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Alimentos para la diarrea

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Último revisado: 04.07.2025
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La intoxicación es una condición peligrosa que se produce por la ingestión de diversas toxinas. Existen muchos tipos de intoxicación, siendo la más común la intoxicación alimentaria. Los remedios caseros para la intoxicación y la diarrea permiten eliminar sustancias nocivas y restablecer el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas.

Gachas para la diarrea

Un plato con un efecto beneficioso para el tracto gastrointestinal son las gachas. Se utilizan a menudo como base de la nutrición terapéutica para diversas enfermedades. Las gachas no son menos útiles para la diarrea. Veamos las más efectivas:

  1. Arroz: tiene propiedades astringentes, absorbe la humedad y ayuda a eliminar sustancias nocivas del organismo. Comer gachas de arroz mejora la función intestinal y normaliza el proceso de defecación.
  2. Avena – elimina los procesos inflamatorios, recubre las membranas mucosas y acelera la recuperación después de una intoxicación grave, diarrea y vómitos.
  3. La sémola es una papilla nutritiva rica en vitaminas y minerales. Puede usarse como reconstituyente para la diarrea.
  4. El trigo sarraceno es el cereal más saludable, con un alto contenido en vitaminas y minerales. Se absorbe fácilmente, siendo apto para niños y adultos. Mejora el peristaltismo intestinal, promueve una vitalidad intensa y acelera la recuperación de infecciones intestinales.
  5. El trigo es uno de los cereales más bajos en calorías. Contiene muchas proteínas y carbohidratos, pero está contraindicado en caso de alergia al gluten. Es eficaz en caso de trastornos intestinales causados por procesos infecciosos. Tiene un efecto aglutinante y depurativo. Se absorbe bien y estimula la motilidad del tracto gastrointestinal.

Hay papillas contraindicadas para la diarrea: cebada, guisantes y leche. Tampoco se recomiendan las papillas con verduras, frutas, carne o mantequilla añadidas. Para el tratamiento, es necesario cocer papillas magras en agua y consumirlas en pequeñas porciones a lo largo del día.

Ombligos por diarrea

Un remedio inusual pero eficaz para la diarrea son las vísceras de pollo. Estas vísceras contienen una gran cantidad de enzimas que tienen un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal y restauran la microflora intestinal.

  • Para preparar el medicamento, compre mollejas de pollo frescas, lávelas y córtelas. Retire la película amarilla, enjuáguelas con agua y escúrralas ligeramente.
  • Coloque los ombligos sobre una toalla limpia y colóquelos en el alféizar de una ventana para que se sequen o póngalos en el horno para que se sequen durante varias horas.
  • La materia prima seca debe molerse hasta convertirla en harina y almacenarse en un recipiente cerrado, preferiblemente de vidrio.

Ante los primeros síntomas de malestar, tome un vaso de agua tibia y disuelva una cucharadita del remedio. Tómelo 2 o 3 veces al día. El alivio se produce en 3 o 4 horas.

Estómagos de pollo para la diarrea

Un remedio popular y conocido para tratar la diarrea son los estómagos de pollo. Contienen mucha proteína y fibra, se absorben bien y ayudan a depurar los intestinos.

Los ventrículos contienen los siguientes componentes:

  • Ácido fólico: regula los procesos metabólicos en el cuerpo, normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
  • Vitaminas B y hierro: promueven la producción de glóbulos rojos.
  • Selenio – fortalece las propiedades protectoras del sistema inmunológico y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón.
  • Enzimas: mejoran la digestión y estimulan la producción de jugo gástrico, restauran la microflora normal del tracto gastrointestinal.

En caso de diarrea, puede usar estómagos de pollo frescos, hervidos u horneados, o secos. Para el secado, se utiliza el revestimiento interno de los estómagos, que debe separarse de la carne, lavarse y secarse. La materia prima terminada se muele hasta obtener un polvo y se toma una cucharadita por vaso de agua, 2 o 3 veces al día.

Plátanos para la diarrea

El plátano es un remedio sabroso y saludable para tratar trastornos gastrointestinales. Esta fruta contiene sustancias beneficiosas para el sistema digestivo:

  • Fibra de fruta: tiene propiedades astringentes y normaliza la consistencia de las heces.
  • Almidón: calma las paredes intestinales inflamadas y retiene líquido en ellas, previniendo la deshidratación.
  • Sacarosa – energiza.
  • Pectinas: restauran la función intestinal recubriendo las paredes de las membranas mucosas y protegiéndolas de sustancias nocivas.
  • Taninos: tienen un efecto aglutinante sobre las heces blandas.

Además de los componentes mencionados, el plátano contiene inulina, cuya acción ayuda a restaurar la microflora intestinal. Las enzimas presentes en la pulpa facilitan la digestión.

