Dieta escandinava

Noruego, o como también se le llama, la dieta escandinava nació en un restaurante bastante conocido de Copenhague en Dinamarca.

El iniciador de su desarrollo se convirtió en una de las capitales de los nutricionistas, que se ofreció a hacer una dieta que ayude eficazmente a combatir la obesidad, rehabilitó el cuerpo, y por lo tanto no incluye exótico para la región norte de los productos, y el local de verduras, frutas, carnes y platos de pescado.

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Dieta escandinava para la artritis reumatoide

La dieta desarrollada no infringe la adicción de muchas personas a los alimentos, sino que es un "puente", lo que permite la transición indolora a una dieta correcta y racional. Fue ella quien se convirtió en la base de una dieta escandinava saludable, que no solo le permite perder kilos de más (de cuatro a cinco en un par de meses), sino que también mejora significativamente su cuerpo. Después de todo, la dieta permite la introducción de alimentos vegetales ricos en vitaminas, oligoelementos y minerales, tan necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Al mismo tiempo, los amantes de la carne y los mariscos no sufren.

La artritis reumatoide es una patología de naturaleza autoinmune, causada por procesos inflamatorios que afectan los tejidos de las articulaciones del cuerpo humano y los tejidos circundantes. Como regla general, hay una simetría en la lesión. En este caso, los pacientes que han tenido este problema, entienden perfectamente que los kilos de más solo agravan la situación, aumentando la carga sobre las articulaciones enfermas. Por lo tanto, la dieta escandinava para la artritis reumatoide ha encontrado una respuesta positiva "en los corazones" de los pacientes que padecen esta enfermedad.

No hace mucho tiempo, se publicaron datos sobre los resultados del seguimiento de pacientes con un diagnóstico de artritis reumatoide que se sometieron a la terapia de la enfermedad con la ayuda de diversas dietas. Y fueron los reumatólogos escandinavos quienes lograron los resultados más sorprendentes. Al mismo tiempo, se utilizó la dieta escandinava.

Debe ser acordado con antelación para avisar a la gente en su introducción a su vida que sustentan las recomendaciones formuladas que los nutricionistas de Noruega y Dinamarca no es tan fácil, pero el resultado es capaz de superar todas las expectativas. El tratamiento de la artritis reumatoide en el contexto de la nutrición dietética permite a los pacientes reducir significativamente el componente cuantitativo del receptor de la hormona.

La implementación de todas las recomendaciones reducirá significativamente el síndrome de dolor, la articulación adquirirá una mayor movilidad. El primer paso para ajustar la ración de una persona que sufre es mantener una dieta baja en calorías suficientemente dura. Esta etapa generalmente dura de siete a diez días. Durante este período de tiempo, dichos productos están permitidos:

• Tés, preparados en base a varias hierbas (té negro, jugos de frutas, café y otras bebidas están prohibidos).
• Permitido para recibir jugos recién preparados obtenidos de ajo, remolacha o zanahorias.
• Tintura de bayas de rosas silvestres.
• Recepción de caldos vegetales.
• Caldos de perejil y patatas.

La segunda etapa, que se extiende por 3.5 meses, el paciente va a los platos de vegetales.

Permitido para recibir:

• Prácticamente todas las verduras.
• Bayas y frutas Además de frutas cítricas.
• En pequeñas cantidades, se permiten vinagre balsámico, rábano picante y mostaza. Permitirán diversificar y mejorar el sabor de los platos.
• Permitido Fig.
• Diferentes frutos secos
• Es aconsejable reemplazar el aceite de oliva y girasol con aceite de colza.
• La sal se puede introducir en los platos, pero en cantidades limitadas.

