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¿Cómo afecta el alcohol al cerebro?
Último revisado: 30.06.2025

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El alcohol afecta al cerebro de diversas maneras, incluyendo los procesos químicos, la estructura y la función. Estas son algunas de las principales maneras en que el alcohol afecta al cerebro:
Depresión del sistema nervioso central (SNC)
La depresión del sistema nervioso central (SNC) es una afección en la que se ralentiza el funcionamiento de dicho sistema. El alcohol es un depresor típico del SNC, lo que significa que suprime la actividad del sistema nervioso. Esto ocurre al deprimir la función neuronal, principalmente mediante un aumento de la acción del ácido gamma-aminobutírico (GABA), el principal neurotransmisor inhibidor del SNC, y una disminución de la acción de neurotransmisores excitatorios como el glutamato. [ 1 ]
Bajo la influencia del alcohol, se reduce la actividad de los centros cerebrales responsables de coordinar movimientos, procesar información, controlar emociones y tomar decisiones. Esto provoca diversos cambios en el organismo:
- Inhibición de la respuesta: El alcohol ralentiza la respuesta del organismo a diversos estímulos. Esto puede manifestarse en una coordinación deficiente de movimientos, una menor velocidad de reacción y una lentitud en los procesos de pensamiento.
- Disminución de la presión arterial y la frecuencia cardíaca: El alcohol dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial, lo que puede provocar relajación y somnolencia. La frecuencia cardíaca también puede disminuir.
- Relajación muscular: el alcohol hace que los músculos se relajen, lo que puede provocar pérdida de control del movimiento y mala coordinación.
- Depresión respiratoria: Las dosis altas de alcohol pueden deprimir el centro respiratorio del cerebro, causando respiración lenta e incluso paro respiratorio en casos extremos.
- Somnolencia y emociones deprimidas: El alcohol puede causar somnolencia, apatía y emociones deprimidas, lo que puede llevar a cambios en el estado de ánimo y el comportamiento.
En general, el alcohol tiene un efecto depresivo sobre el sistema nervioso central, lo que puede provocar diversos cambios fisiológicos y psicológicos. Si bien el consumo moderado de alcohol puede no causar problemas graves, el consumo excesivo o crónico puede provocar diversos problemas de salud y sociales.
Efectos sobre los neurotransmisores
El alcohol afecta a una variedad de neurotransmisores en el cerebro, lo que explica sus diversos efectos sobre el comportamiento, el estado de ánimo y el funcionamiento general del cuerpo. [ 2 ], [ 3 ] A continuación, se presentan los principales neurotransmisores afectados por el alcohol:
Ácido gamma-aminobutírico (GABA):
- El alcohol aumenta la acción del GABA, el principal neurotransmisor inhibidor del sistema nervioso central. Esto provoca la inhibición de la actividad neuronal y la disminución de la excitabilidad cerebral, lo que contribuye a la relajación muscular, la somnolencia y la reducción de la ansiedad. [ 4 ]
Noradrenalina y adrenalina:
- El alcohol reduce los niveles de noradrenalina y adrenalina, neurotransmisores responsables de la excitación y la activación del cuerpo. Esto puede provocar una frecuencia cardíaca más lenta, disminución de la atención y las reacciones, y somnolencia. [ 5 ]
Dopamina:
- El alcohol aumenta los niveles de dopamina en el cerebro, lo que puede causar sensaciones de placer y euforia. Este fenómeno desempeña un papel clave en el desarrollo de la dependencia del alcohol, ya que el cuerpo busca repetir las sensaciones placenteras asociadas con el consumo de alcohol. [ 6 ]
Serotonina:
Glutamato:
- El alcohol tiene un efecto inhibidor sobre el glutamato, el principal neurotransmisor excitatorio del cerebro. Esto puede provocar una disminución de la actividad cerebral, lentitud en los procesos de pensamiento y deterioro de la coordinación motora. [ 9 ]
Endorfinas:
- El consumo de alcohol puede provocar la liberación de endorfinas, péptidos opioides naturales que provocan sensación de satisfacción y bienestar. Esto puede generar euforia y apego al alcohol. [ 10 ]
Supresión de la función de la corteza prefrontal
El alcohol tiene efectos depresores en muchas partes del cerebro, incluida la corteza prefrontal (CPF), que es una parte clave del cerebro responsable de muchas funciones cognitivas superiores y de la regulación del comportamiento. [ 11 ] Así es como el alcohol afecta la función de la corteza prefrontal:
- Deterioro cognitivo: La corteza prefrontal desempeña un papel importante en la resolución de problemas, la planificación, la toma de decisiones, el control del comportamiento y la ejecución de acciones con un propósito. El consumo de alcohol puede provocar un deterioro de estas funciones cognitivas, ya que el alcohol deprime la actividad de la corteza prefrontal.
