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Salud

Frambuesas para la gota: ¿es posible o no?

, Editor medico
Último revisado: 24.06.2018
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La "gota" es un tipo de enfermedad articular, en la que existe un trastorno metabólico con deposición posterior en las articulaciones de los cristales de urato de sodio, es decir. Sales de ácido úrico, que pueden conducir a la destrucción de las articulaciones. Esta patología era conocida incluso en tiempos de Hipócrates y recibió otro nombre: "enfermedad de los reyes". Hoy en día, la gota ocurre en aproximadamente 3 de cada 1 mil personas, la mayoría de las veces en hombres mayores de 40 años y en mujeres después de la menopausia. La causa de la enfermedad radica en la violación de los riñones, que no puede hacer frente al procesamiento de ácido úrico, liberado en grandes cantidades. Un signo vivo de gota es la aparición de crecimientos peculiares en las extremidades en un contexto de un aumento significativo en la cantidad de ácido úrico. El paciente siente un dolor intenso en la articulación afectada y molestias durante los movimientos. Una de las medidas de la terapia es una revisión del estilo de vida y el estricto cumplimiento de la dieta No. 6, cuyo objetivo principal es reducir el nivel de ácido úrico. El uso de productos que contienen bases de orina es limitado: pescado y carne, así como legumbres, champiñones, adobos y productos ahumados, coliflor, etc.

Las frambuesas no se recomiendan para la gota porque contienen purinas y, cuando se consumen en grandes cantidades, pueden causar una descomposición en el cuerpo del metabolismo de la purina. Por lo tanto, en la dieta de las personas que sufren de gota, es necesario limitar las bayas de frambuesas. En 100 gramos de bayas carmesí contiene 18 mg de purinas.

En general, las frambuesas son útiles en el contenido de glucosa, fructosa y ácidos orgánicos, que son estimulantes de la digestión y promueven una mejor absorción de nutrientes. Gracias al ácido málico, el metabolismo de los carbohidratos se activa, las "grasas" se "queman". Sin embargo, es debido al contenido de frambuesas en las frambuesas de sales de ácido úrico y ácido oxálico que los médicos no recomiendan este producto.

Con la gota, la dieta debe hacerse, refiriéndose a los productos recomendados para la artritis. La regla principal es tomar medicamentos que reducen el nivel de ácido úrico. Recepción obligatoria de un líquido en cantidades suficientes (té, aguas minerales, bebidas de fruta y compotas) - hasta 2-3 l / día. Días recomendados para la descarga: leche, manzana, compota, requesón, etc.

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¿Es posible comer frambuesas con gota?

Las frambuesas con gota no son recomendables por la sencilla razón de que las bayas contienen purinas, que cuando se destruyen forman ácido úrico. Con problemas con los riñones, el nivel de purinas aumenta y la acumulación de ácido úrico ocurre en las articulaciones, los tendones y los órganos internos. Por lo tanto, se desarrolla una enfermedad llamada "gota". Normalmente, el nivel de ácido úrico en el adulto alcanza 5.5-6.5 mg / dl. Por un día el cuerpo produce un promedio de 400-600 mg de ácido úrico, la misma cantidad debe ser retirada. Cuando se usa una gran cantidad de productos que contienen purina, incluidas las frambuesas, hay un aumento en la cantidad de urato de sodio (sal de sodio). Por supuesto, no habrá daños por varias bayas, por lo que puedes probar las frambuesas durante la temporada sin miedo innecesario.

¿Es posible comer frambuesas con gota? Sí, pero solo en pequeñas cantidades. Algunos médicos no recomiendan comer frambuesas, así como una serie de otros productos, que aumentan el nivel de ácido úrico: acedera, coliflor, espinaca, maní, frijoles, higos, setas. El cumplimiento de una dieta estricta cumple una de las funciones clave de una terapia exitosa, ayuda a prevenir las exacerbaciones y mejora significativamente la salud. El tratamiento de la gota debe estar dirigido a acelerar la excreción de ácido úrico del cuerpo.

Dado que la frambuesa es un diurético, su uso en grandes cantidades contribuye a la deshidratación del cuerpo y, en consecuencia, a un aumento en la concentración de ácido úrico.

¿Por qué las frambuesas no se pueden comer con gota?

Las frambuesas con gota deben usarse con mucho cuidado, ya que las bayas contienen purinas. Con problemas con los riñones y la exacerbación de la urolitiasis, el uso de alimentos que contienen purina puede conducir al desarrollo de esta enfermedad grave.

¿Es posible comer frambuesas con gota? Los médicos recomiendan reducir el uso de este producto al mínimo. Cabe señalar que las frambuesas están prohibidas si hay problemas con el tracto digestivo (úlcera, gastritis). El jugo de frambuesa o mors solo puede usarse en forma diluida. Las personas que sufren de gota deben evitar alimentos que aumenten el nivel de ácido úrico en la sangre, incluidas las frambuesas. Es necesario cumplir con la dieta número 6, organizar los días de descarga, renunciar al alcohol.

Además de las frambuesas, no se puede incluir en la dieta de la gota de Kalina el paciente, que también contiene una gran cantidad de compuestos de purina. Cabe señalar que las frambuesas y el viburnum pertenecen a productos con un efecto diurético, y con la gota las células del cuerpo no deben deshidratarse, sino llenarse con agua. Naturalmente, si el paciente quiere comer algunas bayas de frambuesas para el postre o beber una taza de té, puede hacer una excepción.

Para diagnosticar la gota simplemente, para esto es necesario pasar un análisis de sangre para determinar el contenido de ácido úrico en el cuerpo humano. En el desarrollo de la enfermedad, el papel de comer en exceso constantemente con productos que contienen compuestos de purina juega un papel. De los otros factores que provocan la enfermedad, podemos notar una predisposición hereditaria, así como un estilo de vida sedentario.

Las frambuesas con gota están entre los alimentos prohibidos, a pesar de que el porcentaje de purinas en las bayas es bastante bajo. Sin embargo, cuando se usan frambuesas en grandes cantidades, la concentración de ácido úrico aumenta significativamente, y esto, a su vez, conduce a un empeoramiento de la condición del paciente.

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