Prohibido recibir:

• Productos lácteos, especialmente leche entera.
• Productos de panadería y otros productos hechos de cereales. Especialmente se trata de granos de trigo y maíz, avena, centeno. El consumo de productos basados en ellos puede exacerbar el proceso inflamatorio que ocurre en los tejidos de las articulaciones.
• Huevos prohibidos y huevos de otras aves.
• Cualquier carne. Es aconsejable excluir o restringir solo la ingesta de carne de cerdo.
• Recepción de productos semielaborados y producción de comida rápida.
• Azúcar refinada
• Pescado.
• Café
• Bebidas alcohólicas, cualquier fortaleza.
• Los aditivos de origen artificial deben descartarse.
• Comida enlatada
• Platos fritos
• Cítricos, uvas y plátanos.
• Condimentos picantes

Con la expiración del tiempo sonado, la dieta escandinava le permite ampliar la cantidad de productos permitidos. Gradualmente, el paciente puede regresar a su dieta:

• Productos lácteos fermentados:
  • Kefir.
  • Una llovizna.
  • Requesón.
  • Ryazhenka
  • Yogures
  • Quesos duros.
• Productos de cereales.
• Huevos, pero no más de tres por una semana.
• La sal permanece bajo la prohibición y en esta etapa de las restricciones.

Esta, la tercera etapa de la dieta, por lo general dura alrededor de un año, o incluso más.

En el contexto del tratamiento dietético, durante todo el período de tratamiento, el cuerpo del paciente debe ser respaldado por el uso de multivitaminas y complejos vitamínicos-minerales, que son recetados por el médico tratante, la terapia líder. La composición de tales medicamentos debe incluir necesariamente las vitaminas C y E, así como el selenio.

No es necesario prescribirte una dieta así. Tales restricciones estrictas pueden afectar el trabajo de otros órganos internos y sistemas del cuerpo. Por lo tanto, antes de sentarse en una dieta escandinava, debe someterse a un examen completo, y si no hay anomalías significativas en el tracto gastrointestinal y otros sistemas, el médico seguirá adelante con el comienzo de las restricciones de alimentos.

El número predominante de pacientes diagnosticados con artritis reumatoide y los años que se sientan en la dieta en cuestión, observan una mejora significativa en su estado de salud. Cabe señalar que la atención no sólo es dolor en las articulaciones, hay una normalización de la presión arterial (hipertensión), cosechado problemas lesiones ulcerosas de la mucosa del tracto digestivo, así como perdido el exceso de peso, los rendimientos de la forma a la normalidad, que no carece de importancia para la salud emocional del paciente.

Los postulados básicos de la dieta escandinava son:

• Bajo prohibición está ayunar o, por el contrario, comer en exceso.
• La ración diaria de productos se lleva a cabo de cinco a seis recepciones.
• Inmediatamente antes de irse a dormir, puede tomar un vaso de yogur, té de hierbas, kéfir y leche.

La artritis reumatoidea no involucra deportes serios. En el contexto de la dieta noruega, en el tratamiento de la patología, podemos hablar de ejercicios terapéuticos especiales, combinados en un complejo especializado, que se desarrolló para un paciente específico. En su mayoría, tales cargas se llevan a cabo en posición reclinada y sentada.

Con mucho cuidado para monitorear, a fin de prevenir la hipotermia. Debe controlar constantemente la frecuencia cardíaca. Después de todo, este paciente está categóricamente contraindicado en cargas de trabajo intensivas. Después del final de la terapia física, una persona solo debe sentir una ligera fatiga.

Menú de dieta escandinava

Lo que atrae la dieta considerada en este artículo es que se adapta perfectamente a cualquier época del año, comenzando con la estacionalidad de verduras y frutas. Esto le permite no sentir a la persona con defectos, diariamente durante todo el año recibiendo una variedad de platos y bebidas.

Un gran lugar en esta dieta es el marisco, porque los escandinavos son la gente del mar y su dieta y vida están relacionadas en gran medida con este elemento. Pero si una de las personas no es fanática de los mariscos, no hay problemas, él es bastante capaz de elegir una dieta a gusto.