- Reducción de la inhibición: La corteza prefrontal ayuda a controlar la inhibición, que es la capacidad de resistir acciones indeseadas o inapropiadas. Con el consumo de alcohol, la función inhibidora puede verse afectada, lo que lleva a conductas más arriesgadas o imprudentes.
- Disminución de la atención y la concentración: La corteza prefrontal también contribuye a mantener la atención y la concentración. Bajo los efectos del alcohol, una persona puede tener dificultad para concentrarse y distraerse fácilmente.
- Disminución del control emocional: La corteza prefrontal ayuda a regular las emociones y las reacciones ante situaciones estresantes. El consumo de alcohol puede debilitar este control, provocando reacciones más emocionales o desadaptativas a diversos estímulos.
- Disminución de la capacidad para planificar y organizar: La corteza prefrontal también participa en los procesos de planificación y organización de acciones. Bajo los efectos del alcohol, una persona puede tener dificultades para planificar acciones futuras y organizar tareas.
Deterioro de la memoria a corto y largo plazo
El alcohol puede tener efectos negativos en la memoria a corto y largo plazo. [ 13 ] Así es como sucede:
Memoria a corto plazo:
- El alcohol afecta el hipocampo, una estructura cerebral clave responsable de la memoria a corto plazo. Bajo los efectos del alcohol, el hipocampo puede funcionar con menor eficiencia, lo que dificulta recordar información durante periodos cortos.
- Las personas que beben grandes cantidades de alcohol pueden experimentar "agujeros negros", lagunas temporales en la memoria donde no pueden recordar lo que sucedió durante el estado de intoxicación.
Memoria a largo plazo:
- El consumo prolongado de alcohol puede dañar el hipocampo y otras estructuras cerebrales responsables de la memoria a largo plazo. Esto puede causar problemas para formar nuevos recuerdos y retener información a largo plazo.
- El consumo prolongado y excesivo de alcohol también puede provocar amnesia alcohólica, una condición en la que una persona pierde la capacidad de recordar eventos o información del pasado, aunque su salud física pueda ser generalmente normal.
Efectos sobre la función cognitiva:
- La intoxicación alcohólica también puede disminuir el rendimiento cognitivo general, lo que incluye la capacidad de concentrarse, prestar atención y resolver problemas. Esto puede dificultar la realización de tareas cognitivas, como trabajar con información de memoria.
Déficits de recuperación de la memoria:
- Después de un período de consumo de alcohol, especialmente en grandes cantidades, una persona puede experimentar un déficit de recuperación de la memoria y no puede recordar eventos que ocurrieron mientras estaba intoxicada.
Efectos sobre la plasticidad neuronal
La plasticidad neuronal es la capacidad del sistema nervioso de modificar su estructura y función en respuesta a la experiencia, el aprendizaje y otros estímulos. El alcohol puede tener un efecto negativo en la plasticidad neuronal, limitándola y promoviendo cambios a largo plazo en el cerebro. [ 14 ] Así es como el alcohol afecta la plasticidad neuronal:
Disminución de la plasticidad sináptica:
- El alcohol puede afectar la plasticidad sináptica, que es la capacidad de las sinapsis (puntos de contacto entre neuronas) de modificar su intensidad al transmitir señales. Esto puede dificultar el aprendizaje y la memorización de información nueva, ya que las sinapsis tienen menor capacidad de cambio.
Daños a las dendritas:
- Las dendritas son las prolongaciones de las neuronas, a través de las cuales reciben señales de otras neuronas. El alcohol puede dañar la estructura de las dendritas, lo que afecta su capacidad para transmitir señales eficientemente y participar en la formación de nuevas conexiones entre neuronas.
Disminución de la formación de nuevas neuronas:
- Algunos estudios sugieren que el alcohol puede inhibir la formación de nuevas neuronas en ciertas áreas del cerebro, como el hipocampo, que desempeña un papel clave en el aprendizaje y la memoria. Esto puede limitar la capacidad del cerebro para adaptarse y aprender nueva información.
