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Dieta con infección por rotavirus
Último revisado: 23.04.2024
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Para el tratamiento de pacientes con infección por rotavirus, la dieta debe ser variada y fácil.
La infección por rotavirus es una forma de infección viral aguda que causa la gripe intestinal. Esta infección es la más afectada por los niños. La infección por rotavirus causa espasmos, diarrea severa, deshidratación, fiebre e incluso tos y dolor de garganta. En los adultos, la enfermedad procede más fácilmente, más como una simple indigestión. La infección es contagiosa, se transmite por los alimentos y las gotas en el aire, por lo que los adultos que cuidan a los niños a menudo se infectan con ellos. El período más favorable para la reproducción del virus es de noviembre a abril, el mayor número de casos de la enfermedad cae precisamente en este período.
Tratamiento de la infección por rotavirus con dieta
Lamentablemente, hoy en día no existe un tratamiento médico que pueda matar la infección por rotavirus, por lo que la única ayuda para el paciente es una dieta especial. Se debe iniciar tan pronto como aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad, de la dieta es necesario excluir el azúcar y los productos lácteos, ya que crean el ambiente ideal para la reproducción del virus.
Durante el curso de la enfermedad, el paciente básicamente no tiene apetito. No lo fuerce a comer a la fuerza, es mejor evitar la deshidratación y restablecer el equilibrio agua-sal, dando mucho líquido, mejor agua mineral y una solución de "Regidron". Después de un tiempo, aparecerá el apetito y será posible alimentar al niño con una gelatina casera o un caldo de pollo liviano.
¿Cuál es la dieta para la infección por rotavirus?
Coma a menudo, aproximadamente cinco veces al día, pero en porciones pequeñas y siempre preste atención a la reacción del cuerpo. Con el menor deterioro, deje de comer aquellos alimentos que podrían convertirse en la causa.
La duración de la dieta es de 5-7 días, o un poco más, hasta que los síntomas desaparecen por completo. Luego puede comenzar a ingresar en la dieta y otros productos, pero debe hacerlo gradualmente, para no crear una carga aguda para el sistema digestivo. Si de repente, después de la finalización de la dieta, la enfermedad se repite, debe volver inmediatamente a la dieta para buscar el consejo médico de un médico.
Dieta después de la infección por rotavirus
Después del cese de los síntomas desagradables de la infección por rotavirus en un adulto, no vuelva inmediatamente a la dieta habitual, especialmente si está lejos de la correcta. En primer lugar, es mejor seguir una dieta ligera de vegetales, comer gachas de avena y una pequeña cantidad de carne baja en grasa.
Los platos fritos, borscht, sopas de carne, alcohol, café y cigarrillos son deseables para ser excluidos, porque después de la infección el cuerpo ya está debilitado, así que no lo pongas bajo estrés, y el tracto digestivo innecesariamente. Una dieta saludable, muchos líquidos y más descanso es la mejor recomendación para las personas que han tenido gripe intestinal, causada por la infección por rotavirus.
La dieta del niño después de la infección por rotavirus
La infección por rotavirus afecta a los niños mucho más que a los adultos, por lo que su nutrición debe tratarse más seriamente, además, el sistema inmunológico de los niños y el cuerpo en su conjunto es mucho más difícil de tolerar, tanto la enfermedad como la dieta.
Después de que los síntomas de la gripe intestinal hayan desaparecido , es altamente indeseable suspender la dieta terapéutica durante al menos 2 semanas más y comenzar a agregar gradualmente otros alimentos a la dieta. Por supuesto, no comience inmediatamente a alimentar al bebé con pasta y estofado, los alimentos deben ser útiles y fáciles de digerir. Puede agregar otras papillas, carne de cerdo baja en grasa, sopas, queso cottage bajo en grasa, yogur ligero en el menú. Todo en una cantidad moderada y, como antes, a menudo es mejor y porciones más pequeñas.