El menú de la dieta escandinava se basa principalmente en platos de pescado. Puede ser tanto pescado de río como de mar: arenque, salmón, arenque del Báltico, lucio, bacalao, caballa, etc. Del marisco enriquecerá la mesa de mejillones, vieiras, calamar ...

De los productos cárnicos debería preferirse a las variedades magras, y los platos basados en ellos deberían consumirse no más de dos o tres veces a lo largo de la semana.

Las variedades de su mesa pueden estar hechas de cereales, mientras que es mejor si tienen un alto contenido de fibra. Pero la base de la dieta siguen siendo las verduras y frutas, que puedes comer en cualquier combinación. La única excepción son los cítricos, así como los plátanos y las uvas, que tienen un alto valor calórico. Solo se debe tener en cuenta que deben prepararse por uno de los siguientes métodos: al vapor, hervido o al horno. Los alimentos fritos deberían desaparecer de la dieta de una persona que cuide su salud.

Enriquecer su dieta está permitido y platos de champiñones, recetas de legumbres. Bien educados y locos, pero deberían saber la medida, no coman en exceso.

De acuerdo con la dieta del norte, la comida principal - almuerzo - puede consistir en dos componentes: el primero y la ensalada o el segundo y la ensalada.

Los primeros platos "permitidos" incluyen:

• Sopa de pescado de pescado o mariscos bajos en grasa.
• Borsch cuaresmal.
• Vegetales rassolnik o sopa.
• Okroshka.

El segundo plato se puede ofrecer:

• Salmón al horno con guarniciones de arroz hervido.
• Espárragos cocidos con carne o albóndigas de pescado.
• Puré de guisantes con soufflé de pescado.
• Filete de carne al horno de carbón con coles de Bruselas, colinabo o brócoli.
• Vegetales salteados
• Carne magra al horno en una calabaza.
• Perlovka con carne goulash (la carne no es grasa).
• Risotto de arroz integral con salsa de champiñones.
• Patatas - puré de papas con pescado hervido.
• Arroz hervido con verduras y champiñones.
• Y muchas otras recetas

Las variaciones sobre el tema de las ensaladas son bastante diversas y allí es donde poner tu imaginación. Solo es necesario para cumplir ciertas condiciones. Para su uso de preparación:

• Repollo rojo y blanco.
• Repollo de otras variedades
• Remolachas hervidas.
• Zanahorias frescas.
• Ensalada de hojas.
• Repollo de mar
• Calabaza
• Calabacines.
• Rábano negro
• Cebolla y ajo
• Nueces.
• Manzana, pera, otras frutas permitidas.
• Para el llenado, se usa aceite vegetal.

El desayuno de la dieta escandinava puede consistir en:

• Cazuela de requesón con salsa de bayas.
• Huevos fritos, horneados en el horno.
• Al horno con canela y manzana de miel.
• Gachas de avena con frutas frescas o bayas.
• Té de hierbas con pan.
• Tortilla, hornear en el horno con espinacas.
• Yogur casero y muesli.

Para el segundo desayuno (almuerzo) puede enviar:

• Un pedazo de pan integral con un plato de jamón.
• Pan con paté
• Pan de centeno seco con pescado fricasse.
• Un sándwich hecho con pan de tipos duros de molido grueso y requesón, frito junto con verduras.
• Un puñado de nueces.
• Abuelita con queso Adyghe.

En la calle, una persona que se adhiere a la dieta del norte puede cocinarse a sí mismo:

• Pescado al vapor con verduras guisadas.
• Pollo al horno con champiñones.
• Goulash de carne magra.