Efectos sobre las células gliales:
- Las células gliales desempeñan un papel importante en el mantenimiento y la protección de las neuronas. El alcohol puede tener un efecto negativo sobre ellas, lo que puede degradar el entorno neuronal y provocar un deterioro de la plasticidad neuronal.
Disminución de la regeneración del tejido nervioso:
- Si el tejido nervioso está dañado, el alcohol puede retardar o impedir su regeneración, lo que puede empeorar los efectos de una lesión u otros factores dañinos.
Efectos tóxicos del alcohol en el cerebro
El alcohol es una sustancia psicoactiva que puede tener efectos tóxicos en el cerebro, especialmente con un uso prolongado y excesivo. [ 15 ] Las siguientes son las principales formas en que el alcohol puede ser tóxico para el cerebro:
- Efectos neurotóxicos: El alcohol es una neurotoxina, lo que significa que puede dañar directamente las neuronas y otras células cerebrales. Altas concentraciones de alcohol pueden causar degeneración y muerte neuronal, especialmente en áreas vulnerables del cerebro como el hipocampo y la corteza.
- Inflamación y estrés oxidativo: El alcohol puede desencadenar procesos inflamatorios en el cerebro y activar mecanismos de estrés oxidativo, lo que provoca daño celular y tisular. Esto puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Trastorno del riego sanguíneo: El consumo de alcohol puede provocar la constricción de los vasos sanguíneos e interrumpir el suministro de sangre al cerebro. Esto puede provocar hipoxia (falta de oxígeno) en ciertas áreas del cerebro, lo que puede causar daño neuronal y muerte.
- Aumento de la permeabilidad vascular: El alcohol puede aumentar la permeabilidad vascular cerebral, lo que facilita la penetración de sustancias tóxicas y nocivas en el tejido cerebral. Esto puede aumentar los efectos de las toxinas en las neuronas y otras células cerebrales.
- Alteración metabólica: El alcohol puede interferir con los procesos metabólicos cerebrales, como la síntesis de neurotransmisores, el metabolismo y la función mitocondrial. Esto puede provocar déficits energéticos y disfunción neuronal.
Destrucción de la estructura proteica del cerebro
El alcohol puede causar daños a la estructura proteica del cerebro a través de varios mecanismos: [ 16 ]
- Estrés oxidativo: El consumo de alcohol puede estimular los procesos de estrés oxidativo en el cerebro. El estrés oxidativo se produce cuando el cuerpo produce radicales libres que pueden dañar las proteínas, los lípidos y el ADN de las células. En el cerebro, el estrés oxidativo puede provocar la degradación de la estructura proteica, incluidas las proteínas neuronales, lo que puede provocar un deterioro funcional.
- Inflamación: El consumo de alcohol puede provocar inflamación cerebral. La inflamación es uno de los mecanismos de defensa del cuerpo, pero con una inflamación prolongada y crónica, puede volverse negativa y provocar daños en las proteínas y los tejidos cerebrales.
- Metabolitos tóxicos: El alcohol se metaboliza en el cuerpo en varios metabolitos tóxicos como acetaldehído y radicales libres, que pueden dañar las proteínas del cerebro y provocar su descomposición.
- Daño a la membrana celular: el alcohol puede dañar las membranas celulares, provocando que sustancias tóxicas entren y dañen las células cerebrales, incluidas las proteínas.
- Degradación de proteínas: Algunos estudios demuestran que el alcohol puede estimular la activación de enzimas que degradan las proteínas en el cerebro. Esto puede provocar la alteración del funcionamiento normal de las estructuras proteicas y daños al tejido cerebral.
Deshidratación del cerebro
La deshidratación es el proceso de pérdida de agua de los tejidos y órganos del cuerpo. El alcohol puede contribuir a la deshidratación cerebral por varias razones: [ 17 ]
- Acción diurética: El alcohol actúa como diurético, lo que significa que ayuda a aumentar la producción de orina y la eliminación del exceso de líquido del cuerpo por los riñones. Esto puede provocar deshidratación, incluyendo la del cerebro.
- Inhibición de la hormona antidiurética: El alcohol puede inhibir la producción de la hormona antidiurética (vasopresina), que regula los niveles de líquidos en el organismo. La disminución de la secreción de esta hormona puede aumentar la diuresis y provocar una mayor pérdida de agua del organismo.