Comer plátanos para la diarrea inhibe el crecimiento de microorganismos patógenos y alivia los calambres estomacales. La fruta se digiere fácilmente, por lo que no sobrecarga los intestinos inflamados. Para el tratamiento, es necesario comprar plátanos y consumirlos en pequeñas porciones a lo largo del día. Solo las frutas verdes tienen propiedades antidiarreicas. Las frutas maduras, por el contrario, estimulan los intestinos.

La fruta está contraindicada para personas con úlceras estomacales y aumento de la coagulación sanguínea. La prohibición se aplica a pacientes con diabetes. Al usar esta receta popular para tratar a niños, se debe tener en cuenta el riesgo de desarrollar reacciones alérgicas.

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Jarabe de plátano para la diarrea

Los plátanos tienen una composición única, un sabor saludable y un efecto curativo. Se recomiendan para trastornos gastrointestinales e intestinales. Se pueden consumir enteros o para preparar una bebida, jalea o jarabe para tratar la diarrea.

La planta tiene las siguientes propiedades:

  • Tónico.
  • Calmante.
  • Envolvente.
  • Bactericida.
  • Anticonvulsivo.

Contiene sustancias especialmente útiles en caso de trastornos intestinales: inulina, almidón, pectinas, enzimas, taninos, aminoácidos, vitaminas, micro y macro elementos.

Para preparar el jarabe de plátano, tome 500 g de fruta verde y muélala hasta obtener una consistencia pastosa. Añada 100 g de azúcar y 400 ml de agua tibia hervida. Mezcle bien el jarabe para que el azúcar se disuelva. Tome 50 mg a lo largo del día. Este remedio antidiarreico es ideal para el tratamiento de niños.

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Sopas para la diarrea

Las deposiciones frecuentes con alto contenido de agua causan molestias y se presentan con una serie de síntomas dolorosos. El tratamiento de los trastornos intestinales comienza con la identificación de los factores que los provocaron. A los pacientes se les recetan medicamentos, aunque también se pueden utilizar métodos alternativos.

Se presta especial atención a la terapia dietética. La nutrición durante la enfermedad debe ser lo más suave posible para que el tracto gastrointestinal pueda recuperarse. Los platos líquidos, como las sopas, deben ser la parte principal de la dieta. Las siguientes recetas dietéticas son las mejores para la diarrea:

  1. La sopa de pollo es el plato más popular para los trastornos digestivos. Para prepararla, es recomendable usar filete de pollo, papas, zanahorias, cebollas, verduras y avena. Todos los ingredientes se preparan como una sopa normal, pero picados muy finamente. Si se desea, se puede hacer puré con una licuadora. Gracias a la avena, el plato queda viscoso, lo cual es muy beneficioso para los intestinos irritados. En lugar de pollo, se puede usar pavo, lo que hará el plato aún más saludable.
  2. Sopa de pescado: es mejor usar pescado con alto contenido de yodo para preparar este plato. El salmón, la merluza o el bagre son ideales. Puedes añadir patatas, un par de cucharadas de sémola, hierbas aromáticas y sal al gusto al caldo de pescado.
  3. Sopa de carne: solo se pueden usar carnes magras para la diarrea. Se permite ternera joven, res o conejo. La carne de la sopa debe picarse finamente o desmenuzarse después de la cocción. De los cereales, es mejor añadir trigo sarraceno, que también es beneficioso para la diarrea.

Las sopas restauran la microflora intestinal y normalizan la absorción de líquidos y nutrientes. Al preparar platos medicinales, está contraindicado usar grasas vegetales o animales, cocer demasiado las verduras o añadir especias picantes. Todos los ingredientes deben picarse finamente o hacerse puré después de la cocción.

Bayas para la diarrea

Para eliminar la indigestión con heces blandas, puedes usar no solo hierbas o sus raíces, sino también bayas. Los arándanos azules, los arándanos rojos, el espino amarillo, los arándanos rojos, las cerezas, las cerezas silvestres, las uvas, las fresas y las grosellas espinosas son buenos para la diarrea.

Remedios populares con bayas para la diarrea:

  1. Vierta una cucharada de frutos secos de cereza de pájaro en un vaso de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Después de enfriar, cuele y añada una cucharadita de tintura de alcohol de propóleo. Tome ½ vaso 2-3 veces al día antes de las comidas.
  2. Tome 100 g de cerezas y vierta sobre ellas 500 ml de vino tinto seco de uva. El remedio debe reposar durante 48 horas en un lugar cálido. La tintura debe filtrarse y tomarse 50 ml dos veces al día.
  3. Tome cereza de pájaro y arándano en una proporción de 4:3. Vierta 250 ml de agua hirviendo sobre las bayas y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cuele y beba 50 ml 3 o 4 veces al día antes de las comidas.
  4. Prepare dos cucharadas de bayas y hojas de arándano rojo en 500 ml de agua y hierva durante 10-15 minutos. Deje enfriar y filtre. Tome 100 ml 4 veces al día.

El jugo de arándanos rojos, grosellas y fresas, recién exprimido pero diluido en agua hervida en una proporción 1:1, tiene propiedades antidiarreicas. Antes de preparar este remedio de bayas, conviene asegurarse de que no existan contraindicaciones para su uso.