Menú para la semana de la dieta escandinava

Cuando llega la temporada de frío, muchas dietas comienzan a limitarse a un conjunto de productos disponibles que no solo brindan la oportunidad de mantener la salud de manera adecuada, sino que tampoco permiten la acumulación de kilogramos excesivos. Este aspecto no se refiere a la dieta escandinava en absoluto. Ayuda al cuerpo a obtener la norma diaria necesaria de vitaminas y minerales, elementos químicos necesarios para su completo funcionamiento. Al mismo tiempo, una dieta equilibrada proporciona una caída de hasta 900 g por una semana. Es decir, permite perder peso y al mismo tiempo mantener el nivel necesario de la condición del cuerpo, lo que permite sentir, si no perfectamente, al menos satisfactoriamente.

A continuación se muestra una de las opciones de menú en la semana de la dieta escandinava que una persona, si lo desea, puede variar o hacer, a su discreción, lo más importante que había empapado todas las recomendaciones especificadas por sus desarrolladores.

A continuación se encuentra una de las opciones para una dieta semanal.

Lunes

Desayuno:

• Huevo al horno con rodajas de jamón.
• Ensalada de tomate fresco, aderezado con vinagre balsámico y aceite vegetal.

Lench: un poco loco.

Almuerzo:

• Borsch cuaresmal.
• Ensalada de aguacate con pechuga de pollo hervida, aderezada con salsa de crema y limón.

Snack: compota de frutas secas.

Cena

• Pavo al horno con queso.
• Un pepino fresco

Antes de acostarse: un vaso de leche cuajada.

Martes

Desayuno:

• Muesli con un vaso de leche.

Almuerzo: una rebanada de pan integral con un plato de queso duro.

Almuerzo:

• Las papas son puré
• Filete de salmón al horno.
• Espárragos hervidos

Merienda: Apple.

Cena

• Fricasé de carne en una almohada de espinacas.

Antes de ir a la cama: un vaso de kéfir.

Miércoles

Desayuno:

• Té verde
• Queso duro.

Almuerzo: un sándwich hecho de pan de centeno con paté.

Almuerzo:

• Filete de caballa al horno con jugo de limón.
• Ensalada de col fresca.

Merienda: jugo de arándano.

Cena

• Gulash de carne de carne magra.
• Coliflor hervida.

Antes de acostarse: un vaso de leche baja en grasa.

Jueves

Desayuno:

• Tortilla con champiñones.

Almuerzo: pan de centeno seco con fricasé de pescado.

Almuerzo:

• Sopa de pollo con brócoli.
• Ensalada de zanahoria fresca

Merienda: pera.

Cena

• Espagueti de trigo duro.
• Salsa de tomate y queso

Antes de ir a la cama: un vaso de yogurt.

Viernes

Desayuno:

• Té de hierbas
• Queso duro.

Almuerzo: abuelita con queso Adyghe.

Almuerzo:

• 1. Cocido goulash al horno en una olla de calabaza con una costra de queso.
• 2. Ensalada con queso de cabra.

Merienda: un vaso de jugo de zanahoria.

Cena

• Gulash de carne de carne magra.
• Coliflor hervida.

Antes de ir a la cama: un vaso de kéfir.

Sábado

Desayuno:

• Gachas de avena.
• Fruta fresca o bayas.

Almuerzo: un sándwich hecho de pan duro de molienda gruesa y requesón, frito junto con verduras.

Almuerzo:

• Rassolnik.
• Ensalada - mezclar de roqula con tomates cherry.

Merienda: jalea de frutas.

Cena

• Filete de pollo relleno de pimiento dulce, horneado en el horno.

Antes de ir a la cama: un vaso de ryazhenka.

Domingo

Desayuno:

• Gachas de avena.
• Fruta fresca o bayas.

Almuerzo: un sándwich hecho de pan duro de molienda gruesa y requesón, frito junto con verduras.

Almuerzo:

• Filete en los carbones.
• Puré de frijoles o guisantes.

Merienda: una manzana.

Cena

• Carne de vacuno hervida.
• Vegetales guisados

Antes de acostarse: se levantó un vaso de caldo del perro.

