Elementos de seguimiento

La capacidad total de fijación de hierro del suero sanguíneo es un indicador de la concentración de transferrina. Debe tenerse en cuenta que, al evaluar el contenido de transferrina basándose en los resultados de la determinación de la capacidad total de fijación de hierro del suero sanguíneo, esta resulta estar sobreestimada en un 16-20 %, ya que, cuando la transferrina alcanza una saturación superior a la mitad, el hierro se une a otras proteínas.

El yodo es un microelemento presente en la naturaleza en cantidades mínimas. El contenido de yodo en el agua potable es insignificante, por lo que la mayor parte de este microelemento entra al cuerpo humano a través de los alimentos. La mayor concentración de yodo se encuentra en los mariscos (aproximadamente 800 mcg/kg); las algas marinas son especialmente ricas en yodo.

El cobre es uno de los microelementos esenciales más importantes para la vida humana. El cuerpo de un adulto contiene entre 1,57 y 3,14 mmol de cobre, de los cuales la mitad se encuentra en los músculos y los huesos, y el 10 % en el tejido hepático.

El contenido total de cloro en el organismo de una persona sana que pesa 70 kg es de aproximadamente 2000 mmol, es decir, 30 mmol/kg. El cloro es el principal catión extracelular. En el organismo, se encuentra principalmente en estado ionizado, en forma de sales de sodio, potasio, calcio, magnesio, etc.