orgasmo brinda un efecto duradero en el tratamiento de las alergias alimentarias.

El tratamiento de la alergia al chocolate consiste en las siguientes etapas: 

• disminución de la intoxicación intestinal con la ayuda de sorbentes - carbón activado, enterosgel, filtro, etc. 
• corrección de la disbacteriosis usando un "simbolizador" multi probiótico que contiene cepas bacterianas vivas; 
• uso de antihistamínicos de la segunda y tercera generación (tienen menos efectos secundarios) - telphrast, kestin, klaritina. El curso de admisión es el médico tratante (por lo general de 2 a 3 semanas); 
• eliminación completa del alérgeno de la dieta; 
• dieta: los cambios en la dieta se discuten con un alergólogo. Para el período de tratamiento, se niegan a comer frutas rojas, azúcar, chocolate, café y té fuerte.

A veces es aconsejable aplicar la inanición terapéutica basada en infusiones de hierbas, para hacer enemas de limpieza.

Hacer frente a los síntomas de las alergias al chocolate es ayudado por el frotamiento o las compresas de la cuerda, orégano, ortiga, hojas de salvia, grosellas, etc. El efecto calmante en la piel lo proporcionan los baños de valeriana de coníferas (se necesitan 2 cucharadas de extracto de aguja y 25 ml de tintura de valeriana para el volumen del baño).

Previniendo las alergias al chocolate

El principal método de prevención es la eliminación del alergeno de los alimentos. Es necesario determinar: 

• después de comer qué tipo de chocolate tuvo consecuencias desagradables; 
• Identifique a qué ingrediente en particular ha ocurrido una reacción dolorosa; 
• No compre productos de chocolate que lo contengan.

Fortalecer el sistema inmune también es la prevención de las alergias al chocolate. Los bebés necesitan permanecer más tiempo amamantando, lo que mejor aumenta los poderes protectores del cuerpo del niño. Tanto los niños como los adultos se muestran endurecidos.

La salud de los órganos y sistemas internos desempeña un importante papel preventivo. No corra enfermedades que pueden causar complicaciones, convertirse en enfermedades crónicas e incurables.

Pase tiempo al aire libre y en el seno de la naturaleza. Toma la vida con gratitud, aceptando calmadamente los batidos y los problemas. Está demostrado que el estado psico-emocional de una persona afecta el desarrollo de muchas enfermedades, incluida la manifestación de una naturaleza alérgica.

Una alergia al chocolate no es una oración, sino una forma más del cuerpo para proteger los órganos internos de los efectos nocivos de los tintes, los aditivos químicos, los sabores y otros productos sintéticos. ¡Elija productos saludables y naturales y manténgase saludable!