En la temporada de calor, las sopas calientes y el borsch pueden reemplazarse con sopas frías de vegetales y frutas.

Recetas de la dieta escandinava

Para reflejar en un pequeño artículo, todo el espectro de combinaciones de la dieta noruega es, por supuesto, imposible. Una de estas opciones fue propuesta aquí. Las recetas de la dieta escandinava también son bastante numerosas, lo que permitirá diversificar significativamente la mesa de una persona que cumpla con sus recomendaciones.

Primeros cursos:

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La sopa finlandesa

Ingredientes:

• Repollo - 1 kg
• Carne magra de cerdo - 500 g
• Puedes tomar un poco de azúcar y cerebros
• Granos de pimienta - 10 piezas
• Sal al gusto

Secuencia de preparación:

• Repollo agrio bien enjuagado en agua fría, si lo desea, incluso puede remojar ligeramente durante media hora.
• La carne, los huesos y el cerebro se enjuagan bien y se secan con una toalla de cocina. Poner en agua hirviendo. Después de hervir, quite el caldo de la espuma que se eleva.
• Agregue sal y pimienta con pimienta.
• Coloque el chucrut en caldo, que está hirviendo.
• Después de un par de minutos, reduzca el fuego. Hervir la sopa de repollo durante dos o tres horas.
• Antes de servir, retire la carne, muela, devuélvala al caldo.

Sopa de carne en finlandés

Ingredientes:

• Carne de vaca cuajada - 1 kg. Lo mejor es usar un hueso de azúcar, una carne de falda o escápula
• Zanahorias - 2 piezas
• Patatas - 6 tubérculos medianos
• Raíz de apio - medio medio
• Brukwa: un cuarto de la raíz
• Raíz de chirivía - la mitad de la raíz
• Cebolla - 2 piezas
• Agua - 2.5 litros
• Granos de pimienta - 10 piezas
• Sal - 1 cucharada sin tapa
• Perejil picado - 2 cucharadas

Secuencia de preparación:

• Cortar un trozo de carne y secar con una toalla de cocina.
• El agua se prende fuego y hierve.
• En agua hirviendo para ingresar a la carne, espere a que hierva y elimine la espuma.
• Presente sal, cebolla, pimienta.
• Termina la carne para sacar, quítale las películas y los tendones y divídelos en pedazos grandes.
• En la solución hirviendo agregue zanahorias, chirivías, colinabo, apio y lo último que presentamos - tubérculos de papa triturados.
• Un par de minutos antes del final de la cocción, la sopa se agrega el perejil finamente picado.

Sopa de guisantes

Ingredientes:

• Carne de cerdo magra - 350 g. Hueso de azúcar adecuado con pulpa, es posible un hueso de médula
• Carne de vaca cuajada - 250 g
• Guisante 250 g
• Agua - 2 litros
• Harina de trigo - 2 cucharadas
• Sal - 1 cucharada sin tapa

Secuencia de preparación:

• Los guisantes vierten agua y se van por la noche, cambiando varias veces el agua.
• El agua se pone en el fuego y en un líquido tibio para agregar todos los guisantes. Hervir
• Los pedazos de carne se enjuagan bien y se secan con una toalla de cocina. Introduzca la carne y los huesos cocidos, espere a que hierva, elimine la espuma. Sal Cocine por dos o tres horas.
• Tome un cuarto de un vaso de agua hervida fría y disuelva la harina en él.
• Vierta el caldo con harina diluida.