Dieta de menú con infección por rotavirus
Cuando el cuerpo se está librando la infección por rotavirus, supera la debilidad, deshidratación y el apetito, perdida al menú de dieta terapéutica debe ser abordado a fondo, porque la dieta no sólo debe ser fácil de digerir, pero sabroso, y lo más importante tener toda una gama de vitaminas y minerales necesarios para el organismo. Esto solo se puede lograr haciendo que el menú sea diverso y complejo. Para ello, tratar de llegar al menú del día contó con la participación de cereales, que dan al cuerpo carbohidratos, vegetales crudos, guisada o al vapor y frutas que son ricos en vitaminas, especialmente la vitamina C, tan útil para la inmunidad. Una vez al día debe tomar caldo, tiene un efecto beneficioso sobre la microflora y se digiere fácilmente.
Recetas de dieta para la infección por rotavirus
Si usted o su hijo se han visto afectados por la infección por rotavirus, necesitará las recetas de platos deliciosos y, lo más importante, dietéticos que ayudarán a que su tratamiento sea más agradable.
- Puré de zanahoria y manzana
Hervir 2-3 zanahorias pequeñas, hornear varias manzanas en el horno, molerlas en una licuadora para hacer puré, agregar una cucharada de miel y una pizca de canela.
- Filete de pollo con verduras
Tome un filete de pollo, 2 tomates medianos, 2 zanahorias pequeñas y agua mineral. En el filete haga incisiones transversales, para cocinar rápidamente, remoje en agua mineral, para suavidad. Corta las zanahorias y los tomates con paja. Todos juntos pongan papel aluminio y cuecen en el horno durante aproximadamente media hora. Para un gusto, puede agregar una pizca de sal.
- Pimientos rellenos
Para este plato necesitarás varios pimientos búlgaros, calabacines medianos, berenjenas y zanahorias. Corta la parte superior de la pimienta, por lo que se convierte en una canasta. Zucchini, zanahorias y berenjenas finamente picadas y esta mezcla vegetal pimientos relleno. Los ponemos en un vapor y cocinamos durante media hora.
- Guiso de verduras
Para el estofado, necesitas una berenjena, 2 zanahorias medianas, 3 tomates, frijoles, coliflor. Col cocinar durante 7 minutos. Berenjenas, tomates y zanahorias cortadas en cubos. Los frijoles se cocinan por separado durante 10 minutos. Luego ponga todo esto en una sartén, o en un multivark, agregue un poco de agua y guise hasta que esté listo. Puedes servir un poco
¿Qué puedes comer con la infección por rotavirus?
Si sigues una dieta, puedes usar estos alimentos:
- alforfón, sémola o gachas de arroz, sin aceite y azúcar;
- galletas de pan de trigo;
- caldo de pollo bajo en grasa;
- sopa ligera de verduras;
- pollo hervido o al vapor, pescado;
- cada pocos días puedes comer un huevo hervido;
- de las verduras puede ser coliflor, zanahorias, tomates, remolacha, todo en forma hervida y preferiblemente hecho en casa.
- puré de patatas, sin mantequilla y crema agria;
- té sin azúcar, caldo de dogrose, infusión de hierba de San Juan, Kissel;
- frutas y bayas estacionales, pero solo si están seguros de su origen, porque los diferentes nitratos solo pueden agravar el problema;
- En lugar de azúcar puedes comer miel, pero en pequeñas cantidades.
¿Qué no se puede comer con la infección por rotavirus?
La infección por rotavirus se desarrolla bien en el entorno lechero, por lo que durante la dieta debe excluir de la dieta los productos lácteos, la mantequilla e incluso el kéfir.
Además de los productos lácteos, la infección por rotavirus vive y se multiplica fácilmente en el ambiente creado por los dulces, por lo que los chocolates, los dulces y las magdalenas tampoco pueden consumirse.
También es necesario excluir tales productos:
- pan fresco
- queso;
- gachas de perla y cebada, pasta;
- encurtidos y comida enlatada;
- salchichas hervidas, ahumadas y fritas, caldos de carne y grasa;
- de verduras no se puede utilizar: cebollas, ajo, rábano, repollo y pepinos.
- productos semiacabados;
- mayonesa, ketchup, salsas, aceite vegetal;
- no comas limones y kiwi;
- en ningún caso no se recomienda comer hongos, son muy pesados para el sistema digestivo.