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Last reviewed: 04.07.2025
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Los mixosporidios son parásitos típicos de los peces. No siempre causan daño a sus huéspedes, pero su presencia en grandes cantidades puede provocar el desarrollo de enfermedades graves en los peces.
Los mixosporidios no suponen ningún peligro para el cuerpo humano.
[ Tipo de mixosporidio
Los mixosporidios presentan diversas variedades que afectan a los peces según su especie. Los peces se infectan con protozoos al ingerir sus quistes.
Los peces de la familia de los lenguados son los más susceptibles a la infección y más abajo en la lista se encuentran con menor frecuencia los mixosporeos:
- familia de lenguados;
- familia de ciervos;
- familia del bacalao;
- familia de los greenlings;
- Familia Rebozuelo;
- familia del arenque;
- familia del pez escorpión;
- familia de los salmonetes;
- familia del salmón;
- familia de las carpas;
- familia de anguilas, etc.
Algunas variedades de mixosporas se encuentran en el cartílago, otras en la cubierta externa o en la capa de tejido conectivo. Los parásitos se pueden observar en el tejido muscular de los peces: parecen pequeños quistes. En el pescado congelado, las esporas pueden permanecer viables durante muchos meses, mientras que su número se mantiene invariable. Tras la muerte del pez huésped, los músculos infectados experimentan una etapa de histólisis, tras la cual se ablandan, adquieren una consistencia gelatinosa y, como resultado, la apariencia de una sustancia viscosa y homogénea. Por lo tanto, la calidad de estos peces se deteriora constantemente.
Ciclo de vida de las mixosporas
¿Cómo se desarrolla el mixosporo? ¿Cómo llega el parásito al cuerpo del pez?
Los mixosporidios se propagan mediante esporas, que son el eslabón principal que representa el ciclo de vida de los mixosporidios.
La formación de esporas ocurre en el endoplasma de los parásitos. Dependiendo del tamaño de los plasmodios, pueden formar desde dos hasta varios miles de esporas.
La estructura de la mixospora es muy compleja y, a la vez, singular. Externamente, la espora está cubierta por una densa concha bifoliada. Las valvas presentan una conexión visible: una sutura. En esta zona, las valvas se tocan, como dos lentes de reloj, cerradas en los bordes. Las valvas pueden tener diferentes formas y, en muchos casos, presentan procesos de distintas configuraciones y longitudes.
En el centro de las valvas, en la superficie posterior de la espora, se encuentra un pequeño embrión similar a una ameba, que generalmente presenta dos núcleos. En la parte frontal (o a lo largo del borde de la sutura) se encuentran un par (o dos pares) de cápsulas urticantes. Dicha cápsula consiste en una peculiar burbuja con contenido líquido, recubierta por su propia concha. En su interior se encuentra un filamento delgado y oblongo enrollado en espiral. Su longitud puede ser varias veces mayor que la longitud total de la espora. Este filamento es fundamental para la infección de peces por mixosporidios.
El ciclo de desarrollo de una espora es complejo. Seis núcleos intervienen en la formación de cada estructura: dos forman ameboides, dos valvas y los dos restantes contribuyen a la formación de vesículas urticantes.
Las esporas maduras pueden ingresar al cuerpo de agua de varias maneras:
- Las mixosporas de cavidad se excretan a través de los intestinos y los riñones;
- mixosporas tisulares, con alteración de la integridad del quiste y formación de superficies ulcerativas.
Algunos tipos de mixosporas liberan esporas solo después de la muerte del huésped, como los parásitos que viven en el cartílago y las fibras nerviosas.
Cuando un pez ingiere una espora, las enzimas digestivas liberan los filamentos urticantes y penetran la pared intestinal. Allí, la espora se fija en el cuerpo del huésped, tras lo cual las válvulas se abren a lo largo del borde de la sutura, y el embrión, similar a una ameba, abandona la espora y penetra libremente en el tejido. Posteriormente, el embrión llega al órgano más adecuado para este tipo de mixospora, de tejido a tejido.
El ciclo de vida descrito del mixosporo es muy singular y no repite los ciclos de desarrollo de otros esporozoos. La estructura de las estructuras también es muy característica.
Mixosporidios en humanos
Cuando el pescado muerto se pudre, las esporas se liberan y terminan en el agua, donde son ingeridas por peces sanos. Los mixosporidios son una causa común de enfermedades y muertes masivas de peces. Los parásitos se encuentran a menudo en el pescado comestible, lo que justifica su rechazo. Sin embargo, las esporas (cápsulas) se extraen fácilmente del cadáver del pescado, que posteriormente puede ser apto para el consumo. Al examinar la composición de las cápsulas al microscopio, se pueden observar las esporas inherentes a los mixosporidios. Estos protozoos no pueden parasitar de ninguna forma el cuerpo humano, ni el de mamíferos y aves. Por esta razón, los mixosporidios no representan un peligro para los humanos.
Tratamiento de la mixosporidia
A pesar de que las mixosporias se consideran el agente causal de enfermedades graves en los peces, actualmente no se pueden tratar con ciertos métodos. Se recomienda combatir la mixosporiosis únicamente con medidas preventivas en piscifactorías, estanques o fábricas de pescado. Es cierto que las mixosporias causan graves daños a la industria pesquera, afectando negativamente la apariencia y el sabor del pescado. Sin embargo, aún no existe un tratamiento específico para las mixosporias.
Prevención de la mixosporidia
La prevención de mixosporidios en piscifactorías se centra en la eliminación de los peces infectados del embalse, la limpieza y el verano. Se realiza un drenaje completo del agua y la limpieza (en la estación cálida) del fondo del embalse para eliminar flora, raíces, etc., el saneamiento de las estructuras hidráulicas y la desinfección de afluentes y canales. Bajo la influencia de la radiación solar, los desinfectantes y la desecación, los mixosporidios mueren o pierden su viabilidad. Además, durante la limpieza, el fondo del embalse se satura de oxígeno, se mineraliza la materia orgánica y aumenta la productividad natural de los peces.
Debido a la seguridad de las bacterias mixosporas para los humanos, no se han establecido medidas preventivas para el consumo de pescado contaminado.