Sopa de primavera

Ingredientes:

• Carne de pollo - 200 g
• Inflorescencia de coliflor - 200 g
• Zanahorias - 30 g
• Deja espinacas - 70 gramos
• Raíz de apio - 10 - 15 g
• Guisantes verdes - 180 g
• Yema de huevo - la mitad
• Crema baja en grasa - 70 g
• Harina - 2 cucharadas
• Sal, pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Secuencia de preparación:

• Lave el pollo, séquelo, póngalo en agua, hierva, retire la espuma. Continúe cocinando a fuego lento.
• Verdes, coliflor, zanahorias y apio son aplastados.
• Todas las rebanadas, así como los guisantes verdes, vierten el caldo de carne y el pripusaem durante varios minutos.
• En agua hervida fría criamos harina.
• En caldo con pollo, introducimos vegetales, hojas molidas de espinaca, harina diluida, cocinamos hasta que todos los ingredientes estén listos.
• Preparamos lezones: batimos la yema de huevo con un tenedor junto con la crema a una temperatura de aproximadamente 80 ° C.
• Antes de servir sobre la mesa en caldo, agregue cuidadosamente lezones y verduras.

Los segundos platos de la dieta escandinava

Cordero con repollo

Ingredientes:

• Carne de cordero - 500 g
• Repollo blanco - 1 kg
• Margarina - 30 - 60 g
• Harina - 2 cucharadas
• Sal, pimiento al gusto

Secuencia de preparación:

• Carne de cordero completamente enjuague. Divida en trozos pequeños, fría ligeramente en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Puede sin la grasa en una sartén - parrilla.
• Ponga el cordero en una cacerola y vierta una pequeña cantidad de agua, agregue y traiga casi listo.
• Retire el cordero de la sartén y coloque el repollo en la salsa restante, picado en trozos grandes. Estofar hasta que esté listo.
• Obtenga los utensilios refractarios de vidrio y coloque la carne y el repollo en ella. Disuelva la harina en la "zanahoria" restante después del cadáver. Sal al gusto Pimienta para moler, pimienta con líquido. Agregue un poco de agua y manténgala en el fuego hasta que la salsa se espese.
• Vierte los ingredientes con salsa y ponlos en el horno por 20 minutos.

Guarniciones para este plato puedes tomar una patata sazonada con semillas de comino.

Filete de cerdo, relleno

Ingredientes:

• Para una porción de filete de cerdo - 250 g
• Las ciruelas pasas secadas en fosas (no es deseable fumar, pero en ausencia de carne seca, por ejemplo) - 50 g
• Apple es uno
• Mantequilla o mantequilla de margarina - una - dos cucharadas
• Crema baja en grasa - medio vaso
• Agua - un vaso
• Sal, pimiento al gusto
• Un poco de almidón de papa

Secuencia de preparación:

• Enjuague bien con agua corriente y seque con una toalla de cocina. Cortar a lo largo de las fibras de carne, un poco sin cortar hasta el final. Desdobla las dos mitades y golpea suavemente con un martillo.
• Las ciruelas pasas se remojan y, suavizadas, se ponen sobre la tela de carne.
• Cubra con trozos finos de manzana pelada.
• La capa resultante se enrolla en un rollo y se ata fuertemente con una cuerda para preservar la forma.
• Coloque la grasa en la sartén y caliente a una temperatura alta.
• Ponga un rollo en una sartén caliente y fríalo bien por todos lados hasta que esté dorado.
• Agregue, si lo desea, espolvoree con pimienta molida. En el recipiente, vierta una pequeña cantidad de agua y guise hasta que la carne esté lista.
• Afloje con cuidado el producto terminado de los hilos. Cortar en pedazos en pasos de uno y medio a dos centímetros.
• Vierta cada porción con salsa.

Puede servir junto con guarnición de arroz o patatas - puré de papas.

Risotto con setas

Ingredientes:

• Arroz integral - 250 g
• Agua según sea necesario
• Sal al gusto
• Cualquier champiñón - 300 g
• Ajo - un par de dientes
• Perejil - una viga

Secuencia de preparación:

• Arroz algunas veces enjuague con agua limpia y fría.
• Coloque en una cacerola en un fondo grueso y vierta agua sobre la superficie del cereal que estaba por encima de aproximadamente un centímetro.
• Sal y prende fuego, hierve.
• Lave los champiñones, si es necesario, límpielos. Rebana las placas finas.
• Por separado, en una sartén freír los champiñones, el ajo (entero) y el perejil picado.
• Arroz listo para entrar en los champiñones preparados. Mantenga juntos durante cinco minutos.
• Agregue un poco de agua y luego déjela durante unos 10 minutos.

