Setas para la gota: cardencha, veselka

Los hongos se consideran un producto prohibido para la gota, y cualquier médico cualificado te lo dirá. La gota es una enfermedad bastante grave que se presenta como resultado de trastornos metabólicos. En pacientes con trastornos del metabolismo proteico, la gota se presenta de forma más grave. Esto se puede explicar por el aumento de la cantidad de ácido úrico.

¿Puedes comer hongos si tienes gota?

Este producto tiene una alta concentración de ácido púrico, por lo que quienes padecen gota pueden sentir que su condición empeora al consumir hongos. Hace solo unos años, la gota se consideraba una enfermedad de ancianos, pero ahora se ha vuelto notablemente más juvenil. Los síntomas de la enfermedad se observan cada vez con mayor frecuencia en hombres y mujeres de cuarenta años. Dado que la gota es peligrosa para la salud, se recomienda buscar inmediatamente ayuda profesional para recibir tratamiento especializado.

Entre los productos prohibidos, además de los hongos, también se encuentran:

1. Carne frita y ahumada.
2. Riñones y hígado.
3. Pescado (especialmente los tipos grasos).
4. Pescado en conserva (sardinas, espadines).
5. Salo.
6. Caldos que se cocinan con carnes grasas.
7. Coliflor.
8. Berenjena.
9. Rábano.
10. Hojas de espinaca.
11. Guisantes.
12. Té, café, cacao.
13. Chocolate.

Estos alimentos también contienen grandes cantidades de ácido púrico, que puede desencadenar nuevos ataques de gota. Tenga en cuenta que también debe reducir su consumo de sal.

Los médicos creen que lo mejor para la gota es sustituir los hongos por diversas frutas y verduras, comer patatas en cualquier forma, huevos, bayas y beber leche baja en grasa.

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Kombucha para la gota

Pero no todos los hongos son igual de peligrosos para la gota. Por ejemplo, la kombucha, conocida por sus propiedades medicinales, se usa ampliamente en la medicina popular para reducir el dolor durante los ataques y mejorar el estado general del cuerpo. Dado que la gota se caracteriza por una naturaleza similar a la de un ataque, es fundamental primero reducir el dolor y luego considerar el tratamiento. Incluso los médicos profesionales actuales suelen recomendar el uso de kombucha junto con medicamentos, con los que se pueden preparar diversas tinturas.

La kombucha es un conjunto vivo de hongos de levadura y bacterias acéticas. Por ello, las tinturas con este producto contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos orgánicos.

¿Puedes beber kombucha si tienes gota?

No solo es posible, sino también necesario. Entre las recetas más comunes de tinturas de kombucha se encuentran las siguientes:

1. Toma un paño y sumérgelo en la infusión de kombucha. Esta cataplasma debe aplicarse sobre las articulaciones inflamadas durante media hora. Repite el procedimiento hasta tres veces al día. Para aumentar el efecto, también puedes tomar la tintura una hora antes de las comidas. El tratamiento dura dos semanas.
2. Tome tres cucharadas de hojas secas de fresa, la misma cantidad de salvia medicinal, dos cucharadas de sucesión, la misma cantidad de flores de lila, dos cucharaditas de hojas secas de hiedra y un vaso de tintura. La mezcla debe infusionarse durante media hora y filtrarse. Beba 20 minutos antes de las comidas, tres veces al día, solo cuando el dolor articular empeore.
3. Mezcla tres cucharadas de hojas de laurel machacadas, dos cucharadas de ajenjo, la misma cantidad de raíces de achicoria machacadas, una cucharada de serbal común (fruto), la misma cantidad de orégano común y kombucha. Prepara la infusión. Puedes beberla después de media hora tres veces al día. El tratamiento dura dos semanas.