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El ayuno terapéutico de Broyse

, Editor medico
Último revisado: 04.07.2025
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Recuerda un poco al sistema de ayuno terapéutico de Marve Oganyan y al método de tratamiento del cáncer y muchas otras enfermedades graves mediante ayuno del médico naturópata austriaco Rudolf Breuss. Este hombre, sin formación médica (la medicina se convirtió en su afición y lo elevó al rango de curandero), se hizo popular incluso en círculos científicos. Se dice que muchos médicos acudieron a él en busca de ayuda en situaciones difíciles, y Breuss siempre les brindó consejos prácticos.

Con la ayuda de su sistema de ayuno terapéutico a base de hierbas y jugos, Breuss intentó (y aparentemente con bastante éxito) tratar el cáncer y otras enfermedades incurables. Siguiendo su plan de sanación corporal, vivió una larga vida y falleció a los 91 años.

La base del sistema de ayuno Breuss para el tratamiento de enfermedades es la terapia naturopática, que mejora el metabolismo, fortalece el sistema inmunitario y ayuda a normalizar la composición sanguínea. El naturópata considera que esto es suficiente para curar el cáncer en una etapa temprana, así como muchas otras enfermedades graves.

¿De dónde viene esa confianza? Lo cierto es que Breuss se interesó por la medicina por una razón. En una ocasión, tuvo que atravesar un período difícil cuando los médicos le dieron un diagnóstico terrible: cáncer. El tumor fue extirpado rápidamente, pero a pesar del éxito de la operación, al cabo de un tiempo la enfermedad recayó. El tratamiento tradicional no solo no contribuyó a la recuperación, sino que, por el contrario, agotó el cuerpo hasta tal punto que los médicos simplemente no se atrevieron a repetir la operación, temiendo que el paciente falleciera en la mesa de operaciones.

La desesperanza hizo que Breuss reflexionara sobre la vida, y en primer lugar sobre la nutrición humana, que hoy en día no contribuye a la salud. Los alimentos "artificiales" modernos, incompatibles con nuestro cuerpo, según Breuss, son la fuente de todos los males. Esto contribuye a la formación de células cancerosas, que posteriormente se alimentan de alimentos sólidos y viven de ellos. Si se eliminan estos alimentos de la dieta durante 42 días, las células cancerosas deberían morir.

Esta explicación de la naturaleza del cáncer no se corresponde del todo con la comprensión que se le da en la medicina moderna. No es de extrañar que los médicos simplemente no comprendan cómo el método Breuss aporta resultados positivos en el tratamiento de pacientes con cáncer, ni cómo ayudó al propio naturópata a recuperarse del cáncer y a vivir una larga vida después.

¿Qué es el ayuno terapéutico según Breuss? Se trata de un plan de dieta de 42 días basado en el uso de infusiones de hierbas (generalmente infusión de salvia y té de riñón) y jugos recién exprimidos. A pesar de que esta dieta "come" de 10 a 15 kg de peso, la persona no experimenta pérdida de fuerza, sino que, por el contrario, comienza a sentirse mejor y siente una cierta oleada de energía.

A pesar de la aparente simplicidad del método, no todos logran iniciar este ayuno la primera vez. Lo cierto es que un plato inusual en forma de mezcla de jugos puede causar asco, lo que a su vez provoca colapsos.

La preparación para el ayuno terapéutico con jugos y hierbas, así como para el ayuno completo a largo plazo, debe comenzar con antelación. Tras comprobar que no existen contraindicaciones, es necesario introducir gradualmente jugos de verduras e infusiones de hierbas en la dieta, reduciendo al mismo tiempo el tamaño de las porciones de su menú habitual.

Al cambiar al ayuno, deberás eliminar todos los alimentos, excepto las infusiones y los jugos. La cantidad de jugos también se limita a 1,5-2 vasos al día.

¿Cómo transcurre el día para una persona que ayuna siguiendo el sistema Breuss? Por la mañana, debe beber medio vaso de té de riñón. Después de 30-60 minutos, se beben poco a poco de 1 a 2 cucharadas de infusión de hierbas (salvia, hipérico, menta, melisa). Después de otra hora, debe tomar un sorbo de jugo (mezcla de jugos) en la boca, mantenerlo en la boca un rato y solo entonces tragarlo.

Este es el llamado desayuno. Entre el desayuno y la comida, se pueden tomar hasta 15 sorbos de zumo e infusión de salvia seguidos.

Para el almuerzo y la cena, los pacientes vuelven a beber medio vaso de té de riñón. Poco después del almuerzo, pueden tomar un sorbo de jugo. Durante el día, según Breuss, también es útil beber un vaso de infusión de geranio. Debe beberse a pequeños sorbos.

No todas las personas toleran bien este ayuno, sobre todo teniendo en cuenta que es necesario beber zumos de verduras (remolacha, apio, patata, rábano, etc.) en forma de mezclas sin sal ni azúcar. Se puede añadir un poco de zumo de limón a la mezcla de verduras preparada, previamente colada. El zumo de manzana no se puede mezclar con otros zumos, por lo que se puede beber solo y con poca frecuencia. Si a una persona le resulta difícil prescindir de su comida habitual, puede incluir sopa de cebolla en su dieta (preferiblemente sin sal), pero en este caso el efecto curativo tendrá que esperar más. Según Breuss, cualquier alimento que no sean infusiones y zumos de verduras frescas retrasa la recuperación.

Según Breuss, un ayuno de 6 semanas es necesario para curar enfermedades oncológicas. Para otras patologías (artritis, artrosis, espondilosis, osteoporosis), un ayuno de 3 semanas es suficiente. Sin embargo, para las patologías articulares, también son útiles los baños con decocciones de hierbas (heno, paja de avena, cola de caballo), que deben tomarse una o dos veces por semana.

Salir del ayuno implica una transición gradual a alimentos líquidos y jugos sin filtrar. Sin embargo, la sal y el azúcar siguen estando prohibidos. Es recomendable limitar su consumo al retomar la vida normal.

Los sistemas nutricionales de Breuss y Oganyan no pueden considerarse un ayuno completo, ya que solo implican la exclusión de alimentos sólidos, pero el cuerpo recibe las vitaminas y minerales que necesita del exterior mediante líquidos y jugos. Sin embargo, este ayuno es más tolerable para muchos que una negación total, y sobre todo absoluta, de la comida. Los alimentos permitidos en estos sistemas son obviamente beneficiosos para el organismo, ya que se trata de productos naturales ricos en vitaminas y minerales, por lo que se puede esperar un efecto curativo en cualquier caso. Además, la prometida cura para enfermedades graves solo se puede lograr con el estricto cumplimiento de todos los requisitos del método (en el caso del sistema Breuss, esto también incluye la ausencia de acuíferos subterráneos bajo el lugar de descanso del paciente).

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