Albóndigas hechas de carne

Ingredientes:

• Corte de carne - 250 g
• Carne picada - 250 g
• Pan rallado - 2 cucharadas
• Cebolla rallada en un rallador fino - 1 cucharada
• Patatas hervidas en patata - dos piezas
• Almidón de patata - 1 cucharadita
• Leche - 1 vaso
• Sal - 1,5 cucharaditas sin tapa
• Pimienta molida: un cuarto de cucharadita
• Un poco gordo

Secuencia de preparación:

• Cocine las papas hervidas a través de una picadora de carne.
• La carne salta a través de la picadora de carne, pero será más deliciosa si simplemente se pica finamente con un cuchillo afilado.
• Todos los ingredientes deben mezclarse completamente. Deja durante 20 minutos para "intercambiar" olores y jugos.
• De las bolas en rollo de masa resultante, en tamaño cerca del tamaño de la nuez.
• En la sartén vierta suficiente grasa y enciende un fuego fuerte. Después de calentarla, pon las albóndigas. Demasiado a la vez no vale la pena poner, debe haber una brecha entre ellos.
• En el transcurso de la fritura, la sartén debe sacudirse o darse la vuelta con una espátula para lograr una freidura uniforme desde todos los lados.

Este plato se puede comer caliente y frío. La crema agria para albóndigas de carne puede servir como sal, azúcar, mostaza y pimienta.

Pollo en Piñas

Ingredientes:

• Pollo - 1 kg
• Pulpa de piña picada en ralladores grandes - un vaso
• Azúcar - Pisok - 1 cucharadita
• Sal - 100 g
• Mayonesa - 100 g
• Crema baja en grasa - 2 cucharadas
• Hojas de ensalada

Secuencia de preparación:

• Tome medio litro de agua y disuelva el azúcar y la sal en él. Salmuera para llevar a ebullición y enfriar a temperatura ambiente.
• Canal de pollo lavado e intestino. Es posible de forma general, pero es mejor dividir en porciones. Poner en salmuera y remojar durante un par de días.
• Periódicamente, para una impregnación más pareja, enrolle las piezas.
• Después de que haya transcurrido el tiempo, retire el pollo y hiérvalo en agua limpia. Fluido suficiente para verter una pequeña cantidad.
• La carne de pollo lista está separada de la piel y los huesos.
• Crema, mayonesa y un poco de jugo de piña para mezclar.
• Poner un plato de lechuga. Cubra con pollo. En ella hay trozos de piña. El plato terminado puede ser regado con mayonesa - salsa cremosa.

En una guarnición, son adecuadas papas cocidas o hervidas.

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Para el postre puedes cocinar:

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Panqueques suecos

Ingredientes: por porción

• Harina del grado más alto (adecuado para el primero) - 30 g
• Azúcar - Pisok - 11 g
• Mermelada o cualquier mermelada espesa - 40 g
• Huevo - 3/4
• Leche - 70 g
• Salt - pellizco
• Un poco de grasa para freír

Secuencia de preparación:

• Amasar la masa con huevos (yemas), harina, sal, azúcar y leche.
• Las proteínas se batieron por separado y se agregaron muy suavemente a la masa.
• Fríe los panqueques de la masa resultante de la manera principal: después de freír primero en un lado, luego gira la espátula y fríe el otro.

En la mesa, este plato se sirve con mermelada o mermelada.