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Arándanos para la diarrea

El arándano es una baya sabrosa y saludable. Para la diarrea, se utiliza en decocciones o infusiones, en combinación con otros componentes vegetales. Sus propiedades medicinales se deben a su alto contenido en vitaminas y taninos. El efecto astringente del consumo de arándanos durante la diarrea se debe al ácido gálico y la hidroquinona.

La baya ayuda con los siguientes problemas digestivos:

  • Diarrea: los componentes astringentes de la fruta restauran las heces y mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
  • Indigestión, flatulencia – tonifica, tiene un efecto gastroprotector y normaliza la digestión.
  • Enfermedad inflamatoria intestinal: ayuda a combatir infecciones causadas por microorganismos patógenos. Detiene los procesos de putrefacción y fermentación.

Recetas populares con arándanos para tratar la diarrea.

  1. Muele bien dos cucharaditas de bayas y vierte un vaso de agua hirviendo sobre ellas. La bebida debe reposar de 3 a 5 horas y dividirse en 4 tomas a lo largo del día. También puedes comer de 3 a 5 bayas frescas cada 4 horas, masticándolas bien.
  2. Tome una cucharada de flores secas de arándano y vierta 500 ml de agua hirviendo. Coloque el producto en un baño maría y hierva hasta que se evapore a la mitad. Consuma 1/3 de taza tibio antes de las comidas.
  3. Hervir 2 litros de agua y añadir 200 gramos de arándanos deshidratados y 100 gramos de azúcar granulada. Hervir todo a fuego medio durante 20-30 minutos. Añadir gradualmente 4 cucharadas de almidón a la bebida y remover de nuevo para eliminar los grumos. Consumir 150 ml de la gelatina 3-4 veces al día.

Los arándanos están contraindicados en casos de aumento de acidez de estómago, hipersensibilidad a sus componentes, litiasis urinaria, patologías pancreáticas y para el tratamiento de niños pequeños.

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Huevo crudo para la diarrea

El tratamiento de los trastornos gastrointestinales se realiza mediante una combinación de diferentes métodos y recetas. Los huevos para la diarrea son un remedio popular. La eficacia del producto está confirmada por sus propiedades:

  • Envuelve las mucosas, protegiéndolas de los efectos irritantes de los alimentos.
  • Favorece la restauración de tejidos y mucosas dañadas, especialmente en infecciones intestinales.
  • Aumenta la inmunidad local, hace que el cuerpo sea menos susceptible a los microorganismos patógenos.
  • Detiene la proliferación de la flora patógena en el intestino y favorece su eliminación.
  • Aporta al organismo sustancias útiles y microelementos.

Los huevos crudos para la diarrea no se pueden consumir más de una vez al día. Sin embargo, se debe considerar el riesgo de infección por salmonela. Para prevenirlo, es recomendable añadir un par de gotas de yodo al huevo. Este producto tiene un efecto envolvente y previene la irritación de las mucosas.

Los huevos duros ayudan a ligar las heces. La yema cocida es fácil de digerir y es beneficiosa para el tracto gastrointestinal. Las proteínas normalizan la función intestinal. En caso de diarrea, no se pueden comer más de dos huevos cocidos al día.

También hay que tener en cuenta que los huevos son un alérgeno fuerte. Si existe riesgo de reacciones alérgicas, es mejor usar huevos de codorniz. Son hipoalergénicos, pero tienen las mismas propiedades que los huevos de gallina y contienen más nutrientes. No se pueden comer más de tres piezas al día.

Bizcochos para la diarrea

Otro remedio popular para la diarrea son las galletas. Actúan como un absorbente que absorbe toxinas y otras sustancias nocivas, inhibe la motilidad intestinal y restaura el tracto digestivo. Están hechas de pan. Si tiene deposiciones frecuentes y ricas en agua, puede usar las siguientes galletas:

  • Trigo – contiene vitamina B6, PP, E, minerales y microelementos.
  • De pan blanco: rico en carbohidratos, eficaz en casos de intoxicación y durante la dieta postoperatoria. Contiene vitaminas B1 y B2, E, PP, calcio, fósforo y potasio.
  • Centeno: bajo en calorías, no sobrecarga el intestino. Contiene vitaminas del complejo B, calcio, cobalto y otras sustancias.

Para tratar la diarrea, puedes preparar una especie de gelatina a base de galletas. Para ello, toma un vaso de agua y remoja un puñado de galletas hasta que se disuelvan. No consumas más de 2 o 3 vasos al día. Las galletas se pueden consumir puras, acompañadas de una infusión.

Se debe prestar especial atención a la preparación de las tostadas. El pan debe cortarse en rebanadas finas y secarse en el horno por ambos lados hasta que se forme una corteza ligeramente dorada. No se debe freír el pan en aceite, ya que está contraindicado en caso de trastornos intestinales y es perjudicial para el hígado y el páncreas.

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