- Reducción de la sed: El consumo de alcohol puede reducir la sensación de sed, lo que puede provocar una ingesta insuficiente de líquidos. También puede contribuir a la deshidratación del cuerpo, incluido el cerebro.
- Efectos tóxicos en el hipotálamo: El hipotálamo es una parte del cerebro que regula muchas funciones, incluyendo los niveles de líquidos en el cuerpo. El alcohol puede tener un efecto tóxico en el hipotálamo, lo que puede interferir con su capacidad para regular adecuadamente el equilibrio hídrico.
La deshidratación cerebral puede provocar diversos efectos negativos, como disminución de la función cognitiva, dolores de cabeza, somnolencia, irritabilidad, disminución del estado de ánimo y del bienestar general. Es importante recordar que la deshidratación cerebral puede ser particularmente peligrosa, ya que el cerebro es muy sensible a la pérdida de agua y puede empezar a experimentar rápidamente efectos negativos cuando hay falta de líquido.
¿Cómo afecta el alcohol a los vasos sanguíneos del cerebro?
El alcohol tiene diversos efectos sobre los vasos sanguíneos del cerebro:
- Vasodilatación: El consumo de alcohol puede dilatar los vasos sanguíneos, incluidos los del cerebro. Esto puede aumentar temporalmente el flujo sanguíneo y provocar mareos o avalanchas de sangre en la cabeza.
- Mayor riesgo de accidentes cerebrovasculares: En algunos casos, el consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. Esto puede deberse a su capacidad para elevar la presión arterial y los niveles de colesterol, así como a una mayor tendencia a la formación de coágulos sanguíneos.
- Efecto sobre el flujo sanguíneo: El consumo de alcohol puede alterar el flujo sanguíneo general, incluido el cerebral. Dependiendo de la dosis, esto puede provocar un aumento o disminución del flujo sanguíneo en ciertas áreas del cerebro.
- Efectos tóxicos: El consumo crónico y/o excesivo de alcohol puede tener efectos tóxicos en los vasos sanguíneos y las células del cerebro, lo que puede contribuir al daño y la degeneración cerebral.
- Deterioro de la circulación cerebral: El consumo de alcohol puede provocar un deterioro de la regulación del flujo sanguíneo cerebral y de la microcirculación en el cerebro, lo que puede afectar la función cerebral y contribuir al desarrollo de diversas enfermedades como la demencia vascular o la enfermedad de Alzheimer.
En general, si bien algunos estudios sugieren que el consumo moderado de alcohol (principalmente vino tinto) puede estar asociado con algunos beneficios para la salud cardíaca y vascular, el consumo excesivo y/o crónico de alcohol puede tener efectos negativos sobre los vasos sanguíneos del cerebro y la salud general. [ 18 ]
¿Por qué sientes sueño después de beber alcohol?
Después de beber alcohol, muchas personas experimentan somnolencia y fatiga. Esto se debe a varios factores:
- Efectos depresores del sistema nervioso: El alcohol es un depresor del sistema nervioso, lo que significa que ralentiza la actividad cerebral. Esto puede causar somnolencia y relajación muscular.
- GABA elevado: el alcohol estimula la liberación del neurotransmisor ácido gamma-aminobutírico (GABA), que es un inhibidor y puede contribuir a la somnolencia y la relajación.
- Aumento de melatonina: El consumo de alcohol también puede aumentar los niveles de melatonina, una hormona que regula el ciclo sueño-vigilia, lo que también puede contribuir a la somnolencia.
- Disminución de la calidad del sueño: Si bien el alcohol puede ayudar a conciliar el sueño más rápido, también puede disminuir la calidad del sueño al provocar un sueño más superficial y menos reparador. Esto puede provocar que una persona se despierte por la mañana sintiéndose cansada y sin haber descansado.
- Deshidratación: El alcohol es diurético, lo que significa que puede aumentar la frecuencia de la micción y causar deshidratación. También puede contribuir a la sensación de fatiga y somnolencia.
Los efectos de la somnolencia después de beber alcohol pueden variar según el organismo de cada persona y la cantidad de alcohol consumida. Es importante recordar que el consumo de alcohol puede afectar la calidad del sueño y la salud general, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y controlar las sensaciones y reacciones.