Soufflé de frutas

Ingredientes:

• Bayas de grosella espinosa -500 g
• Azúcar - Pisok - 120 g
• Harina de trigo - 1 cucharadita
• Mitad de una ralladura de limón
• Huevos - 2 piezas
• Vino blanco seco - medio vaso

Secuencia de preparación:

• Lave los frutos de la uva espina y la cáscara.
• Coloque en una olla. Aquí también introduce azúcar, ralladura y una pequeña cantidad de agua.
• Cocine hasta que estén blandas las bayas.
• Bayas suaves para moler a través de un tamiz.
• Separar las yemas de los huevos. Mézclalos con puré de bayas y azúcar. Encienda un fuego pequeño y, constantemente interfiriendo, sostenga de tres a cinco minutos.
• Presente el vino blanco.
• Retire del plato.
• Revuelva las claras de huevo en una espuma espesa y entre suavemente en la masa de la baya.
• Toma un molde para hornear. Extiende su superficie interna con aceite.
• Pon la masa en el molde, hornea a fuego lento durante media hora.

Reseñas sobre la dieta escandinava

Hasta la fecha, la dieta noruega encuentra cada vez más su aplicación en la dieta de nuestros compatriotas. Pero debe tenerse en cuenta que hay revisiones negativas, y en su mayoría se refieren a personas que quieren un resultado muy rápido. Eso es una semana y 5 - 6 kg no están presentes. Es poco probable que se logre con la dieta prescrita en este artículo. Está diseñado por un largo tiempo. Pero esta, tal vez, es una de sus pocas deficiencias. Pero es una escasez? Después de todo, una disminución suave en el peso corporal no daña la salud y es más estable y mantiene el peso.

Otra de las desventajas de este régimen es que se supone que se está aprobando la primera etapa de la dieta, que se caracteriza por una rigidez especial para mantener las restricciones. Esta etapa la gente con fuerza de voluntad débil está pasando por duro.

Pero el resto de las reseñas sobre la dieta escandinava son muy positivas. Después de todo, si una persona ha "experimentado" con seguridad los primeros siete a diez días de limpieza, una dieta consistente ya no es aterradora. Pero la pérdida de kilogramos en exceso es un proceso persistente. Para mantener el nuevo peso no es difícil.

Muchos encuestados señalan que las recomendaciones de los nutricionistas noruegos, sostenidas por ellos, hacen que sea menos doloroso cambiar a alimentos saludables y equilibrar su dieta. En paralelo con la pérdida de kilos de más, el cuerpo de personas que han seguido una dieta, mejoró significativamente, desapareció el dolor sintomático. En pacientes con artritis y otras enfermedades que afectan el sistema musculoesquelético del cuerpo, la movilidad en las articulaciones ha mejorado significativamente.

Se ha demostrado clínicamente que este enfoque nutricional mejora significativamente el estado del sistema cardiovascular, previene el inicio y desarrollo de la diabetes mellitus y reduce el riesgo de enfermedades oncológicas.

Pero también hay "contraindicaciones" para su aplicación. Esta dieta estrictamente no es adecuada para personas que promueven el vegetarianismo, ya que la base de la dieta son los platos de carne y pescado, así como también si hay una alergia a los mariscos en la anamnesis de una persona.

Analizando la efectividad de numerosas dietas, los nutricionistas llegaron a la conclusión de que la dieta escandinava es más aceptable para el uso en la estación fría, mientras que en la estación cálida es mejor quedarse en el menú mediterráneo. Como señalan los especialistas, este tándem trae un doble beneficio.

La dieta escandinava no es un método de acción rápida para perder peso excesivo, sino un estilo de vida para todos los años restantes. Si usted vive en una zona con un clima templado o frío, y desea sentirse sano y en buena forma, la forma de vida con las recomendaciones de los nutricionistas noruegos - es la clave para la vitalidad, la buena salud y buen humor para toda la vida. Al principio es necesario mostrar paciencia y fuerza de voluntad para no "romper". Tomará un poco de tiempo, el cuerpo aprenderá con el nuevo régimen y obtendrá consuelo físico y emocional.